📍台北 · 大橋頭站 #永樂米苔目 - ▪️ 米苔目(小) N

📍台北 · 大橋頭站 #永樂米苔目 - ▪️ 米苔目(小) NT25 ▫️ 肝連(小) NT50 ▪️ 蘿蔔 NT20 - 🌸他們家#米苔目 一定要點湯的！ 韭菜和油蔥提味湯頭很鮮甜欸❤️ 一碗才25元真的超平價啦👍 #肝連肉 一直是我很愛的部位啊 筋讓整體口感有嚼勁 肉質嫩不會過老越嚼越香～～ #蘿蔔 也是必點！ 沒有苦味之外燉的夠爛還很甜哦 真的是傳統好滋味💓 - 🔎✨ #冬吃美食 #冬吃台北 #冬吃大橋頭 - 🚩台北市大同區民樂街111號 🚇捷運大橋頭站 🕓07:00-18:00 📞02-2553-2020 - #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #大橋頭 #大橋頭美食 #歸綏街美食 #迪化街 #迪化街美食 #igfoods #銅板美食 #傳統小吃 #米苔目 #taiwanfood #taipeifood #popyummy #foodie #yummy #igfoods #4foodieforfoodie

[嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

#嘉義美食 #嘉義小吃 #豬血湯 #肝連肉 #豬雜 #豬血 #J哥和Na哥客串演出中 一月某天寒流來，原本要去捐血，但太早到了 戶外低溫逼得我用Google map搜尋附近營業中的小吃，就找到這家「豬血王子」 決定捐血前先去喝碗熱呼呼豬血湯暖一下吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 「豬血王子」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：賴家｜豬血王子 豬血專賣店 (嘉義市東區和平路87號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0910533294 週二至日7:00-14:00；週一休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：湯類/切盤類/炒麵/肉粽/小菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「豬血王子」店家外觀 根據店家FB粉絲專頁介紹，是在1985年創立，已經30年(其實已經快要40)老店 店名的括號內還備註「原和平路豬血湯」代表曾經搬過家，但是...現在的地址也還是在和平街啊!! 最一開始的店面是在和平路33號，直到2015年才平移170 m到現在的和平路87號新地址 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」用餐環境 有內用桌位約四桌；菜單、餐具和醬料碟則是放在入口的矮櫃(照片右)上 儘管在這個新地址也過了七、八年，外面的招牌看起來還是很紅、很新 加上內用空間沒什麼裝潢、乾乾淨淨又略顯空蕩，讓我起初還以為是新開不久的店 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」豬血湯 豬血湯當然就是豬血王子的招牌啦! 除了純豬血湯，店家還有粉腸、大小腸、豬心、肝連...等豬雜內臟，可以做成雙拼或綜合豬血湯(一律NT 60) 當然不敢(想)吃豬血的話，也能做成沒有豬血的版本，價格會比較高(NT 65~70) (客串演出: J哥、Na哥) 湯蠻清的，幾乎沒什麼油滴；有一點白胡椒提味，卻不會多到感覺到嗆或辣，暖胃又順口 還有不少韭菜段和少量油蔥，是豬血湯的基本經典搭配 當然若覺得不夠味，桌上也有白胡椒粉可以自行添加囉 豬血每塊都有近2～3 cm邊長，算是蠻大塊的，且一碗有將近十塊，因此視覺上真的是很滿一碗 豬血含水量足夠，不會很硬、斷面看起來也很平滑、無空洞，味道也很乾淨、無腥味(雖然我是不怕啦) 「豬血王子」燙韭菜 新鮮翠綠，口感柔嫩、無粗纖維，尤其淋在上頭的一大匙肉燥都是瘦肉 滷汁也相當清澈，非常少油，調味也是比較不鹹，可能會有不少人客覺得不夠味 但對我來說整體既好吃又不油膩，很沒有罪惡感，我超愛!! 「豬血王子」肝連肉切盤 肝連肉質柔嫩，保有足量水分，口感帶點彈性和Q勁、不乾老；搭配韭菜、油蔥和酸菜 酸菜是真的只有鹹和酸味，沒有甜味，單吃會比較不那麼好吃(之前很常吃到又甜又酸的酸菜，是直接吃也蠻好吃的)，搭配清燙肝連肉和韭菜就能均衡風味 這樣搭配就不錯，再加醬油膏或甜麵醬增加些甜與香味，或是來點蒜末的辛嗆，都很搭 豬血王子 豬血專賣店 調味料 每桌上都有醬油膏、甜麵醬、蒜泥和白胡椒粉 瓶身都很乾淨、不會油膩膩的 豬血王子 豬血專賣店 店面 整體而言，豬血王子的餐點都是清淡、少油，吃起來既暖又沒有負擔感 一碗湯、一盤切盤，再來一盤滿滿韭菜，吃得好飽 又多是肉跟菜，對我這喜歡清淡、想要少醣的人來說，是既好吃又讓我吃得開心的小吃! 「豬血王子」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#肝連肉搜尋結果

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