#萊呷好料 台中｜寶犢

沒想到在北區也有這樣的老宅麵店 一直都很喜歡老宅風格，特別是那紅色欄杆的樓梯，真的是老宅必備。 連杯子都很有老宅風。 #口水麵 $40 口水麵選擇的是寬麵，本來以為是牛肉麵那種厚實的，沒想到是陽春麵的那種！口感軟但不爛，醬料有相當的辣度！但還在可接受範圍，非常推薦吃辣的朋友嚐嚐看。 #肉燥麵 $40 肉燥麵搭配細麵，麵條口感比寬麵更紮實有嚼勁一點，肉燥麵最簡單，但也最能看出店家烹調的手藝，這家的很可以！肉燥與麵均勻攪拌後，肉燥香但不油膩，老闆真的可以考量出個大碗版！太好吃了～ #犢小菜 紅油抄手$40 這道小菜，每天都不一樣，看老闆當天準備什麼，這次品嚐到的是抄手，口味吃起來有點醋的酸，再一點點辣，喜歡吃辣的朋友，建議請老闆調的更辣一點，推薦可點。 #小菜 $65 小菜的選項不算少，他們的小菜屬於熱的，與一般涼的不一樣，在上桌前會先加熱，熱熱的吃起來反而更好吃。 手寫風菜單超美~ ⠀ 店家資訊 地址：台中市北區國豐街52巷3號 營業時間：16:00～00:00 電話：04-2233-8322 ⠀ 更多的美食&景點分享，請到我的IG唷！ IG ：https://www.instagram.com/leslie.gourmet IG搜尋： leslie.gourmet 我的IG Hashtag #萊呷好料 #萊趣玩樂 #萊住飯店

零失敗滷肉食譜大公開!學會滷肉做法就能變化出多樣料理囉~滷肉飯/麻婆豆腐/肉燥麵......

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阿嬤煮的菜最好吃~今天要來公開阿嬤的滷肉食譜給喜歡做菜的你以及在家防疫想學料理的你，阿嬤吃素幾十年了但是做起葷食料理一點也不遜色，只要目視就能精準調味!從小我們家的小朋友最喜歡吃的就是阿嬤煮的飯菜~為什麼那麼好吃?都是有訣竅的~今天要交給大家的是我們在店裡販售的滷肉飯的做法，只要學會了一道滷肉作法就能夠變化及延伸很多菜色出來，足夠你開間小店了!管他南部北部的滷肉口味，自己想吃的滷肉口味自己調味~~ 台北美食│滷肉飯控必吃，隱藏新莊巷弄間美食，老饕不容錯過的金牌滷肉飯飛米子！ 滷肉做法-食譜大公開!!! 滷肉做法-準備食材 南部上來的麻辣滷肉飯！！ 滷肉做法-爆香紅蔥頭 把紅蔥頭洗乾淨切成末狀，放入油鍋內小火炒到微金黃色就可以撈起來囉! 滷肉做法-炒滷肉 利用剛剛炒紅蔥頭的油，放入胛心絞肉炒至肉色變白，炒滷肉就完成啦。粗絞肉吃起來比較有吃到肉的口感~所以我們選用粗絞肉~ 金澤魯肉飯--深度探訪宜蘭在地知名美食 滷肉做法-加入調味料 胛心絞肉炒(滷肉)至變白後，依序加入米酒去腥，少許五香粉，糖，150cc醬油炒一炒後加入1000cc水煮滾。 滷肉做法-最後步驟 前一步的做法是為了去腥及上色，最後把炒好的紅蔥頭撲滿在炒好的滷肉上，再加入100cc醬油，蓋上鍋蓋小火悶煮20分鐘左右。滷蛋跟油豆腐也可以加進去一起滷喔~簡單的滷肉飯就可以上桌啦~~ ※滷肉經過反覆加熱味道會越入味，如果你不是重口味的愛好者，醬油跟水的比例可以自行調整，但滷肉味道重一點有一個好處就是煮其他菜不用再加調味料了~像我個人就喜歡拿我阿嬤煮的滷肉去煮麻婆豆腐跟肉燥乾麵。 新竹得獎滷肉飯「金連滷肉飯」 北門街的傳統好滋味 以上就是阿嬤的滷肉口味~跟大家分享~快來一起動手做滷肉~在家也能吃到美味的滷肉飯~變化許多添加滷肉就能增添美味的料理唷!喜歡的話別忘記給ELPIS愛心或蒐藏此文唷! 阿嬤的滷肉飯傳送門~ #滷肉做法 #滷肉飯 #肉燥飯 #滷肉食譜 #滷肉燥 #滷肉可以加什麼 #家傳滷肉 #防疫料理 #學做菜 #零失敗料理 #台式滷肉 #傳統滷肉 #肉燥麵 #麻婆豆腐 #滷蛋 #家常料理 #食譜 #滷肉醬油比例 #滷肉食材 #滷肉材料

津醬拌麵

我本身是愛麵族的，所以各式拌麵都會買來試試，這幾天，覺得很悶熱，熱到吃不下呀~~ 沒關係，津醬有食慾大增的魔法， 激發了的食欲味蕾!讓你大口爽快吃下！ 對於外食吃膩的我，找到了一種新選擇啊！多種經典口味任你搭配！ 「古早味肉爆，天津炸醬，家鄉味麻醬，雙椒辣醬」以供享用。 四款醬料可互相搭配不同麵體，創造更多口感及豐富滋味。 打開這款津醬內容物是麵體和醬包，等鍋子裡水沸騰後將麵放入鍋中，約煮幾分鐘後將麵撈起放進碗中，把麵和醬攪拌均勻，麵醬合為一體後就完成了，麵條吃起來的口感滿Q彈的， 而且醬料不會沒味道還很香濃，快煮乾麵有這樣的表現真的很棒哦!哈，以後我的宵夜靠它了！ (有四種口味一袋4包，內含麵體和醬包) 📍#麻醬麵 麻醬風味拌麵有讓人意猶未盡的口感，搭配獨家古早味肉燥醬包，天然日曬而成的麵體Q彈不黏牙，嚼勁十足！煮成乾拌快速又方便，推薦給品味生活的你，雖然簡單但不隨便，輕鬆上桌，也非常讚唷~~♥ 📍#炸醬麵 炸醬麵充滿傳統的台灣人情味啊！和家人好友一同品嚐更美味 ，吃起來很有層次喔！真是百吃不厭，只要醬料好拌上醬包就特別美味。 📍#肉燥麵 嚴選高品質食材，以傳承古法精製，麵條香Q可口，風味獨特，下鍋煮後湯汁不混濁，久煮不爛！配上美味濃郁醬料，好吃的令人著迷！多種口味任選。 📍#辣醬麵 搭配獨門辣醬，口感濃郁多層次，加上微辣的香氛香濃不膩又開胃，再搭配上Q彈的麵體，辛香勁辣挑戰你的極限，嚴選數種香辛料調製並搭配獨門醬包香（辣麻香味濃郁不油膩，辣味層次分明，微辣微麻微辛微甜，辣盡甘來唇齒留香，口口鹹香涮嘴，微辣微麻欲罷不能，口口都是好味道！😋😋😋 雙醬建議搭配的方式如下： 一.古早味肉燥醬+家鄉味麻醬 二.家鄉味麻醬+雙椒辣醬 三.雙椒辣醬+天津炸醬 平常宵夜靠泡麵果腹的朋友可以來試試，加醬包拌勻，可依個人喜好加入青菜或蛋，風味更佳喲！👍👍 今天我的胃就靠它來滿足了，分享給大家這麼厲害的拌麵。 🔺網址看這裡：https://www.jinsauces.com #津醬 #台中伴手禮 #無添加 #jinsauces #拌麵 #乾拌麵 #拌麵推薦 #津醬拌麵 #美味上桌 #美食 #送禮自用兩相宜

#肉燥麵搜尋結果

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津醬拌麵

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