《高雄鳥松．宵夜美食》吃了會愛上的酥軟口感｜堯滾臭豆腐﻿

📍 堯滾臭豆腐 高雄市➪鳥松區 - ✔︎堯滾臭豆腐 $60 - 最近發現一間新開的臭豆腐小店 他就位於在本館路快到建工路上！ 「堯滾臭豆腐」他們家招牌的炸臭豆腐！ 吃起來很外面常見的口感不一樣 外面一般都是一塊炸到外皮很硬脆 但是搖滾卻是走酥軟的路線我覺得蠻特別的 那一吃進嘴裡非常的綿！ 然後再慢慢的散發臭豆腐的香氣 非常的讚！ 那我喜歡這個口感也是有另外一個原因 一般吃那種很脆的臭豆腐很容易刮嘴皮 所以常常吃完就嘴破好幾天 但是他們家的完全沒這困擾（私心推薦） 另外之前有吃過他們家麻辣臭豆腐和鴨血 味道也是很濃郁而且非常下飯🤣 大家有機會經過可以去吃看看！ ——————————————— 📌 高雄市鳥松區本館路164號 📞 0976196505 🕰 18:00-23:00（週日公休） ——————————————— #khan吃高雄 #khan吃美食 #堯滾臭豆腐 #高雄美食 #美食 #臭豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #高雄市 #鳥松區 #高雄 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #路邊小吃 #Popyummy #khfood800 #khtrip800 #taiwan #taiwanfood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #delish #delicious 詳細的照片歡迎到IG、FB看看唷~

宜蘭羅東在地古早味 | 香廚米粉羹~飄香40年的不敗經典好味道!

今天要來推薦一下從小吃到大的在地古早味~ 香廚米粉羹 ~ 這家店是在地人家喻戶曉的老店了, 店裡只有賣三種品項, 你沒看錯, 只有三種!!! 米粉羹 ~ 綠臭豆腐 ~ 綿綿冰 小時候每到舅舅家坐坐, 一到中午舅舅就會準備這個經典組合, 三樣缺一不可! 米粉羹 NT$35 這裡的米粉羹是宜蘭特色小吃, 比一般的米粉粗一點, 在羹裡已經是一段一段的, 讓人很輕易地用湯匙就可以品嘗了. 羹湯是比較濃稠的, 除了米粉, 還有小魚乾, 魚板, 跟經典提味的店家自製菜脯, 所有的料都跟羹湯融為一體, 每一口都可以吃到好料! 可能是因為有加了小魚乾跟魚板, 米粉羹吃起來是帶有海鮮味的, 很特別! 個人推薦, 吃米粉羹的時候一定要加烏醋, 加了之後吃起來會更帶有甜味! 有機綠臭豆腐 NT$45 臭豆腐因為是用青草浸泡發酵的, 所以才會特別說是有機綠. 香廚的臭豆腐口感非常特殊, 除了在這裡吃到過, 還沒有在別地方吃過一樣口感的臭豆腐. (也可能是吃過的臭豆腐太少?! XD) 剛炸好的臭豆腐看著賣相很可口, 表皮酥酥的, 但不會刮口. (這很重要~哈~有些炸臭豆腐的邊角會有點利, 有時容易刮嘴, 會有那麼點不美好.) 臭豆腐裡面是綿綿的口感, 有點像傳統豆花, 吃下去會帶有微微的特殊香味. 原味就很好吃, 但最喜歡的搭配就是臭豆腐+店家自製泡菜+傳統辣椒醬, 絕妙好滋味阿~ 花生綿綿冰 NT$40 吃完米粉羹+臭豆腐後, 一定要來個飯後甜點作個完美的ending! 綿綿冰有很多種口味, 但最喜歡的是花生綿綿冰! 花生味道很香很濃, 每一口還都吃的到花生顆粒, 口口滿足! 這幾年因為有很多人推薦, 所以前往朝聖的觀光客也變多了, 去吃的話多半都需要等一下下, 不過因為翻桌率也滿快的, 也不會真的等太久. 排隊到櫃檯點單後, 店家會給一張號碼單, 等跳號機到號再到取餐處取餐. 如果等的時間太無聊, 有些人也會選擇先來碗綿綿冰, 邊吃邊等~ (買綿綿冰, 在點餐的時候, 店家就會馬上挖給你了~所以如果想要先吃完米粉羹臭豆腐再吃綿綿冰的話, 建議吃完再去點喔~) 香廚米粉羹 店址 : 宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號 (北成國小斜對面路口) 電話 : 03 951 9946 營業時間 : 8:00 - 19:00 (週二店休) 停車場 : 無附屬停車場, 但附近有北成國小付費停車場 #宜蘭 #羅東美食 #米粉羹 #臭豆腐 #綿綿冰 #古早味 #在地推薦

【懶人包】寧夏夜市怎麼吃？高CP值平民美食大公開！

說到寧夏夜市會想到哪些美食？麻糬冰、炒麵蛋餅等等排隊美食已經嘗鮮過了，寧夏夜市還有什麼高CP值的平民美食？ 今天就讓小編幫大家盤點寧夏夜市的隱藏美食！ 里長伯酥炸臭豆腐、臭餛飩：意想不到的好滋味 一開始懷抱著一般對臭豆腐和炸餛飩的期待來到這間，沒想到意外發現創意料理！ 先講講臭豆腐，咬下去的口感很紮實、很有嚼勁。搭配泡菜之後超級對味！ 不得不提的是最驚艷的臭餛飩，不太了解臭餛飩是什麼概念，所以點來嘗個味道。 餐點送來之後才發現，會叫臭餛飩是因為裡面的內餡就是臭豆腐！ 還有海帶提味，所以吃起來的味道層次很豐富！加上冬粉增加的口感層次，讓臭餛飩變得更有分量。 一份臭餛飩60元，以六顆的份量來說我覺得剛剛好！ /里長伯臭豆腐 /台北市大同區寧夏路22之9號 /02 2556 6466 方家雞肉飯：傳統的好味道 吃到方家雞肉飯的第一口，眼睛為之一亮，感覺好像回到家鄉吃小時候記憶中的雞肉飯。 滷汁帶有一點甜味，但是不會太膩，加在飯裡面的分量很恰當，不會太過濕潤也不會太乾。 雞肉絲給的分量很大方，而且吃起來口感也不會柴。 搭配一份蔥花蛋，75元就可以吃得很有飽足感！ /方家雞肉飯 /台北市大同區寧夏路060攤位 /0916 730 517 鴨頭正二代：呷粗飽第一選擇 最吸引人的是在鍋內躺好躺滿的鴨蛋們，每個蛋黃都金黃圓潤，讓人一坐下就想立刻點一份蛋包瓜仔肉湯。 再搭配一碗滷肉飯，一湯一飯85元，一頓吃下來剛剛好。 如果兩個朋友分著吃，還可以試試看赤肉咖哩飯，一起吃頓粗飽的。 蛋包瓜仔肉湯的湯頭帶有蛋黃的甜味跟瓜仔肉的香氣，兩個搭配起來非常適合！ 一口飯一口湯搭配比較不容易膩。 最精華的吃法是把蛋黃移到滷肉飯裡面，拌著飯吃，非常對味！ /鴨頭正二代 /台北市大同區寧夏路40號 / 02 2553 4341 搖滾地瓜球：爆漿有料地瓜球 搖滾地瓜球的外皮很厚實，很有嚼勁，地瓜香很濃郁！ 搭配梅粉的味道剛剛好，會先吃到梅粉的鹹甜滋味，再吃到地瓜球外皮的地瓜香，最後在嘴巴內爆開的是內餡的流心，有可樂餅的甜味！ 看著老闆從頭開始炸，完全可以理解為什麼可以這麼Q彈有勁！ 因為老闆非常用力的在給地瓜球們按摩啊！ 使用的油看起來很清澈，沒有其他雜質，所以吃起來也沒有油耗味！ 只有滿嘴的地瓜香！ /搖滾地瓜球 /台北市大同區寧夏路35號 魚池貳壹：手工多口味珍珠，冷泡茶也拿手！ 吃完主食、甜食之後，想要解膩的話，小編大推魚池貳壹的冷泡茶！ 就算是平常對無糖茶抗拒的小邊也被魚池貳壹的白桃烏龍茶圈粉！ 烏龍茶香中帶一點點白桃的香甜，既可以解膩又可以感受白桃的香氣，在飽餐之後作為收尾最為合適！ 如果真的不敢嘗試無糖茶，也一定要試試看魚池貳壹的手工珍珠！ 有多種口味可以選擇，白玉珍珠的口感剛剛好，很有嚼勁但又不會嚼不爛。 鮮奶茶的表現也很好，半糖剛剛好，不會太膩，味道也不會太淡，在鮮奶茶界算是拔尖的！ /魚池貳壹 /台北市大同區寧夏路68號 今天晚上， 和朋友一起去寧夏夜市吃一圈平價大餐吧！ 一起分著吃就可以用一樣的價錢吃到更多樣的美食喔！ #寧夏夜市美食 #台北美食 #美食 #地瓜球 #大同區美食 #foodie #里長伯 #臭豆腐 #蛋包瓜仔肉湯 #讚

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