宜蘭傳統美食推薦！要抽號碼牌的蒜味肉羹🧄阿娘給的蒜味肉羹

📍 阿娘給的蒜味肉羹 宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號 𓎩 ⸝⸝要抽號碼牌的人氣肉羹麵！必收藏🉑️ 𓎩 ⸝⸝文中有菜單！ ·#肉羹麵 $ 60 熱愛蒜味的朋友們不要錯過了！蒜頭味十足，每一湯匙都有滿滿的蒜末🧄 湯頭不會太甜也不會過稠，魚漿偏薄不會有太濃的粉味，恰到好處的重口味美食。 客製化的菜單也很貼心，可以依照自己的喜好做選擇 ♡̷̷̷ 「蓋巧吃法」增加飯、麵量 「拼爽吃法」增加肉羹量 「粗飽吃法」主食肉羹都雙倍份量 內用位置空間很大、裝潢舒適又乾淨、假日永遠都是滿滿的人潮～ 後續也回訪三四次了，推薦熱愛蒜味的朋友們，找三五好友一起來試看看，但小缺點是附近較難停車！ https://www.instagram.com/foodie____aii/ #宜蘭美食 #美食分享 #宜蘭 #銅板價 #肉羹 #平價美食 #古早味 #復古 #銅板美食 #人氣美食 #推薦 #美食推薦 #宜蘭小吃 #小吃 #美味 #麵 #飯 #台灣美食

金門｜金城鎮｜珍香小吃店｜街邊小吃店

- 📣 分一杯羹，再探舌尖上的金門美食。 📣 七月流火，再探慈悲心的金門風俗。 - 來到金門務必嚐嚐當地的肉羹湯或肉羹麵， 在金門這是早餐也是午餐的選項之一， 我常吃的肉羹麵主要有福記肉羹麵還有吉祥餐飲跟 今天要來介紹的珍香小吃店。 - 📍肉羹麵(💰50) 端上來，映入眼簾的是，撒上香菜、芹菜末與油蔥酥， 搭配帶有一點烏醋香氣及鮮甜的勾芡羹湯， 金門肉羹麵不同於台灣本島的肉羹， #使用的是絞過的瘦肉裹上地瓜粉， 外觀煮過後如凍體包覆著肉塊顯得口感滑嫩， 看起來小巧渾圓透亮，咬下卻鬆軟好吃， 並且還能保有鮮甜肉汁， 配上不易煮爛且Q彈的金門獨特油麵， 絕對整碗吃光光。 - 📍蚵仔麵線(💰70) 金門麵線之所以出名， 在於不易煮爛而且Q勁十足的特性， (來自風大與太陽大的海島氣候使然) 加上金門石蚵產量多，尺寸小而鮮甜， 讓金門蚵仔麵線也成為必吃美食。 在金門島上多半可以在小吃店吃到滿滿蚵仔的麵線， 我便是從小吃蚵仔吃到厭世。 珍香的麵線湯底偏濁， 手法是烹煮前會把蚵仔再特別裹上地瓜粉， 顯得透亮腴滑， 不過多上這層我沒有特別衷愛就是。 - 肉羹麵與廣東粥是珍香知名品項， 我也極力推薦他們家的#炸肉捲跟炸芋頭， 可惜當時剛好賣完，便無法介紹了。 ------------------------------------------------------------------------------------- 雖然農曆七月結束了， 一樣不免俗地透過這次的金門美食， 再來介紹金門很特殊的七月習俗， 圖上是我家的「老大公燈」也就是「普渡燈」。 這盞普渡燈，存在每一戶人家且吊掛在門牌附近， #農曆七月初一開始為期一個月， 每逢入夜後焚香將燈開到隔天一早， 直到30日鬼門關的夜晚大約8-9點， 焚香祭拜準備供品透過 #謝燈腳 的儀式結束便會收起來， 來年七月初一再啟用。 在台灣普渡燈的習俗已幾乎式微， 所幸閩南文化濃厚的金門得以將這項文化傳承下來， 金門縣府也將這項特殊文化，向中央申請無形文化資產， 同時訂做許多普渡燈廣發給全島家戶使用， 目前在多數人家門口依然維持這樣的傳統。 一盞一盞的普渡燈，便是金門人展現了對陰陽兩界的體貼， 特別是當年路燈不普及的年代， 不僅替好兄弟照路，也為夜歸的人點燃光明的返途。 七月流火，慶讚中元，平安守護， 便是這盞燈於七月時最慈悲的詮釋。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍珍香小吃店 👣 金門縣金城鎮莒光路一段47號 🕛 06:00–13:00，16:00–19:00 ☎️ 08 232 7088 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #金門肉羹麵 #珍香小吃店 #金門必吃 #金門蚵仔麵線 #蚵仔麵線 #後浦老街 #貞節牌坊 #台灣美食 #肉羹麵 #普渡燈 #老大公燈 #金門文化 #金門小吃 #金門景點 #KINMEN #金門旅遊 #普渡 #金門

( C͟h͟i͟a͟y͟i͟ | #大林 )

好久沒吃最愛的市場羹麵☺️ 👉#後滑看菜單 (部分已漲價5元) - - - - - - - - 🔺#肉羹麵 30 🔺#雞肉飯 20 🔺#滷味 25 - - - - - - - - 之前介紹過一次 從小吃到大的菜市場早餐 . 肉羹很清甜不油膩+筍絲跟蛋花很讚 份量也多認真大推薦💯 ( 雞肉飯就很普了😅哈哈 ) . ➰#老牌羹麵 🏡嘉義縣大林鎮大林菜市場裡面 🔛5:00-11:00 . #嘉義美食 #大林菜市場 #肉羹 #大林美食 #大林火車站 #乾麵 #嘉義早餐 #嘉義大林 #嘉義麵店 #嘉義美食地圖

( ᴄʜɪᴀʏɪ | #溪口 )

隱藏在早市裡的傳統麵店 主打金針、苦瓜、排骨酥湯等 - - - - - - - - 🔺#筒仔米糕 25 🔺#肉羹 35 🔺#魯肉飯 20 - - - - - - - - 已淋上蒜茸醬、香菜 米糕蒸的很黏很軟爛蠻好吃的 滷肉飯是很家常的那種 . 羹類有肉羹跟#土魠魚羹 份量也是蠻大碗 好吃好吃😋 . ➰#阿珍姐傳統美食 🏡嘉義縣溪口鄉中正路116號 🔛5:30-11:00 . #嘉義美食 #溪口美食 #阿珍姐米糕 #溪口鄉 #嘉義早餐 #肉羹麵 #市場美食

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金門｜金城鎮｜珍香小吃店｜街邊小吃店

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