廣東漢方臭豆腐 （台南 南華街）

晚上回到台南的第一件事就是吃臭豆腐， 今天晚上的台南特別的冷， 我很想坐在店裡面吃， 但是很想吃這家的臭豆腐， 猶豫之下我還是來了， 頂著寒風，老闆跟老闆娘親切的招呼我到旁邊不會吹風的地方等， 然後跟老闆和老闆娘聊了許多， 聊台北的天氣、台南的天氣、 還有今年的跨年， 兩位真的是，人非常的好～ 我很喜歡酥脆的臭豆腐， 特地請老闆幫我炸酥一點， 拿回家的電梯中我實在是很擔心， 如果鄰居聞到這個臭味⋯是要怎麼辦， 臭得很有個性，酥脆可口， 再想起來時，還是覺得好饞～ 切成一小塊一小塊的臭豆腐， 回到鍋中炸的酥脆， 配上這好入味的泡菜呀～～～ 給得好大方的台式泡菜， 不會太酸也不會太甜， 剛剛好趁臭豆腐， 真是太好吃了。 我就一口接一口， 就這樣吃完一份大份的，好滿足啊。 . 廣東漢方臭豆腐 700台南市中西區南華街97-99號 PM5:00-午夜 #臭豆腐 #漢方 #廣東漢方 #發酵 #豆腐 #發酵豆腐 #真的很臭 #但是很好吃 #台南美食 #台南 #美食 #台灣 

大家吃的津津有味，但外國人聞風喪膽的台灣美食TOP7，前三名都是我的愛！

台灣美食已經是外國人來台一定要體驗的行程之一，滷肉飯、小籠包、珍珠奶茶更是讓外國旅客們念念不忘，其中也有很多在地美食是外國人連試都不想試，但是台灣人愛到不行的啊！ #臭豆腐 第一名不用講，就是臭豆腐，百戰百勝，外國人聽到直接皺眉頭Say no！明明距離攤位還有一段距離，但他們已經面有難色，身為在地歹丸郎的編輯覺得很香啊哇哈哈哈，國際巨星休傑克曼曾經來台灣品嚐過臭豆腐表示：其實真的沒那麼臭啦，而且吃起來比想像中讚唷！ #皮蛋 直接被CNN評為全球最噁心食物之一的皮蛋，是使用輕鹼的化學物混合石灰泥和米糠包覆在鴨蛋外長時間靜置的一種食物（取自維基百科），因為皮蛋的顏色綠綠黑黑的，外國人看到就怕，完全不能體會其美味！還認為但到底是要放多久才能變成這種顏色，國外更有一種稱呼為千年蛋（thousand-year egg），光聽這個名字就知道他們有多怕了吧 聽說不少外國人連滷蛋、茶葉蛋都怕！ #豬血糕 鴨血 光是聽到動物的血製作而成，外國人大概就不行了吧，也完全不能體會我們為何吃的那麼津津有味！其實也是有不少台灣人不敢吃豬血糕，畢盡有個血字還是多少有點怕怕的，但是這東西就是愛的人很愛，怕的人直搖頭啊！去吃麻辣鍋怎能不來份鴨血！你說是吧？ #鹹豆漿 不少外國人表示豆漿OK，但是鹹豆漿真的不懂，就像一碗壞掉的豆腐，型態甚至有點像餿水，實在不能理解台灣人怎麼會把這個東西當早餐呢？內行人都說鹹豆漿讚，一定要加上油條吃，吃起來是鹹鹹的豆花感！ #雞腳 夜市裡常見的滷味攤位，近看一桶一桶的雞腳凍嚇壞不少外國人，因為在國外他們不會烹飪雞爪，甚是沒有看過市面上有販售雞腳！看到台灣人會特別買雞腳驚訝到不行，但雞腳上面的膠原蛋白可是各位婆婆媽媽的最愛啊！ #豬腸 大腸麵線、四神湯裡面都有豬腸子，只要清理得宜那滋味跟口感都是一等一的讚啊，但是外國人聽到是腸子直接黑人問號？因為豬腸子對他們而言只是裝排泄物的器官啊！ #各種動物內臟、器官 舉凡雞心、雞肝、豬肝、雞屁股、雞睪丸等器官一說出來就可以嚇跑一堆外國人，倒也不是全部的外國人不喜歡吃內臟系列，畢盡國外也有鵝肝醬、牛肚三明治等，但大多數的外國朋友對於內臟是很懼怕的！（其實編輯本人也不大喜歡內臟系列），但是家中長輩可是愛到一個不行啊，更覺得吃形補形，吃哪裡補哪裡啊！ 以上這幾個外國人怕怕，但是台灣人愛的美食裡面，有沒有哪個是妳超愛或是也不喜歡的呢 Popyummy / 撰文報導 #不敢嘗試的美食 #人氣美食 #可怕美食 #台灣美食 #外國旅客 #發胖精選 

▪️雙連小吃▪️酥脆等級隨妳選｜脆皮臭豆腐

◾️脆皮臭豆腐◽️雙連◾️ 小時候吃臭豆腐的時機那可是可遇不可求的，通常都是在晚餐後電視上小丸子正演著時，會聽到巷口有個大聲公遠遠地高昂地傳來「臭豆腐～臭豆腐～」，再隨之而來的、就是那謎之臭味🌚 🎲臭豆腐大份⁹ ⁵ - 雖然這家沒有花蓮#玉里橋頭臭豆腐 那樣驚人的美味，但#宋上好脆皮臭豆腐 吃起來口感更脆而調味不會過重，連附帶的泡菜也是帶著清爽的脆勁，可以直接吃到臭豆腐那本身迷人的豆香？氣 大份的話有8塊，價格ok ；有趣的是在門口招牌有寫上各種脆度讓妳自由選擇想要的口感，從最嫩小鮮肉到硬漢豆腐等級，老闆的火候都可以為妳調整🤓 https://www.instagram.com/p/CG-EoElhmF9/?igshid=4nfpncp5fb83 #台北美食 #雙連美食 #臭豆腐 #脆皮臭豆腐 #台式泡菜

脆皮臭豆腐 (台南 國華街)

脆皮臭豆腐 (台南 國華街) 這家脆皮臭豆腐位於永樂市場國華街， 生意還不錯、翻桌率很高， 很多人來到國華街都是想要所有的美食都嚐過一輪， 所以兩三個人點一盤大的共吃， 老闆娘也沒有一點難色， 通常很多點都很討厭這樣子的人， 因為很佔位子⋯ 這家店比較特別的是他的醬料是用碗裝的， 所以你可以自己斟酌什麼要多一點什麼少一點， 要不要蒜頭或是辣椒， 還是要不要蔥。 我當然是全部都來啦， 我還蠻喜歡蒜泥的味道， 感覺還蠻新鮮的， 不是這樣的吃法很新鮮， 是蒜泥的味道是新鮮的。 臭豆腐是點了之後才會切小塊再入鍋炸， 喜歡酥一點的也可以跟老闆娘說你要酥一點， 我印象比較深刻的是她的泡菜， 泡菜比較偏新鮮脆口的感覺， 不是那種醃漬非常久， 久到菜梗都軟掉的那種， 而是吃起來脆脆的、 還保有水分的那種脆口感， 我個人是還蠻喜歡的， 泡菜汁酸味跟甜味還蠻明顯的， 反而讓人家對泡菜印象比較深刻😅 . 脆皮臭豆腐 700台南市中西區國華街三段129-131號 0915 281 678 AM10:00-21:00 #台南 #臭豆腐 #脆皮 #脆皮臭豆腐 #美食 #台南美食 #台灣 #台南好吃 #豆腐 #永樂市場 #國華街 

中壢丨🍽驚嘆號臭豆腐👉文青風中壢市區第一名的炸臭豆腐

IG:eat_ting_food - 店名：驚嘆號 Shock Shock 臭豆腐 地址：桃園市中壢區中平路201號 - 🔹品名：酥炸臭豆腐/價錢：60 很愛吃炸臭豆腐的我，一直苦惱中壢市區都沒好吃的炸臭豆腐，今年新開的驚嘆號真的一解我的煩惱😍臭豆腐本體真的外酥內軟，外皮不會炸到過硬，再加上特製醬汁配上梅釀泡菜，一口吃進去真的很好吃😋 而且第一次看到臭豆腐有加九層塔碎末，有了九層塔的點綴會更香更有層次感，除了泡菜的口感沒那麼脆，整體而言已經是中壢市區最好吃的臭豆腐了🥰 - 文青風格的店面，加上用餐環境以小吃店來說整體乾淨明亮，老闆很年輕，服務態度良好，很用心經營的小吃，宵夜的人潮絡繹不絕，也可以叫外送ubereats/foodpanda ，絕對是中壢宵夜的首選 - 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願： 🌕🌕🌕🌕🌕 - #中壢美食 #中壢小吃 #中平商圈 #食記 #美食日記 #美食推薦 #popyummy #驚嘆號臭豆腐 #stinkytofu #臭豆腐 #中壢宵夜#ubereats #foodpanda - #eat_ting吃中壢 

新竹湖口 阿婆臭豆腐

新竹湖口 阿婆臭豆腐 - 這間在湖口小有名氣，沒有店名，大家看阿婆再賣的，久而久之就變成阿婆臭豆腐了。 - 當天去吃太飽，就沒有點臭豆腐，反而被地瓜餅所深深吸引，停下腳步買了一塊，看牌子寫20元，阿婆說那是9/1才調漲，現在還是15塊，莫名覺得自己超幸運的😏 - 地瓜餅是蕃薯切成絲，放入粉漿下去油炸，吃起來酥脆的口感，帶有蕃薯的甜味一口一口停不下來阿！！！很快就吃完😋臭豆腐看起來也很厲害耶，下次有去再來去吃😙 地瓜餅20元 - ⏲️1430~2130（週二店休） 🏠新竹縣湖口鄉民權街23號 - #台灣 #台灣美食 #新竹 #湖口 #新竹美食 #新竹美食推薦 #新竹美食地圖 #相機食先 #相機先食 #美食日記 #湖口美食 #吃貨人生 #大心吃新竹 #阿婆臭豆腐 #地瓜餅 #臭豆腐 #新竹炸物 #新竹湖口 #湖口車站 #湖口火車站 #湖口鄉 #taiwanfood #taiwan #Hsinchu #Hsinchufood #food #yummy #yummyfood - 喜歡可以追蹤IG看更多😙 https://www.instagram.com/p/CEwi5KaAi7m/?igshid=1uc39ok1opl8n

廢公主娜娜食祭ตᴺᴼ.5 桃園美食|臭一臭現蒸臭豆腐

今天跟著本喵來中原夜市嚐嚐現蒸的臭豆腐吧！ 今天要吃的臭豆腐店叫「臭一臭」是本喵來中原夜市必吃的口袋名單，帶了不少親朋好友來嚐，每位嚐完都說下次來桃園要再來吃這家，可見真的非常好吃，讓人意猶「味」盡啊～ 本喵每次來都點「臭豆腐(微辣)加冬粉ᴺᵀ85」，別看他份量這樣，其實兩個人吃剛剛好，一個人吃有點飽唷～ 臭豆腐一份ᴺᵀ70，素食可用，一份有兩塊，口感軟嫩剛好，非常入味！配上了毛豆、香菇跟薑絲點綴，加分不少，湯汁帶著一股香氣，辣度有分「不辣/微辣/中辣/大辣/超辣」，如果敢吃辣的話，建議一點辣的比較夠味唷～ 臭豆腐另外可加ᴺᵀ15搭配「米粉/冬粉/板條/麵條」，把臭豆腐的湯汁淋在冬粉上超好吃的！非常推薦大家做加點唷～ 店家除了賣臭豆腐外，另外還有賣麵類、飯類、湯類、飲品跟甜湯，可做選擇唷～ 如果你剛好是中原大學的學生還有學生優惠唷！ 喜歡吃臭豆腐的你，不妨來中原夜市嚐嚐現蒸的臭豆腐吧～ 🍲臭一臭 現蒸臭豆腐 📍桃園市中壢區三和三街30號 🛵中原夜市巷弄中 #廢公主娜娜食祭 #廢公主娜娜嚼桃園 #本喵嚼中原夜市 #臭一臭 #臭一臭現蒸臭豆腐 #臭豆腐 #現蒸臭豆腐 #冬粉 #桃園美食 #中壢美食 #中原美食 #中原夜市 #中原夜市美食 #夜市美食 #taoyuanfood #taoyuanfoodie #popyummy #popyummy桃園 #popdaily #stikytofu 

彰化 大埔臭豆腐

彰化 大埔臭豆腐 - 自從上次來撲空之後，終於又找時間來吃，每次經過就是一條人龍，這次一開店就跑來，還好沒有等很久🤭 除了賣臭豆腐，還有飯，麵，麻辣鴨血...等超多選擇。一份有五塊臭豆腐，看那金黃色的外皮就知道有多酥脆了吧🤩一口咬下外酥內軟還帶汁，配點台式泡菜更加爽口，真是好吃阿，等天氣涼了再來一碗麻辣鴨血一定很讚😏 - 香炸臭豆腐45元 - 🏠彰化市大埔路477號 ⏲️1600~2230（週六及週日店休） -⠀ #台灣 #台灣美食 #彰化 #彰化美食 #彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化市 #彰化市美食 #大埔路美食 #美食日記 #大心吃彰化 #大埔路臭豆腐 #彰化下午茶 #彰化臭豆腐 #臭豆腐 #彰化點心 #香炸臭豆腐 #taiwan #taiwanfood #yummy #changhua #changhuafood - 喜歡可以追蹤IG看更多😙 https://www.instagram.com/p/CFv0qFMAvwF/?igshid=19ph7z186609c

宜蘭美食｜礁溪鄉｜外酥內嫩臭味四溢的宜蘭味  龍潭廟口傳統臭豆腐

- 龍 潭 廟 口 傳 統 臭 豆 腐 🌿 #臭豆腐 $40 🌿 #米粉羹 $30 ———————————— 這樣的臭豆腐與米粉羹，我只有在宜蘭吃過，是小時候我對宜蘭印象中的美食記憶，到長大都還念念不忘的 一直到這幾年比較常回宜蘭才有辦法一點一點再去挖掘... 只能說真的很特別啊！！！！！ ▪️ 吃過了才會知道這邊的臭豆腐跟其他縣市的臭豆腐有多不一樣! 平常吃的臭豆腐口感都是類似板豆腐或是凍豆腐，比較需要咀嚼的，但這家的臭豆腐真的是外酥內嫩，外皮酥脆的像是在吃春捲皮，裡面吃起就像是豆腐腦一樣，嘴巴一抿就散在口中，整個臭豆腐的臭香味就會在嘴巴裡飄散。 對於愛吃臭豆腐的人那味道真的會上癮！！ 米粉羹也是值得去吃的一個傳統美食，簡單的米粉、木耳跟黑輪搭配濃郁的柴魚湯底，加點胡椒粉與黑醋，吃著吃著就會吃到見底，這就是宜蘭特有的味道 ▪️ 除了這家在羅東還有另一家也是專賣臭豆腐跟米粉羹的，有機會再寫給大家聞香，有興趣的話去到宜蘭羅東可以去吃吃看! 地址 │ 宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號 營業時間 │ 11:00 - 19:00 週一公休 IG ｜ foodie__emma FB ｜ 姐夫愛吃滿福堡 ▪️ #姐夫愛吃滿福堡 #吃貨食記 #艾瑪兒吃什麼 #美食 #宜蘭美食 #taiwan #礁溪美食 #food #yummy #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cako #cakotaiwan #girlstalk美食 #傳統美食 #綠色臭豆腐

深坑廟口 :: 王水成老街店

夠香夠味麻辣臭豆腐 #深坑老街 赫赫有名就是臭豆腐了，走進古色古香的深坑老街，玲瑯滿目的店家，香味撲鼻的美食間間都是，今天跟著我一起走進王水成老街店，#口袋名單多放入一家 ，吃麻辣臭豆腐、肥腸鴨血、豆腐羹、酥炸香菇、滷桂竹筍 gogogo！ #王水成老街店 店面太有味道了，走橘色系磚瓦的設計，店面設有外帶區，座位數蠻多環境明亮又非常乾淨，一進店裡就覺得充滿好感 ◡̈)ง 。 . ෆ #滷桂竹筍 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 本身是滷桂竹筍控哈哈，王水成的桂竹筍吃起來很涮嘴耶，不死鹹、不油膩可以一口一口接著吃，桂竹筍內有炒入肥滋滋豬肉，整道菜很推好香。 ෆ #酥炸香菇 喜愛程度 ♡♡♡♡ 可能因為要現炸香酥香脆，所以酥炸香菇來的時間比較晚，很扎實又大塊的香菇們來了，吃起來很單純酥皮裹得不多很喜歡。 ෆ #麻辣臭豆腐 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 我要來說今天的主角了，將將將將～麻辣臭豆腐來囉 ¨̮ 來深坑老街怎麼能錯過這一味呢哈哈哈！一份兩大塊聞起來不算臭，不知道不敢吃的人愛不愛，我覺得他實在很香，軟嫩口感都可以吃到湯汁溢出來，每口都很入味，辣得非常香、辣的溫和。 ෆ #肥腸鴨血 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 愛吃肥腸愛吃鴨血不可以錯過呀，這個辣味相較麻辣臭豆腐低一些，滿滿的鴨血吃起來是有一點Q勁的那種，滑溜溜很好吃~肥腸清理得很乾淨，不會吃起來怪怪的，鴨血與肥腸都好入味~這太好吃了蠟 ! 再一碗飯 ! ෆ #豆腐羹 (小) 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 湯控 ! 羹控 ! 快點看過來，好喜歡這個湯大家可以來試看看，內有好多豆腐、筍片、蛋、蚵、肉末..料放的很足夠，湯喝起來很順口一口接著一口，喜歡羹湯且蛋香十足並且豆腐撲滿的湯，可推薦捏ᴳᴼᴼᴰ ✧ 以上是不是看了流口水，平均喜愛程度都是5顆星，此分享的王水成老街店臭豆腐款式：「我覺得是屬於溫和臭味香噴噴的 #臭豆腐 !」其他的菜色都很不錯唷 ♡ ☒ 以上分享為個人感想，參考之用 ☒

#臭豆腐搜尋結果

廣東漢方臭豆腐（台南南華街）

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大家吃的津津有味，但外國人聞風喪膽的台灣美食TOP7，前三名都是我的愛！

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▪️雙連小吃▪️酥脆等級隨妳選｜脆皮臭豆腐

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脆皮臭豆腐 (台南國華街)

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中壢丨🍽驚嘆號臭豆腐👉文青風中壢市區第一名的炸臭豆腐

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新竹湖口阿婆臭豆腐

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廢公主娜娜食祭ตᴺᴼ.5 桃園美食|臭一臭現蒸臭豆腐

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彰化大埔臭豆腐

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宜蘭美食｜礁溪鄉｜外酥內嫩臭味四溢的宜蘭味龍潭廟口傳統臭豆腐

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深坑廟口 :: 王水成老街店

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#臭豆腐搜尋結果

廣東漢方臭豆腐 （台南 南華街）

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▪️雙連小吃▪️酥脆等級隨妳選｜脆皮臭豆腐

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脆皮臭豆腐 (台南 國華街)

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新竹湖口 阿婆臭豆腐

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彰化 大埔臭豆腐

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宜蘭美食｜礁溪鄉｜外酥內嫩臭味四溢的宜蘭味 龍潭廟口傳統臭豆腐

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深坑廟口 :: 王水成老街店

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廣東漢方臭豆腐（台南南華街）

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脆皮臭豆腐 (台南國華街)

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新竹湖口阿婆臭豆腐

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