台灣網友票選心中前三名的餅店！台南的舊振南，你吃過了嗎？

這次吃到已經有一百二十九年的舊振南餅店了，在光緒十六年就有的餅店可以一直延續到現在，肯定有厲害的地方！ 推薦招牌李白綠豆椪跟芋頭酥，另外他們的鳳梨酥我也非常喜歡，要是不相信我的話，大家自己上網查查看，人家推薦買鳳梨酥除了佳德跟犁記，就是舊振南囉！如果怕不熟悉買到不合自己口味，還滿推薦試試看他們的下午茶禮盒 或是跟我們一樣試試經典下午茶體驗 $380 如果想要更深度的體驗的話，可以安排週末限定的免費手作漢餅體驗活動，一天三場，一場上限12人，採每日現場登記制，共分為13:30~14:30、14:50~15:50、16:10~17:10三個時段，自己手做兩個小小綠豆椪，好玩好吃又可愛❤️ – 以下為新聞稿 – 舊振南餅店創立於1890年（清光緒16年）的舊振南餅店，在 129週年的2018年，回到最初學習製餅的原點台南府城，重新回顧品牌初衷，思索百年漢餅文化與技藝如何傳承下一個百年。團隊歷時一年多費心齊力打造舊振南漢餅文化台南概念店——承襲百年漢餅文化的新想像國際殿堂。 營運長分享 舊振南餅店是家族傳承企業，從家族第四代李雄慶董事長開始，階段性進行許多創新改革，第五代的營運長李立元Richard自2012年正式加入團隊，延續舊振南核心價值:傳承、品質、創新、誠信，進行多項改革，試圖為百年品牌注入新血。Richard表示：「舊振南漢餅常伴隨消費者人生最重要的轉捩點，能透過漢餅帶給大家幸福，一直以來是我們的使命。為了能讓家族悉心守護的百年漢餅文化得以傳承，我們做了很多嘗試，包含網站架構、包裝視覺年輕化，都希望能藉此吸引更多年輕族群。今年對我來說非常重要，是舊振南回家，回到品牌最初的起點，希望打造讓大家能有溫度且完美體驗漢餅的空間，於是打造了舊振南漢餅文化台南概念店，用新型態的漢餅下午茶套餐、茶飲，和免費DIY體驗活動，讓更多人可以透過親身體驗，認識代表台灣特色的漢餅與文化，讓漢餅文化得以傳承。」 茶食介紹 以「一口傳承東方漢餅文化」為目標，舊振南漢餅文化台南概念店顛覆傳統大餅油膩、份量多的形象，打造全台首創的迷你漢餅組合：「舊振南經典下午茶套餐」，為了讓消費者能同時品嚐多款最具文化代表性的糕餅，師傅們經過長時間研發與試驗，將綠豆椪、紅豆餅、芋頭酥、鴛鴦餅、鳳梨酥、杏香酥、香菇魯肉漢餅、梅子糕等傳統經典漢餅尺寸調整到適合一口享用的大小，搭配一款獨家與華人冰王“蜷尾家”合作的限定版雪餅，稱為九小福，精緻小巧的造型、完美的皮餡比例，精心陳列在以家徽形狀雕琢鏤空，綴點金色元素，象徵圓滿祝福的糕餅陳列架上。創新詮釋漢餅新美學的「舊振南經典下午茶套餐」提供消費者一次品嚐九小福，彷彿閱覽漢餅百科地圖般的甜美享受。 下午茶的茶飲運用台灣少見的美國高規格精品萃茶機，用最新萃茶技術嚴格調配每款茶葉最佳溫度與浸泡時間，將四支精選台灣在地茶種——阿里山高山青茶、產量稀少，使用南投茉莉花與坪林茶胚的五窨茉莉綠茶、手採南投高山金萱烏龍茶與來自花蓮舞鶴舊振南特調的玫瑰蜜香紅茶，以最完美姿態呈現。而與基底茶做調飲的食材也很講究，包含使用生產程序考究、濃郁甘甜的台南虎山酪農鮮奶；香氣淡雅、柔順均衡的精選台灣自產蜂蜜等，舊振南堅持只選擇最好的新鮮在地食材。茶具使用JIA品家家品以清朝官員的官帽為靈感設計的官帽壺，既實用又呼應舊振南創立於清朝的歷史含義；重視環境永續發展的舊振南，也特別與春池玻璃合作打造以回收酒瓶再製的經典玻璃杯，提供東方茶食文化的新食尚復興享受。 建築鑑賞 空間上為打造歷史氛圍的漢餅文化場域，特別邀請知名居家燈飾設計品牌METADesign以漢餅模外型3D解構，手工細心製作成豐富的文化符碼燈具；老匠人透過繁複工序與費時的水磨石技術所製作的漢餅圖騰地磚，以花鳥圖騰象徵幸福圓滿長壽之意。此外細膩中式窗花元素、沈穩木頭質感，搭配紅色、金色點綴出東方氣韻，又巧妙在萃茶吧台等細節融入西方現代摩登風情，在漢餅傳統中注入多層新意。 空間體驗 為了延續傳承文化使命，舊振南漢餅文化台南概念店提供一系列漢餅五感體驗：一樓在半開放式廚房現場烘烤糕餅，讓消費者感受漢餅出爐時的迷人餅香；細膩溫潤的木質窗櫺、桌椅，賦予在享食廳品嚐茶食的雅緻氛圍；為了傳承漢餅文化，二樓特別安排週末限定的免費手作漢餅體驗活動，一天三場，一場上限12人，採每日現場登記制，共分為13:30~14:30、14:50~15:50、16:10~17:10三個時段，消費者將在小老師的帶領下，進行輕鬆有趣的手作舊振南迷你李白綠豆椪體驗，舊振南還設計一組將漢字拆解的印章，讓大家為綠豆椪印製專屬自己的漢字包裝紙袋。手作體驗室旁則是專為喜客規劃的空間，展示有經典喜餅禮盒以及提供親切的試吃服務。經過完整漢餅文化的洗禮後，同時能在一樓的漢餅舖，將濃縮的漢餅文化——迷你漢餅組合「七小福禮盒」帶回家作為伴手禮。打造消費者能沈浸東方餅藝文化與五感體驗的新殿堂，搭建消費者與漢餅文化的深刻連結。舊振南也提供印有邀請台南在地插畫家Mu Ling沐羚繪製清新活潑圖樣台南旅行地圖的免費漢餅手冊，除了漢餅介紹，還有依照舊振南最重視的「依節氣，食當令」歲食文化，所整理出一年中每個月份最適合食用的糕餅，希望舊振南的心意能與大家一同遊歷台南。 舊振南經典下午茶套餐：售價380元 七小福禮盒：售價360元 一次品嚐7種舊振南經典漢餅 — 迷你綠豆椪、迷你紅豆餅、迷你芋頭酥、迷你鴛鴦餅、鳳梨酥、杏香酥及香菇魯肉漢餅，3種經典漢餅餅皮搭配各種不同口味內餡，創造出不同的口感享受。開幕優惠活動：一次購買3盒七小福禮盒，即加贈台南插畫帆布袋一個，限量1000組，送完為止。 舊振南餅店簡介： 振南餅店創立於1890年(清光緒16年)，是台灣第一個將百年做餅製程編進祖訓的老字號餅店。傳承百年技藝，嚴選新鮮食材、不添加防腐劑，堅持以手工揉製最精緻的中式糕點，並致力提昇「循節氣、依節慶、食當令」的歲食文化、構築生活美學，將喜悅、信任的品牌精神，藉由溫暖手感紮實揉入餅皮內餡中，盡心傳承餅藝文化。1996年起進行品牌再造，將一間傳統的「百年手工製餅舖」發展成「華人時尚漢餅業」，觸角伸往海外市場。接續2016年「舊振南漢餅文化館」的成功，在2018年打造「舊振南台南旗艦店」，推出獨家迷你漢餅下午茶，進一步提升消費者體驗，朝向「華人漢餅第一品牌」目標前進。Taste Local‧Link Global，舊振南致力於推廣漢餅美學與文化，希望所有海內外的消費者都能品嚐到台灣本土風味與在地特色。 舊振南漢餅文化台南概念店： 電話：(06)238-7666 地址：台南市林森路二段 184 號 營業時間：AM 09:30-PM 09:00 供餐時間：AM 11:00-PM 07:00 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #foodieamber #台南美食節 #舊振南 

7-ELEVEN限量開賣！百年漢餅舊振南X杜老爺聯名，綠豆椪牛乳冰棒登場

炎熱夏天到來，總讓人想要來支冰棒消消暑，百年老店「舊振南」今年與冰品品牌「杜老爺」攜手合作，推出充滿懷舊滋味獨家限定款「舊振南綠豆椪牛乳冰棒」，限量10萬支，即日起全台7-ELEVEN開始販售，帶來嶄新的創意驚喜！ 復刻記憶、老派經典，七道古法精製綠豆椪餡 「舊振南綠豆椪牛乳冰棒」採用舊振南經典清香綠豆沙餡，搭配黑糖風味寒天，其中清香綠豆沙餡是招牌商品綠豆椪的菁華，嚴選中顆飽滿綠豆仁，經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工程序，製成酥鬆綿密的餡料。 「舊振南綠豆椪牛乳冰棒」擁有三層口味，最外層是綠豆清冰，爽口清涼，內層是綠豆沙牛奶冰淇淋，豆香濃郁，入口增添一抹香甜，咀嚼著黑糖風味寒天，增添口感的豐富性，療癒透心。炎炎夏日來上一支，讓人恣意享受盛夏裡的一隅舒愜時光。 7-ELEVEN表示，今年冰品業績已較去年同期成長2成，其中以聯名冰品最受歡迎，像是「黑松沙士Plus一直跳冰棒」、「百吉X佳興檸檬汁棒棒冰」皆熱銷超過60萬支。掌握酷夏冰品需求，再度推出「舊振南綠豆椪沙牛乳冰棒」，限量10萬支，加上復古包裝，預計可再引發一波打卡熱潮。 這次為搭配綠豆椪牛乳的傳統口味，包裝設計充滿童趣、文青感，「老派經典、復刻回憶」的字樣，更打造復刻經典的樣貌，吃冰同時也能感受到濃濃的懷舊滋味。 舊振南綠豆沙牛乳冰棒上市資訊 上市日期：8月12日 建議售價：40元/隻 販售門市：全台7-ELEVEN #7-ELEVEN #舊振南 

2023中秋節超夯月餅禮盒TOP8｜美心月餅、不二坊，人氣名店都在這裡！

沒想到今年已經過了大半，中秋節即將到來，想到要送什麼禮盒就很頭痛嗎？今天編輯精選出8間必買的人氣月餅禮盒，樣樣都是人氣保證，讓你送出去面子掛很足！ 中秋月餅推薦：美心月餅 美心月餅採用精選法國奶油、香滑東南亞椰奶及新鮮頂級鹹蛋黃等優質食材，獨有配方及份量，再經「雙重烘焗」精製而成，濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃，不需要加熱，切開後色澤金黃的香滑奶黃內餡自然緩緩流出，香氣四溢，奶味、起司味和蛋黃味交織，微波後好吃加倍！ 中秋月餅推薦：不二坊 不二坊的蛋黃酥，外層是層層堆疊的薄薄的酥皮，帶點焦焦的酥香，內餡是微甜的豆沙和一顆完整的鴨蛋黃，一口咬下，香氣竄滿整個味蕾，甜而不膩，很適合在悠閒的午後時光中配上一杯熱茶，不愧號稱是彰化第一的蛋黃酥，吃過就知道他會排這麼長不是沒道理了！ 中秋月餅推薦：but.we.love.butter But. we love butter是位於台北松山的一間工業風的小型甜點店，販售茶飲和奶油餅乾，在今年中秋節前夕，特地邀請國內外5位藝術家合作，推出限定聯名禮盒包裝，在包裝上下了很大的功夫，融入本土風情，獨樹一幟的風格，讓收到禮盒的大家體驗由藝術及甜點交織出的奇想盛宴！ https://www.instagram.com/p/Cfsom2ovVMK/ https://www.instagram.com/p/CfsoftoPm2k/ 中秋月餅推薦：李鵠餅店 李鵠餅店是位於基隆的百年老店，位置就在熱鬧的基隆廟口外圍，店內販售鳳梨酥、綠豆沙餅、咖哩酥、蛋黃酥等等餅類，最多人慕名前來就是他的鳳梨酥和蛋黃酥，包裝復古，外皮酥鬆、內餡軟甜，簡單樸實的美味，是這裡的伴手禮首選！ 中秋月餅推薦：永和王師傅餅舖 永和王師傅最有名的月餅品項就是這款「金月娘」，把傳統的蛋黃酥改良，用綠豆沙包蛋黃，香氣明顯、不過份甜膩，也沒有綠豆的苦味，外層扎實酥香，口感偏濕，不會一咬整顆就碎裂，隱約感受到彈牙的回饋感，整體口感細緻不膩口，一改月餅的油膩！ 中秋月餅推薦：佳德鳳梨酥 佳德的風梨酥也是中秋節禮盒上的常勝軍，方方的外型完整、不掉屑，一入口外層稍有酥度，再來就是甜冬瓜餡料的味道，帶有一絲絲鳳梨的香氣，然後奶油的為味道十分濃郁，整體吃起來不會過於乾澀，嘴底也沒有不舒服的味道殘留，老店的口碑保證，難怪總是吸引大票人潮！ 中秋月餅推薦：小潘風梨酥 說到鳳梨酥，絕對不能錯過的就是這間位於板橋的小潘鳳梨酥，鳳梨酥和鳳凰酥都是店內的熱銷產品，內餡是傳統冬瓜餡，甜而不酸的口感廣受大家喜愛，再加上鬆軟的外皮，口味更豐富好吃 而且整體不會太甜膩，真的會讓人忍不住一塊接一塊呀，難怪每到中秋佳節總是大排長龍呢！ 中秋月餅推薦：舊振南 舊振南創立於1890年，傳承了百年手工製餅技藝，嚴選原物料，採用新鮮雞蛋、天然奶油、純大豆沙拉油、優質豆類、堅果等，所有產品皆不添加防腐劑，秉持的一定的水準，深深抓住許多人的心，店內的各項餅舖都很熱銷，包裝也非常精緻，送禮自用兩相宜！ 每間餅舖都好有自己的特色呢！個人最推薦不二坊和小潘的鳳凰酥，是蛋黃控的千萬別錯過，常常一口接著一口停不下來，真是罪惡呢… PopDaily x but. we love butter 中秋圓宇宙！ 凡事只求一個圓，中秋烤肉人團圓！ 👉【but. x PopDaily】獨家聯名禮盒，中秋送禮免煩惱！ 撰文編輯 # Yuri #But. we love butter #不二坊 #佳德鳳梨酥 #小潘風梨酥 #李鵠餅店 #永和王師傅餅舖 #美心月餅 #舊振南 

好吃又好玩，精選台北六間網美系手作烘焙坊，自己動手做最有誠意！

撰文編輯 #Jung 每年到了各種節日就會絞盡腦汁想著該選哪款蛋糕慶祝卡好？不管是生日、周年還是母親節等都少不了它的相伴，想來點不一樣的驚喜不如就自己DIY手做吧～這些地方不只提供你器材、材料，還有多樣化的造型任你挑選，因應各種季節或節日推出特別款，做出來的成品真的是超有成就感啦！ 日好甜廚 地址：台北市大安區延吉街72-21號2樓 覆盆子熔岩巧克力蛋糕 (六入) $600 / 迷迭香甜橙磅蛋糕 (四入) $690 以DIY烘培空間來說算是先驅的「日好甜廚」，裡到外潔白寬敞的環境讓人別有一番舒適的自在感，建議提前兩天上網預約日期與製作品項，以教學影片與食譜提供顧客如何製作所選項目，每一步驟都講解的很詳細，就算遇到問題還是有工作人員能詢問唷！ 這間交通方便，環境也很清新可愛，做完甜點在這面工具牆拍張美照留念再適合不過了！ Funsiamo 地址：台北市大安區光復南路200巷28號 吉克廚男 X Funsiamo 威士忌三重奏 $1280 / 莓你不行草莓塔 $1280 台北共有三間分店，桃園也有一間，可以在網路上先選好自己喜歡的蛋糕並預定行程，來了就可以體驗手作的樂趣！超過四十種款式任你挑選，還有一些超逗趣的造型，「威士忌三重奏」燒上頭可愛的酒瓶，配上層層堆疊的苦甜滋味完全可以，而且成品出爐真的是滿滿的成就感，相信收到的人也能感受到手做的溫度 Miss J Baking Studio 地址：台北市中山區農安街23號5樓 緻恩老師的造型馬林糖系列 $2600 / 東京水果千層蛋糕 $2300 喜歡卡通圖案的朋友們這間必須要收藏起來啊～有別於印象裡的DIY烘培空間，這一間是由專業老師親自授課的烘焙教室，官網上有行事曆可以先看看自己想報名哪一天的課程，不管是造型馬卡龍還是蛋糕看起來都超卡哇伊，編輯已經迫不及待想預約了啦！ 舊振南 晶華酒店概念店 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號晶華酒店1樓 $1200 / 人 (手作課程+漢餅下午茶） 始於清光緒十六年，至今已有超過百年的歷史，在北中南皆有設立據點門市，就連在機場也能買份當作伴手禮很方便～在台北與台南有親自製作漢餅的活動體驗，是少數可自己動手做中式糕點的地方，非常推薦喜歡傳統糕點的你來體驗看看喲！編輯自己是在晶華酒店1F的概念店體驗手作鳳梨酥，除了自己動手做糕點外，還會額外提供一份迷你下午茶，有吃有玩真的很不錯！ 自己做 地址：台北市士林區基河路22號 小老鼠偷吃起司翻糖蛋糕 (四吋) $680 / 老奶奶檸檬蛋糕 (六吋) $490 北中南都有設立分店，可以就近選擇製作地點唷！官網上皆有價目與預約機制，方便又快速這一點很深得編心，從小點心到翻糖蛋糕還有一些季節限定的款式可以選擇，同樣是以電子產品教學製作，不過之前去士林店可能剛好人比較多，所以整體環境有點擁擠～ LAZY U+U 工作室 Taipei Garden 地址：台北市中正區羅斯福路二段8巷16-2號1樓 紐約重乳酪蛋糕 (六吋) $620 / 經典蘋果塔 (八吋) $760 / 英式蔓越莓司康 (八個) $480 小小的工作室從裡到外都有著綠意盎然的氛圍，還沒開始做甜點就已經在裏頭拍了好幾張美照～除了提供DIY甜點烘培，不定期還有乾燥花課程，目前品項選擇沒有到非常多，心血來潮想自己手做小點心這裡也有唷！ 以上就是編輯整理出來的台北六間動手做名單，裏頭有沒有中意的款式啊？接下來的情人節、週年、母親節、生日等就去這裡自己做最有誠意啦！如果你也有不錯的推薦歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #funsiamo #LAZY U+U 工作室 Taipei Garden #missjbakingstudio #日好甜廚 #發胖北部 #自己做 #舊振南 晶華酒店概念店 

舊振南 — 晶華酒店1F體驗店盛大REOPEN，百年工藝、現代美學

迎接2020，舊振南於晶華酒店1樓打造「百年製餅溫度與現代生活美學」的創新體驗空間，以傳統元素與現代線條交錯的空間代表著舊振南老店編織出新形象，同時也是首間推出下午茶服務與漢餅手作體驗課程的台北門市，突破以往商店模式讓台灣糕餅更躍上一層。 此外，舊振南也攜手晶華酒店點心房，雙方共同研發四季限定甜點，中式經典與浪漫法式交織的創新糕點「舊振南年節限定-福巧晶喜三重奏」驚艷味蕾。 【傳統元素Ｘ現代線條，創新手法打造嶄新空間】 舊振南位於晶華酒店1樓的嶄新空間，外觀的特殊紅漆「胭脂紅」，近看時能看到藝術家繪製手法中的細密與層次感，如同師傅練餡製餅時融入的職人精神一般。內部空間內運用了台灣傳統建築元素中的藤編，原木、水磨石作為發想，呼應舊振南承襲百年製餅的技術，再以簡單自然的線條傳達食物原味不加入添加物的理念。天花的圓潤造型與灰色系的室內牆相佐陪襯出禮盒本身的質感，同時增加為了推廣台灣製餅藝術所設計的展演空間，在石材與原木的舞台上，未來職人將在此展演出色、香、味俱全的戲碼。 【舊振南Ｘ晶華酒店攜手推出四季聯名甜點】 為歡慶舊振南–晶華1樓新店的嶄新登場，舊振南首席烘焙師傅張晉源與晶華酒店西點主廚Andrea Bonaffini攜手合作，中西跨界，推出四季聯名甜點。舊振南首席烘焙師傅張晉源，在舊振南製餅已經20多年，擁有豐富的中式、日式糕餅製作經驗。晶華酒店西點主廚Andrea Bonaffini曾任職於義大利米其林二星餐廳Flipot以及Sadler，之後分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚，2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地。 四季聯名甜點，將從12月起至未來一年，將推出四季（款）甜點，首發冬季聯名-「舊振南年節限定-福巧晶喜三重奏」，能一次品嚐三種口感迥異的中西創意甜點。其中包含「橙香可可酥」，舊振南與晶華聯手開發，外皮採用鳳梨酥的奶酥皮融入頂級巧克力精品法芙娜可可粉，內餡為柑橘絲加充滿花果香的法芙娜瓜納拉純苦巧克力及中式白鳳豆沙蓮蓉餡熬煮調製而成； 「可可福氣丸」則採用舊振南春節限定的手工粩類，其核心精髓是一年採收一次的「九頭芋」，加上糯米蒸煮打漿後製成年糕狀油炸，口感酥鬆香脆，再裹上法芙娜頂級可可粉與可可碎豆，純粹的微酸滋味，讓人一吃難忘。以及晶華春節巧克力甜點-「新春金喜巧克力球」，首發冬季聯名甜點「福巧晶喜三重奏」，可於舊振南餅店自2019/12/5至2020/1/31 期間每日限量販售，想要品嘗限定滋味，動作可要快！ 【鳳梨酥手作體驗 X 迷你漢餅下午茶 讓糕餅變得好吃又好玩】 舊振南–晶華1樓新店也是台北首間推出下午茶服務的門市，用精緻的迷你漢餅擄獲大家的視覺與味蕾。經典茶食套餐包含迷你漢餅2個（綠豆椪、紅豆餅、芋頭酥、香蘭餅口味任選）、梅子糕1個、茶品1壺。並同時推出漢餅手作體驗課程，內容包含鳳梨酥深度手作體驗及舊振南經典茶食套餐一份，豐富的午茶饗宴與手作體驗，邀您親自體驗。 此外，新店並推出晶華獨家禮盒—喜紅系列，以舊振南經典大紅禮盒，搭配手工精緻質感，高雅大方，每款禮盒搭配漢字祝福印記小卡，讓「禮」變得更具特色與傳情意義。 【舊振南手作體驗課程】 擁有百年歷史的舊振南餅店，除了擁有純熟的製餅專長外，也以發揚漢餅文化為己任，於晶華酒店一樓全新開幕的「舊振南漢餅體驗店」，除了販售多款經典糕品外，現場也將提供手作漢餅的體驗課程。喜愛在地傳統美食的旅客，可以跟著舊振南漢餅大使手作台灣特色糕點，了解傳統製餅工藝的同時，品嚐精彩的茶食套餐，以五感體驗一覽食藝文化。 除了可透過預約表單來報名外，晶華酒店的房客也可透過「麗晶學苑 Regent Academy」進行報名。 價格：每人1200元，鳳梨酥深度手作體驗 （含舊振南經典茶食套餐一份） 報名方式：線上預約 https://forms.gle/hCCjicp4U3GTM6tB8 【舊振南年節禮盒開始預購】 「吃甜甜，過好年。」最讓人期待的舊振南手工春節甜品禮盒即日起開始預購，無論是企業贈禮、親友拜年還是年節拜拜，都少不了這些包裝精緻、年味十足又豐富美味的手工甜 品禮盒，包括榮獲全球知名iF設計獎包裝設計的春喜禮盒，或是吃了可以福氣一整年的福氣丸粩類甜品組合，以及頂級禮饗好年禮籃等，融合了春節必吃甜品麻粩、生仁、棗枝等各式各樣的組合滿足消費者多元的需求。 恰逢 2020 年為「雙春閏月」，今年特別以「雙」為年度主題，傳達喜悅、團聚、豐滿雙乘之意。在這一年有兩個立春，農曆又適逢閏四月，象徵開枝散葉、滋潤豐收，也象徵著送禮者及收禮者今年都能得到雙倍的好運。齊聚雙春和閏月的祝福寓意，特以「雙春報喜」作為年度主題，慶賀喜悅滿滿、吉祥平安！ ｜舊振南春節禮盒預購優惠｜ 預購時間：12/7(六)～1/6(一) 取貨日期：1/15(一)前 【優惠一】春節禮盒滿額折扣 → 5,000元～10,000元 9折 → 10,001元～30,000元 88折 → 30,001元以上 85折 【優惠二】雙春報喜滿額贈 消費折扣後 滿600元送春福窗花一組 （VIP會員消費不限金額即送） 滿1,000元送棗枝一盒 （限零售，數量有限送完為止） 【優惠三】粩類甜品買四送一 粩類甜品（口味任選）買四盒即送棗枝一盒（不併其他優惠與折扣使用） 電子目錄：http://bit.ly/2pldWLP 線上購買：http://bit.ly/2Oo7CNr 營業據點：https://www.jzn.com.tw/tw/store 官網連結：http://bit.ly/2LjxzM3 #下午茶 #中秋禮盒預購優惠 #台北晶華酒店 #四季聯名甜點 #年節禮盒 #手作體驗 #甜品 #舊振南 #開幕 #預購 

好吃又好玩，精選台北六間網美系手作蛋糕店，自己動手做最有誠意！

撰文編輯 #Jung 每年到了各種節日就會絞盡腦汁想著該選哪款蛋糕慶祝卡好？不管是生日、周年還是母親節等都少不了它的相伴，想來點不一樣的驚喜不如就自己DIY手做吧～這些地方不只提供你器材、材料，還有多樣化的造型任你挑選，因應各種季節或節日推出特別款，做出來的成品真的是超有成就感啦！ Funsiamo 地址：台北市大安區光復南路200巷28號 吉克廚男 X Funsiamo 威士忌三重奏 $1280 / 莓你不行草莓塔 $1280／永恆（馬卡龍）$1,080 / 9個 台北共有三間分店，桃園也有一間，可以在網路上先選好自己喜歡的蛋糕並預定行程，來了就可以體驗手作的樂趣！超過四十種款式任你挑選，還有一些超逗趣的造型，「威士忌三重奏」燒上頭可愛的酒瓶，配上層層堆疊的苦甜滋味完全可以，而且成品出爐真的是滿滿的成就感，相信收到的人也能感受到手做的溫度！因應情人節的到來，推出期間限定與白蘭氏共同合作，將內含五種天后級莓果，富含莓果多酚精華的「活顏馥莓飲」融入配方，酸甜滋味令人無法抗拒。外觀則以冰糖仿製成紫水晶模樣佐以金箔點綴，鑷尖點妝馬卡龍的同時，如同化身為珠寶工藝師，小心翼翼調整寶石的角度，透過光線細心雕琢獨一無二的臻品，今年七夕情人節，親手為另一伴製作一份精緻的絕美馬卡龍吧！ 日好甜廚 地址：台北市大安區延吉街72-21號2樓 覆盆子熔岩巧克力蛋糕 (六入) $600 / 迷迭香甜橙磅蛋糕 (四入) $690 以DIY烘培空間來說算是先驅的「日好甜廚」，裡到外潔白寬敞的環境讓人別有一番舒適的自在感，建議提前兩天上網預約日期與製作品項，以教學影片與食譜提供顧客如何製作所選項目，每一步驟都講解的很詳細，就算遇到問題還是有工作人員能詢問唷！ Miss J Baking Studio 地址：台北市中山區農安街23號5樓 緻恩老師的造型馬林糖系列 $2600 / 東京水果千層蛋糕 $2300 喜歡卡通圖案的朋友們這間必須要收藏起來啊～有別於印象裡的DIY烘培空間，這一間是由專業老師親自授課的烘焙教室，官網上有行事曆可以先看看自己想報名哪一天的課程，不管是造型馬卡龍還是蛋糕看起來都超卡哇伊，編輯已經迫不及待想預約了啦！ 舊振南 晶華酒店概念店 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號晶華酒店1樓 $1200 / 人 (手作課程+漢餅下午茶） 始於清光緒十六年，至今已有超過百年的歷史，在北中南皆有設立據點門市，就連在機場也能買份當作伴手禮很方便～在台北與台南有親自製作漢餅的活動體驗，是少數可自己動手做中式糕點的地方，非常推薦喜歡傳統糕點的你來體驗看看喲！編輯自己是在晶華酒店1F的概念店體驗手作鳳梨酥，除了自己動手做糕點外，還會額外提供一份迷你下午茶，有吃有玩真的很不錯！ 自己做 地址：台北市士林區基河路22號 小老鼠偷吃起司翻糖蛋糕 (四吋) $680 / 老奶奶檸檬蛋糕 (六吋) $490 北中南都有設立分店，可以就近選擇製作地點唷！官網上皆有價目與預約機制，方便又快速這一點很深得編心，從小點心到翻糖蛋糕還有一些季節限定的款式可以選擇，同樣是以電子產品教學製作，不過之前去士林店可能剛好人比較多，所以整體環境有點擁擠～ LAZY U+U 工作室 Taipei Garden 地址：台北市中正區羅斯福路二段8巷16-2號1樓 紐約重乳酪蛋糕 (六吋) $620 / 經典蘋果塔 (八吋) $760 / 英式蔓越莓司康 (八個) $480 小小的工作室從裡到外都有著綠意盎然的氛圍，還沒開始做甜點就已經在裏頭拍了好幾張美照～除了提供DIY甜點烘培，不定期還有乾燥花課程，目前品項選擇沒有到非常多，心血來潮想自己手做小點心這裡也有唷！ 以上就是編輯整理出來的台北六間動手做名單，裏頭有沒有中意的款式啊？接下來的情人節、週年、母親節、生日等就去這裡自己做最有誠意啦！如果你也有不錯的推薦歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #funsiamo #LAZY U+U 工作室 Taipei Garden #missjbakingstudio #日好甜廚 #發胖北部 #自己做 #舊振南 晶華酒店概念店 

中秋禮盒首選舊振南，百年漢餅不只有心意更有「新」意！

舊振南「椪」出新奢華滋味！綠豆椪也能吃到松露跟頂級可可 今年中秋「醉」強聯名！舊振南x噶瑪蘭威士忌祭出威士忌月餅禮盒 百年漢餅知名品牌舊振南秉持提供純天然的原料，並純手工製作每一個餅，消費者吃到的每一口，都融入了滿滿心意；在今年中秋之際，舊振南更將傳統經典口味的糕餅，加入創新的元素，推出全新口味以及全新視覺包裝，中秋禮盒預購開跑至今，訂單銷量較去年同期成長一倍，整體業績也較去年成長28%，銷售亮眼！今年中秋節想品嘗一下有別於以往的月餅新口味嗎？舊振南X噶瑪蘭威士忌聯名—醉月禮盒及奢華版的「松露」、「頂級法芙娜可可」混搭綠豆椪新口味，你千萬不能錯過！ 「椪」出新滋味！舊振南中秋人氣商品—奢月禮盒 提供最奢華的綠豆椪新口味 提到舊振南，就會想到鎮店之寶—綠豆椪，同時也是每一年中秋節最熱賣的商品之一。今年舊振南除了在包裝外觀上翻玩創新外，連鎮店之寶也加入了「新」意！全新推出奢華版綠豆椪—奢月禮盒，分別有「奢華松露」、「頂級法芙娜可可」口味。 圖說：舊振南全新推出奢華版綠豆椪—奢月禮盒，分別有奢華松露（右）、頂級法芙娜可可（左）口味。 「奢華松露綠豆椪」嚴選頂級松露油與松露鹽，與香菇拌炒後揉入精製綠豆沙餡中，蕈菇的鹹香搭配綠豆的清香，融合成獨特的韻味；「頂級可可綠豆椪」嚴選殿堂級法芙娜莊園可可，淡雅清香的綠豆沙內餡包裹著醇郁花果香可可，品嚐苦甜的優雅美味。搭配精緻的木盒設計，具有質感品味的禮盒，送出心意的同時也送出心意！ 「醉」強聯名！舊振南x噶瑪蘭威士忌聯名—醉月禮盒 身為百年漢餅品牌，舊振南持續創新、激盪新火花，於經典的廣式月餅，今年特別跨界聯乘金車噶瑪蘭威士忌，推出醉月禮盒，包含三款口味富韻酒香的月餅：「椰香葡萄 X 噶瑪蘭珍選No.1威士忌」椰酥奶香四溢，入口即盈溢著噶瑪蘭珍選No.1威士忌，富有熱帶水果風味酒香，甘甜葡萄乾點綴其中，口感豐富；「蜜桃 X 噶瑪蘭堡典威士忌」水蜜桃餡料融入噶瑪蘭堡典威士忌，清甜果香與優雅乾淨的花香完美結合，唇齒間瀰漫著柔和細膩的甜蜜滋味；「可可 X 噶瑪蘭經典威士忌」法芙娜頂級可可散發著雅緻花果芬芳，與噶瑪蘭經典威士忌溫暖的柑橘香氣迴盪口中，辛香酒氣融化在濃郁可可的甘甜中，堆疊出醇厚迷人的獨特韻味。 圖說：舊振南今年特別跨界聯乘金車噶瑪蘭威士忌，推出醉月禮盒，包含三款口味富韻酒香的月餅。（圖片由金車噶瑪蘭提供） 翻轉百年漢餅意象！舊振南中秋禮盒全新設計 2020年舊振南以「雙」為年度主題， 意有喜悅、團聚、豐滿雙乘之意，中秋節正是一家團聚，共享喜樂的重要節日。今年中秋之際，舊振南在「百年漢餅手藝x創新口味」雙者間融合，提供全新的視覺與味覺享受，顛覆大眾對百年品牌的傳統意象！ 2020年中秋月餅禮盒，除了扣合年度主題「雙」，再融合具有中秋意象的「月兔嬉遊」為主軸。月兔點綴於跳色桂枝剪影間，襯托金黃月暈平衡視覺，將中秋元素熱鬧而不顯雜亂地滿版呈現，盡顯佳節歡樂之趣！ 圖說：舊振南2020年中秋月餅禮盒，融合具有中秋意象的「月兔嬉遊」為主軸，將中秋元素熱鬧而不顯雜亂地滿版呈現，盡顯佳節歡樂之趣！ 舊振南中秋預購最後倒數！即刻下單 送出中秋最暖心意 2020舊振南中秋禮盒預購優惠即將進入倒數！即日起至9月10日止，全台舊振南通路以及官方網站皆可預購，凡預購即享有最高85折註1的優惠！舊振南期望透過月餅，傳遞最誠摯的圓滿情意，分享相逢團聚的歡騰、月動人心的美麗獻禮。 備註1：於 2020年9月10日訂購， 9月24日(四) 前全數提貨可享訂購優惠，訂購金額滿：5,000~30,000元可享9折優惠；30,001元以上可享88折優惠；100,001元以上可享 85折優惠。 【舊振南最新動態】 最新動態： https://www.jzn.com.tw/tw/news_list Facebook： https://www.facebook.com/jiuzhennan/ Instagram： https://www.instagram.com/jzntaiwanpastry/ 【關於舊振南】 舊振南餅店創始於西元1890年，為台灣頂級漢餅品牌代表。舊振南秉持著喜悅、信任的品牌精神，嚴選原物料與不添加防腐劑，手工揉製出美味精緻的漢式糕點。無論是伴手禮或是節慶禮盒都相當受到海內外民眾喜愛；精緻且具質感的喜餅禮盒更是許多新人指定的中式喜餅。近年來更積極推廣漢餅文化，從別出心裁的漢餅下午茶到充滿樂趣的手作糕餅體驗，創造前所未有的漢餅五感體驗。 #中秋禮盒 #中秋禮盒首選 #噶瑪蘭威士忌 #奢華松露 #百年漢餅 #綠豆椪 #舊振南 #頂級法芙娜可可 

麻古茶坊X舊振南 首創「月餅變飲料」！9/1起快閃中秋！

 繼今年爆紅整個夏日的楊枝甘露2.0，《麻古茶坊》攜手百年餅店《舊振南》推出聯名新品「李白綠豆椪2.0」 麻古茶坊 首創喝的月餅！！ 麻古茶坊為滿足民眾味蕾，不斷求新求變。繼席捲IG、FB打卡洗版的楊枝甘露2.0後，更創新、精心研發「喝的月餅」！嚴選傳承百年餅店《舊振南》經典李白綠豆椪，推出獨家限量飲品「李白綠豆椪2.0」，想必再度為今年中秋吹起一股復古新口味浪潮！ 創新X復古 完美融合 擁有130年中式漢餅老字號品牌舊振南，其經典招牌綠豆椪李白口味，清香綠豆沙餡，口感綿密、甜而不膩。經麻古茶坊創新研發團隊將其內餡加以特調製作，特製綠豆餡佐以淡淡杏香，現打成沁涼冰沙，最後加入自製Q彈綠茶凍，創造出層層堆疊、豐富而嶄新的清爽口感，每一口都能體驗復刻新滋味的完美結合。 文青控、手搖控 瞬間被圈粉 「李白綠豆椪2.0」由其內容綿密雪白、創新混搭、顛覆傳統的多層次口感命名而來，延續「喝的甜點」概念，充分均勻攪拌後，即飲用到最完美比例，滿滿餡料令人忍不住一口接一口。外裝同樣貫徹復古新潮理念，推出專屬質感杯身與紙袋設計，由內而外文藝感滿點，打造味覺、視覺、感覺的多重驚艷魅力！手搖控、文青控們！趁門市大排長龍前快手牽手來踩點吧！ 相關資訊 品名/售價：李白綠豆椪2.0 / 中、南部售價NT$65；北部售價NT$75 搶先開賣：8/28起~台北市府店、台中大里店、高雄裕誠店 全面販售：9/1起~全台麻古茶坊門市(售完為止/實際依總公司公告為準) #喝的月餅 #手搖控 #文青控 #李白綠豆椪2.0 #綠豆沙 #舊振南 #麻古茶坊 

收到超開心，連日本人都超愛！現在最厲害的伴手禮就是這 8 間！

俗話說送禮是門學問，想好要送什麼伴手禮給同事、親朋好友了嗎？是不是沒頭緒也很怕送得不夠體面？你們的心聲我們都聽到了，以下整理8家編輯自己吃過、身邊友人同事都說讚的超夯伴手禮，要是不早點卡位的話，就算有錢也買不到啊～ ＃犁記 犁記這間老字號應該是無人不知無人不曉了，每到中秋時節外頭排隊人潮從來沒有少過，其中最招牌的就是綠豆椪，外皮酥香鬆軟，內餡甜而不膩還有鹹香魯肉，其他的像是奶黃小月餅、鳳梨酥等等也都是熱門品項，不過最讓我驚豔的還是焦糖太陽餅，奶香濃郁且甜度恰到好處，完全不輸台中太陽餅！ ＃佳德糕餅 相信大家就算沒吃過，也聽過佳德鳳梨酥吧！算是我心中最好吃的鳳梨酥，口感紮實且料好實在，不會覺得外頭酥皮過厚，內餡的鳳梨果肉很飽滿，雖然看起來小小顆的，但吃起來其實蠻有飽足感的喔，除了原味也有蔓越梅、草莓、鳳黃酥等等表現都不錯！ ＃郭元益 郭元益的喜餅很紅，但月餅你吃過嗎？他們家的糕餅類都不會太過甜膩，走的是健康路線，最推薦冰沙餡餅，有分原味、松子、黑芝麻奶酥等口味，內餡綿密且滑順，size是一口大小，建議可以冷藏再食用口感更佳，另外這次出了喔熊造型的月餅，也很適合送禮喲 ＃香港美心月餅 今年才第一次吃到美心流心奶黃，不過一吃就立馬愛上，Costco兩盒賣$1999真的很貴，但是好吃程度自然不在話下，鹹香濃郁的奶黃內餡，稍微加熱後就會像岩漿般傾瀉而出，整體有些許的鹹味所以不會太甜，沒有吃過的人一定要吃看看！不過流心月餅以外的口味就顯得比較普通了（而且偏甜） ＃舊振南 已是老字號的舊振南依舊是許多人年節必備的伴手禮，無論是外皮酥鬆、內餡清甜的鳳梨酥，還是豆香四溢、濕潤綿密的綠豆椪，都是人氣熱門的經典商品，最近在台南開了一間旗艦店，有提供東方茶食文化的下午茶組合，size都是一口迷你大小，不用怕會太膩喲 ＃微熱山丘 微熱山丘的土鳳梨酥跟一般坊間吃到鳳梨酥的不太一樣，外皮口感較硬、紮實，鳳梨內餡偏酸，還能吃到一條條鳳梨絲，整體是很真材實料的，甚至紅到日本也開了店面，由日本建築師隈研吾設計，還得到了建築賞，不但打入國際，也成為了一個知名地標 ＃小潘蛋糕坊 說到鳳梨酥就不能不提小潘，逢年過節必定大排長龍一盒難求，香酥鬆軟的外皮搭上甜而不膩的內餡，真的很容易默默一顆接著一顆，另外現在有內餡夾入鹹蛋黃的鳳黃酥，除了原本的甜之外更多了一份鹹香，整體吃起來更不膩口耐吃 ＃不二家 彰化市中正路一段293號 每到中秋節必會呈現一個爆排的狀態，彰化不二家的蛋黃酥是最熱門的招牌，外皮酥脆香氣濃郁，豆沙餡甜而不膩，並且綴上一顆又圓又飽滿的蛋黃非常加分，許多人吃過之後說這家是第一名無人可匹敵，不過缺點就是要排很久，建議過中秋之後再去買比較好 好啦幫你整理了這麼多家，任選一家送絕對不會錯啦～ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #人氣台灣點心 #伴手禮 #口袋名單 #喜餅 #必買 #排行 #推薦必買 #月餅 #發胖精選 #評比 #鳳梨酥 

舊振南送禮無限新意！跨界聯手插畫家徐世賢推出限定版「你好漢餅禮盒」

「你好」、「好吃」、「謝謝」是台灣人時常掛在嘴邊的問候語，亦飽含在地文化的親切。舊振南將漢字結合糕點，今年二月推出限定版「你好漢餅禮盒」，表現台灣傳統食物的美味以及感謝彼此的心情。同時，邀請到獲得國際大獎肯定的插畫家徐世賢，於禮盒包裝繪製多款極具台灣代表性的意象，除了讓更多人認識台灣文化，也為送禮增添一份暖意。 「你好漢餅」最有溫度的禮盒，送禮乘載千言萬語 「你好漢餅禮盒」精選舊振南最受歡迎的三款經典漢餅口味：鳳梨、烏豆沙及香蘭蓮蓉，以親切的問候，小巧的產型，讓更多人可以認識代表台灣的美味。「你好」漢餅嚴選台南關廟鳳梨為底，在入餡前充分研磨細桿鳳梨纖維，再與冬瓜膏比例適中的充分融合，口感香甜不膩；「好吃」漢餅採用圓云豆去皮細磨，加入砂糖翻炒成綿密的烏豆沙餡，傳統杏仁角香點綴其中，為漢餅的經典滋味。「謝謝」漢餅以南洋風味的香蘭葉搭配口感滑潤蓮蓉餡，口味清新，帶有淡淡的芋頭清香。 獨家包裝手繪台灣特有意象，融入人情滋味 趣味生動的插畫更容易讓人感受到台灣人的溫度，舊振南特別邀請榮獲英國WIA世界插畫獎(World Illustration Award) 圖書類新銳首獎的徐世賢，繪製台灣代表性的意象，包括必訪勝地 – 台北中正紀念堂與高雄左營龍虎塔；特有動物 – 台灣黑熊與台灣藍鵲；絕世美景 – 阿里山雲海與平溪天燈；以及絕不能錯過的特色美食 – 小籠包、牛肉麵及漢餅。一份充滿文化風情且精緻可口的禮盒，能為旅客帶來難忘的美好滋味，也讓台灣與世界各地有了更深的連結！ ｜舊振南 你好漢餅禮盒資訊｜ 上市日期：現正熱賣中 銷售據點：舊振南全台據點門市 上市優惠活動：新品85折 ◾ 6入408元 (原價480元) ◾ 3入204元 (原價240元)，加價購199 元 #伴手禮 #你好漢餅禮盒 #包裝 #插畫 #漢餅 #舊振南 #送禮 

#舊振南搜尋結果

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