精選8家高雄衛武營美食，必吃STAGE5餐酒館、老爺美食館，含菜單價位(持續更新)

來到高雄衛武營看燈會，當然不能錯過高雄「衛武營美食」，衛武營是在2018年正式啟用，由荷蘭建築師法蘭韾．侯班 (Francine Houben) 以榕樹群為靈感所設計，外型猶如一艘太空船般，巨型的白色波浪，前衛又充滿科技感，逛完展覽後，一定不能錯過高雄衛武營國家藝術中心附近美食，從本身衛武營內的餐酒館到周邊巷弄中的美食館通通有，讓大家開心出遊也能吃飽飽回家! 精選8家高雄高雄衛武營美食懶人包，一起來趟愜意的高雄美食之旅。(持續更新)封面照片：感謝網友chufoooodie(左圖)/yijhenlaiart(右圖)提供照片。 高雄衛武營國家藝術中心-圖片截取自高雄衛武營國家藝術中心官方網站 衛武營美食-STAGE5 餐酒館 「STAGE 5餐酒館」位於衛武營藝術文化中心的3樓，是一間法式餐廳，店內的裝潢簡約卻相當高雅，很有摩登感和藝術風格，因為樓層高的關係，用餐的同時還能欣賞窗邊衛武營都會公園綠意盎然的景色，想要遠眺高雄風景就來這準沒錯。 衛武營美食推薦-STAGE 5餐酒館午餐菜單 圖片截取自STAGE 5 衛武營美食推薦-STAGE 5餐酒館晚餐菜單 圖片截取自STAGE 5 「STAGE 5餐酒館」選用南台灣在地食材以正統法式料理手法製作，擺盤方式的呈現很有藝術風格，每一道料理都相當精緻漂亮。 衛武營美食-跳舞香水(衛武營店) 位於衛武營國家藝術文化中心一樓的「跳舞香水衛武營店」，除了有大空間的親子遊戲區之外，還有互動投影裝置超好拍，而且還有衛武營限定供應的舒芙蕾，親子餐廳、夢幻裝潢、療癒甜點三大主題一次就可以滿足。 衛武營美食推薦-跳舞香水(衛武營店)菜單 圖片截取自跳舞香水-衛武營店 衛武營美食-也是味商行 藏身於巷弄內的手作西餐館「也是味商行」，是一間相當漂亮溫馨的小店餐廳，佈置相當綠意盎然，周邊環境很多植物，有種秘境的感覺，很適合在衛武營看完表演、聽完音樂後，來這邊品嘗一下好吃的義大利麵。 衛武營美食推薦-也是味商行菜單 圖片截取自也是味 衛武營美食-老爺美食館 位於高雄小路海洋一路的「老爺美食館」，來到這裡一定要吃鴨肉飯，由50年老師傅傳授的焦糖燻鴨，鴨肉嫩口鎖汁，老闆還將廚房和座位區分開，店面是分為兩戶，讓大家吃飯時不用被熱蒸氣或油煙影響，可以很舒適的在這裡用餐。 衛武營美食推薦-老爺美食館菜單 圖片截取自老爺美食館. 菜單上面價位都不貴，cp值超級高，還有榮獲衛生局認證與標章，不加任何味素與人工香料，少油鹽製餐概念超不錯。 衛武營美食-禮物藝術餐廳 高雄最新最吸睛造型餐廳，來到衛武營吃美食不能錯過這間「禮物藝術餐廳」，它的外型是一個漂亮的金絲帶、紅禮物的外型，想不到它也是一間綠建築餐廳，特別選用綠材鋁製擴張網，能讓室內溫度降五度!不論是商務會議、演奏會、聚會、小型演講、教學教室、文藝活動都很適合，還可以場地租借包場辦派對! 衛武營美食-頤和酸菜白肉火鍋 冬天最適合吃來吃火鍋，這間「頤和酸菜白肉火鍋」主打自然發酵的高麗菜，吃起來酸爽有勁，搭配肉質軟嫩的白肉，湯頭酸度適，一口接一口超滿足!不論是朋友聚會或是家庭聚餐都很適合，平日中午用餐記得要先訂位。 衛武營美食-鳳邑麵線 雖然「鳳邑麵線」離位武營有點距離，但它絕對是鳳山的必吃的小吃，店裡有米糕、肉圓、四神湯、麵線糊，其中又以麵線糊最出名，麵線糊中有赤肉塊，搭配滷到恰到好處的大腸，整碗滿滿的都是料很實在，吃起來超滿足。 衛武營美食-點頭蔬食 吃素的朋友們千萬不要錯過這間「點頭蔬食」，沒有醒目的地點，沒有高檔的裝潢，但是東西好吃到沒話說，假日是無菜單料理模式，老闆會幫大家配好菜色，如果不夠，不論是內用外帶記得要先電話確認還有沒有。 #衛武營美食 #高雄衛武營美食 #高雄美食 #高雄景點 #衛武營美食推薦 #高雄必吃 #高雄鳳山美食#高雄酸菜白肉鍋#酸菜白肉鍋 #STAGE5餐酒館 #餐酒館 #歌劇院 #跳舞香水 #也是味商行 #老爺美食館 #禮物藝術餐廳 #鳳邑麵線 #點頭蔬食 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

(高雄鳳山) 老爺美食館

老爺美食館的燻鴨威名遠播已經好一陣子了，而我卻是最近看到介紹才知道這間餐館有賣燻鴨，自從小時候阿姨第一次買來吃過燻茶鵝後就好像解鎖成就般超愛這種煙燻味道，一點甜加上焦香與豐富滿口腔的煙燻味，應該很多人跟我一樣喜愛，而老爺美食館的燻鴨就是不走花巧扎扎實實的嚐一口後令我瘋狂愛上的美食，品嚐後好喜歡他們的焦糖燻鴨、香茅煎肉與水炒高麗菜，這間老爺美食館，店員親切餐點美味，很不錯的店家推薦給大家.... ======================== @ 老爺美食館 @ ADD : 高雄市鳳山區海洋一路54、56號 TEL : 07 765 8430 營業時間 : 11.00-13.30、17.00-19.30，週一休息 ======================== *連結 : 老爺美食館FB，豬鬃的IG *圖文出處 : https://juju12334.pixnet.net/blog/post/230200407 #老爺美食館，#打卡美食，#高雄美食，#焦糖燻鴨，#焦糖燻鴨腿， #香茅煎肉，#香茅煎肉真空包，#鳳山美食，#高雄鳳山區 老爺美食館的燻鴨威名遠播已經好一陣子了，而本毛卻是最近看到介紹才知道這間餐館有賣燻鴨， 自從小時候阿姨第一次買來吃過燻茶鵝後就好像解鎖成就般超愛這種煙燻味道，一點甜加上焦香與豐富滿口腔的煙燻味，應該很多人跟我一樣喜愛，我想這就是為什麼煙燻櫥窗滷味會那麼受人愛戴的原因， 而老爺美食館的燻鴨就是不走花巧扎扎實實的嚐一口後令我瘋狂愛上的美食，相見很晚吶!!! 奇怪這附近我不算陌生反而常經過，但我總是走過後錯過咻的一聲就到下個路口，這次有了個目的地總算是目光聚焦了，赫然發現雙店面耶，店內空間不算小且有冷氣夏天不燥熱難耐， 座位前有一部螢幕正循環播放著老爺家的產品特色，原來香茅是自家種植的啊，店休日都要費工去採香茅，然後聘請有中餐最高執照的阿山師傅....轉頭，原來正剁著鴨肉的帥哥是阿山師傅，哇靠，好年輕.... 光顧了幾次，環境空間雖樸實但整理的乾淨舒適，只有一次踩到地板黏膩的狀況，前兩次拿了MENU就開始狂點我的心頭好，吃了第一次焦糖燻鴨與香茅煎肉後發現回家竟會想念，隔沒幾天又來造訪，又沒幾天又跑來了，實在很令本毛喜愛啊.... 老爺家的湯品都是用鴨骨、魚骨、豬骨熬4小時的3骨高湯，味道不會很濃重，很天然的清爽湯頭，由於必須控管每次來的花費，所以我只點過貢丸湯，貢丸新鮮彈牙沒有豬騷味，很不錯.... 後來幾次開始研究怎樣點才不會這麼傷本，單點一碗合併的綜合飯感覺好像太少吃不爽， 第一次點鴨胸四分之一隻除了一塊鴨胸外另加一段鴨翅，由於要啃骨頭所以不愛，問了老闆除了小胸外其他都有骨頭但鴨腿還好，所以第二次點了鴨胸跟鴨腿想看看是鴨腿勝出還是鴨胸勝出， 再來聽說他們手作鴨米血很好吃，點過後發現是很健康天然沒錯但沒甚麼味道，必須沾醬所以較不考慮， 眼前快速盤算，要點那四分之一鴨胸不如點一份小胸70NT，將另外的扣打50NT給香茅煎肉，這樣就可以不會這麼傷本，所以後來我幾乎都點鴨胸或鴨腿70NT、香茅煎肉50NT、水炒高麗菜40NT、白飯10NT與有時點有時不點的貢丸湯25NT，每次來都吃得很飽，加上味道實在很正點，每次來都很滿足.... 第二次光顧時的鴨胸跟鴨腿，老闆問說可以放一起嗎??沒想到擺盤起來也蠻好看，因為本毛不喜歡吃魚所以魚類的餐點較不會去碰，吃過後本毛認為桌上這香茅煎肉、焦糖燻鴨及水炒高麗菜必點.... 令我瘋狂愛上的焦糖燻鴨，鴨胸還是鴨腿竟然各有特色，由於他的焦香味來自表皮，鴨腿部分切的肉比較大塊所以煙燻香味較為濃厚，就可惜有骨頭， 鴨胸部分本以為會柴口，結果還好肉質很不錯，不用啃骨頭對我來說就加分，切成一片片的鴨肉看起來就很美觀，兩片一起入口也是焦香煙燻味充斥啊!!是以本毛當然喜歡鴨胸多一點.... 高湯水炒高麗菜40NT，用3骨高湯來炒高麗菜，帶出高麗菜的清甜，這盤高麗菜表現的真的有層次，一點鹹味後都是令人心情大好的清甜，吃了再吃吃了再吃.... 香茅煎肉50NT，老爺對於香茅煎肉好像更厚工，是他們的招牌與自信之作，單是香茅就有機種植還要去採收，採收後再經過好幾道工序才成就這盤招牌菜， 味道很下飯也很可以當作下酒菜，淡淡的香茅香味與煎的有點焦脆的台灣豬，搭配起來也是讓我驚豔的美味啊，好吃，真心不騙，只是若論油膩程度，香茅煎肉比焦糖燻鴨油許多，但小孩才做選擇，我都要.... 湯頭是3骨高湯的貢丸湯25NT，雖然是再平凡不過很常見的湯品，嚐起來也不馬虎隨便，貢丸是大顆的且很Q彈，單貢丸就很好吃了，湯頭也是老爺的招牌，健康清爽不油膩.... 老爺美食館無疑是高雄的代表性美食之一，無論空間還是食材都很用心怪不得總是這麼多人， 老爺的個性很好，吃飯的時候聽到老爺跟他的友人聊天， 『奇怪，明明晚上時段的營業時間是下午五點開始，怎大家都喜歡4點半就來排隊...』『因為大家都知道晚一點人就會很多啊，所以提早....』 就我來看，大家是在試水溫啦!!!假裝排一下看你會不會開賣，一賣第一個就開始前仆後繼一發不可收拾， 這間老爺美食館，店員親切餐點美味，很不錯的店家推薦給大家....

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(高雄鳳山) 老爺美食館

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