香港富記粥品-天下第一燒鵝

#富記粥品 #脆皮燒鵝 #好好味 #港動 #香港美食 #旺角站#大推

東門鴨莊-廣式古法製作燒臘，多種肉類吃甚麼好?! 

東門鴨莊-廣式古法製作燒臘，吃甚麼好?! 

共有3家店總店在東門站台北-東門市場旁，另外兩間大安店、信義店 之前早上逛東門市場，生意不錯，這家一直在口袋名單中 創辦人將港式烹煮技法帶來台灣，堅守烤鴨美味4要素「選鴨、爐水、風乾、火候」，並依台灣人口味調整做法 店家以外帶便當、燒臘拼盤為主，總店位置不多 愛吃肉的朋友可以+100元雙倍肉量超值 這次外帶商業特餐$150和脆皮烤鴨飯$120 商業特餐其實就是四寶飯，有蜜汁叉燒、燒肉、油雞、脆皮烤鴨和兩種配菜 吃完四種肉來排名一下 : 脆皮烤鴨>燒肉>蜜汁叉燒>油雞 除了烤鴨不錯吃之外，其它都有點小失望，油雞肉吃起來有些澀 兩道菜量很多，青菜應是沒將根邊邊剝絲吃起來有點難咀嚼 以上純粹個人口味和這次用餐經驗...推薦大家可嚐嚐烤鴨類~ 東門鴨莊 總店 地址： 金山南路一段134號 @東門站 時間：10:00–14:00, 15:00–20:00 電話：2321 8877 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #東門鴨莊 #廣式燒臘 #燒臘 #東門 #發胖 #popdaily #美食 #便當 #東門站 #金山南路 #燒肉 #脆皮 #三寶飯 #東門市場 #永康街 #叉燒 #油雞 #老字號燒臘 #脆皮燒肉 #港式燒臘 #煙燻土雞 #脆皮燒鵝 #東門鴨莊港式燒臘 #火雲食神 #好味港式燒臘 #香港陳記燒臘

台中市北屯區人氣燒味—張登棋燒味

Hello！我是美食特派員 阿鯨。 阿鯨要推薦一間位在台中市北屯區看似不起眼，食物卻很有水準且超搶手的燒味專賣店，原店名是無招牌燒鴨飯，後來改名為「張登棋燒味」。 第一次到訪，阿鯨沒有事先預約，現場只剩「叉燒」可購買，叉燒一兩40元，依客人預算現切秤重。老闆特選黑毛梅花豬，再用龍眼荔枝木及木炭燒制，炭烤香氣濃，蜜汁表皮已烤到焦脆，讓人有種在吃蜜汁肉乾的錯覺；肉質軟嫩、甜甜鹹鹹超下飯，阿鯨邊吃邊點頭稱讚。 因為太美味了，隔了幾天阿鯨再買「脆皮燒鵝」和「玫瑰油雞」來試試。 老闆說它的燒鵝是使用前一晚才宰殺的牧草鵝，當天早上用59度的酒搭配龍眼荔枝木及木炭去燒制。外皮酥脆又帶油脂，一口咬下，脆皮香和皮下油脂在嘴裡先mix再化開，滋味實在太美好了。鵝肉肉質軟嫩，大勝燒鴨，難怪老闆說吃過它的燒鵝就不會想吃燒鴨了。（以前老闆有賣脆皮燒鴨，但因櫻桃鴨價格上漲，老闆目前還沒找到更適合的鴨肉供應商，所以暫無販售脆皮燒鴨。） 玫瑰油雞也是肉質軟嫩，沾著醬汁吃更是增加潤口感，醬汁甜又帶點酒味，淋在飯上，一口油蔥、一口飯，上面再放一塊油雞肉，哇～絕對不輸給新馬的海南雞飯。 後來，阿鯨又特地挑星期五去買「週五限定—脆皮燒肉」，外皮酥脆、肥瘦適中，吃起來不會有油膩噁心感，因為太好吃，阿鯨吃完才想起沒拍照啊！ 燒味便當只有販售一四五，週五才有脆皮燒肉，六日只賣單點肉品。建議前一天先打電話預訂，並非所有品項每天都有販售。如未事先預訂，最好12:00前去購買，以免向隅。 美食特派員 阿鯨 採訪報導2021.08.24 #無招牌燒鴨飯 #張登棋燒味 （原店名：無招牌燒鴨飯） ➡️電話：04-2234-3167。（建議前一天先打電話預訂） ➡️地址：台中市北屯區文昌二街137-1號，但實際上店門口是在「台中市北屯區河北路二段103號」。 ➡️營業時間：10:30-14:00（售完為止），週二、三休。 ➡️菜單請參考FB粉專。 #台中北屯區美食 #蜜汁叉燒 #脆皮燒肉 #玫瑰油雞 #脆皮燒鵝 #燒味便當 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ 延伸閱讀—台中市平價/銅板美食 台中市北屯區水湳市場—疆禾新疆大刀涼皮&何家吉祥涼麵

#脆皮燒鵝搜尋結果

香港富記粥品-天下第一燒鵝

香港富記粥品-天下第一燒鵝

東門鴨莊-廣式古法製作燒臘，多種肉類吃甚麼好?!

東門鴨莊-廣式古法製作燒臘，多種肉類吃甚麼好?!

台中市北屯區人氣燒味—張登棋燒味

台中市北屯區人氣燒味—張登棋燒味