『台北國父紀念館』Compas Pasta House康帕斯義麵屋｜職人手工義大利麵｜玻璃屋（附菜單、優惠）

『台北國父紀念館』Compas Pasta House 康帕斯義麵屋｜職人手工義大利麵｜（附最新菜單、外帶自取優惠）

<font color="B15BFF">從麵體開始，職人手工製作，食材新鮮吃得到！全透明玻璃小屋，白色簡約設計；店內用餐，陽光灑落的瞬間好幸福。疫情期間那就把這份幸福外帶回家吧，居家吃飯也能有在店內用餐的儀式感。</font> 位於市民大道上附近，八德路三段106巷的轉角，有一個全透明玻璃屋的手作義大利麵專賣。大片落地窗設計，白色為主色的透明小屋，簡潔明亮的舒適用餐空間。 店內因為疫情期間改成外帶店，擺設有些許不同，也期待再次在店內用餐。 店內店外有許多植栽，打造田園舒適感，很符合手作義大利麵的天然氛圍。 我覺得店家很用心，除了嚴選食材外，就連做法都會不斷地精益求精，針對疫情期間菜單也有些許變更，考慮到外帶到用餐的時間差，將原本的直麵更換成貝殼麵和百合麵，避免時間久了，吸收浸泡在醬汁內導致麵條變得軟爛。 而且店家本身在製做義大利麵以及烹煮時，會保留一點麵心，達到al dente的口感，因此吃起來相較於以前的印象，會再硬一些，吃習慣軟麵條的人可能會有點不太習慣。 #香蒜辣椒牛小排義大利麵 $420 麵是使用百合麵，純手工製作。搭配新鮮櫛瓜、粉嫩有嚼勁的牛小排。牛小排兩側為筋和些許的肥肉，多了份嚼勁口感，也不怕咬不爛喔~不喜歡湯湯水水的朋友很推薦這一道，蒜頭的清香感，加上些許辣椒的辣，不敢吃辣的朋友也別擔心，這是偏向蒜香辣的口感，就連不太能吃辣的我也可以接受喔~ #彈口番茄松阪豬麵 $340 本來以為會有很多湯湯水水，然而卻沒有，清爽的番茄紅醬搭配貝殼麵，即使是外帶回家享用，也不怕麵變爛；松阪豬彈性有嚼勁，是我很喜歡的豬部位，每次看到有松阪豬都會想要點。而且松阪豬的肉片也給得十分有誠意，初步估算應該有將近10片吧~ #COMPAS烤櫛瓜 $120 櫛瓜算滿有厚度的，上面有一層薄薄的起司，吃得到青菜的清脆和淡淡奶香。 #巴薩米可醋炒綜合菇菇 $150 這是我最喜歡的一道前菜，菇本身脆脆的，搭配巴薩米可醋，絕搭！不愧是風靡全球的義大利萬能調味料──巴薩米克醋，我很喜歡這種酸酸甜甜的味道。 #炒綜合當季時蔬 $120 超多蔬菜的~有白、青花椰菜、玉米筍、甜椒、小番茄、薄切櫛瓜、紫洋蔥絲，清炒胡椒香，能吃得出都是新鮮蔬菜！ #阿拉比卡美式咖啡（100%） $90；#鮮奶 $70 使用阿拉比卡豆子，屬於淺焙豆；可能平常喝手沖喝習慣，並不會覺得有淺焙的酸，喝起來味道溫順，十分順口；鮮奶也是香醇好喝。 利用COMPAS的鮮奶和美式再加上自己的肉桂粉，自製 #肉桂拿鐵，超棒！建議如果要這樣自己用些變化，美式要記得去冰，咖啡味會更明顯喔~ COMPAS在嚴選食材和製作義大利麵的過程中真的十分用心，店家曾說：「如果生麵的獨特口感沒辦法好好呈現，連他們自己都不滿意，就更不可能出給客人。」就是這樣的堅持才能被稱作是職人吧！ 疫情期間限定菜單 疫情期間，外帶自取單全品項一律9折！還有免費手工甜點可以兌換喔~ 可加入官方line了解更多資訊也可線上點餐無接觸付款：@377fdvbk 關於外送（運送距離上限為 5 公里）： <font color="D200D2">Info.</font> 店家： Compas Pasta House 康帕斯義麵屋｜手工義大利麵 地址：台北市松山區八德路三段106巷69號 捷運：國父紀念館站1號出口 時間：二-日11:30a.m.~15:00p.m.；17:00p.m.~21:00p.m.（一公休） 電話：02-2570-0389 粉專：康帕斯義麵屋 Compas Pasta House IG：@compas.pasta.house 訂餐：https://order.ocard.co/compas/QRB3oQ #芷吃台北 #台北美食 #玻璃屋 #義大利麵 #手作 #手作義大利麵 #貝殼麵 #百合麵 #防疫外帶 #外帶美食 #儀式感 #居家儀式 #康帕斯義麵屋 #職人 #櫛瓜 #Compas #CompasPastaHouse

我的爸爸是消防員——《火神的眼淚》觀後感

. 昨天看完《火神的眼淚》，想起一段多年前的回憶。 那時候我才國小三年級，個性害羞封閉，只能靠換位置來結交朋友——每換一次位置，才有機會和別人講話（當然也可能沒講到話），並且我們的友誼往往會隨著位置又換了而終止。 但我永遠記得，我和一個男孩連續坐在一起兩次，那陣子我們成為無話不談的好友。 忘記是什麼原因了，我問起他爸媽是在做什麼的，他說他爸爸是消防員，我當下「哇」了一聲，覺得很酷，可是他低低的說「但爸爸很常不在家，通常兩三天才能看到他一次」，我馬上收斂起我的興奮，小心翼翼的問他說「所以平常都是你跟媽媽一起生活嗎？」，他說是的。 「但你爸爸的職業很有意義耶，一直在拯救別人。」我還是覺得消防員就像超級英雄一樣，會在危急時刻破門而入，解救脫困的人。 「是啊，他真的很偉大，可是每次新聞看到火災我們都很擔心，而且也因此，很多重要的活動他都沒有辦法來參加。」 那時候我想起許多家長都踴躍參與的班親會，還有爸媽一定到場助陣的運動會，我想他的爸爸或許一次都沒有辦法來過吧。 那段談話中，我最印象深刻的並不是我們聊了什麼，而是他神情裡的複雜；在男孩們都還很幼稚的年紀，他格外成熟，講起爸爸，口中既帶著驕傲，卻又有失落。 而那種感受明顯到我不知道該如何接下去這個話題，突然覺得我眼中的英雄好孤獨，身為他們的親人、兒女，也好辛苦。 我想起劇中獨自撫養兩個孩子的母親問道：「我這樣跟單親有什麼兩樣？」、「為什麼別人的丈夫可以準時回家，我的丈夫就不行？」心裡一沉，或許我同學的母親，也是一路扛著沈重的負擔過來的。 當他們最需要的時候，自己的家人卻在拯救別人；並不能說他們不夠體貼，因為他們也是凡人，那些被拯救的家屬千恩萬謝的時候，消防員的家屬卻是孤軍奮戰。 然而或許就像劇中說的「天職」一樣吧，很多人很難理解這樣作息不穩定、高風險的職業究竟為何，可是這一群打火英雄，是把別人的生命放在自己前面，一肩扛起所有人期待的存在。 看完這部劇，我不斷想起當年男孩的眼神，我衷心希望他的父親平平安安，並且沒有錯過自己孩子成長中重要的時刻。 英雄也是人，英雄的家人也是人。 希望大家看完一部劇之後，可以一直記得這點。 PS.真的推薦大家去看《火神的眼淚》，我也是看完了才知道許多消防知識的，包括打火具有策略、並不是看到火就噴水的，以及消防員同時兼具打火、救護和各種服務民眾的任務，我一直以為他們會有個別的職責，沒想到扛著擔架做CPR的、破門滅火的、幫忙救治傷患的，全都是同一群人。 辛苦了，所有在自己的領域裡燃燒的英雄們。 @tearsonfire_official #火神的眼淚 #手寫字 #寫字 #手寫 #手寫文字 #台劇 #影劇 #劇 #心得 #故事 #消防員 #英雄 #職人 #職人劇 #影評 #firefighter #writing #written #handwriting #handwritten #drama #tearsonfire #fireman #fire #unsplash #procreate #story 

[台灣美食］台灣限定！台灣人開的日本料理店！

這次整理了五間台灣人開的日本料理店，有台北、宜蘭、桃園、台中，住在台灣的大家可以到處去吃，在疫情不能出國的日子，來個巡迴台灣的日本料理小旅行！從便宜日常就可以吃到慶祝日可以和重要的人一起吃通通提供給大家！這幾家店老闆都是從日本把技術學會來台灣，不但保留了日本料理的美味還加入了自己的創意！ 1.神樂坂 位在台北市信義區六張犁捷運站附近 這家我首推無菜單料理 因為它無菜單可以吃完店家所有的人氣品項 價格上也比單點划算很多 當然大家想要去品嚐一點點的話 店家也是有提供單點的 照片上的是胡麻豆腐 推薦大家一定要點超級Q軟跟麻糬一樣！ 🌼必點：胡麻豆腐、炸蝦、玉子燒 2.平成十九 位在台北市中山區中山捷運站附近 這家主打平價日式料理 以日式按按鈕自助點餐的方式 餐點便宜但食材一點都不馬虎 推薦第一次來必點蔥花鮪魚丼 滿滿的鮪魚末加上一顆生蛋黃 整個超開胃 一下子就能把整碗飯配光光 🌼必點：蔥花鮪魚丼 3.兩津日式食堂 位在桃園中壢區 這家日本料理的種類超級豐富 從生魚片到壽喜燒都有 而且都是單人份的套餐 大家都能夠吃不一樣的品項 最推薦炙燒比目魚丼 油脂很豐富炙燒完放到嘴裡會直接化開 口感超軟嫩而且價格也很便宜 🌼必點：炙燒比目魚丼 4.望月家 位在台中市西區 定食均一價399元 從握壽司到鰻魚飯都同個價格 壽司吃起來普通 但是推薦大家來點鰻魚茶泡飯 鰻魚刺處理的很乾淨以外 茶泡飯的湯頭喝得到海鮮的鮮甜味 整碗喝起來很順口 🌼必點：鰻魚茶泡飯 5.和田食堂 位在宜蘭縣員山鄉 記得一定要預約 他們的料理就是以澎湃來形容了 料都放好放滿 選用的器皿也有和食物做搭配 推薦點招牌炙燒鮭魚握壽司八貫 炙燒鮭魚上面有甜甜的起司美乃滋醬 搭配鮭魚本身的油質 整個炙燒成焦糖般脆脆的外皮 口感超豐富 外酥內軟來形容 🌼必點：炙燒鮭魚握壽司八貫 這五家店的師傅都是從日本拜師學藝回來台灣開店，把日本料理的精髓帶回來台灣加上他們獨特的創意，成為台灣特有的日本料理，不能出國之際我們就來好好品嚐，台灣限定的日本料理吧！ 更多詳細資訊可以搜尋 🔍Instagram ：yoyoeatfood #日本料理 #日式料理 #生魚片 #無菜單料理 #職人 #料理職人#台北美食 #台北 #美食推薦 #美食攝影 #美食分享 #eat #food #食物 #推薦 #popyummy #美食地圖 #Taipei #Taiwan #台灣 #4foodieforfoodie

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲 成助茶

這家手搖飲不用煮好的大桶茶 是現點現泡，還有專用的特別茶壺欸！ 店面風格一直讓我想到貓空的茶店（好久沒去貓空了啊～） 門口有一隻狐狸兄 整體應該算日式風格 Menu也蠻日系der 今天點了這幾個： 💎冬瓜檸檬寒天 單純是我想咬寒天點的，結果意外的好喝！寒天的口感很棒！QQ的又有點微脆，跟一般的寒天不太一樣，我很喜歡！ 💎伯爵拿鐵加珍珠 他們家的珍珠有加蜂蜜！讓飲料又多增添了一股風味，伯爵茶的味道蠻香的，不澀，難怪人家說是「可以喝的無糖茶」 💎焦糖奶蓋紅茶 他們的奶蓋是甜的～認真烤了一層焦糖！ 很特別，喝起來頗新奇，紅茶也很順口，奶蓋很好吃（？🤣 總之是茶真的蠻好喝的手搖飲啦👍🏼 歡迎追蹤，愛心點起來！我的哎居：@d_harley_7我的痞客邦：娜。個不落嗝。 #翔娜日常 #喝飲料 #可以喝的無糖茶 #無糖茶 #珍珠奶茶 #觀音拿鐵 #頂級拿鐵 #特濃 #品質茶飲 #飲料 #台北美食 #桃園甜點 #桃園 #長安東路 #長安東路美食 #台北飲料 #台北飲品 #台北飲料店 #飲料店 #手搖杯 #手搖飲 #網紅景點 #網紅店 #頂級茶飲 #好茶 #茶飲 #茶葉 #成助茶#冰淇淋 #好茶 #職人

#職人搜尋結果

『台北國父紀念館』Compas Pasta House康帕斯義麵屋｜職人手工義大利麵｜玻璃屋（附菜單、優惠）

『台北國父紀念館』Compas Pasta House康帕斯義麵屋｜職人手工義大利麵｜玻璃屋（附菜單、優惠）

我的爸爸是消防員——《火神的眼淚》觀後感

我的爸爸是消防員——《火神的眼淚》觀後感

[台灣美食］台灣限定！台灣人開的日本料理店！

[台灣美食］台灣限定！台灣人開的日本料理店！

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲成助茶

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲成助茶

#職人搜尋結果

『台北國父紀念館』Compas Pasta House康帕斯義麵屋｜職人手工義大利麵｜玻璃屋（附菜單、優惠）

『台北國父紀念館』Compas Pasta House康帕斯義麵屋｜職人手工義大利麵｜玻璃屋（附菜單、優惠）

我的爸爸是消防員——《火神的眼淚》觀後感

我的爸爸是消防員——《火神的眼淚》觀後感

[台灣美食］台灣限定！台灣人開的日本料理店！

[台灣美食］台灣限定！台灣人開的日本料理店！

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲 成助茶

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲 成助茶

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲成助茶

【食記】桃園車站。新鮮的茶飲成助茶