沐喜食飲-平價又大碗

沐喜食飲 今天要來推薦一家位於台中西屯區的美食，那就是 沐喜食飲，小小的店面裡面卻是大大的驚喜，一開始會以為裡面沒有內用區只有外帶，想不到一走進去就是整整齊齊的內用桌椅區，彷彿走進另一個空間，老闆也很用心的設計了餐具醬料區跟餐具回收區，整個環境就是優一個字！ 這次我來主推幾樣美食⬇️ 第一道：難瘦香菇雞湯 （香菇雞湯） 這道湯一上就可以聞到濃郁的香菇香氣，重點是裡面還有蛤蜊，香菇搭配蛤蜊不但把香菇雞湯的甜味提出來，就連雞肉也是軟軟嫩嫩的，入口即化不用過多的咀嚼就可以化在口中，重點它的雞肉不會太硬喔，一口接著一口超讚！！！ 第二道：辣椒脫衣秀雞湯 （剝皮辣椒雞） 看到這道菜的名稱小編我都不禁笑了一下，老闆太風趣了，把剝皮辣椒雞取名為辣椒脫衣秀，這道湯人如其名就是剝皮辣椒噸的剛剛好，一口咬下直接化在嘴裡，搭配著軟軟嫩嫩的雞肉一口咬下真的只有入口即化可以形容啦！！！ 微微的辣度搭配著蛤蜊提煉出來的甜度，就是剛剛好啦！！！ 第三道：啊～～雞魯飯（手切豬肉丁、自製油蔥魯肉汁、雞胸肉絲） 為什麼會叫啊～～雞魯飯呢，它上面的滷肉是廚師一刀一刀切成的豬肉丁，想必一定是切到手酸所以才啊～雞魯飯誕生啦🤣 它的滷肉汁不會太死鹹跟一般的滷肉飯吃起來不一樣，反而是帶點油蔥味的滷肉汁，吃起來就是微甜微鹹直接食指大動幹飯的主食之一，上面還搭配著醃蘿蔔跟雞肉絲，簡直是肉食主義者的最愛👍🏻 第四道：千年秘製松花拌麵✨（皮蛋、皮蛋醬、油豆腐） 小編一開始看到這道菜名還在想松花是什麼東西，一上菜原來是皮蛋啊😅 獨特的皮蛋醬還真讓人看不出來它是皮蛋製成的醬，吃之前呢先把麵跟醬拌一拌就可以吃啦，一口咬下可以感受到微微的辣跟皮蛋原有的香氣，別有一番風味！！ 重點是在一口咬下皮蛋簡直就是絕配！！！ 一口咬下還可以感受到麵的嚼勁，感覺可以吃好幾碗呢！ 重點還有油豆腐的點綴，讓這道菜添加了新氣色！！ 小菜⬇️ 燙青菜、滷豆干、滷海帶以及滷炸豆皮，這幾樣小菜也是必點之一，每道小菜都滷的剛剛好，它們把滷汁緊緊的吸附在食物上，一口接著一口！ 第五道：無心滷蛋 ✨ 最特別的是這道滷蛋啦👏🏻 看到它才發現原來它是沒有蛋黃的雞蛋，好奇心的驅使下詢問了店家這是怎麼做成的，原來是靠著機器幾分鐘的旋轉，才會變成這種沒有蛋黃的雞蛋！ 尤其是它超級入味，咬起來也是嚼勁十足QQ彈彈的，會讓人一口接著一口感覺吃不夠啊！ 這道菜絕對是我口袋美食名單裡的隱藏版之一，因為這個只有在 「沐喜食飲」才吃得到喔！！！ 黃金蓋起奶（輕焙青茶、奶蓋） 濃郁的奶蓋覆蓋在茶的上面，還有店家點綴的「沐」字，可以看得出來店家在每一道美食上以及飲品上都是用心去製作的，這杯黃金蓋起奶喝起來就是回甘不乾澀，超適合飯後點上一杯來解油膩！！ 在這裏我們可以看到店家無論是在美食上還是飲品上都是用心製作，就連員工們也是服務超級棒，環境也是都乾乾淨淨整整齊齊，不但可以在裡面邊享用美食還可以聽著店家播放的音樂，閒暇之餘還可以利用店家牆面的鏡子拍一下照片，各位朋友們真的可以來這裡品嚐美食！！ 除此之外店家也有Foodpanda 可以外送唷！！！ 粉絲專頁：(1) 沐喜食飲 | Taichung | Facebook 沐喜食飲 地址：407台中市西屯區黎明路二段957號 電話：04-22523358 營業時間：早上11:00 - 晚上20:30 外送平台：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/eywl/mu-xi-shi-yin #沐喜食飲 #美食 #滷肉飯 #拌麵 #滷味 #奶蓋飲料 #內用 #切到心酸滷肉飯 #千年秘製松花拌麵 #無心滷蛋 #香菇雞湯 #剝皮辣椒雞湯 #台中美食 #台中 #臺中 #西屯區 #臺中西屯區 #雞絲肉飯 #古早燉湯 #乾拌麵 #飯

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