【新竹美食】一舉征服吃貨們的味蕾~新竹NO.1的正宗新加坡叻沙鍋，不用出國就能吃到南洋風味的好味道！─Share Sha

 │減肥是為了吃更多美食！跟著傻布吃喝趣☻│ │傻布小姐 🔍 @mahosabrina │ 📍頭份知名新加坡料理「丁椰」的老闆在新竹開火鍋店囉! 這次完全是衝著丁椰新加坡老闆的美味料理而來 【想知道丁椰嗎? 丁椰新加坡料理文章請點此】 📍尤其，正港新加坡人開的正宗的新加坡叻沙火鍋 身為專業吃貨的傻布怎麼可能會錯過呢!? #店內設計 一入門，映入眼簾的是舒適的輕工業風 寬敞的空間閃著暖暖的黃光，讓用餐氛圍更加有氣氛! #鍋底 開鍋費$380 📍火鍋鍋底是以鴛鴦鍋的方式呈現，並以「南洋風味鍋底」為主打 主廚選用多種南洋進口的食材和辛香料，並利用獨門配方熬煮成正宗的叻沙湯頭 口感濃郁且微辣，更喝得到淡淡的椰奶香! 📍另一鍋底則是搭配「ABC湯底」，主要是利用新鮮蔬果熬煮成。 即使是配角的ABC湯底，也毫不遜色，鮮甜的讓人驚艷! 本來很好奇鍋底的名稱，翻閱菜單查看→意思是此鍋擁有營養滿分的維生素ABC 📍兩種鍋底搭配得相當完美 一則濃郁、一則清爽；一則微辣、一則鮮甜 混搭吃法完全讓人吃不膩 #肉品與鍋物 📍湯頭及部份人氣食材是老闆從新加坡進口的 不用飛去新加坡就能吃到正宗的叻沙鍋真的好幸福! 📍最特別的部分一定要和大家分享： ■ 狀元紙$68 (沾1秒) ■ 三秒沾$68 (沾3秒) 乍看真的是紙無誤 但只要根據上述的秒數沾一下叻沙鍋，就成很入味的叻沙豆皮 好奇妙的口感，但我們都很愛 最後，大家都爭先恐後說「我也要吃紙」XDD ■ 綜合丸$160 吃火鍋我必點丸子 眾丸中，麻辣湯包是我的最愛 Q彈的外皮包裹有著椒香麻辣的豬肉餡 一口咬下，些許辣汁爆漿而出，喜歡吃辣的朋友，絕不能錯過! ■ 本地松阪豬$280 📍一點都不浮誇!!! 朋友說：「這是我在火鍋店吃過最好吃的松阪豬了」 肉片Q彈有嚼感，且保有豐富的油脂 口感香滑美味，一吃令人驚艷 尤其搭配叻沙鍋，完全不用另外沾醬就很好吃! ■ 火鍋蔬菜綜合拼盤$120 ■ 三點蟹$220 ■ 活凍透抽$180 ■ 腰子貝$180 ■ 胖胖蛤$150 ■ 安格斯低脂黑牛$280 ▪️所有海鮮食材、肉品都非常新鮮 ▪️三點蟹更是可以加入鍋底一起熬煮的好食材 ▪️從新鮮食材就可以看出老闆對於餐點的堅持 ▪️且份量也都給的非常有誠意哦! #米飯 📍很值得另外介紹的就是 #海南雞飯 +35元就可以換到一碗真是太划算了 香嫩多汁的海南雞飯，是以香濃的雞汁來蒸煮米飯 粒粒分明且顆粒飽滿，單吃就非常美味! 但若是拌著#海南雞辣椒醬 一起吃 根本就是丁椰的海南雞飯重現 好吃到完全讓人捨不得放下筷子 📍雖然叻沙鍋的湯底濃郁得讓人不需要額外加醬 但是仍設有醬料區讓大家自由調配 像我就特別鍾愛#海南雞辣椒醬 甜甜辣辣的口感搭配新鮮的肉品，格外可口 #飲料 部份 +120元即有兩種飲料無限暢飲 我們當天配的是「葡萄柚汁」和「消脂茶」 連飲料都很好喝! 📍飯後還有 #泰國mingo 頂級冰淇淋吃到飽! 白玉荔枝、熱帶水果等，濃濃的南洋風味冰淇淋 讓這頓餐點畫下完美的句點~ …………………………………………………………… 📍今年三月才新開幕的Share Share Pot 南洋鍋物 因為餐點夠正宗、夠新鮮、夠好吃 勢必日後一定在新竹引來一番熱潮!! 📍但營業時間只有下午5點到晚上12點 9點後的宵夜時段更是最佳的訂位選擇 趕快筆記和收藏，列入晚餐和宵夜的新選擇吧! ————————————————— 【Share Share Pot 南洋鍋物】 📍 新竹市東區東大路一段119號 📍 正對面就是東大路橋停車場 🕗 17：00~00：00(週三~一)(週二公休) ☎ (03)535-1579 —————————————————— 傻布IG 🔍 @mahosabrina

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【新竹美食】一舉征服吃貨們的味蕾~新竹NO.1的正宗新加坡叻沙鍋，不用出國就能吃到南洋風味的好味道！─Share Share Pot 南洋鍋物