［趣美食］蛋糕好時光｜芋泥控的最愛《香帥蛋糕》節日推優惠·團購揪起來·家鄉的味道

 #芋泥控真是好命啊！ 近40年的老字號《香帥蛋糕》不僅是相當人氣的團購名店，也是瑞塔以前在新竹竹北工作時，經常蒞臨的蛋糕店，就屬經典『芋香捲』最具知名。 常常返家鄉時，我也不忘買回家過節日，因為節日都有推優惠喔！ 話說創辦人在全台尋遍食材，一路測試，最後選定台中大甲溪畔的芋頭，經過蒸煮攪碎後，口感最為紮實綿密。 而這項測試可是超過上千顆的成品，以及百人試吃的漫長歷程，最後終於克服困難，調製出黃金比例的芋泥餡料，烘焙出令人垂涎的招牌芋泥捲呢！ #企業社會責任提升信任感 仔細了解，公司重視食材之餘，也做了不少公益活動，這也是瑞塔最重視的「企業社會責任」，有能力的公司能夠回饋社會，是我覺得最有魅力的地方，不僅是正向發展的企業體系，同時也能提升消費者的信任感喲！後面帶你了解。 #為什麼取名為香帥蛋糕呢? 原來呀！這靈感是來自家喻戶曉的港劇「楚留香」，他們希望推出的產品能夠像楚香帥(留香)一樣迷倒眾生，讓顧客吃下糕點的瞬間，便愛上香帥，吮指留香！瑞塔覺得這真的是好夢幻的由來，好有特色！ #公益活動—香帥蛋糕芋製所 (導覽解說/DIY課程體驗) 在自由時報於2018年的報導中顯示 香帥蛋糕延續商品主力物料「芋頭」，將產業文化館取名為「香帥蛋糕芋製所」，同時也是第一家位於新北汐止的產業文化館，目的是希望將台灣特有的芋頭品種，結合糕點食品和特殊的工藝，進化發展芋頭研製中心，在芋製所可以看到香帥蛋糕對於芋頭製作的精神與傳承。 在館場中有創辦人王志德斥資數千萬元自行研發的隧道爐自動烘烤設備，透過明亮的參觀區，除了認識蛋糕的製程，還能體驗在地最新鮮的食材，好吃、好玩又可獲得滿滿的烘培知識，適合全家大小一同前往體驗來場豐富文化之旅。透過廠館的觀光化，帶動周邊區域發展，創造就業機會，豐富在地產業特色。 瑞塔也是努力蒐集資料，確認後才分享出來，也在上述有提及，我認為重視企業社會責任(CSR)的公司最具魅力！ 香帥也長期投入地方社區再造，籌組志工隊，舉辦健行、節慶等愛心關懷活動，服務在地，做公益，成為活絡地方社區的社會企業。努力耕耘的香帥，憑這一點，瑞塔就想要多多支持他們啦！蛋糕吃下肚，也就多一份安心與保障囉！！ 【香帥芋製所】●營業時間：周二至周日 9:30 – 17:30每周一休館 ●DIY 採團體預約制 (需10天前預約確認) DIY人數限制：至少8人以上至80人 爆漿小芋卷：費用250元一卷 玩味推筒蛋糕：費用200元二支預約方式●電話：(02)26486558 ●地址：新北市汐止區汐萬路1段211巷26號 預約體驗 #綜合心得 整體而言，瑞塔覺得他們的蛋糕口味選擇多，「價格」之於「蛋糕體」顯得「平實」且「尊貴」，因為每一種餡料都很飽滿實在歐！ 而我，也著重於食材的嚴選，他們將台灣在地食材，和頂級進口的新鮮材料，簡單調製出各種黃金比例的蛋糕體，吃得到最樸實而華的美味，非常講究食材及其新鮮度。 綜合整理分享給大家參考喔！ #聯絡方式 台北老字號芋頭蛋糕《香帥蛋糕》 點我進入官網查詢 訂購專線：+8862-2648-6558 客服時間：週一至週五9am-6pm 總店地址：台灣新北市汐止區汐萬路一段211巷26號1樓 汐萬路是汐止往萬里的路，最近的火車站是「汐科車站」 更多趣美食分享 我在不同企業的公關生活分享 《賴瑞塔的生活宗旨》 •人因為緣分而結識，因為善良的信念而結緣； •生活可以選擇擁有，也可以選擇放下，同時擁有的更多。

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