[料理]自煮管理不害怕!!!人人都能是小當家~~~

Hola~Ada從去年疫情開始，剛好從家裡搬出來自住，在家料理DIY次數慢慢增加，從一開始水煮/清炒幼幼班的料理，外加懶人的氣炸鍋料理，因為那時氣炸鍋正夯，每個人家裡都會必備一台😂 最常做的菜不外乎是燙青菜/煎牛排/豬肉配泡菜生菜，因為簡單到爆炸😉 欲求不滿的時候，必須借助別人的力量，剛好自煮管理期間，常常洗手作羹湯，對於食譜非常有興趣，瘋狂追蹤很多廚師/料理專家，想為自己餐桌多注入新菜色，皇天不負苦心人，我的廚藝真的大幅進步~~~🌸🌸🌸 重點這些食譜非常容易，淺顯易懂人人都可以上手，雖然沒辦法當中華一番特級廚師，但可以當自己的小當家，尤其在台灣疫情嚴重的時刻，完全不用擔心在家會餓死，也不用反覆吃著重複外送餐點，為各位推薦三位很棒的料理達人👍👍 ⭐大象發福廚房⭐ 最常關注follow的料理家-大象發福廚房e.g.kitchen 有著名著作《會開瓦斯就會煮》，食譜多以台式料理為主，日式料理為輔，其中會穿插其他國家的料理，IG時常更新新食譜，詳細記載食材及作法，有時候還有一些小訣竅tips，很值得收藏追蹤~~~ ✨推薦Ada最喜歡的食譜是滑蛋蝦仁，以前去熱炒店/餐廳都會點的一道菜，原來作法這麼簡單，可以說是五分鐘上好菜，自己做的格外好吃😽😽 ⭐廚房廢寶索艾克⭐ 起初會追蹤索艾克是因為淺漬梅酒影片，由於Ada愛吃也愛喝阿🥰🥰 後來發現他Youtube有很多系列料理單元，不管是西式/中式/甜點食譜，全都訴求簡單方便廢，號稱懶人救星~~~教大家很多料理可以替代工具/食材或是省略步驟偷懶tips美食，Youtube🔎廚房廢寶索艾克，立馬訂閱起來，絕對不怕食荒~~~ ✨Ada尤其喜歡義大利麵食譜，推薦檸檬鮮蝦義大利麵，清爽可口超適合現在炎熱的天氣，雖然比起台菜料理多了一點步驟需要注意/處理，但偶爾做一下義式料理是很不錯的選擇😊 ⭐貝蒂做便當⭐ 自煮管理習慣後，上班吃飯真的會變得不知道要買什麼吃，叫便當只吃主餐，配菜跟澱粉都不想碰，既浪費又傷荷包，DIY便當就會想到Betty，有在節制體重身材的人更推薦Betty便當菜食譜，不只好吃又健康，菜色豐富多變，讓人味覺視覺都能享受到👏👏 ✨Ada對於金沙的料理毫無招架之力，熱情推薦金莎中卷便當食譜，鹹蛋香氣搭配中卷口感，想到食慾大開，口水就要滴下來，拋下工作煩躁感，先吃在說~~ 不得不說年紀到了一定階段，新陳代謝大幅驟降，沒辦法天天大魚大肉，餐餐吃外食，因禍得福在疫情之下自煮管理期間，有些不錯的收穫廚藝長進/有效飲食控制/荷包得救🤣🤣 自煮管理真的一點都不難!希望各位都能成為自己的小當家，吃得開心又健康~ 吃真的是全天下最幸福的事!!!🥰🥰🥰 如果喜歡Ada文章，歡迎按讚、分享加訂閱"Hola~Ada!30+女子日常生活" IG 🔍 holadadaa不定期更新歡迎追蹤 #自煮管理 #懶人料理 #食譜推薦 #小當家 #大象發福廚房 #貝蒂做便當 #廚房廢寶索艾克 #滑蛋蝦仁 #義大利麵 #金沙中卷 #DIY #食譜 #做菜 #煮飯 #烹飪

乾拌麵推薦 ｜2022精選18款乾拌麵：kiki、曾拌麵、素食寬心拌麵、蒟蒻拌麵，宅在家抗疫自煮最安心。

2021精選18款乾拌麵推薦：kiki、曾拌麵、素食寬心拌麵、蒟蒻拌麵通通都有，宅在家抗疫安心吃美味。

在疫情還沒有有效控制之前，最好的方法還是宅在家了～可是每天都是吃飯，想要換換主食怎麼辦？這個時候，不用冰又不用擔心很快過期的乾拌麵就是我們抗疫時的最佳食品啦～身為兩個小孩的媽媽～有了這些乾拌麵，就不用擔心每天變不出花樣了～特別收集了自己也有在吃或是許多人好評的18款乾拌麵推薦，希望媽媽們在陪伴小孩之餘，可以快速輕鬆自煮料理～ 乾拌麵vs.泡麵的差異？ 為什麼當媽媽的一直不愛小孩吃泡麵其實真的是有根據的啊～ 乾拌麵與泡麵保存的方式不一樣，乾拌麵以日曬的方式，除去麵條的水分而加以保存;泡麵則是用油炸的方式保存。 這就是為什麼越來越注重健康的國人，會以乾拌麵為最主要的潮流了～ 再來要來推薦目前熱門的乾拌麵～ 乾拌麵推薦 1：賈以時日 這款乾拌麵推薦是由賈靜雯與賈子宸姐弟，以父親在餐飲業的精神所創立的品牌，強調用『心』才能做出好菜。麵條不只是細麵還有粗麵，口味也是很多元，從傳統的麻薑麵到泰式酸辣粉口味通通都有～評價也相當好，真的值得買來試一試喔～ 乾拌麵推薦2:千拌麵 這款乾拌麵推薦是由千千Youtuber創立的，常常看到她的吃播，好像每道料理都很好吃一樣～而她創立的千拌麵是以台灣的角度出發，研發一系列台灣味的乾拌麵。 延伸閱讀： 防疫又健康！居家必備「簡易食譜APP」推薦，輕鬆瘦身還能擺脫廚藝黑洞！ 乾拌麵推薦3: 曾拌麵 這款乾拌麵推薦應該大家不陌生，除了是由藝人曾國城代言以外，這款乾拌麵在這幾年下來也是口碑非常好，回購率很高的一款乾拌麵。麵體有刀削麵、小細麵搭配不同的口味～也是家中必備的囤糧～ 圖片來源：曾拌麵官網 乾拌麵推薦4:金博家－老蕭拌麵 這款乾拌麵推薦是由金博家與蕭敬騰合作的乾拌麵。一開始想夾帶著蕭敬騰的超人氣，沒想到這款乾拌麵還真好吃～也有對於吃素卻又愛吃辣的客戶特別研發口味，吃素又愛辣的老公，已經不知道回購幾次老蕭拌麵了～ 延伸閱讀： 在家也能享受美食！盤點人氣TOP10拌麵名單，麻辣原味通通有 乾拌麵推薦5: 森林麵食 來自南投的森林拌麵，採用無毒安全農產並向小農預購。每款麵條都使用不同口味的蔬菜製成，有蕃薯、蔬菜、南瓜等等，營養價值非常高。甚至還推出寶寶麵條，適合逐漸在吃副食品的寶寶。 很有健康概念的森林拌麵 寶寶也能吃的乾拌麵，很適合正在訓練咀嚼的寶寶 （圖片來源：森林麵食臉書） 乾拌麵推薦6:老媽拌麵 這款乾拌麵以『老媽』是『家』的延伸所產生的概念名詞。麵體是非常有名的台南關麵為主體，搭配各種佐料～辣的、不辣的、素食的通通都有～也是老饕的必吃乾拌麵之一～ 乾拌麵推薦7: 三風製麵 三風乾拌麵與小農契作，簡單的麵體卻不簡單。除了製麵過程嚴格把關以外，加上獨特的比例製成。並且大膽的嘗試將辣椒入麵，讓無辣不歡的老饕是讚不絕口。 延伸閱讀： THERMOS膳魔師首推12款不沾鍋！型男主廚MASA老師推薦防疫自煮首選 乾拌麵推薦8: 山喜屋詹麵 此款乾拌麵是由知名廚師詹姆士構想，願景是創造「更香更厚更濃，讓好吃，簡單不費力」的味道。除了在台灣各大通路都有賣以外，現在更已經熱銷到外國～不時都有人代購這款乾拌麵喔～ 乾拌麵推薦9: 泰麵 泰式乾拌麵 身為一個泰式料理控的我，當然也要來介紹泰式口味的乾拌麵囉～ 在吃了很多種的泰式乾拌麵以後，還是覺得泰麵這家的最對我的味。有泰式特有的酸酸、甜甜、辣辣的口味。拌在乾拌麵裡～一碗根本吃不夠～值得喜歡泰式口味的朋友購入～ (圖片來源：泰麵臉書粉絲頁） 乾拌麵推薦10: 大師兄銷魂麵舖 原本是走實體店家的大師兄銷魂麵舖，在2018年新增了乾拌麵這個品項。何以稱為銷魂呢？是因為他們的辣椒油的與眾不同，標榜口感多層次，辣油是以10多種中藥加上蔬果、辣椒炒製，提煉10%的精華而成。想要吃到辣中精華的部分，真的不能錯過～～ 延伸閱讀： 網瘋在家慢煎培根？讓眾網友餓到崩潰的「培根美味秘密」竟是這個！ 乾拌麵推薦11: 李千歲 乾拌麵 延續三代口感的李千歲乾拌麵，是臺南人兒時的味道～簡單、滑口，沒有複雜的口味，目前團購人氣熱銷款～四種口味，油蔥口味、眷村炸醬、香辣口味、老薑麻油在在都是讓人回味的古早味。 （圖片來源：李千歲乾拌麵粉絲頁） 乾拌麵推薦12: 確實霸道 乾拌麵 正宗川味拌麵，以四川麻辣為基底的乾拌麵。四川的辣是麻而不辣～一種越吃越順口，忍不住就吃光光了～在團購界也是相當有名氣喔～一團再團的乾拌麵。 （圖片來源：確實霸道粉絲專頁） 乾拌麵推薦13:小夫妻拌麵 小夫妻拌麵由一對夫妻創立。強調手工日曬、植物油以及非油炸麵以外，強調的是用親民的價格、高cp值，讓大家庭、小家庭都能料理出簡單的美食。熱銷了13國～回購率超高～～ 乾拌麵推薦14: 醬逗 soy story 乾拌麵 醬逗乾拌麵實體通路大多設在百貨公司，有三種不同粗細的麵條搭配特製醬包，高貴卻不貴。醬料可以另外購買，平常料理時加上特製醬料讓人多吃兩碗飯勒～ 延伸閱讀： 調理包推薦 | 2022精選12款CP值超高的調理包推薦：中式、西式、日式、泰式、韓式通通都有，防疫宅在家新選擇～ 乾拌麵推薦15: KIKI拌麵 學生時代就是KIKI的常客～現在怎麼可以錯過這味呢～ KIKI拌麵由老牌子KIKI餐館領軍，雖然是許多眾星雲集的品牌，可是一點也不馬虎喔。拌麵系列就有7種口味，口味稍微偏重口味～吃起來很過癮。 （圖片來源：KIKI食品雜貨臉書粉絲頁） 再來要來推薦專賣店～素食、蒟蒻麵 乾拌麵推薦16: 寬心拌麵 因為老公吃素的關係，所以對中部的素食餐廳並不陌生。寬心園在中部是一家精緻的素食料理，也推出了素食專門的寬心拌麵。好滋味自然不在話下～ 乾拌麵推薦17: 自然緣素－素霸椒麻拌麵 自然緣素是一家素食餐廳，隨著越來越多人吃素而開始發展各類產品，有各式各樣半成品的素食料理，可以在家烹調即可食用。吃素的人最怕不小心吃到摻有葷食的東西，自然緣素的產品全都是素食，就沒有這樣的顧慮。 （圖片來源：素易購） 乾拌麵推薦18: 年方十八微卡蒟蒻拌麵 吃起來跟麵粉製成得乾拌麵當然口感不一樣，不過在烹飪的時候可以加上一些蔬菜、肉，其實吃起來還挺好吃的～ 當時懷第二胎怕胖太多，就買了許多蒟蒻麵來烹飪。可以把蔬菜、肉先煮好，蒟蒻先燙過，再把它們霍在一起，其實還真的不錯吃～ （圖片來源：UrMart 購物網） 乾拌麵推薦總評 乾拌麵的價值在於麵條用日曬方式後，易於保存也對健康有益處。各種乾拌麵都有它的特色，每種都有許多的愛用者～ 當媽媽的總是希望給家人更健康更好的餐點。乾拌麵的確是飯桌上的新選擇喔。 在現在堅守宅在家的情況，每天飯食以外，換換不同主食～讓宅在家的我們可以換換心情～ 編文撰寫#臭美爸&臭屁媽 #乾拌麵推薦 #2022乾拌麵推薦 #自煮管理 #宅在家 #防自宅在家 #波波黛莉 #美食 #媽媽經 #媽咪兒 #餐桌新選擇 #家庭必備 #防疫必備 我是臭美爸&臭屁媽 喜歡我的文章，歡迎分享＆追蹤 🌻臉書粉絲頁 🌻IG 🌻痞客邦

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