［大安區］史坦利美式牛排

#舒肥碳烤美國雪花牛排 #肉桂蘋果派佐香草冰淇淋 #史坦利美式牛排🥩

「Stanley’s /steakhouse/史丹利牛排」

—————美食沙漠的遊牧民族今天要來介紹一間老牌且聲名遠播的牛排館—————「 #steakhouse#史丹利牛排」，這間的前身⋯⋯應該是叫做水牛城，如果沒記錯的話，約莫10多年前座落在巨城路易莎那邊，牧民可以說是老顧客了，直到後來改名，品牌、集團化經營後也偶爾會去吃。這次點了「#舒肥碳烤紅酒醬汁厚切牛排」，這個厚切聽起來很夜市，但不夜市，肉質真的軟嫩，應該是採用舒肥維持它的軟嫩，紅酒醬汁一點酒精味也沒有，跟牛排很搭，配餐有很多種可以選，當然先來支奶油玉米、薯泥，這邊的奶油玉米比較不同，是水煮玉米+刷上奶油，油油香香又帶有玉米的甜味，好吃、好胖；再來是薯泥，他的薯泥是很Q的馬鈴薯泥，一樣好吃也好胖。 「#舒肥碳烤美國雪花牛排」，這個其實和紅酒的差不多，只是沒有紅酒醬，餐盤上滴落的都是牛排的汗水，一樣透過舒肥法，基本上可以說是食材的汗蒸幕，慢慢煮熟最後再來大火烙上美味的印記，這也很不錯可以品嚐甜甜的牛排（指的是肉本身甜味），雖然他們也有附上一碗小小的黑胡椒醬，然後這份配菜選了烤蒜球， 切記要是此行目的是約會千萬不要選烤蒜球（#遊牧民族關心您。）「#肉桂蘋果派佐香草冰淇淋」，這個很讚，非常喜歡，蘋果派外面的酥皮，可以說是玻璃心的代表，一碰就碎，而且支離破碎但是非常的脆，烤的熱呼呼的，「#葛」上冰淇淋，嘿嘿嘿嘿，真的不錯！很喜歡這種冷熱融合，像是夏天開冷氣然後蓋大棉被一樣。 「#玉米濃湯」，它很神奇，應該是名字叫做玉米的濃湯，幾乎沒什麼玉米，但是他是紮實的濃湯沒錯！也是很好喝，一飲而盡，卻意猶未盡。 食用指南：如果要等一兩小時，建議可以往其他店去，但是如果不用等太久的話，可以去品嚐看看，算是蠻平易近人的餐廳，吃下去也很飽。「注意手部清潔，願大家平安」整體評分(Overall score)：🐫🐫🐫🐫古代武林有武林中人美食沙漠有沙漠中人我們下餐見。Copyright © pplinfooddesert 版權所有 2022 來自美食沙漠的人. #新竹#竹北#新竹美食#牛排館#牛排屋#史丹利牛排#新竹牛排#新竹牛排館#美式餐廳#美式#hsinchu#steaks

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