【晴の小廚房】芒果芝芝-向手搖飲料店店員致敬。♡

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 小編終於又開始在家動工做甜點囉，因為最近喝了很多芒果系列飲品，所以今天要來製作最近超夯的變種版芒果芝芝ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 共分成三個部分，奶蓋、芒果冰沙以及果凍部分，因為還有剩下之前果凍花的果凍，所以果凍部分就直接使用，下次再教大家做果凍囉！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 海鹽奶蓋(也可以加入起司粉做成起司奶蓋喔) 食材： 鮮奶油-----------40克 鮮奶--------------20克 海鹽----------------1克 砂糖----------------5克 香草粉-------------適量 (砂糖跟海鹽可以依個人口味增減) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.將鮮奶油、海鹽、糖倒進碗裡混和，用中速打蛋機打至拉起時不會滴下，再用低速攪拌約30秒讓氣泡變綿密。 2.加入鮮奶以及香草粉邊攪拌至均勻即可。 3.打完之後放入冰箱備用。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 注意事項： 若天氣太熱可以把要打鮮奶油的盆子放在冰箱冰或是在便子下面泡冰水讓溫度維持在低溫狀態下比較容易打發！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 芒果冰沙 食材： 芒果--------適量 (看你喜歡吃多少都可以XDD) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 事前準備： 1. 將芒果切成小塊，切成小塊在放入果汁機時比較好打碎喔，並分裝成一次要攪打的量冰入冷凍庫冰一天。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.直接把冷凍芒果用果汁機或家裡有的攪拌機打成芒果冰沙即可。 因為芒果已經很甜了所以我就沒有再另外加糖，最後就依照果凍à芒果冰沙à奶蓋的順序小心地倒進杯子就完成囉ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #芒果冰沙 #海鹽奶蓋 #起司奶蓋 #芒果芝芝 #食譜教學

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