手作料理/早午餐2022/12/18 主食：火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷

2022/12/18 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 右滑▶️簡單料理照片 主食：火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷 蔬果：番茄🍅/藍莓🫐/橘子🍊/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡☕️ 早～午安～～！ 今天超冷的！😆😆早午餐，用了濃湯～ 小米香就單喝了3碗，沒配麵包盅。。 麵包盅，拍完照都冷了，當然是媽吃了。🥹 簡單的炒麵粉，就是開小火～ 把麵粉跟無鹽奶油拌勻在一起就好！ （看自己需要的醬顏色深淺調炒的時間就好） 如果，講究一點～不加水改加入磨菇高湯。 早上，時間寶貴，簡單快速有好吃就好！😄 聽說，不少人期待陽明山下雪❄️， 前一天晚上，就去卡位，真的好佩服， 我只有去泡完溫泉♨️，在棉被中卡位了！🤣 天氣好冷～～晚一點，來開火鍋好了！ 🌈祝大家有個 穿暖暖/吃飽飽 的 週日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱玉米濃湯麵包（快速版） 1️⃣備料： 🥒玉米一支去玉米粒（或玉米料4大匙） 🥒無鹽奶油20g 🥒火腿丁 約1/6條 🥒中筋麵粉1大匙（想吃濃一點*2） 🥒洋蔥🧅 1/4顆 🥒鮮香菇 2大朵切丁 🥒牛奶🥛 350g. 🥒水 350g 🥒蛋 2顆 2️⃣調味料 🥒鹽巴 1/4匙。 🥒白胡椒粉 少許 🥒義大利香料粉 少許 3️⃣熱油鍋，下無鹽奶油+麵粉～炒成團。 應該要先炒無鹽奶油+滿蔥的，我忘了😆， 我後面加進去也是可以。。簡單就好。 4️⃣把玉米粒/火腿丁/香菇丁，放進去，一起翻炒。 （也可以先翻炒出香味，再放在一起。） 5️⃣加入水350cc 跟 牛奶🥛350cc~ 6️⃣剛忘了加的炒香洋蔥🧅，也加入。 米香壴歡吃雞蛋豆腐，我也加了！🤣🤣 7️⃣鹽巴調下味，中小火煮滾之後，打2顆蛋。 義大利香料粉灑下，就完成✅湯了。 8️⃣烤法國麵包盅 法國麵包，買回來就是先丟冷凍。 先烤箱140度烤8分，把盅切開、再噴下水 再185度烤5分。就會外穌內軟了。 （大小條再微調時間） 9️⃣準備水果🍉 🔟手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #餐桌日記 #輕食 #早餐 #壽司 🍣 #日式料理 #玉米濃湯 #午餐 #自己做 #自己煮 #火鍋 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #便當菜 #台式料理 #自己煮 #taiwanfood #沙拉 🥗 #相機先食 #家常便飯 #家庭料理 #西餐 #私房菜 #手作料理 #聖誕節

手作料理/早午餐2022/12/01 主食：紅酒🍷牛排/氣炸杏鮑菇/蒸南瓜🎃

2022/12/01 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：紅酒🍷牛排/氣炸杏鮑菇/蒸南瓜🎃 蔬果：番茄🍅/芭樂/藍莓🫐/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早午安～～ 邁入2022年最後一個月了！🎊🍾🥂 這是早午餐🥣 = 輕食便當🍱～ 就是拍完照，我就打包到便當🍱盒中了！😆 用蒸南瓜🎃取代白飯，這樣吃也滿好吃😋。 減糖➕減脂➕減油～一樣可以吃很飽， 因為自己沒辦法168 或 斷食，最多12/12， 就是～正常三餐，不吃宵夜的意思！😆😆 也是放長線釣大魚🐠的概念。。慢慢來， 不要暴飲暴食，因也不追求超模身材， 只要～能維持跟控制就好！😁😁😁 2022年～是不容易的一年， 因疫情持續的全球缺工+缺料，物價上漲📈等， 但，我們總是要保有希望，相信未來會更好！ 因為，只有堅持✊保有希望，才能迎來曙光， 也是從心中的視野開始改變時，外在也會跟著變。 更是因為吸引力🧲法則，擁有都是曾想要的。 🌈祝大家有個 永懷希望/相信自己 的週四🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，小米香窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱紅酒牛排🥩 1️⃣備料：牛排～約250g 隨意切成長條狀， 厚約1.5cm全退冰～吸乾血水。 2️⃣ 醃料：前一晚醃製、或烤前40分。 🥒紅酒 2大匙。 🥒薄醬油1大匙 🥒白胡椒粉 各少許 🥒香蒜粉 1 匙 🥒玫瑰鹽巴（轉個5-6下） 🥒匈牙利紅辣椒粉 少許。 3️⃣平底鍋熱鍋～4面翻動下約煎1.5分，再㚒出， 煎時，中間～可把醃漬的醬汁，倒入些許。 㚒出後～牛排靜置5分。 4️⃣靜置時，烤箱同時，上下火200度預熱5分， 烤8分。即可～（這次切塊～快熟～） 🍱氣炸椒鹽杏飽菇 5️⃣杏飽菇洗淨切小段+厚約2cm +切很多井字 。 6️⃣沾蛋液+沾地瓜粉+灑萬用胡椒鹽。 因杏飽菇無味道，先沾胡椒鹽，等回潮。 7️⃣氣炸鍋180度分8分。（用烘焙紙不噴油） 翻動下～200度5分上色+鎖汁。 8️⃣烤橄欖油番茄🍅，洗淨去蒂頭。厚切0.5cm。 切片，刷醬，烤箱200度預熱3分，烤12分。 醬料：巴薩米克醋/玫瑰鹽/香料粉/耐油溫橄欖油， 都各少許。。刷一層在表面即可！ 9️⃣水煮蛋： 蛋冰冷藏不用洗，拿出來料理時，要洗。 水滾之後，可以加點鹽巴，不易破。 濾心蛋～水滾置入7分取出，放冰水2-3分。 0️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #輕食 #日式料理 #海苔 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #breakfast #蛋 #南瓜 #減脂 #taiwanfood #teatime #牛排 #家常便飯 #家庭料理 #輕食 #私房菜 #手作料理 #相機先食

手作料理/早午餐🥣2022/11/23 主食：煙燻鮭魚班尼迪克蛋佐油醋沙拉

2022/11/23 手作料理/早午餐🥣料理步驟 🎬水波蛋/荷蘭醬 料理影片在IGreels 主食：煙燻鮭魚班尼迪克蛋佐油醋沙拉 蔬果：柳橙/蘋果/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡☕️ 今天的水波蛋～很成功！🥰🥰 起鍋時，從鍋裡舀水在碗裡，放水波蛋。 但要放上鮭魚時，苯手把蛋白分開了一些， 所以，才會看到蛋黃。。😝😝 荷蘭醬，沒有很稠的感覺～ 覺得是～成功80%（有減奶油+用橄欖油取代） 但，手打到太酸，最後用電動攪拌器打了。 下次，我應該會～用手拌勻後，就用電動的！ 更快打好～應該會更稠吧！😁😁💕💕 ‼️使用電動打蛋器，要關火跟電線放在手臂上。 不接近瓦斯台+瓦斯爐。 下次，應該先放生菜，到於鮭魚，擺盤， 生菜擺太久，荷蘭醬滑下來了，拍照時， 都看不到水波蛋跟鮭魚！🤣🤣 為什麼，突然做這個呢～ 當然是小米香說想吃 煙燻鮭魚。。😄😄 🌈祝大家有個 來點生活儀感的 小週末🌈 我用新餐盤了～^_^ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳🍳檸檬油醋醬（1-2人份）生菜用 🥒玫瑰鹽少許 🥒檸檬汁1/2 顆 🥒初榨橄欖油 1大匙 🥒巴薩米克醋 1/4匙 🥒蘿勒粉少許 🍳🍳水波蛋： 1️⃣蛋先洗過，回溫+清洗外殼附著細菌。 2️⃣要先將水煮滾～再等下降溫約70-80度。 用最爐心火維持溫度。（不能低於70度） 3️⃣蛋先裝在碗中，滾水中加入1匙鹽+2大匙醋。 用筷子🥢插到鍋底～～順時針轉圓， 蛋先裝碗裡～再倒入在中開。 4️⃣時間3-4分（我不喜歡太生就用4分鐘） 跟蛋白，是～習慣吃全熟的。 5️⃣用乾淨的碗，由鍋裡舀水在碗裡，放水波蛋。 🍳🍳減油版荷蘭醬（一半橄欖油/一半奶油版） 0️⃣備料：2顆蛋的醬汁量 🥒蛋黃 2顆🥒新鮮檸檬汁 1/2顆。 🥒初榨橄欖油 50cc 🥒無鹽奶油20g 🥒 玫瑰鹽巴 適量 🥒匈牙利紅辣椒粉少許 1️⃣蛋取出時洗過，回溫+清洗外殼附著細菌. 只取蛋黃。 2️⃣將2顆蛋黃和檸檬汁1/2顆放入碗中，隔水加熱 並攪拌至黏稠。（最後用單邊打蛋器）。 ‼️水溫不超過60度，易變蛋花💕💕 ‼️60度之後關火，打完差不多是50度。 ‼️使用電動打蛋器，要關火跟電線放在手臂上。 不接近瓦斯台+瓦斯爐。 3️⃣無鹽奶油用烤箱融化，去雜質的部分。 （如果只取乳清的部分，就用30g) 4️⃣再慢慢的把橄欖油倒入蛋黃中混合直至乳化 ，最後再加入鹽和卡宴辣椒粉調味。 🍳🍳烤法國🇫🇷麵包～冷凍取出。 1️⃣130度烤10分。再190度烤3分，超酥香好吃😋 🍳🍳生菜： 1️⃣自己喜歡吃的草類/瓜果，都可以放。 ‼️就過濾水洗淨+瀝乾。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #輕食 #早餐 #西式料理 #煙燻鮭魚班尼迪克蛋 #午餐 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #breakfast #荷蘭醬 #food #手料理 #taiwanfood #teatime #水波蛋 #家常便飯 #家庭料理 #班尼狄克蛋 #私房菜 #手作料理 #相機先食

手作料理/便當菜2022/10/13 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜

2022/10/13 手作料理/便當菜 料理步驟⬇️ 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜 蔬果：番茄🍅/火龍果/芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～ 今天的早午餐輕食便當🍱 先把梅花肉片，前一晚先醃漬， 隔天早上炒好～同鍋，再於下豆芽菜炒！ 燒肉～再灑點 #磯駒海苔 櫻花蝦香鬆提味， 路外包生菜，就完成啦！簡單快速又方便！ 🍱燒肉醃醬；（使用量匙） 🥒肉量：超市一盒梅花肉片 🥒日式薄醬油麵 1.5大匙 🥒味醂 1大匙 🥒米酒1匙 🥒白胡椒粉少許 🥒玫瑰鹽 轉2-3下 🍱栗子南瓜～電鍋蒸1杯水（約16-17分） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #日日便當盒 #午餐 #便當 #便當菜 #燒肉 #相機先食 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #料理 #自己煮 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #早餐 🥣 #晚餐吃什麼 #牛肉 #餐桌日常 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime #211餐盤

熱門打卡點： 2022/09/17 下午茶☕️～ 時代寓所

2022/09/17 下午茶☕️～ 時代寓所 時代寓所～熱門打卡點：星巴克⋯ 現在只開放住宿客人！使用！ 但沒關係～ 覺得，在大廳的下午茶，更悠閒！ Tina點～檸檬🍋幕斯愛玉 （菜單在後面～創意愛玉，到12/31日） 平日下午來，人少～但可以一人獨座一桌。 挑高的空間，隔著大片的落地窗， 看著外面～覺得時間也變慢了！☺️☺️ 🌸願大家有個 慢活雅緻 的週末。🌸 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #親子 #慢活 #景點 #午餐 #居家 #自己做 #自己煮 #下午茶 #甜點 #點心 #愛玉 #宅配美食 #台北美食 #時代寓所 #brunch #homecook #taiwanfood #teatime #美食 #輕旅行 #旅行 #創意料理

手作料理/減脂便當🍱2022/10/06 主食：烤鮮蝦蘆筍搭地瓜或海帶黎麥飯

2022/10/06 手作料理/減脂便當🍱 主食：烤鮮蝦蘆筍搭地瓜或海帶黎麥飯 蔬果：炒菇菇木耳/水煮蛋/蘋果/木瓜 飲品：手沖咖啡☕️ Tina～平日約有3天，會幫自己帶便當， 因平日～早餐時間有限，拍了早餐盤， 就沒太多時間吃，常常是吃二口，就裝盒， 但不會再拍，裝在便當盒的照片了。😁😁 近來，流行的減脂低碳便當🍱～ 食物儘量多色搭配！要減脂也要均衡營養。 有時，會用南瓜/地瓜，可取代白飯～ 或是～飯量/麵量減半，減少醣分攝取。 食～五行蔬果～從食物中，均衡飲食， 也不用背：金木水火土～或心肝脾肺腎， 只要知道，吃的食物，不要單吃一種顏色。 每個顏色都有不同的營養素。都吃一點。 讓身體新陳代謝，每天有不同的營養素進肚， 跟晚上不要吃高糖分的水果！就可以了～😍 而且，吃繽紛的餐點，心情也會不錯😌😌 喜歡用可以分格的便當盒+有多功能， 能裝早午餐輕食/也能當水果盒/冰箱保鮮盒。 用瀝水藍～分裝輕食跟水果🍉也超方便！ 有分格，就能分開放，帶出門～在打開時， 就不會全撞在一起！一樣是美美的😍😍 如果，不帶輕食，帶正常的便當🍱～ 因有分格，這樣～食物可以分開放， 調味味道/湯汁，也不會都混在一起。。 自己用了3週了，真心推薦哦！😍😍😍 現在優惠價，開團中～～ 🍱開團頁面+詳細產品連結🔗 https://p3.groupbuyforms.tw/goya3 📣📣📣日日便當盒！ 🔷1000萬產品責任險/產品專利 🔷通過日本厚生省＆台灣衛福部檢驗合格 🔷耐熱180度/無雙酚A/無重金屬/無三聚氰胺 ￼ 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #日日便當盒 #午餐 #牛肉 #便當 #餡餅 🥙 #便當菜 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #煮婦人生 #料理 #台式料理 #自己煮 #便當 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #晚餐吃什麼 #燉牛肉 #餐桌日常 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime

手作料理/便當菜2022/10/08 主食：燉牛鍵/玉米粒/黎麥白飯

2022/10/08 手作料理/便當菜 料理步驟⬇️ 主食：燉牛鍵/玉米粒/黎麥白飯 蔬果：青江菜/烤香菇/番茄🍅/火龍果 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～～😃😃～ 這是前二天的便當照，影片就是之前的影片！😁 ▶️影片中的牛鍵，是好市多的～筋多會比較Q. 影片在 IG , https://www.instagram.com/p/CjcFRC5L2Jh/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果，不想用直火燉牛肉，用壓力鍋也可以。 主要是～前段的處理跟一定要先炒香再開燉， 接下來的～後段，就是小火燉+慢燉而已！ 真的～不難！可以試試。😋😋 料理影片才剪成22秒，是不是很簡單～😄😁 Tina簡單的💜2️⃣1️⃣1️⃣減碳低醣便當： 便當一樣是：黎麥白飯～裝大格的1/3高。 再把肉舖在白飯上，再淋點肉汁。😋😋 簡單用玉米粒配下色。 另外二格：用烤香菇➕燙青菜🥬。 ❤️便當，要如何的減油又不影響美味呢？！ 基本上，肉類是：油香/鹹香/味覺的代表！ 青菜🥬：自己大多清燙再拌簡單調味。 最後，用一個簡單烤或炒或蒸的食材。。 💜這樣，食物就不會因為在同一個空間中， 互搶味道～就是：分重/中/輕口味層次。 若前晚備餐，隔天再加熱後，也比較好聞。 偶爾再帶下，不油的輕食，搭配下，剛好， 💙水果～Tina會另外裝吃到午餐🥣。 🍎當然，用有分格的便當盒，超方便。 食物味道，也較不會混味。 📣📣📣日日便當盒！ 🔷1000萬產品責任險/產品專利 🔷通過日本厚生省＆台灣衛福部檢驗合格 🔷耐熱180度/無雙酚A/無重金屬/無三聚氰胺 🍱開團頁面+詳細產品連結🔗 在 @tina.wu1002 的個人首頁～📣📣📣 https://p2.groupbuyforms.tw/goya3 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🌈祝大家 國慶連假愉快🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱燉五香牛鍵（不喜五香粉，就不要避即可） 🍒備料：牛鍵去外層肥肉，再切成2-3大段即可。 目測約1Kg～～就好市多分裝一包。 1️⃣用一鍋熱水，加薑片/蔥段/蒜🧄片/米酒，水小 滾，放入牛肉，表面浮起灰色的雜質，取出！ （可用過濾水洗淨～因肉已燙乾淨。） 2️⃣牛肉取出之後；熱油鍋，下洋蔥🧅/蒜片炒香， 放入牛肉/紅蘿蔔🥕炒香，加調味料， 🥒醬油2大匙 🥒老滷醬油2大匙 🥒鹽🧂 少許 🥒白胡椒粉1/4匙 🥒米酒1.5大匙 🥒米醋 1匙 🥒五香粉 1/2匙 🥒油蔥酥2大匙 🥒滷包*1包。 🥒糖 1/2匙 🥒2顆八角（可省） 🥒2片月桂葉（增香氣用） 3️⃣加入調味料，開小火，先炒出香氣，再加水！ 牛鍵會比直接加水就開始燉，香氣足。 4️⃣中小火燉20分，加入鴻喜菇！跟可補下水。 （小米香喜歡湯汁拌飯，所以，要留湯汁） 5️⃣轉最小火，燉60-65分。 這次燉1公斤牛鍵肉，用直火土鍋燉。 6️⃣關火～悶個1.5-2小時，即可享用， 冷了之後，進冷藏，隔天加熱吃，更好吃😋 5️⃣6️⃣的步驟，可用壓力鍋慢速調理1.5-2小時。 （看各家壓力鍋的設定及功能。） 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #日日便當盒 #午餐 #牛肉 #便當 #餡餅 🥙 #便當菜 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #煮婦人生 #料理 #台式料理 #自己煮 #便當 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #晚餐吃什麼 #燉牛肉 #餐桌日常 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime #211餐盤

手作料理/早午餐🥣2022/09/15（料理步驟⬇️）主食：油蔥鮭魚/烤杏飽菇/水煮蛋

2022/09/15 手作料理/早午餐🥣（料理步驟⬇️） 主食：油蔥鮭魚/烤杏飽菇/水煮蛋 蔬果：燙碗豆櫻/玉米/番茄🍅/柚子/柳橙 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 從台南/高雄玩回來的第一個手作早午餐 旅行🧳真的是必需呀！ 有放鬆跟充電🔋的感覺！ 一直悶在家，真的不行呀！😅😅😅 有時，假日去走走散步🚶‍♀️，也是小充電🔋 剛回來，就不話多了～😍 🌈祝大家有個的 元氣滿滿 的 週四🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 油蔥鮭魚 🥣備料： 1️⃣主備料 🥒這次用鮭魚菲力，比較大片切成二半！ 也比較好煎，吸乾水分，灑點鹽巴/香蒜粉。 靜置5分。（也可再灑白胡椒粉少許） 🥒熱油鍋，油熱之後，轉小火～再放下鮭魚！ 因切對半～第一面放好，蓋鍋蓋不動6分鐘， 翻面再煎4分。就可起鍋（厚約1.2cm) 🥒簡單油蔥作法： 蔥油+蔥段+白胡椒粉+米醋+米酒少許 （不用再加鹽巴，因鮭魚雙面都有加了～） 2️⃣烤杏飽菇（洗淨+小滾切） 簡單調味：醬油+味醂+一點點🤏白胡椒粉 上下火200度預熱3分，烤20分。 3️⃣碗豆櫻 燙薩菜，可水裡加點鹽巴，保色。 4️⃣燙完時蔬的同鍋水，直接用水煮蛋。 水滾之後置入，7分。放冰水2-3分。 蛋從冰箱拿出時，可過濾水沖下回溫。 跟滾水中加一匙鹽巴，就比較不會破。 5️⃣洗水果🍉/切蔬果等 6️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐🥣 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #相機先食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #brunch #homecook #eat #西餐 #美食 #taiwanfood #teatime #家常菜 #台菜 #朝食 #家庭料理 #自炊 #料理記錄 #料理日記 #dinner #breakfast #小學生 #親子 #鮭魚

手作早午餐/早午餐2022/09/06 主食：氣炸密汁雞腿/明太子法國麵包/水煮蛋

2022/09/06 手作早午餐/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：氣炸密汁雞腿/明太子法國麵包/水煮蛋 蔬果：燒鴻喜菇/橘子🍊/番茄🍅等 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天來吃氣炸雞腿排，配燒鴻喜菇， 這～比較像午餐🥣便當菜了！😁😁😁 反正，吃不完的都打包中午吃😆😆😆 過二天、就要中秋節了🥮～ 最近大家，是不是吃很多的月餅/鳳梨酥， 記得，要吃也要動哦～！或儘量白天吃， 因為白天的活動量比較大，消化比較快！ 補標一下 #啾妮吃便當 🍱 烤肉週 @luv_annie917 @joy_food_in_life 🌈祝大家有個 吃好又運動健康的 週二🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 進口商 @moon_track_ltd 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸蜜汁雞腿（有切），料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒超市一盒（約二支腿） 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前2小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！ 2️⃣醃調味料： 🥒老魯醬油 1大匙匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1大匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 3️⃣醃好的切段雞腿🍗 氣炸鍋180度10分，翻面180度8分。 4️⃣灑一點 芝麻香鬆，更有香氣更好吃！ 5️⃣用醃雞腿的醬汁，來燒下鴻喜菇。 6️⃣準備水果/生菜🥬過濾水洗淨瀝乾！ 7️⃣手沖咖啡 ☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #麵包🥯 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #海苔 #brunch #homecook #家常菜 #咖啡☕️ #板橋美食 #taiwanfood #teatime #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐 #日式料理

手作料理/夏日輕食2022/07/29 主食：#磯駒海苔 香鬆拌飯壽司

2022/07/29 手作料理/夏日輕食➡️右滑照片 ▶️▶️料理時片～在IG短影片區！ 主食：#磯駒海苔 香鬆拌飯壽司 蔬果：燙秋葵/烤杏鮑菇/櫻桃🍒水果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～😀 最近，差不多每週都有人詢問 #磯駒海苔， 吃過都說捧😋😋～居家料理必備， 隨便灑/簡單配白飯，都好吃😋煮婦的好幫手。 這次，來做騙小孩吃菜的香鬆拌飯壽司， 今天做～只用 香鬆拌飯料調味的拌飯壽司， 簡單快手完成✅，不用竹廉～雙手即可！ ▶️影片有加美奶茲，大人吃可以不加！ 拌飯就是….小孩很難把料挑開的拌飯， 蛋是白飯下去之後，再打入，增加飯黏性， 也比較容易把料跟白飯，拌在一起～^_^ （跟炒飯先炒蛋，飯乾爽，不同哦～～） ▶️磯駒海苔，壽司🍣小常識： 日本原裝原烤海苔片～～ 光滑亮面朝上放食材，皺面 在外面！ 就是～包裝正面拿出來的那面（亮面） 可以直到包食材！ ⭐️⭐️蝦皮有在賣或IG 不定時開團 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕經正式食品報驗進口；賞味期限都1年以上。 💕日本最高級黑金海苔原價$218 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練口設計包裝！ ⭐️食品工廠ISO 2200 。及取得清真認證。 ⭐️進口商 @moon_track_ltd 🌈祝大家 開心🥳愉快的 週五及週末🌈 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 蔬前 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #海苔 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #壽司 #日本料理 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #簡單食譜 #鮭魚 #海鮮 #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #lunch #便當 #冷便當

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手作料理/早午餐2022/12/18 主食：火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷

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手作料理/早午餐2022/12/01 主食：紅酒🍷牛排/氣炸杏鮑菇/蒸南瓜🎃

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手作料理/早午餐🥣2022/11/23 主食：煙燻鮭魚班尼迪克蛋佐油醋沙拉

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手作料理/便當菜2022/10/13 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜

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熱門打卡點： 2022/09/17 下午茶☕️～時代寓所

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手作料理/減脂便當🍱2022/10/06 主食：烤鮮蝦蘆筍搭地瓜或海帶黎麥飯

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手作料理/便當菜2022/10/08 主食：燉牛鍵/玉米粒/黎麥白飯

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手作料理/早午餐🥣2022/09/15（料理步驟⬇️）主食：油蔥鮭魚/烤杏飽菇/水煮蛋

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手作料理/夏日輕食2022/07/29 主食：#磯駒海苔香鬆拌飯壽司

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手作料理/便當菜2022/10/13 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜

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手作早午餐/早午餐2022/09/06 主食：氣炸密汁雞腿/明太子法國麵包/水煮蛋

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手作料理/夏日輕食2022/07/29 主食：#磯駒海苔 香鬆拌飯壽司

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