【食記｜似層】宜蘭美食．廢墟裡似曾相識的老味道．1人份台菜餐廳(圖多多)

【食記｜似層】宜蘭美食．廢墟裡似曾相識的老味道．1人份台菜餐廳

©️圖、文：#장서함 【讀文BGM推薦▶️王若琳-我只在乎你】 這次要跟大家分享，藏身老公寓四樓的台菜食廳，我非常喜歡，整體感受相當的好！！！今天的文章，非常適合配上面分享的這首 #我只在乎你 一起閱讀，大家趕緊來瞧瞧吧～～～ ◽️◾️環境介紹．用心所處可見◾️◽️ 似層位於 #宜蘭酒廠 附近老公寓的四樓，我剛到公寓前和好友戲說，假如女生被帶來這裡約會吃飯，真的會覺得自己是不是會被滅口，哈哈哈（愛開玩笑！） 但一進入公寓後，從二樓開始到四樓的樓梯間，都有著店家非常細緻的佈置，一路延先至門口，這一路走來就像時空倒轉一樣，讓來訪的客人回到了８０９０年代。 店裡的陳設也都相當的復古可愛，有很復古的裝飾、家俱、小物，走到哪個空間都是這樣的風格，連廁所也是，瞬間會讓你有一種置身 #華燈初上 的錯覺，可以看得出來，老闆相當用心。 ◾️◽️菜品介紹．一人份的辦桌菜◽️◾️ #似層 的菜品是以台菜為主，覺得更準確的講，應該是 #辦桌菜 ，老闆的父親曾是廚師，老闆從父親手中接過手藝，然後改良研發出了似層的菜品。這裡是以單點為主，沒有套餐，每樣菜大約為一人份的大小，讓來客可以點到更多樣的菜品，我覺得這個設計挺好的。 冷盤．鴨胸沙拉 💰100元鴨胸非常的嫩，搭配蔬菜的清甜及店家特調的微酸醬汁，整個口感非常清爽，是一道很棒的開味菜品 主食．鰻魚櫻花蝦米糕 💰80元這道菜真的是辦桌菜中很常見的菜品，米糕軟硬適中，加上櫻花蝦的香氣，非常好吃。鰻魚也處理的很好，沒有腥味。 湯品．當日例湯-菜頭排骨湯 💰100元湯品的部份沒有固定的選項，所以每次來可能都會喝到不同的湯品。我這次喝到的是菜頭排骨湯，其實他有一個很美麗的名字，但我忘記了^^"整個湯品非常的好喝，我是個不愛喝湯的人，但它的湯底非常濃郁但不會有負擔，菜頭切成薄片口感跟一般塊狀的很不同，排骨也燉的非常軟，骨肉分離，非常完美~~ 小點．蒜蒸蛤蜊絲瓜 💰100元這道菜是想像中可以知道的味道，但是！！！因為食材的關係，整體非常鮮甜好吃！而且料給得非常扎實，所以如果喜歡這道菜的人，非常可以點！！！ 小點．炙燒松阪豬 💰100元這道我個人覺得口味不錯，但肉有點偏硬，也有可能是因為我們比較慢吃這道，它有點涼了的關係；下次會想點另一個松阪炒時蔬~ 小點．吻仔魚煎蛋 💰90元我個人很喜歡這道菜，吻仔魚煎蛋煎的厚實，加上美乃滋、柴魚片，甜鹹甜鹹的非常好吃，很推薦給小朋友口味的人~~ 小點．剁椒魚 💰100元這個菜品還可以選擇不辣的清蒸口味，但如果能吃一點辣的人，非常推薦吃剁椒口味，魚本身處理的非常好，沒有腥味，肉質很不錯，辣椒的辣味非常有層次感，易入口，後勁帶點辣味非常好吃!! 小點．手工肉捲 💰70元手工肉捲非常好吃，外皮鬆脆，肉餡非常好吃又扎實，再帶一點胡椒調味，非常完美，我個人非常喜歡它~~~ 甜點．紅豆糰子 💰50元甜點的紅豆非常出色，甜而不膩，而且粒粒分明，搭配糰子非常適合，但建議這道菜要很快點吃，因為冷掉糰子會變硬喔~~哈哈 這一天夯不啷噹的吃了九道菜品，吃的非常滿足，覺得口味真的非常好，但這樣吃下來，我們只吃不到三分之一的菜式，由此可見，似層的菜品相當豐富。 似層的菜品價位大約落在50~100元不等(酒水才有超過100)，所以我覺得以這樣的價位，能吃到這樣精緻的菜品，真的非常可以~~~~推薦給大家囉~~~~♥ 似層資訊📍宜蘭市舊城西路9之7號4樓11:30-18:00／公休日每週一、二🌐官方FB☎️02-2677-6880⚠️店家提醒⚠️/在四樓，需爬53階抵達～加油/客滿時，用餐時間限時2小時/民宅內，樓道間請勿逗留喧嘩/入內需脫鞋著襪，店有室內拖鞋另也有販售30元襪子🚗汽車停車：宜蘭酒廠後門免費停車場然後直接從前門走過來約三分鐘新月正門對面聯勤204收費停車場🛵機車停車：巷內整齊停放即可 🔅如果你喜歡我的文章，請不要羞於你的小手，幫我按💖＋追踨唷😉🔅歡迎各路小夥伴跟我討論聊天👉🏻IG#宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭餐廳 #台菜 #辦桌菜 #老屋 #老屋餐廳 #臺菜 #似層 #4F #美食推薦 #中式 #手作料理 #宜蘭人

土城台式熱炒-鹿港柑仔店

外邊的裝潢，古早味戲院🎬 紅色電話筒像級小時候的投幣式電話，只不過這是旋轉數字號碼的，更有年代一點 這個角落不錯，朋友在忙自己拿腳架就開拍，五點初頭還沒到用餐時段的高峰，人少少拍起來也不尷尬 電影宣傳招牌《文夏旋風兒》，應該有五六十年代啦‼️ 以前真的很多這種西服店，訂製合身剪裁的西裝西褲，現在少到不行了 老爺擋車，阿公一代幾乎人人有，雖說路上還能看到，也少少ㄅㄨㄉㄨㄛ 餐點： 我們點了腐乳高麗菜、豬肉炒飯、蔥油雞，這樣下來約莫400上下，每樣都蠻好吃的，白飯吃到飽，還可以淋肉汁 拍的都是一樓後方的場景，前面座位區已經蠻多桌了就沒拍，也看到許多明星也有前來用餐過👍 評價❤️❤️❤️❤️❤️ 好拍又好吃 ✔️有停車場🅿️ ✔️內用🈵️$60可以白飯吃到飽 《鹿港柑仔店》 📍地址：新北市土城區廣興街14號 ☎️電話：02 8966-7998 ⏰時間： 平日一~五11:30~14:00、16:30~凌晨01:30 週六11:30~凌晨01:30， 週日11:30~凌晨12:30 #土城美食 #懷舊#復古 #台式料理 #熱炒店 #鹿港柑仔店 #girl #朋友聚餐 #food #foodphotography #foodblogger #foodstagram #臺菜 #臺菜餐廳 #美食推薦#愛拍照的女孩 #wanttogo #yummy #yummyfood #yummyday #girlphotography #girlphoto

【新北美食】CP超高的台菜在這裡，新莊聚餐宴客餐廳推薦🫠

𓇠 新北 幸福 𖤘 真的好京漾飯店⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#台菜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍𝟺-𝟻人合菜┈┈┈┈┈𝟸𝟾𝟶𝟶 $ 椰香咖哩軟殼蟹/蜂蜜炙烤豚子排/豆酥清蒸鱈魚片 剝皮辣椒雞湯鍋/金沙香拌鮮中卷/櫻花蝦炒高麗菜 蛋香脆蔬炒飯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 在台味的基礎上墊一層賓至如歸的暖心，在適度的隱私下品嚐山珍海味；滿桌水準之上的菜餚其中最愛咖哩軟殼蟹，其餘海鮮菜品也毫不遜色，剝皮辣椒雞湯同樣鮮的可圈可點，意外的收貨一家聚餐好店！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛... 𓇠 •提供包廂座位 •合菜內容均為菜單自選 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ɪɴғᴏ . ☞ 新北市 新莊區 中港路 𝟻𝟽𝟸號 𝟸樓 ☏ [ 𝟶𝟸 ] 𝟸𝟸𝟽𝟽 - 𝟿𝟼𝟶𝟷 ☼ 𝟷𝟷:𝟹𝟶 - 𝟷𝟺:𝟶𝟶 、 𝟷𝟽:𝟹𝟶 - 𝟸𝟷:𝟶𝟶，無公休 ⚐ 幸福捷運站，步行 𝟷𝟻分鐘 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃新莊🐻 #熊熊吃正餐🐻 #新北美食 #新莊美食 #必吃美食 #聚餐推薦 #家庭聚餐 #桌菜 #臺菜 #新北必吃 #必吃美食 #合菜 #台灣美食 #taiwanfood #foodie #foodlover #Food #Nom #InstaGood #InstaFood #IGEats #Foodstagram #ChefMode #FoodSpotting #darkfoodphoto ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

{臺中}｜海線就是澎湃🐟許多海鮮選擇，超厚生魚片必點，連自己研發的皮蛋辣椒都好吃的梅子餐廳🤩

{臺中沙鹿}｜海線就是澎湃🐟許多海鮮選擇，超厚生魚片必點，連自己研發的皮蛋辣椒都好吃的梅子餐廳

今天想跟大家分享在台中沙鹿的梅子餐廳✨ 對在地人可說是真的蠻有名的了 之所以叫梅子是因為老闆的媽媽是在做梅子的 （一開始還覺得這個店名真的有點可愛呢～） 雖然可能離市區有點距離， 但如果想在台中吃新鮮海鮮， 真的可以加入這個點欸 光只是開胃小菜的魚乾就真的味道十足 成功引發流口水效應～～～～～ 已經迫不及待後面的每一道料理 這道生魚片一上桌真的讓我覺得超級驚人 每一片都厚到可以分好幾口 （但生魚片就是要一口吃才感人啊～～） 炙燒鰹魚真的超級好吃～～～～～（難忘） 鰹魚本身特殊的香氣就足以讓人感動 鮭魚就不用多說，就是新鮮海味啊～～～ 讓我想到台北的三味食堂那超級無敵厚 需要拿餐刀來切才有辦法吃的鮭魚壽司啊！！ 蝦仁炒飯真的很香 剛好他們端上讓我們試吃的皮蛋辣椒 配著一起吃，真的無比幸福～～～ 但因為小的對於拍皮蛋辣椒始終抓不到訣竅 就沒有在這附上 那味道真的可以配兩碗飯以上的皮蛋照了 這盤小卷就是新鮮啦 堪稱這場海鮮之旅的綠葉角色 扮演的很棒～ 接下來就是我這天的最愛欸 三杯石斑魚～～～～～🤩🤩🤩 每次吃三杯都是雞肉居多 完全沒想到三杯石斑可以這麼好吃☺️ Ｑ嫩的石斑魚肉感，先被炸過之後炒三杯～ 還是依然保有Ｑ彈的口感，記得點起來～～ 除了新鮮海產以外，這道松阪豬也可以欸！ 完全沒有過老咬不動，也沒有豬肉味，推） 真的是不會一片一片夾 一次夾就是三片起跳🤗🤗🤗 最後這個生菜龍鬚捲 內餡有花枝漿及蝦漿配上外面炸得酥脆的米粉 真的是咬下去第一口就有點停不下來 每次有搭上生菜的料理我都有點害怕 生菜的厚度有時候會搶過主食的味道 但厚度很剛好，配上主食很解膩 老闆還會送上梅子 真的覺得很棒，飯後來顆梅子 極為解膩～ 還會有飯後甜點跟水果～～～～～ 已經好久沒有吃這麼經典的桌菜 非常適合多人一起來吃 可以點很多樣一起品嚐 今天的分享就到這裡囉～ 希望大家週末愉快！～～～～～🤗🤗🤗 ＃台中美食 ＃沙鹿 ＃海鮮 ＃梅子餐廳 ＃梅子 ＃臺菜 

台北美食/ 真珠 台灣家味

- #雙人套餐 $1080 #招牌白斬雞 雞肉很嫩不柴，單吃就有鹹味，也可以沾蒜泥醬油。 #金沙花枝 鹹蛋的味道超香的！花枝Q彈，麵衣有點厚，但裹上鹹蛋真的很好吃😋 #金旺鳳梨蝦球盅 +$100 覺得這道太甜了！都是美乃滋的甜膩感，蝦球裹粉炸過後還是蠻Q彈的。 #塔香蚵仔蛋 +$50 九層塔香十足！蚵仔也很飽滿大顆，煎蛋滑嫩，三個味道融合在一起超好吃😋 有附白飯跟兩杯飲料，飲料是仙草茶跟烏梅汁。 因為不喜歡白飯，我們另外單點了 #黃金烏魚子炒飯 $420 這大概是我吃過最鹹的烏魚子🤣炒飯粒粒分明，有加吻仔魚，所以整體鹹度很高！ #焦糖布丁 套餐加購$49/個 布丁大推！很彈可是口感卻很綿密，蛋香跟奶香十足，搭配一點點焦糖的甜剛剛好。 - 《真珠 台灣家味》 📍台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場） ⏰11:30-15:00，17:30-21:30，週末11:30-16:00，17:00-21:30 - #真珠台灣家味 #真珠台菜 #真珠 #臺菜 #台菜 #taiwanesefood #boiledchicken #jinzhu #saltedeggyolk #cuttlefish #oysteromelette #pineappleshrimp #mulletroe #friedrice #pudding #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #京站 #涂的美食日記

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土城台式熱炒-鹿港柑仔店

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【新北美食】CP超高的台菜在這裡，新莊聚餐宴客餐廳推薦🫠

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{臺中}｜海線就是澎湃🐟許多海鮮選擇，超厚生魚片必點，連自己研發的皮蛋辣椒都好吃的梅子餐廳🤩

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台北美食/ 真珠台灣家味

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【食記｜似層】宜蘭美食．廢墟裡似曾相識的老味道．1人份台菜餐廳(圖多多)

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土城台式熱炒-鹿港柑仔店

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【新北美食】CP超高的台菜在這裡，新莊聚餐宴客餐廳推薦🫠

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{臺中}｜海線就是澎湃🐟許多海鮮選擇，超厚生魚片必點，連自己研發的皮蛋辣椒都好吃的梅子餐廳🤩

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台北美食/ 真珠 台灣家味

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