Eriel Gelato愛莉兒膠原小籠包｜魚膠原水解液添加｜外皮Ｑ彈｜保留滿滿湯汁｜台式新型態飲食

上一次開箱分享6種口味，添加膠原水解液的 ＃ErielGelato愛莉兒冰淇淋 ，鐵觀音口味真的讓我念念不忘，而這一次要來開箱愛莉兒的新商品 ＃膠原小籠包 ，對！你沒看錯！就是我們常常吃到的小籠包，超酷的吧！一般市售的小籠包為了要保留湯汁，大多都會添加吉利丁粉甚至雞高湯塊，使得湯包非常不營養，因此愛莉兒發想以魚膠原水解液可取代外，更能保有湯汁的量，便開發了這一款膠原小籠包，就讓我們一起來開箱試吃看看好不好吃吧！（偷偷說：外包裝來是一樣可愛捏） 關於Eriel愛莉兒 在開吃之前，一起來瞭解一下這家廠商吧！ Eriel 來自南台灣的高雄，同時全台是養殖漁業的重鎮，養殖的金目鱸與珍珠石斑是外銷的大宗，同時因應市場加工需求，會產生魚皮、鱗廢棄物，而我們的專利技術就是將其魚廢萃取出兩種膠原蛋白，達到利用率90%以上，符合未來社會走向循環經濟的趨勢；有了循環經濟的步驟後，更需要帶動加值效應及市場商機，因此我們結合海洋生技及廚藝專業，藉由檢驗分析及實作修改，共同研發出膠原蛋白於食品上的應用，其目的不僅是添加，更是以專利魚膠原的天然萃取方式及比動物性膠質更好的黏度，取代相關化學的食品添加物等，從源頭的專利膠原特性加值於產品上 粉絲專頁請點我...官網請點我... 109年教育部U-START創新創業計畫社會企業109年高雄市青年局青年創業補助通過2020國家發展委員會企業CSR地方創生提案決選2020科技部及經濟日報創業之星決選（圖片來源：粉專截圖） 那我們就開始來開箱吧！ 外包裝的封膜，有貼營養標示，上面也有料理方式喔！ 封膜還蠻好撕開的，完全不費力！ 一盒有12顆膠原小籠包，一顆一顆被隔開以免沾黏，保存期限: 90天 每一顆都飽滿、圓圓的，好可愛喔！ 愛莉兒也很貼心，隨小籠包會附贈兩片的蒸籠紙可以使用 Eriel膠原小籠包料理方式 1.電鍋放入盤子 2.盤子鋪上蒸籠紙 3.放進適量的小籠包，記得不要放得太靠近，蒸熟的過程，小籠包會稍為膨脹、容易沾黏，這樣皮就容易破掉喔！ 4.外鍋加入適量的水，蓋上鍋蓋 5.蒸12分鐘後，再悶2分鐘,就完成嘍！ 蒸好的小籠包，看起來美美的，有種小成就感（誤！） 外皮Ｑ談，一顆顆膠原小籠包，裡面得湯汁很多，肉的部分有點散，蔥香氣、口感偏重，湯汁鮮甜，外皮吃起來ＱＱ的，鹹度偏清淡，吃重口味的朋友要再加點醬料，整體來說還不錯吃！ 只是對我來說，我比較喜歡吃肉感偏重的小籠包，不過加了魚膠原水解液取代添加物的小籠包還蠻酷的！多了一份健康感，有興趣的朋友可以去買來吃吃看喔！ 一起來看看影片吧！ -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃Eriel愛莉兒膠原小籠包 ＃魚膠原水解液添加 ＃膠原水解液添加 ＃減少添加物 ＃健康小籠包＃魚鱗萃取 ＃新型態飲食 ＃地方小農合作 ＃外皮Ｑ彈 ＃滿滿湯汁＃網購冷凍膠原小籠包 ＃萍姐愛分享 ＃無腥味 ＃不添加人工香料 ＃Taiwain ＃補充膠原蛋白 ＃膠原蛋白小籠包 ＃食安溯源 ＃冷凍宅配

[媽咪來開箱]超酷的愛莉兒膠原小籠包和膠原冰淇淋~意想不到的超級好吃

炎熱的天氣就是要吃冰呀~ 收到一箱媽咪覺得很酷的冰淇淋和小籠包，他們美味程度絕對無法讓人跟它的原料聯想在一起~媽咪大推大推 愛莉兒膠原蛋白小籠包和膠原蛋白冰淇淋，相較於其他市售的產品，愛莉兒可以補充現階段的媽咪最需要的膠原蛋白~ 愛莉兒來自高雄，台灣養殖漁業的重鎮，因此會產生很多的魚皮、魚鱗這類的廢棄物，愛莉兒的專利技術就是從這些廢棄物中萃取兩種膠原蛋白，達到利用率90%以上，符合未來社會循環經濟的趨勢，並結合海洋生技和廚藝專業，共同研發出魚膠原蛋白在食品上的應用。近年來新型態飲食崛起，這樣的食品能提供人們更多選擇，滿足各類不同需求的人們，也能達到友善環境、友善社會的目的 市售的小籠包都會添加吉利丁粉甚至雞高湯塊，使得湯包營養大扣分，因此愛莉兒發想以魚膠原水解液可取代外，更能保有湯汁的量，成為台灣美食同時引領新型態飲食趨勢，小籠包的原料有魚膠原水解液、可食性魚鱗膠原蛋白、水、麵粉、台灣溫體豬肉、黑胡椒、糖、薑、鹽、醬油、青蔥，吃好吃的小籠包還能補充膠原蛋白，是不是很酷~ 一顆一顆飽滿的小籠包，包得很漂亮，很貼心的還附兩張蒸籠紙，加熱方式很簡單~媽咪我是用電鍋加熱12分鐘，悶3分鐘，好吃的一籠小籠包就完成啦~ 加熱完都長大的小籠包們，顆顆飽滿充滿湯汁，感覺吃了很多膠原蛋白呢~哈哈 我也很喜歡小籠包的調味，味道很夠不用再加任何沾醬 再來就是愛莉兒的膠原冰淇淋，超級讓我驚豔，是會回購囤貨的冰淇淋~ 愛莉兒從魚鱗中萃取魚膠原蛋白水解液，利用其製成「魚膠原冰淇淋」，取代豬皮明膠或黏稠劑的使用，相較一般市售產品，可額外補充膠原蛋白；將新鮮水果當成基底，不添加人工香料，並且使用減糖、減脂的配方，健康無負擔。 也和地方小農合作，以水產結合農產，使產品口感更具豐富度，達到循環經濟及產業共生，近年來全球飲食型態更趨多元，魚膠原冰淇淋將為大眾多提供一個新飲食的選擇 l 火龍果優格 用新鮮火龍果製成，還有小小一粒一粒的火龍果籽，蠻適合給小朋友吃的口味，天然的水果製成的冰淇淋，添加法式無糖優格，吃的到水果本身的甜味，偏微糖的甜度，有一點酸~ l 芒果雪酪 媽咪大推的口味之一，是用新鮮芒果製成的，吃一口就知道，很單純就只有芒果味，夏天盛產的芒果製成的冰淇淋就是香甜好吃又消暑 l 香蕉牛奶 嚴選台灣香蕉，濃濃香蕉味，真的就像再喝香蕉牛奶呢~也是一款非常適合小朋友吃的冰品唷 l 芝麻可可 媽咪大推的口味之一，如果有長輩比較喜歡養生口味的冰淇淋可以試試這款，很香濃的芝麻味中帶一點可可味，是微糖的甜度 l 鐵觀音 這也是媽咪大推的口味，濃濃的茶香，之前去茶葉博物館有吃過茶葉冰淇淋，但離我現在住的地方實在是太遠了……又有點懷念濃濃茶香不甜膩的冰淇淋，愛莉兒膠原冰淇淋鐵觀音口味完完全全抓住我的味蕾，很濃的茶香味，一點都不黏膩， 連小朋友也很喜歡的味道 l 紅絲絨咖啡 媽咪心目中的第一名就給紅絲絨咖啡了，大推大推大推!!我本身很愛喝咖啡，咖啡甜點也很愛，收到這個口味時我就先打開吃了，但真的太喜歡捨不得吃完，就每天挖幾口這樣吃了快1個禮拜吧，才心滿意足依依不捨把盒子丟掉，它的味道不是外面那種幾合一粉泡的咖啡味，是有層次、酸味苦味適中的咖啡味，再加上用甜菜根天然的色素染色成夢幻粉紅色，整個吃完心情很好呢~ 喜歡冰淇淋的人可以試試愛莉兒膠原冰淇淋系列，不會讓人失望的好味道，使用減糖減脂配方，添加魚膠原水解液取代其他化學添加物，讓人吃得更健康~ 愛吃小籠包一定要試試愛莉兒的膠原小籠包，用魚膠原水解液取代了油膩膩的湯汁，不僅口感較清爽較健康，還能補充膠原蛋白呢~推推 愛莉兒粉絲專頁 https://www.facebook.com/Eriel.Collagen.Taiwan/ 愛莉兒樂天商城 https://www.rakuten.com.tw/shop/eriel/ 愛莉兒好生凍商城 https://haofresh.fami.life/000139/index.php?action=product_search #愛莉兒 #魚膠原 #膠原冰淇淋 #膠原小籠包 

新世界新眼界的新體驗 x Eriel愛莉兒

素食者在大家的觀念當中，可能分成蛋奶素、全素，小編在旅遊界還接觸過鍋邊素、單純不喜歡吃肉的朋友，當然也耳聞一些朋友是只吃魚肉的素食主義，比如穆斯林的朋友。 而愛莉兒聽見朋友們的心聲，也從這裡開始做了魚膠原的冰淇淋! 很新穎的產品，小編就想知道滋味如何~ 一起透過小編的文字品嚐品嚐吧! 膠原小籠包 現在說到小籠包，相信大家心裡面都會有自己忠誠的口味，Eriel與眾不同的地方是額外使用了魚膠原水解液來作為替代。 皮的口感Q彈、內餡肉的湯汁都有達到水準，小編也沒有感受到膠原蛋白的那股令人心驚的味道 ! 完全就跟日常小籠包一樣的滋味~好吃! 膠原冰淇淋 愛麗兒膠原冰淇淋有香蕉牛奶、紅絲絨咖啡、芒果雪酪、芝麻可可、火龍果優格與鐵觀音6種口味， 這次就來挑個其中5種試試口味~ 紅絲絨咖啡冰淇淋 迷人的紅絲絨，不管在甜點蛋糕或是在冰淇淋都用它深邃的紅吸引著小編我的目光，加上咖啡的香氣順著冰淇淋的口味蔓延在嘴巴裡，真的好吃! 咖啡的微苦加上冰淇淋的甜去綜合，整體滋味是非常美好的~ 香蕉牛奶冰淇淋 香蕉的濃郁香氣是一開封就能聞到的，牛奶的增添是讓口味口感上更加柔順絲滑，怎麼說得好像是洗髮精?! 其實沒有浮誇，是真的口味很濃醇香，除了這個口味是經典之外，愛莉兒這一款冰淇淋，真的打動我的心! 鐵觀音冰淇淋 茶香配上奶香=好吃， 鐵觀音茶香在每一口冰裡面都能吃到，甚至和冰淇淋裡的奶香是非常融洽、合作無間的感覺， 茶類的冰品、甜品，最怕茶香搶戲、奶味太重茶的特色出不來! 但是，這款朋友們可以放心~ 芝麻可可冰淇淋 芝麻油脂香氣搭上可可原來是這樣絕配! 算是一款很濃郁的冰淇淋，小編很喜歡這一款芝麻香~不突兀又好吃! 芒果雪酪冰淇淋 夏天的風采，就是來上一口芒果好滋味~雪酪的口感綿綿的，很喜歡這樣口感的冰品! 抓住夏天最後的尾巴~ 然後，就這樣享受甜美的果實! 現在飲食型態一直在改變，很多美味被侷限，而愛莉兒傾聽到的聲音，恰好讓許多族群多開闢了一條美食的道路! 在這樣的飲食時代，創新也剛好值得是讓人眼睛一亮的時候，也讓許多朋友可以品嚐到美味的快樂! 愛莉兒的初心，小編我看見了~推薦給朋友們! 店家資訊 FB：Eriel Gelato 愛莉兒冰淇淋 官網：https://erielgelato.com/ #紅竹竹 #一日一推 #Eriel愛莉兒 #膠原小籠包 #膠原冰淇淋 #香蕉牛奶 #芒果雪酪 #紅絲絨咖啡 #鐵觀音 #芝麻可可 #魚膠原水解液

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[媽咪來開箱]超酷的愛莉兒膠原小籠包和膠原冰淇淋~意想不到的超級好吃

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