《諾拉下廚》超級下飯壽喜燒 自製黃金比例壽喜燒醬 自己做壽喜燒 牛肉壽喜燒

 晚上看YT影片有出現壽喜燒 真的無敵燒到我！ 看到網上有人分享的黃金比例， 於是動手做做看！ 一直以來都沒有買過味醂， 為了想達到黃金比例， 第一罐的味醂就獻給這罐十全味醂啦！ 《材料》 一堆自己想吃的料 其中洋蔥、蔥、金針菇、豆腐是壽喜燒一定要有的基本配備！ 《完美比例壽喜燒醬》 味醂100g 醬油100g 清酒100g 糖30g 《步驟》 1、200g的滾水加入柴魚包煮一分鐘， 柴魚包就可拿起（也可以用水或高湯） 2、將味醂、醬油、清酒、糖都加入柴魚水裡一起煮滾 3、另起一鍋熱油下洋蔥、蔥爆香 4、加入白菜（或高麗菜）一起炒，再加入壽喜燒醬汁，稍微悶煮一下 5、鋪上自己喜歡的食材，就完成啦～ 在家也能做壽喜燒～想吃什麼就加什麼～ 圖中約為2～3人的份量 #全聯 #自製壽喜燒 #十全味醂 #自製黃金比例壽喜燒醬 #すき焼き #Sukiyaki

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