Jap-Yen 和風艷

Jap-Yen和風艷🍵 久久不能出國，看著櫃子裡已買好的和服都不能出動，剛好看到W飯店和#wedgwood 的聯名午茶，當然要讓和服發揮價值一下❤️ @wtaipei #wtaipei #japyen#wedgwood #台北美食 #聯名午茶 #日式午茶 #紫艷酒吧 #波波發胖

Häagen-Dazs X 萬豪酒店聯名沁漾冰甜午茶

台北萬豪酒店點心主廚運用數款Häagen-Dazs人氣冰淇淋，如：經典香草、草莓、黑巧克力、草莓起司等，搭配焦糖榛果蛋糕、塔、巧克力片、金箔等，設計出多種外形精緻的宴會小點，還有特調飲品喔！ 此款午茶組合為雙人的份量，由於疫情關係必需在桌子中央加設隔板，所以服務人員會直接分成兩份送過來，下圖看到的是一人份的份量喔～ 每位都會有6款甜點、4款鹹點、1份司康及果醬、1支新口味的Häagen-Dazs冰棒、1杯飲品。 飲品部分會有一杯特調飲品粉紅摩西多、另一位則是可以選擇咖啡或是茶。 特調飲品是以Mojito為概念設計的無酒精特調。運用蔓越梅汁、新鮮薄荷、檸檬、養樂多搭配Häagen-Dazs覆盆莓雪酪，再以乾燥蘋果片跟食用花裝飾，喝起來跟它的外表一樣浪漫又爽口喔，甜度也不會太高。 其實這是微解封後，我跟姊姊第一次外出用餐，萬豪酒店Lobby Lounge的用餐環境真的蠻讓人放心的。防疫措施都有落實，座位間的間距也很寬敞，同時段的預約人數也有控制。 接著就來介紹小點心吧～ （午茶架下層） 香巧冰花塔(左前)：塔皮內的是巧克力甘納許及巧克力堅果脆片。 雞尾酒花塔(右前)：以新口味百變黛綺莉雞尾酒雪糕為設計概念，外層慕斯跟新口味的冰淇淋味道相同喔，中間有檸檬奶霜餡，再搭配底層的焦糖榛果蛋糕及甜塔皮。 莓果晶凍蕾絲冰杯(後)：杯中以莓果晶凍為基底，搭配草莓起士冰淇淋及以玫瑰糖漿浸漬過的草莓丁，上面再蓋上一片蕾絲糖。 前兩款的甜度蠻高的，容易覺得膩。最推薦的是第三款的杯裝甜點喔。 （午茶架中層）這層完全洋溢著熱帶風情～ 椰香海風冰塔(前)：以蛋白餅為基底當作容器，裡面是夏威夷果仁冰淇淋，疊上巧克力脆片、椰子香緹，再以椰子蛋白餅及金箔做裝飾。 甜漾冰球(後)：以甜塔皮為基底，方形的是乳酪蛋糕，上方是芒果覆盆子冰淇淋裹上百香果巧克力及臻果碎粒，旁邊的是芒果慕斯。 (午茶架上層) 司康搭配草莓果醬 蜜心甜筒:以接骨木慕斯包覆經典的香草冰淇淋及草莓冰淇淋，沾上粉嫩的淋面搭配糖珠，再放上一個小甜筒，外型相當可愛。 四款鹹點：炙燒北海道干貝搭鱒魚卵、新鮮黑松露鴨肝慕斯酥盒、醋漬野菇手指三明治、波士頓龍蝦水果玉米水蜜桃莎莎。 最推薦醋漬野菇手指三明治：切片麵包放上醃漬綜合野菇及油封蕃茄，再搭配起司粉，味道上很有層次又爽口。 最後還有一人一支新口味的冰棒喔。以下午茶來說，份量比想像中大蠻多的。 還會贈送品牌抱枕兩個。 沁漾冰甜午茶：雙人份下午茶，包含六款甜點、四款鹹點、一個司康、一份咖啡或茶、一杯無酒精特調。特別贈送哈根達斯覆盆子雪糕兩枝，以及限量贈送哈根達斯小花園萬用枕兩個。 供應時段：至2021年8月31日（每日14:00-17:00）。 現場沒有供應，記得至少提前一天以上預定喔。 價格：NT$2,080 需加一成服務費。 #haagendazs #icecream #萬豪酒店 ＃下午茶 #聯名午茶 #台北午茶 #台北美食 #波波發胖 #popyummy #taipeifood #taipeifoodie #taipeidessert #afternoontea 

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