台南愛店草莓季「千森製菓ちもり」

🍰 抹茶草莓花圈，280元 🍵 玄米抹茶千層，170元 🍨 抹茶冰淇淋，60元 🍓 草莓冰淇淋，60元 🍹 山形正宗 濃郁氣泡梅酒，180元 📌 低消200元，禁外食，有wifi 📌 客滿限時1.5小時 上個月台南出差造訪新開幕的千森製菓，就被抹茶千層酥俘虜，南部出差結束硬是要再去一趟再去搭高鐵，結果證明完全正確，誤打誤撞遇到千森製菓測試草莓季新品，昨天限動一上就被問翻了，今天馬上發文！ 其實本來鎖定初訪沒嘗到的抹茶泡芙和生乳捲，抵達後知道售罄還有些傷心，結果老闆就端出這盤花圈，瞬間眼睛冒出愛心😍😍 這顏值根本逆天！更犯規的還有新品抹茶冰淇淋和草莓冰淇淋，直接瘋掉了~~ 千森製菓的抹茶粉都是小山園若竹，冰淇淋有加入些cream cheese，抹味外有一絲絲鹹味~抹度完全可以！有點像高雄愛店兔思糖的濃抹茶冰淇淋，融化速度稍快，是吃完一球意猶未盡，店員要收走我還阻止他，要認真清乾淨的喜歡程度！草莓款也吃得到草莓酸酸甜甜的原味，兩款都大推！ 顏值逆天的花圈，內餡是原味卡士達醬和抹度很高的抹茶醬，外層裝滿新鮮草莓，上面再撒上花瓣點綴，雖然是今年草莓季第一個品項，應該也很難有其他品項能超越了🍓 畢竟是款內外兼修的花圈，泡芙皮酥酥脆脆，抹醬抹度高、甜度調得恰恰好，份量也不小，這款要兩到三人分食也很OK！（店家說等草莓再穩定些，內容物可能會再調整，另外也會有花圈+冰淇淋的套餐組合～） 千層本來就是千森製菓主打品項，玄米抹茶千層和桌上的豪華甜點相比也毫不遜色！玄米的香味明顯，和抹茶卻不會打架，相處得十分和諧；有厚度的餅皮濕潤度剛剛好，和抹茶千層相比各有風情，我甚至更愛這款~ 一定要給梅酒氣泡飲獨立來一段~這是初訪沒看到的飲品品項，也有無氣泡版本。它的厲害在於用兩種山形正宗梅酒，一款還有些果肉，甜度、香氣、口感一應具全，喝得超級愉快~~（老闆：最近有進很多有趣的酒，是怕妳喝太茫回不了台北🤣） 千森製菓用的是大湖草莓，今年因為天氣冷比較晚，草莓產量和品質還不穩定，有想吃草莓甜點的朋友建議先致電詢問以免撲空！和初訪相較店內又多了很多款飲品，老闆說之後會再增加些熱飲品項，一起過個暖呼呼的冬天~ 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1830 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #抹茶千層 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

當抹茶捲富翁！「After Rain coffee & dessert」

🍵 四重抹茶生乳捲，800元 ☻ 若竹抹茶捲*1 ☻ 五十鈴抹茶捲*1 ☻ 又玄抹茶捲*1 ☻ 和光抹茶捲*1 📌 10月開賣，限量100份 📌 前25份特價777元 進入抹茶世界後認識不少同好和店家，去年7月開幕的after rain是其一，能挺過疫情繼續研發抹茶甜點真是太好了~~ 年輕的闆娘薇薇之前就說過有在做特製盒子，中秋節後終於問世！燙銀紙盒下是用了小山園四款抹茶粉的生乳捲，4顆厚度十足，還特別拿了尺量，每個捲足足都有4公分啊！獨立包裝也不怕互相打架，不過外觀上差別實在不大，是會不小心就認錯的四胞胎😆 after rain都是用小山園抹茶粉，放在自然光下沒拍多久捲的顏色就因氧化變黃，不過味道仍是十足的抹~~第一顆就吃到薄茶中最高級的和光，抹茶餡一入口馬上被抹味爆擊！就。很。抹！！而且是重抹控被收服外，連非抹控的媽媽都搶去吃光的優秀生乳捲~ 就價錢來說，四款抹茶粉在小山園日本官網上的售價是和光（4860¥／100克）＞又玄（3780¥／100克）＞五十鈴（2484¥／100克）＞若竹（1491¥／100克），其中若竹是烘焙用抹茶，另三款都是貴森森的茶道等級抹茶粉。 不是愈貴的抹茶粉就愈適合烘焙，不過四款的確對和光印象最深刻，大家熟悉的若竹相較之下抹度就遜色了一點點，果然是有比較有傷害啊🥺 📍 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚇 捷運：中山國中站，步行約9分鐘 ☎️ 電話：（02）2713-3634 🕛 營業時間：1200~2100 ❌ 公休日：社群公告 #after_rain_coffee_dessert #抹茶 #抹茶控 #不限時甜點咖啡廳 #中山國中站 #民權敦化路口 #松山甜點 #台北咖啡甜點 #matcha #丸久小山園 #若竹 #抹茶生乳捲 

甜點工作室開冰品部「冰斗喫甜」

🍵 冰品組 ，230元 ☻ 小山園若竹抹茶冰淇淋*1 ☻ 蘋果芭樂冰淇淋*1 從冰斗喫甜還在古亭附近就曾造訪吃千層，搬家到河神的丸子也去吃過草莓甜點，遷到萬隆的店址上週末倒是第一次造訪，因為眼明手快搶到觀望很久的抹茶冰淇淋～而且下週起冰斗喫甜要一路休息到月底，這週沒預定到的朋友就是11月後再見了。 冰品部不定期推出各種組合，2到4種口味都有，每杯都是3.5oz填滿，是個會意猶未盡但對體重比較和善的尺寸😆 雖是為了抹茶而來，蘋果芭樂的清爽度也讓人陶醉，有點像雪酪，和抹茶有奶有抹的醇厚感是很大對比，兩款都挺喜歡～ 📍 地址：台北市文山區羅斯福路五段192巷33號 🚇 捷運：萬隆站，4號出口步行4分鐘 🕛 營業時間：四1600~1900；五六1400~1800；日1400~1700 ❌ 公休日：星期一、二、三 #新北 #新北甜點 #捷運萬隆站 #甜點工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃新北 #matcha #抹茶冰淇淋 #冰斗喫甜 #抹茶控吃冰 #丸久小山園 #若竹

台南新開幕甜點店「千森製菓ちもり」

🍰 抹茶千層酥，220元 🧁 宇治抹茶千層，180元 🍵 抹茶拿鐵，120元 📌 低消200元，禁外食，有wifi 這次台南出差最大收穫就是造訪了新店千森製菓，新到這周才要正式開幕，不過原本開幕日其實是五月，受疫情影響才一路延期到這周，連內用都是10月才開放，完全lucky～ 千森製菓的抹茶粉是用小山園若竹，抹度可以放心～難得來一趟當然抹茶全餐點好點滿，只差抹茶生乳捲就全壘打了😆千層和千層酥一起上桌的視覺效果滿分，千層是7吋切片，個頭頗高，餅皮有些厚度但濕潤度也夠，是款奶味和抹味並存的高個子千層。 特別推薦千層酥，除了內餡的抹茶卡士達醬、上層撒上抹茶粉，還會有抹茶甘納許淋醬，加上美麗擺盤，根本是抹茶藝術品～抹茶淋醬有一定甜度，單吃和加上淋醬各有不同風情，都挺推😍 千森製菓甜點品項挺多元，目前飲品選擇較少，不過這杯抹茶拿鐵表現和甜點一樣很不錯，無糖就超級順口，糖水有另外附上，想喝怎樣的甜度都可自己調整。 題外話是吃了千層酥後開心傳了照片給 貓兒干村鄉下野生活主廚炫耀，她馬上說「這千層酥看起來很不錯耶」，果然是識貨人～千森製菓老闆有說之後還會出其他口味，店家也有打算出季節性的盤飾甜點，已經期待下次到台南時再訪了！ 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1830 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶生乳捲

高雄必訪愛店「Tu's Town Pâtisserie 兔思糖法式甜點」

🍰 抹茶布列斯特泡芙捲，160元 🧁 修女泡芙，165元 🍵 厚抹茶達克瓦茲，90元 🍪 抹茶米香脆餅，70元 🍩 抹茶義式脆條，70元 📌 低消160元，無服務費 📌 目前內用暫停開放 人生雖然難，有時幸福卻也來得突然，比如下週突然多了一趟高雄出差，又可以去愛店兔思糖了😍 警戒升級後就沒再去高雄，上週托在高雄工作的朋友福，直接把兔思糖甜點直送台北，得到整袋的抹茶全餐已經很快樂，更別說還吃到之前沒試過的抹茶布列斯特泡芙捲，還有吃過一次就回味無窮的修女泡芙～ 修女泡芙小顆內餡是玄米餡，大顆是抹茶，出場率不高，有看到請務必點起來！之前曾經內用一顆又外帶一顆，這次只差沒把這尊供起來😆 布列斯特泡芙捲的捲皮是厚厚軟軟的泡芙皮，比蛋糕捲硬一些，內餡除了抹茶餡還有蜜桃果凍，濃郁中帶些清爽，是挺有記憶點的一款甜點～ 兔思糖的常溫點心比較少介紹，不過這次的義式脆條個人超愛！酥脆的餅乾體加上濃濃的抹茶甘納許淋醬超合拍，這款一包只有兩根太不過癮，給我一桶也吃掉！ 之前紀錄過的兔思糖打勾品項，這次又能增添好幾筆～不過兔思糖厲害之處就是不斷推陳出新，總以為已經全部打勾，馬上又會有新品出現，所以每次去高雄都要去看看老朋友啊～ 🐰 吃爆兔思糖全紀錄🐰 ☻ 垂抹三尺，150元 ☻ 半溶濃抹茶乳酪塔，140元 ☻ 抹茶清酒塔，150元 ☻ 兔子超濃抹茶大馬卡龍，180元 ☻ 抹茶馬卡龍，80元 ☻ 抹茶三重奏，140元 ☻ 抹茶記憶枕，150元 ☻ 沙漠仙人掌塔，140元 ☻ 無敵爆濃抹茶卷，一條558元 ☻ 小山園真抹茶，150元 ☻ 巧克力皇后蛋糕，90元 ☻ 抹茶覆盆草莓蛋糕塔，160元 ☻ 抹茶芒果慕斯球塔，150元 ☻ 超級抹茶塔，150元 ☻ 抹茶芒果芭蕾舞，180元 ☻ 抹茶草莓芭蕾舞，190元 ☻ 抹茶莓果三重奏，150元 ☻ 抹茶修女泡芙，165元 ☻ 夭壽濃抹茶冰淇淋，110元 ☻ 濃抹茶噗令（濃抹茶プリン） ，140元 ☻ 抹茶布列斯特泡芙捲，160元 ☻ 濃抹茶提拉米蘇，150元 ☻ 抹茶巴斯克，125元 ☻ 濃抹茶達克瓦茲，90元 ☻ 深綠小山園抹茶蛋黃酥，95元 ☻ 小山園抹茶瑪德蓮，55元 ☻ 小山園抹茶費南雪，55元 ☻ 三角抹茶黑李司康，80元 ☻ 抹茶米香脆餅，70元 ☻ 抹茶義式脆條，70元 ☻ 又玄 醇抹茶鮮乳，200元 📍 地址：高雄市前鎮區沱江街183號 🚇 捷運：獅甲站，步行約12分鐘 ☎️ 電話：（07）334-1168 🕛 營業時間：四五1400～1900；六日1330～1800 ❌ 公休日：星期一、星期二、星期三 #高雄 #兔思糖 #獅甲站 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #TusTownPâtisserie #抹茶控吃兔思糖 #抹茶泡芙 #matcha #丸久小山園 #若竹

『全台宅配』赤心Pure Dessert｜抹茶控必吃｜爆漿毛巾卷｜若竹、又玄、五十鈴千層蛋糕｜小山園抹茶｜台北面交

『全台宅配台北面交』赤心Pure Dessert｜抹茶控必吃｜爆漿毛巾卷｜若竹、又玄、五十鈴千層蛋糕｜小山園抹茶

<font color="AE00AE">這是我吃過最喜歡的抹茶甜點之一了，堪稱心目中前三名，使用的抹茶質量都很好，是小山園系列，有若竹、又玄、五十鈴。最厲害的就是爆漿抹茶毛巾卷和千層系列，吃了一定會愛上！抹茶愛好者千萬別錯過</font> 在分享千層口感前，先跟大家介紹有三款千層：茶道限量版-小山園又玄抹茶千層 、限量版-小山園五十鈴抹茶千層 、經典款-小山園若竹抹茶千層 。針對千層系列還有組合品項可預訂，價格更划算：組合B-小山園全抹茶千層 （包含：又玄千層、五十鈴千層、若竹千層） 據老闆說，三款抹茶千層的抹茶量、糖量都一樣，只有抹茶粉等級不一樣，可以讓大家更容易吃出各等級抹茶粉的差異。 為大家快速簡介介紹（圖摘自赤心官方INSTAGRAM） ＃茶道限量版 - ＃小山園又玄抹茶千層 ＄210 又玄為小山園較高等級的茶道飲用抹茶，抹茶味十分濃郁，是我跟PSV的雪莉都很喜歡的品項，吃到最後真的有回甘的感覺，抹味十足！第一次跟PSV團購抹茶千層品項，十分滿意！ ＃經典款 - ＃小山園若竹抹茶千層 ＄140 以抹茶初階者來說非常合適，苦味不會太多，抹茶愛好者也不用擔心，除了抹茶濃郁香氣外，抹茶甜味並不是那種太甜膩的，很適合全家大小的抹茶甜點。是一般普羅大眾比較能接受的口感。 最一剛開始會知道赤心是因為雪莉在政大買了赤心的其他甜點發限動我在進而關注，發現是抹茶控天堂，後來有追上老闆跟妹妹的一次直播，更了解赤心和他們使用材料品質（也發現老闆滿帥，妹妹很正（歪樓）於是揪PSV一起，第一次購買沒有搶到毛巾卷因此體驗千層系列，發現千層蛋糕也超好吃的！第二次訂購揪奇菈一起（有抹茶控朋友真的很幸福）一樣是面交模式（目前無實體店面，因此是台北面交、台灣跟香港冷凍宅配）一直推坑身旁的朋友～無論是不是抹茶控，只要你喜歡吃甜點我相信你都會喜歡的。從開始追蹤赤心INSTAGRAM到第一次面交跟之後購買，漸漸也跟老闆從網友變成朋友（笑），因為跟朋友揪團或是自己要吃，基本上都是由我去買跟搶單哈哈哈。那時就想說把大部分品項都吃過後要來寫文章，結果拖了一年多（笑歪 ＃小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷 ＄190 從裡到外都是滿滿的抹茶，無論是抹茶餡還是抹茶粉，餅皮是利用千層餅皮，所以毛巾卷其實就是千層蛋糕的變形（哈哈好像變形金剛的概念） 看看這個牙齒咬過的橫切面（笑）滿滿的抹茶餡，餅皮薄薄一層又一層，Q軟不厚重，當抹茶餡爆開於口中時，滿滿濃郁抹茶香氣瞬間湧入，入口進胃後還感受得到抹茶餘韻留存，回甘於口中。 這樣目前介紹下來，如果毛巾卷和千層都想一次擁有，推薦你們： 組合A-小山園全抹茶品項 （包含：毛巾捲、又玄、五十鈴、若竹千層） 當然還是要看搶不搶得到拉（遠望）赤心粉每次開單訂購都超快就完售（哭）大概半小時就差不多，如果開表單時正好是上班，都會叫同事趕快交接完（那時還在飯店業，都跟同事說我要訂赤心，今天我來交接，速速lol）面交當天如果是逢上班日，還要速速趕緊把事情完成交接完後趕去北車最後一組面交（面交都有分時段，依照下單的順序分組別，分散人潮；從今年開始，面交地點已改為中山站） ＃迷你抹茶爆漿毛巾捲（一盒四入裝） ＄260 顧名思義是毛巾卷迷你版，適合一次不想吃太多的朋友，或是想保存著慢慢品味（我覺得這個就算變迷你也很難，太好吃了，一下就吃光了（羞）也很適合想要先試試看，跟朋友一起共享的朋友們～（圖片有一個比較淺是因為我在拿去復北找PSV過程中翻船了哈哈） 同場加映：推台北最美住宿：新驛旅店復興北路店 看看這個切面，也是滿滿內餡，沒有因為迷你就縮水！口感就跟毛巾卷一樣，只是整體份量再提升～剛面交完後直接食用會很像微冰棒口感，抹茶霜的感覺。 放室溫一陣子後比較綿密，更能顯現爆漿口感。 赤心除了抹茶系列的甜點外，也有其他甜點或是期間限定甜點。 ＃核桃濃濃布朗尼 ＄35：甜而不膩也不死甜，綿密蛋糕體口感，很不錯喔！還有核桃增加口感層次。 ＃蘋果奶酥磅蛋糕 ＄45 比起布朗尼在鬆軟一點的蛋糕體，小塊狀蘋果吃得到，配上奶酥香氣，這款外出登山很合適，隨身攜帶超方便！我想出一整條應該也會有人捧場吧！感覺很適合當早餐哈哈哈。 ＃經典微醺提拉米蘇罐罐 ＄140 這款是大人味甜點～有淡淡酒香我很喜歡（到底多愛喝酒）赤心的提拉米蘇偏濕潤，帶點陣陣酒香，卻不會蓋過巧克力香氣，奶油十分綿密，配上濕軟蛋糕體，很搭！ 最後祝福大家都能順利填表單搶到自己喜歡的甜點囉～ <font color="D200D2">Info.</font> 店家：赤心 INSTAGRAM：puredessert_tw 訂購方式：每週二晚上八點填表單（上面有數量，如果變為0等於售完） 甜點釋出：每週五中午12:30（如有些預訂客人逾期未匯款或是老闆有餘力可以多做） 流程：官方INSTAGRAM都會在限動提醒訂購時間，且訂購完成後需傳訊息到官方LINE，之後會通知是否訂購成功，並提醒付款，付完款項後等待通知面交組別，等待面交日到來（可現場累積LINE點數喔）LINE集點僅提供現場面交 ＃赤心 ＃puredessert #若竹 #又玄 #五十鈴 #千層蛋糕 #小山園抹茶 #毛巾卷 ＃爆漿毛巾卷 ＃布朗尼 ＃磅蛋糕 ＃甜點工作室 ＃台北甜點 ＃宅配甜點 ＃宅配甜點推薦 ＃抹茶 ＃抹茶控 ＃台北甜點推薦 ＃抹茶甜點推薦 ＃抹茶甜點 #芷吃抹茶 #芷吃台北

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台南愛店草莓季「千森製菓ちもり」

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當抹茶捲富翁！「After Rain coffee & dessert」

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甜點工作室開冰品部「冰斗喫甜」

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台南新開幕甜點店「千森製菓ちもり」

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高雄必訪愛店「Tu's Town Pâtisserie 兔思糖法式甜點」

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『全台宅配』赤心Pure Dessert｜抹茶控必吃｜爆漿毛巾卷｜若竹、又玄、五十鈴千層蛋糕｜小山園抹茶｜台北面交

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