【水果燒酒】水果玉米經典純釀，「濯濯燒酒」給我剛剛好的微醺～

TGIF！今天下班要不要跟我喝一杯啊！ - 不知道是出社會以後，大家都需要社交還是真的覺得壓力大，每次到禮拜五就會有同事或朋友問我要不要來去喝一杯！而我雖然不能說自己不愛喝酒，當然也沒有嗜酒如命，只是喜歡小酌，畢竟長大以後煩惱多，總覺得那種「微醺」的感覺，讓我很享受～ - 大部分時候，我喝的酒都是偏向洋酒、調酒居多，不是太喜歡啤酒的撐肚皮感，而至於燒酒還真的是非常少喝，因為總覺得那味道太濃烈、太嗆，而且每次我喝下去都要會覺得喉嚨有刺刺感，不是太舒服，重點是我大概喝沒幾杯就會需要人攙扶… - 第一次遇到「主打水果玉米」的燒酒，覺得好特別，而且我的印象燒酒就是韓國人的最愛，真的很燒遇到台灣自釀的燒酒，但可能也就是因為「濯濯燒酒」是選用水果玉米當做原料去煉淬的，沒有額外添加任何糖份，所以隔天也不用害怕攝取太多糖宿醉，完整保留著水果玉米的香甜，所以喝起來反而有種我沒經歷過的順口，原本燒酒喝1shot就得喊停的我，這瓶我可以一次來個不少杯，認真！ - 當然囉，生活的微醺不是只能靠飲酒，平常只要到很冷的冬天，我都會拜託我媽煮點熱湯暖暖身，而這瓶，也可以加在平常會吃的料理中，冬天喝熱湯已經夠暖呼呼了，但這瓶給它加下去，整個更加心滿意足，而且帶點酒氣吃飽飽，這樣晚上會更好睡(搞得我好像是豬哈哈哈) - 而除了加湯，其實在家也可以營造一個日本料理店的感覺，配著壽司吃我也覺得蠻剛好的～ － 或是下班路上我不經意被菱角香吸引過去，配著吃也是覺得滿滿的幸福感～ - 從來不知道燒酒可以這麼百搭，完全是顛覆以前我對燒酒的刻板印象 － 當然免不了要充當調酒師，自己變出新花樣來看看，我另外還有自製一杯奶酒，本來以為燒酒配牛奶有點奇怪，但卻意外發現很適合欸，很多奶酒我都喝的不是太習慣，喝完都會有一種嚴重的頭暈感，但我自己這杯這樣調，完全不會，而且很好喝！ - 我特地買了巧克力牛奶來搭配，比例大概抓2:1，應該還算是蠻濃的比例，喝起來不輸在酒吧點的所有奶酒，完全不雷唷！ - 我自己有去研究它們的官網，發現他們也有介紹一些其他喝法，像是加在湯圓、氣泡水裡，總而言之就是各種喝法超百變，之後我也想要來試試看。 - 三不五時都會有朋友(或同事)，喜歡下班揪我去個酒吧(尤其禮拜五)，我想是大家真的都很需要放鬆一下吧，但有了這一瓶，突然覺得在家也能很CHILL餒～ - 【購買資訊】 FB：濯濯燒酒 IG：@dawnshochu 官方Line: @560pguaf (記得要加小老鼠@) 官網: https://dawncornshochu.com/#top - #花覓食趣 #濯濯燒酒 #燒酒 #小酌 #微醺 #送禮 #酒 #dawnshochu #食記 #吃貨 #美食 #share # #drinks #foodie #taiwan #girl #深夜食堂 #奶酒 #soju #禮中濯濯 #送禮首選 #shochu

【美味蛋糕】起司控必吃！「起士公爵」新春限定秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕意外搭出奇妙超對味！ 

如果沒吃過「起士公爵」，請不要告訴我你是「起司控」！ － 一直以來我都很關注起司屆的一舉一動，只要是起司、乳酪製作的任何食物，我通通都不想錯過，當然包括女生永遠最愛的甜點蛋糕類。 － 因為原本就想好假日要去伯父家找阿嬤，還有我那最最最可愛的小姪子，想說趁著假日大家都在，不如訂個蛋糕大家一起享受美食，但身為貼心的孫女，還是要考慮到長輩們喜歡的口味，剛好看到起士公爵出了個「新春限定」的特殊口味，決定揮別以往只吃純乳酪蛋糕，這次想來點不一樣的，選了這個「秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕」。 - 但你也知道，一般人對於黑糖、桂圓這類稍微養生(?)的食材，應該很難想像加在蛋糕裡吧?頂多就是手搖店偶爾會出現的黑糖奶茶，不然就是紅棗桂圓茶?蛋糕還真的沒試過，還是口味比較濃厚的「乳酪蛋糕」，所以下單前我其實本來有些猶豫，因為實在沒吃過這麼「特別」的搭配。 - 殊不知到貨以後，我就被它的香氣先征服了！ - 怎麼說我也是個算懂吃的人，收到一開盒，光是那個純手工黑糖、柴焙桂圓再加上100%純乳酪，用聞的就覺得有對味，因為我訂的時候離正式開吃還有兩天，這兩天我每天都在想要不要先偷吃一點。 － 真正到伯父家享用的那天，真的發現這麼奇妙的搭配意外的好適合，不知阿嬤跟伯母都吃的很喜歡，連我那貪吃的小姪子，明明媽媽就已經餵食他不少，看到阿祖手裡還有蛋糕，就從沙發的彼端跑來阿祖的這端繼續討吃！ - 以前吃過的乳酪蛋糕真的不算少，但起士公爵最特別的是就是他的口感很扎實，因為他完全是沒有添加多餘的奶油、鮮奶油、澱粉，甚至是水，所以吃起來的厚實跟飽足感很充分，而且相對起來的熱量跟糖分也更低，所以吃起來也比較沒有負擔感～ － 我這次買的是六吋，我覺得他們超級貼心，對於我這個從小數學就不是特好的人，他盒子上竟然還有切割線，看你是要分成六份或者八份都可以，直接照著盒子上去切就沒有不公平的事件發生，家人每個人剛好每個人都吃一塊，算是還蠻有飽足感的(當然我這個起司控必須貪心的吃兩塊！) － 另外一點讓我喜歡起士公爵的地方是，他們的食材都是來自台灣自己的「在地小農」，包含這次來自臺南南化「黑糖農莊」的手工黑糖，跟台南東山「山頂壯圓」的柴焙桂圓，這兩個都是用台灣道地的純古法去製作的，我吃到的不只是美味，更有濃濃的人情味蘊含在裡面。 - 接下來馬上就是農曆新年了(我好期待！)，本來還很煩惱不知道伴手禮該買什麼，真的很想買些跟肉乾不太一樣的東西，我覺得這次的黑糖桂圓乳酪蛋糕就超適合，既有自己愛的乳酪風味，還有長輩會喜歡的黑糖桂圓，感覺拎著一個起士公爵去拜訪，直接就可以茶或咖啡泡起來，好好過個愜意的新年～ - 【購買資訊】 FB：起士公爵 Cheese Duke IG：@cheeseduke 官網：https://www.cheeseduke.com.tw/ 電話：06-303-5063 - #花覓食趣 #乳酪蛋糕 #乳酪 #蛋糕 #黑糖 #送禮 #伴手禮 #過年 #送禮自用兩相宜 #送禮推薦 #送禮首選 #起司控 #起司 #美食 #台灣 #食記 #美味 #好吃 #口袋名單 #delicious #foodie #taiwan #yummy #taiwanesefood #cheese #cheesecake #cake #dessert #souvenir

【濾掛咖啡】用一杯「Dear John Coffee」，在這寒冷的冬末春初給自己一個溫暖的儀式感吧～

【濾掛咖啡】用一杯「森村咖啡」，在這寒冷的冬末春初給自己一個溫暖的儀式感吧～

大概是從出社會開始，養成了自己每天來一杯咖啡的習慣，但對我來說，喝咖啡並不是純粹為了提神，更有一種重要的「儀式感」，這跟每天再累都要早起化妝的道理一樣，不只是為了美麗，更是在化妝的過程中讓我有精神的面對全新的一天。 - 也就是因為這樣，我算是對咖啡還蠻挑的一個人，尤其是不額外添加任何糖或奶精的「黑咖啡」，而身為上班族小資女的我，對我來說最方便的咖啡就是「濾掛式咖啡」了，如果忙碌的早上沒有時間好好磨咖啡豆，濾掛式咖啡絕對是我的首選，既保留天然的咖啡香氣，又很方便沖泡。 － 我算是一個蠻喜歡小眾品牌的人，對於少見的咖啡品牌也是很願意嘗鮮，趁著快過年有了買伴手禮的藉口，難得上網買到了一個宅配咖啡禮盒，當然要來幫大家好好的開箱一下！ - 一開始會被吸引真的是從禮盒的外表被吸引，完全是以城市街道去呈現的，記得之前參加過類似光影的展覽，總覺得這些城市的燈光給人一種說不上來的特殊感受，街道上看似人來人往，有些孤單，但卻又有一種熟悉的感覺，尤其是我懷念的日本街道啊(真的好想出國，整個跑題…) － 當初會購入Dear John，其實也算是爬了許多文才挑中的，看了很多人關於耳掛式咖啡推薦、濾掛式咖啡推薦，大部分對於Dear John的評價都還不錯，加上我自己其實有大概了解一下他們品牌想要傳達的理念「從一句關心問候開始，從一杯咖啡的溫暖開始」，現代人生活實在太快速、太忙碌(包括我)，對我來說咖啡某部分像是生活中的調節劑，以咖啡給別人一個溫暖的問候，確實能夠拉近彼此的距離，讓人們不要太過冷漠。 - 城市光影禮盒中總共有四個口味，每個口味竟然都有不同的外包裝設計，四種不同的街道風景，故意的黑白調色，真的讓人有一種懷舊的感覺。 - 應該還不算太多人聽過Dear John這個品牌，如果要我幫Dear John Coffee評價，我會說每種口味各有各的層次感，雖然是手沖的濾掛式咖啡宅配禮盒，可是喝起來完全沒有輸一般來說咖啡廳貴鬆鬆幾百塊的咖啡口感～ - 接下來就是重點了，到底Dear john 咖啡好喝嗎? 所以免不了要來幫城市光影咖啡禮盒開箱一下，先簡單說明一下，我這次買的禮盒它裡面總共有四個口味 - 這次特別拍了個小影片，親自泡咖啡給大家看！ 「瓜地馬拉日曬」：我認為這是自己比較愛喝的一款，我本來對於帶有果香、莓果的飲品就很沒有抵抗力，但比較不一樣的是，這款咖啡帶有酒香，成為即將奔三的女子上班雖然不能喝酒，但也能喝個咖啡假微醺，整體喝起來味道雖然醇厚，可是當然不會真的醉拉～ - 「藍調賓治」：我必須說這杯很特別，因為它會隨著水溫不同有不同風味，分別會跑出柑橘、焦糖、可可的香氣，因為這幾天真的好冷，所以我通常都喜歡沖比較燙，那個柑橘味超療癒～不是那種很酸的橘子感覺，也不是很假的甜味，是比較滑順爽口的溫潤感，還蠻喜歡的～ - 「宏都拉斯水洗」：講到水洗我一直聯想到牛仔褲(但完全無關)，我是覺得這款的味道蠻撞可是蠻對味的，因為他是巧克力跟焦糖這類比較甜的口味配上檸檬，沒有你想像得過甜或太酸，反而有種平衡的感覺，通常我自己喜歡這杯放在下午喝，因為微酸的口感還蠻能提神的！ - 「晨之曦」：我覺得這杯應該蠻多女生會喜歡，焦糖搭配堅果的味道很特別，喝起來不會像一般黑咖啡那樣完全的大人味，相對起來這杯喝起來的甜感會比較明顯，喝起來會有一種心情很好的感覺。 - 整體喝起來我覺得這算是高CP掛耳式咖啡，不管是早上起床要提神，或者是下午上班到失去靈魂需要來杯咖啡配點心，這都算是很方便的選擇。 - 甚至是平常我也會窩在家裡趕工作，隨時來一杯這種濾掛式咖啡真的可以緩解我當下的壓力。 - 偶爾不想喝咖啡我也會自己買牛奶來加，畢竟手搖杯一杯咖啡也是很貴，然後奶量跟咖啡的比例完全不是我能控制(多加牛奶就要更貴！)自己泡、自己調出一杯自己喜歡的拿鐵，還是比較心滿意足的～ - 接下來就是我很期待的過年，也是要瘋狂購入伴手禮的時刻，這樣的濾掛咖啡宅配真的很推薦，既不用出門，上網訂一訂就能輕鬆解決，重點是禮盒也很美，真的會忍不住自己收藏起來，如果你有朋友喜歡喝中深焙咖啡，那更推薦你買，既有符合少女的味道，卻也有不失大人的濃厚，一次就能幸福的享受到四種不同的風味！ - 【購買資訊】 FB: Dear John Coffee IG: @dearjohncoffee 官網: http://www.dearjohncoffee.com.tw/ 電話:02-2742-1828 - #花覓食趣 #咖啡 #濾掛式咖啡 #中深焙咖啡 #耳掛式咖啡 #宅配 #伴手禮 #禮盒 #精品 #手沖 #dearjohncoffee

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