【台北美食】開飯川食堂-市府店：下飯的川菜料理，適合親友聚餐

每年都會固定與大學友人小聚一下，通常我們都會選大家生日的前後。本來都偏好西式，但隨著年紀漸長，近期越來越偏好吃中式，川菜、麻辣鍋，又香又麻吃起來才過癮。這次牧羊座的友人沒吃過開飯，居然沒吃過，二話不說，就相約開飯啦！ 光顧時間：2021.04.22 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 開飯川食堂屬於饗賓餐飲集團，是主打川菜的品牌，適合小型聚餐。目前全台有19家門市，台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄都吃的到。而市府店位在統一時代百貨台北店7樓，用餐空間不算大。目前去過台北、桃園、新竹3家門市，3家的空間普遍不大。不過我自己是很喜歡這裡的可愛插畫，除了有呆萌的熊貓，插畫裡處處有小驚喜，都是由插畫家Croter繪製。來這裡吃飯一定要提前訂位，可以使用EZTABLE線上訂位，很方便又享優惠。 #菜單 開飯的提供的品項超多，都是比較符合台灣人口味的川菜。有開場前菜、火熱干鍋、路上跑的、水裡游的、蛋/豆腐、土里長的、吃點飯、湯湯水水、甜點、飲品。每道菜的價位差不多落在200-600元之間。隨著季節還會推出限定菜色，像是近期就有花蟹可以吃啦！除了單點，開飯也很貼心的有為大家推出套餐，套餐從2人到10人都有提供，每人費用差不多600元內，可以吃超飽（自己是滿推薦的）！以下菜單擷取自開飯官網。 #餐點介紹 ▼黃瓜愛裝蒜 60元 開場前菜怎麼能少了涼拌黃瓜呢！蒜頭香，小黃瓜脆口。 - ▼梅汁二弄雞 280元 這道是主廚推薦，炸過的香酥雞丁和梅子拌炒，不會辣，酸酸鹹鹹的很襯肉的甜。 - ▼翻滾吧！肥腸 400元 這道也是主廚推薦，肥腸有先深度滷過，所以沒有可怕的腸子味。肥腸在與開飯特製香料以及杏鮑菇熱鍋乾炒，吃起來鹹香夠味，雖然有備註3根辣椒的辣度，但不會到太辣，而且很下飯。 - ▼熗鍋高麗菜 200元 吃桌菜還是得點上一盤蔬菜綜合一下哈！開飯的蔬菜炒的也很有誠意，有先用乾辣椒爆香，所以吃起來有辣椒香，高麗菜也鮮甜。 - ▼催淚蛋 240元 每次來開飯好像總會點上這道，名字超有個性。這道菜使用了雞蛋和糯米椒，並以大火快炒。長的像辣椒的糯米椒，有蔬菜的脆度，吃起來不會辣，整盤也是很香。這盤我也會把它歸類在健康的菜類哈！ - ▼連鍋湯 340元 這道也是主廚推薦，雖然白白一碗看起來超單薄，但我必須說，這道必點呀！這碗湯使用豬大骨慢熬了8個小時，配料有五花肉片、蘿蔔，喝起來很清甜，且略帶麻香的味道，超好喝。 - ▼流口水雞 360元 這道也是主廚推薦（主廚推薦很多道哈哈），使用仿土雞，並淋上細緻的芝麻醬和辣油，整體吃起來有層次，尾韻才會有淡淡的麻味。啊我自己會沾超多醬啦！ - ▼二刀白肉 260元 使用的是油脂花厚豬五花以二刀肉切片，上頭再淋上蒜泥辣油，底部再用黃瓜薄片裝飾。肉吃起來很嫩，且帶有彈性，醬料恰到好處，吃起來也滿爽口的。 - ▼白飯 每人35元還是40元（忘了）吃到飽 開飯的白飯也沒有馬乎，米粒飽滿略帶Q彈口感，和上面點的菜很搭！後來才知道開飯的白米飯使用的是台梗9號米。 - ▼炸銀絲捲 90元（有本月壽星，免費贈送1份） 銀絲捲外皮被炸的酥脆，內部吃起來帶有淡淡的奶香，沾上煉乳和花生粉，超肥，但甜脆吃起來很爽。 #後記 我個人是滿喜歡開飯川食堂的，雖然它們的川菜沒有道地的大辣又大麻，但這樣稍微溫和的口味吃起來反而更舒服。每道菜都發揮的不錯，目前還沒有吃過難吃的（還是太會點哈哈？）。每人600元就可以吃超飽，非常適合和朋友們來這裡聚餐。開飯在過年期間不提供單點，只有套餐可以享用，不過都是好吃的菜！ 當天吃完飯後，又一起去公園吃蛋糕聊天哈！ 開飯川食堂-市府店 💰均消價位：約580元 🔔營業時間：11:30-16:00/17:30-21:30 ☎️電話：02 2758 5358 📍地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨7樓 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

【新竹美食】江秋糕餅舖：每日限量出爐的可頌與法式常溫甜點，香酥可口

前陣子路過武昌街郵局對面附近，就有看到江秋糕餅舖滿醒目的紅色掛布，但看到江秋糕餅舖總覺得是賣中式糕餅類的，但殊不知人家賣的可是法式常溫甜點和麵包。就把它放在清單裡，想說下次可以來買。但之後有路過的時候不是還沒到下午兩點，店還沒開。不然就是週一，店公休。再來就是中秋節過後有連續公休。總之路過多次後，這次終於吃到啦！ 品嚐時間：2021.09.24 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 招牌相當低調，是黑白兩色的圓形招牌，有時候會錯過！但門面卻相當醒目，是暗紅色和木頭色，還有一隻頭戴可麗露的法鬥。內部空間不大，店裡沒有內用坐位，比較像是一間小小的麵包甜點工作室。一律由店家為大家夾取麵包並包裝。 #菜單 每日提供的麵包和常溫甜點品項皆不同，會在粉絲專頁公佈，且每個品項數量都有限，若有需要也可以提前打電話預訂。當天光顧的品項有：可頌、捲捲、丹麥、香頌、可麗露、各式常溫餅乾。價位大概落在50元上下。除了麵包甜點外，店家也有提供飲料類，飲料外帶第二杯都有七折優惠。 #品項介紹 ▼原味可頌 45元 外酥內軟，口味不會太甜，帶有淡淡的奶油香。若當天沒有吃完的話，店家有貼心提醒可以冷凍保存，要吃的時候在回烤個幾分鐘即可。 -▼伯爵茶捲捲 60元 烤過後外酥內軟，吃起來有點像是肉桂捲，但口味是伯爵茶，甜甜的配上淡雅的伯爵茶香，這個很好吃。只是伯爵茶捲捲個頭不大，感覺需要買兩個才有飽足感。 - ▼（09/30二訪）可麗露-巧克力 65元 當日推出的可麗露新口味！冷凍保存，要吃之前退冰15-20分鐘。外硬脆內柔軟，有原味可麗露的特色，但中間有多加帶有些微苦味的巧克力，讓整體又多了一些層次。 - ▼（09/30二訪）巧克力可頌 65元 這個也是外酥內軟，整體一樣也不太甜，巧克力是帶有淡淡苦味的味道，整體也不錯。但個人還是最推伯爵茶捲捲。 #後記 江秋糕餅舖所販售的麵包個頭都不會太大，適合作為早餐或是下午小點。 江秋糕餅舖 💰均消價位：約60元 🔔營業時間：14:00-20:00/一休 ☎️電話：03 525 0280 📍地址：300 新竹市東區武昌街104號 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・請勿擅自使用本篇圖文於商業用途，如有使用需求請來信取得授權同意 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：） 下篇文章見☕️

【台北下午茶】肉球森林：2隻狐獴、2隻巨嘴鳥、6隻貓，環境寬敞舒適

肉球森林去年3月才開始營業，那時候超級難訂位（一位難求啊），就把它放在口袋裡。這次剛好要去台北看展，時隔一年後，有了線上訂位系統，看看有沒有位置，結果居然有，就和兩位宿霧麻吉一同前往啦！ 光顧時間：2021.10.07 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 內部空間寬敞，留有大面積的空間讓小動物們活動，這裡就是動物至上，客人第二啦！雖然桌數不會太多，但也可以容納約莫35人左右。每個預約時段中間都會間隔30分鐘，店家會消毒環境，也讓小動物們休息。目前有開放線上訂位就不用現場苦苦的等了，訂位只保留10分鐘，遲到恕不保留座位。此外，餐廳也有提供包場的服務，提前20天預約即可。最後要注意的是，這裡不開放5歲以下小孩入內，12歲以下小朋友禁止觸摸任何動物、不能進入主題專區。當天前往也不要塗抹帶有刺激性氣味相關的用品。 肉球森林規劃的動線和體驗滿不錯的！拖鞋入內前會先講解注意事項，並做手部消毒與實聯制。入內後會先做環境介紹，並帶位入座。點餐後，餐點很快就上桌了，之後店家會以一桌為一組的單位，分批帶大家認識這裡的狐獴和巨嘴鳥，所以不會有人太多情況。 #可愛小動物們 1. 狐獴們 肉球森林裡的兩隻狐獴都是小男生，一隻叫做汽水，7/6生日，目前2歲多；一隻叫做木耳，7/26生日，目前也2歲多。汽水的背部條紋比較深，體型比較大（胖）一點。但是，木耳近期有增長的趨勢，所以看體型也不太好認（我到現在還是不知道哪隻是汽水哪隻是木耳哈哈哈哈）。見到汽水和木耳本人，真的會被他們萌爆。小小一隻，行動很靈活，活潑愛打鬧，時不時會爬到你身上和頭頂上東聞聞西聞聞踩踏一下。本日已！滿！足！（感謝友人Vio賜照 <3 ）。 - 2. 巨嘴鳥們 肉球森林裡有2隻托哥巨嘴鳥，托哥巨嘴鳥算是巨嘴鳥家族裡體形最大的。巨嘴鳥的嘴巴有調解體溫的作用，也用於求偶和嚇唬天敵用途。男生叫做芒果，女生叫做布丁，（沒記錯的話）目前1歲9個月左右。芒果比較大隻，布丁比較小隻一點，2隻的毛都超有光澤，超美！你看著他們，他們也會看著你，看到你會先不好意思的把目光先移走（他們真的太可愛了）。 - 3. 貓仔們 肉球森林裡的成員們都是以各式各樣的食物命名，這裡的6隻萌貓也不例外，分別叫做芝麻（男生）、棉花糖（男生）、藍莓（女生）、奶茶（女生）、湯圓（女生）、起司（女生）。來的時候貓仔們基本上都在睡覺，就不打擾了哈哈。不過，快離開的時候芝麻就來了，表情帶有一點憂鬱感，但超大一隻走起路來還是很帥！準備跳到桌子上（身體就變超長），喝別桌的白開水。 #菜單 菜單店內有提供湯品類、炸物類、義大利麵類、巧巴達三明治類、飲品類、酒精飲品類，選擇也是滿多的，但無提供蛋糕甜點類和咖啡類的品項。每人低消不含服務費為300元，需點一杯飲品。 #餐點介紹 ▼松露起司醬薯條 200元 這個就很適合話家常的時候點來吃，松露起司醬滿好吃的，醬也給很多，薯條份量雖然不多，但炸得有脆且不油，給過。 - ▼馬茲瑞拉起司條 180元 這個要趁熱吃，這個上桌後先把這吃掉，再吃其他的東西。不然涼掉馬茲瑞拉起司會變硬，口感就沒那麼好。 - ▼泰式酸辣雞球 220元 一串共有10個小雞球，酸辣醬不會辣，雞肉算是正常發揮，但整體也比想像中好吃。 - ▼沖繩黑糖琥珀牛奶 180元 一大杯滿滿的牛奶搭配沖繩黑糖，喝之前要攪拌均勻。 - ▼可爾必思 100元 這就是可爾必思，喝的是小時候的味道哈！ -▼柚子氣泡水 130元 柚子果肉給的大方，且整杯不會太甜，也不錯。不過肉球森林的每一顆冰塊都超大顆，只有附上攪拌棒沒有吸管，所以要撈果肉的時候會被冰塊擋住，有點克難哈哈。 #後記 當天的2位工作人員有穿著巨嘴鳥的上衣，服務親切，介紹小動物們的大小事也相當敬業。最後，這裡還是要呼籲一下，雖然狐獴很可愛，平均壽命有10幾年，若無法提供符合他們天性的生活環境就絕對不要輕易買來養，。想跟狐獴玩，可以來肉球森林找他們2隻小可愛就好，而且這裡還有2隻巨嘴鳥和6隻貓仔。 肉球森林 💰均消價位：約350元 🔔營業時間：11:30-21:00 ☎️訂位：線上 📍地址：100台北市中正區新生南路一段160巷22-1號1樓 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上資訊若有錯誤的地方，歡迎隨時來信告知修正 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

【台東美食】阿鋐炸雞：台東的台式炸雞店，外皮酥脆鹹香

台東市區有兩家有名的台式炸雞店，一間是阿鋐炸雞（這家），一間是藍蜻蜓。有詢問台東友人推薦哪一家，得知的就都是，兩家的炸雞都不錯，兩家也都各有支持者，但其實就很看個人口味，可以兩家都吃吃看。到台東第一天就先來吃阿鋐炸雞。 品嚐時間：2021.01.11 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 用餐區和料理區各佔一半，由於店內不大，所以一樓用餐桌數只有3桌左右。有不少顧客都是選擇外帶。 #菜單 除了有炸雞外，還有雞塊、雞翅、薯條、漢堡、各式冷熱飲和玉米濃湯。品項和藍蜻蜓差不多，一樣有個人餐，但多了全家餐的選擇。 #品項介紹 ▼雞腿 45元/個 當天吃到的應該是剛起鍋的炸雞腿，超燙，還在冒煙！炸雞腿的外皮酥脆鹹香，比藍蜻蜓還脆。外皮還略帶胡椒碎末，滿加分的。肉質的部分也不錯，但總覺得藍蜻蜓的肉比較多汁一點。如果可以阿鋐的外皮加上藍蜻蜓的雞肉應該會變很好吃（喂）。 - ▼雞塊 50元 可能對雞塊有什麼誤會（大概是麥當勞吃太習慣，所以會以為是去骨的那種雞塊）。但這裡的雞塊是台式的帶骨炸雞塊，骨頭很多，感覺都在啃骨頭，而且肉也偏柴，我個人沒有到很喜歡。覺得把買雞塊的扣打換成買雞腿比較划算。 - ▼薯餅 30元 是微笑薯餅， 有灑上胡椒鹽，不沾番茄醬就滿不錯的。 #總結 整體來說我個人比較喜歡藍蜻蜓（炸雞腿我喜歡多汁一點的肉）。再加上藍蜻蜓的用餐空間相對寬敞許多，而且很有歷史感，視覺設計也比較吸睛，就比較有特色一點。但就如同台東友人說的，其實兩家都可以吃吃看。 阿鋐炸雞 💰均消價位：約100 元 🔔營業時間：11:00-23:00/二休 ☎️電話：08-9347968 📍地址：台東縣台東市正氣路163號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

【苗栗美食】養蟹人家：苗栗在地優質大閘蟹，一年只賣兩個月的好吃大閘蟹

秋天到了，終於又來到了可以吃大閘蟹的季節了！這家其實早在2019年就去吃了，但一直都還沒把食記補上，主要是因為想在10月和11月發文才比較有感覺啦（真的是想太多）。總之，愛吃大閘蟹的人一定要往下滑。 品嚐時間：2019.10.19 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 養蟹人家位在南莊，而南莊剛好就位在永和山水庫上游，所以這裡的大閘蟹是用天然山泉養殖，來這裡吃大閘蟹算是滿安心的。2009年皇家優質大閘蟹場創立，2017年自立養蟹人家品牌，算是滿有經驗在養殖大閘蟹的。養蟹人家一年只有10月和11月2個月份有販賣好吃的大閘蟹，非大閘蟹的季節則是改為蟹逅咖啡，有販售輕食、咖啡、甜點。園區對面有養蟹人家專屬的停車位，相當方面。園區內不小，綠意盎然， 走道左右還有整排落羽松。用餐區的周圍就是一個很大的水池（小湖），活跳跳的大閘蟹也被放在這邊，也都有附上文字說明介紹（使用的是比較老派的字型哈哈），不過用餐區內的裝潢確滿簡約現代的，牆面是美美的水泥色，再搭配低飽和度的桌椅和餐具，整個高級了起來。當天還有一隻可愛的狗狗坐在椅子上迎接大家。 #菜單 這裡販售的餐點簡單明瞭，就是清蒸大閘蟹和活體大閘蟹（限外帶），兩者價錢都一樣。大閘蟹重量從3兩到7兩都有，公蟹和母蟹都有提供，非常建議公母都來一隻，因為兩種風味各有千秋。餐廳內每人低消為一隻大閘蟹，餐點都是現點現蒸，所以等候時間至少要20分鐘左右。每年大閘蟹開賣的時間都不太一樣，可以到粉絲專頁查詢最新資訊，今年店家也有在蝦皮上販售低溫宅配的大閘蟹，別縣市的朋友也可以輕鬆吃到好吃的大閘蟹啦！ #餐點介紹 這裡的大閘蟹除了吃飼料以外，有時候還會吃一些玉米碎末和南瓜（吃得很營養耶），店家也都有展示檢驗報告，保證無用藥。而且大閘蟹屬於淡水蟹，所以吃到奄奄一息的大閘蟹就會吃到很腥的味道。養蟹人家所提供的大閘蟹也保證是生猛活蟹！好的，在吃螃蟹之前，也先幫大家（自己）科普一下：公母大閘蟹都有蟹黃，有膏的是公大閘蟹，有蛋的是母大閘蟹（我之前都以為母大閘蟹才有蟹膏哈哈哈，一個大錯特錯欸）。 ▼3兩母蟹 320元 3兩大閘蟹的個頭不算太大，口袋夠深可以直攻4兩以上，亂推坑哈哈。大閘蟹使用藺草綑綁，所以除了有螃蟹的味道還帶有淡淡的藺草香。母蟹的蟹黃超鮮甜又細緻，略帶油潤的口感，而且蟹黃的份量直接給你爆出來！裡頭的蛋也不少，吃起來有口感，有點像在吃富有鮮甜口味又不那麼鹹的鹹蛋黃（超爛的形容），總之真的很好吃，蟹黃好吃到就忘了蟹肉的存在。點大閘蟹還會附上熱呼呼的熱薑茶，畢竟大閘蟹屬於寒涼食物，相當貼心。 - ▼4兩公蟹 460元 4兩的個頭確實有大一些些，公大閘蟹剖開後，蟹黃和蟹膏一樣給你滿出來，而且還金光閃閃的！公大閘蟹的蟹黃吃起來也一樣超鮮甜，蟹膏吃起來飽滿綿密，每一口都是潤潤的，超喜歡！公蟹和母蟹選一個的話，我個人愛公蟹多一些。 #後記 真的超感謝大閘蟹奉獻自己，才讓大家可以吃到這麼好吃的東西。秋天來臨之時，就用一隻美味的台灣大閘蟹展開！吃飽喝足後還可以在園區內散步欣賞落羽松。 養蟹人家 - 苗栗在地優質大閘蟹 💰均消價位：約400元（僅使用現金，無刷卡） 🔔營業時間：10:00-18:00 ☎️電話：0917 260 925 📍地址：苗栗縣南庄鄉353號 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上資訊若有錯誤的地方，歡迎隨時來信告知修正 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・請勿擅自將本篇圖文用於商業用途，如有使用需求請來信取得授權同意 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：） 下篇文章見☕️

【英國】Pophams Bakery：倫敦市中心偏北的超好吃可頌，假日會推出特別口味可頌，承裝器皿美

倫敦五天四夜之旅的最後一天早上，拿起Google Map查查看民宿附近有沒有好吃早餐店，就找到這家距離不遠的厲害麵包店，而且賣的是我超愛的可頌啊，二話不說馬上去吃早餐。Pophams Bakery目前有兩家店，一家位在Islington另一家位在Hackney，都不是在倫敦市中心，但每日慕名而來的客人都很多，可見這裡的麵包還真的不簡單！而我們這次去的就是位在Islington的首店。 光顧時間：2018.09.04 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 Pophams Bakery位在Islington的首店在2017開幕，當時沒有做太多的宣傳，主要是客人在Instagram上分享這裡的美味麵包而被大家知曉。首店看上去有店像在民宅裡，空間不大，且有一大半的空間就被料理區佔去，內部座位不多，但店門外有放了兩張大長桌，翻桌率快，不至於會等太久。而且倫敦的夏天也就熱個幾天，也沒蚊蟲，所以坐在門口的用餐區享用麵包反倒滿舒適的。 #菜單 這裡主要提供酸種麵包（sourdough bread）、維也納甜酥麵包（viennoiserie）、可頌麵包（croissants），三大類麵包種類。假日還會限量推出特殊口味的麵包，像是芒果和百香果口味、核桃無花果和藍起司等等，甚至還有PBJ這個口味的可頌，PBJ就是peanut butter、banana、raspberry jam的組合（據說是來自老闆和老闆），多種口味任君挑選，怎麼都吃不膩。除了麵包外，店內還有提供各類咖啡。 #餐點介紹 ▼Bacon & Maple 3.8英鎊=約150台幣 原先最想吃的Mango & Passionn Fruit口味的可頌因為適逢平日，所以沒有供應。在店家的推薦下選了這個培根楓糖口味，麵包也是甜酥麵包系列，層層堆疊出來的剖面紋路依舊相當清晰，一口咬下外酥內軟，內餡培根是完整的一大片不是培根丁，甜鹹甜鹹的培根和楓糖，吃起來相當涮嘴。超想再外帶幾個去搭飛機啦！而且這裡的陶瓷器皿簡約有氣質，甚至說有些獨一無二，上面的顆粒和紋路除了好看外（非常能襯托麵包的美），觸感也相當好！一查才知道，原來這些盤子和杯子出自藝術家Jessica Joslin之手，手作的器皿搭配手作麵包就超有溫度。 -▼Pain au Chocolat 2.5英鎊=約100台幣 除了可頌外，大家對這個巧克力麵包也一定超熟悉，法國北部、東部與比利時皆以Pain au Chocolat稱之。它的螺旋酥皮紋路在側邊，吃起來更加酥脆且具備空氣感，裡頭夾的巧克力吃起來是苦甜苦甜的，一樣也很有水準。Pophams的麵包師傅通常會在早上2點開始層層桿壓可頌麵團，這樣當店開門時，才會有香酥可口剛出爐的可頌麵包們。 -▼Coconut & White Rum 3.8英鎊=約150台幣 椰子和白蘭姆酒的口味，呈現杯子蛋糕的形狀，上面的椰子和糖粉裝飾很像美麗的雪花。 椰子很香，且整體帶有淡淡的白蘭姆酒香，口感一樣也超級酥脆！但與其說它是麵包，口味的華麗程度倒有點像是甜點。 - ▼Hot Chocolate 2.6英鎊=約100台幣 沒看錯，在倫敦也喝得到100元台幣好喝的熱巧克力，而且還是用美器皿承裝，而且還有附上美美的拉花。 -▼Latte 2.7英鎊=約105台幣 有8、12oz的容量可以選，也可以加購把牛奶更換成Soy（豆漿+0.5英鎊）、Oat（燕麥奶+0.3英鎊）、Almond（杏仁奶+0.3英鎊）。 - ▼Chai Latte 2.8英鎊=約110台幣 上頭有用肉桂粉拉出一顆美麗的小愛心，雖然這杯茶拿鐵奶味蓋過茶味，但一樣也滿好喝的。 #後記 能單獨以維也納甜酥系列麵包（viennoiserie）闖出名號真的不容易，可見Pophams的可頌真的好吃（我也覺得很好吃哈哈）。雖然門市皆不在倫敦市中心，但我個人還是非常推薦特地前往品嚐。 Pophams Bakery 💰均消價位：約250台幣 🔔營業時間：二日08:00-16:00/三-六08:00-16:00、18:00-23:00/一休 📍地址：19 Prebend St, London N1 8PF英國 倫敦六天五夜攻略・行程＆景點＆住宿＆網路＆總花費＆地圖 劍橋一日遊攻略・行程＆景點＆美食＆交通＆地圖 英國必買清單推薦・茶葉品牌・美妝護膚品牌・奢侈品牌・特殊紀念品全攻略 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・請勿擅自將本篇圖文用於商業用途，如有使用需求請來信取得授權同意 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

【台東美食】湯蒸火鍋-台東新生店：食材新鮮，搭配慢火細熬的湯頭，建議提前訂位

那時候去台東的時段正好是寒流，去了七八間超商有沒有暖暖包，結果都完售買不到。太冷之下，想說晚餐去吃個火鍋好了，就搜到這間個人小火鍋店，但湯蒸火鍋其實是從宜蘭開下來的，評價都滿不錯的，就來吃個火鍋取取暖啦！ 品嚐時間：2021.01.12 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 當天是平日的晚餐時段，由於很臨時所以沒有提前預約，到店時皆已客滿，大約須等候半小時左右。用餐空間其實不小，一桌的人數大概都在四人左右，所以兩人用餐會需要併桌。飲料、沾醬、湯底、冰淇淋自取。飲料和冰淇淋就各有四款，沾醬也準備的相當齊全。 #菜單 肉品有牛、豬、羊、雞、各式海鮮（花蟹、鮑魚、鯛魚、生蠔等等），種類相當多。不吃肉的朋友，也有鮮菇鍋和蔬食鍋（全素）可以選擇。湯底的口味也相當多，基本湯底有原味、石頭火鍋、檸檬香茅。特製湯底加價50元：川味麻辣、南洋咖哩、特製泡菜、日式味噌、養生藥膳、健康蕃茄、香醇牛奶。冬天還推出各式進補的鍋，像是火焰燒酒鍋、麻油酒鍋。用餐時間為1.5小時。套餐含肉品一盤、菜盤一盤、附餐一份，飲料和冰淇淋採自助式吃到飽。 #品項介紹 ▼梅花豬肉鍋5oz（原味） 250元 湯蒸火鍋的湯頭都是慢火細熬而成，原味湯底的食材就有大骨、高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜。純喝湯確實滿清爽無負擔的，但若要煮食材和料的話，個人總覺得鹹度不太夠，得一直沾醬（不然太淡）。菜盤給的很有誠意，除了有常見的高麗菜、金針菇、豆皮等等，還會依照季節放入野菜。唯一小小得缺點大概就是，火鍋料（魚卵卷、蝦丸等等）偏多。附餐六選一，有白飯、寬板冬粉、手工拉麵、王子麵、虎牌米粉（+10元）、烏龍麵（+10元）。這次選了手工拉麵，很有口感加沙茶很不錯。梅花豬的肉質不錯，5oz其實也不少，250元就吃滿飽的。 ▼培根豬肉鍋5oz（川味麻辣） 320元 川味麻辣口味也是使用原味湯底，再加入自製豬油、自製牛油、蒜頭、豆瓣醬、生辣椒、辣椒粉、八角、花椒、豆蔻熬煮而成。喝起來確實比原味湯頭夠味多了，涮過的食材也比原味湯頭涮的好吃。所以吃到最後就變成，肉和火鍋料都涮這鍋，青菜才在原味鍋涮。培根豬肉鍋的油脂比較多，所以吃起來也是比上面的梅花豬好吃啦（但比較肥就是了哈哈）。 #總結 湯蒸火鍋一定要提前訂位，空間比較吵雜些，比較沒那麼適合聊天，就是來純享用火鍋的。店內從平價的250元基本豬肉鍋到980元的頂級海鮮鍋都有，種類很多，來很多次應該也吃不膩。 湯蒸火鍋-台東新生店 💰均消價位：約300元 🔔營業時間：11:00-14:00/17:00-22:00 ☎️電話：08 931 0935 📍地址：950台東縣台東市新生路46-1號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

【荷蘭】Sapporo：阿姆斯特丹的日料，Bifu Hireniku Teppanyaki 鮮嫩多汁

【荷蘭美食】Sapporo：阿姆斯特丹的日料，Bifu Hireniku Teppanyaki 鮮嫩多汁

在庫肯霍夫花園（Keukenhof Garden）賞完花後，很餓！三個留學生待在國外太久，一致投東方料理一票（來了荷蘭還是想吃東方料理，徹底的東方胃啊）。於是就在網上搜尋有沒有好吃的，就找到這家位在Scheldestraat的高級日料Sapporo。 品嚐時間：2019.04.26 旅行夥伴：Maxine、Violet 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 內部空間不算大，似乎有經營一段時間了，所以內部也不算太新。有擺放超多招財貓的相關擺飾還有好多日文字，服務生和廚師們也都是東方面孔（感人），大家也都超熱情！有種來到日本的錯覺。 #菜單 品項種類相當多，有Senzai（應該是開胃菜）、Sarada（沙拉）、Teppanyaki（鐵板燒）、 各式壽司（卷壽司和握壽司）、Sashimi（刺身）、日式甜點、飲品、酒水。當然在國外吃非本地的料理自然就不會便宜到哪，就來墊墊胃回味一下東風的美味啦！ #餐點介紹 ▼Nigiri Mix 26歐元（約840台幣） 菜單上寫8個由廚師挑選的Nigiri（握壽司），但是，怎麼有一個軍艦壽司錯棚了。壽司還不錯，但算是中規中矩。 - ▼Tori Teppanyaki 28歐元（約905台幣） 雞肉鐵板燒，雞排搭配的是照燒醬。現點現煎，放到盤子上都還冒著煙都是熱騰騰的（有沒有那麼感人）。除了有雞肉外，還有附上節瓜香菇鐵板燒。照燒味很不錯！但就是很貴哈哈哈，三個人一人一口嚐個味道就好，沒有要吃飽哈哈哈。 - ▼Bifu Hireniku Teppanyaki 73歐元（約2360台幣） 本日重頭戲是beef tenderloin（牛里脊）的鐵板燒，份量是200gr，並搭配大量的香煎蒜片。不知道那時候為什麼點的下去一份要2000多台幣的牛鐵板燒（對不起了錢錢），不過還真的很吃欸。廚師在料理前會先詢問有沒有需要拍照（我那時候想說，恩？不是就跟煎前面的雞肉鐵板燒一樣嗎，有很好拍？），結果真的很好拍，廚師煎牛里脊是給你直接大火燃燒啊！牛里脊油脂不算太多，但是是好吃的牛瘦肉，鮮嫩多汁，外層有豪邁的炙燒味。餐廳有提供三種沾醬，各有特色，但原味吃就很讚了！Bifu Hireniku Teppanyaki很貴但很好吃（明天吃泡麵）。 - ▼Fruitsap 7.80歐元（約250台幣） 就是一般的果汁正常發揮。 #後記 好的以上就是我們三個人因為太想吃日料而點的很少量的晚餐，Sapporo的鐵板燒類真的都很不錯，但畢竟因為日料完全不是荷蘭在地的餐廳，所以真的不便宜啊！三個人吃下來大概1500台幣，而且沒有吃飽哈哈哈！不過，如果你人剛好在阿姆斯特丹，又很懷念日料的話，還是可以來嚐嚐。 Sapporo 💰均消價位：約1500台幣 🔔營業時間：17:30-23:00/一休 ☎️電話：+31 20 471 0039 📍地址：Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam, 荷蘭 - 延伸閱讀 【荷蘭】Koningsdag國王節攻略：8項必玩必逛推薦，電音派對（節），街邊市集挖寶 【荷蘭】Kingsland Festival 2019：國王節期間的電音節，豪華DJ陣容，6個場區盛大舉行 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・歡迎轉貼與分享本篇文章連結 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：） 下篇文章見☕️

【台東美食】福原豆腐店：街邊超嫩的炸豆腐，另有鹹豆花，池上小吃

前提摘要 觀光客（本人）到台東都要去池上鄉一趟，在伯朗大道走走，在池上吃個便當，吃個小吃。這家是友人推薦，本來想說要吃這家豆腐店和大池豆包豆皮豆漿店，但一個週二休息，一個週三休息，只能二選一！最後因為都想吃炸豆腐所以就選擇週三來池上啦。 品嚐時間：2021.01.13 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 冬天來的時候座位是半戶外，可以曬曬太陽滿舒適的！但不知道夏天有沒有室內空間，不然會熱。採自助式，點好餐拿到櫃台，享用完畢再自行把碗盤餐具丟至垃圾桶和回收桶。不知道是不是因為這樣的緣故，所以蒼蠅有點多，時不時都要趕一下蒼蠅（若能改善會更好）。另外來的時候遇到一隻萌貓，親人又給摸（融化）。 #菜單 菜單有兩種顏色，藍色是熟食菜單，也就是必點的炸香豆腐，辣度皆可微調。粉紅色是甜品菜單，有豆漿、仙草茶、各種口味的豆花（居然還有鹹的豆花）。 #品項介紹 ▼炸香豆腐（中辣） 50元 炸豆腐外皮香酥不油膩，裡面的豆腐嫩到爆！似乎一吃就化開了，比雞蛋豆腐還嫩，還以為蒸蛋？整體不太臭，難怪會叫香豆腐，帶有淡淡的豆香味，但因為口感有點太驚人所以本人忽略掉了豆香。中辣沒有到很辣，建議可以加一下，不然炸香豆腐本身沒有過多調味，就是在吃豆腐原味。 - ▼原味糖水豆花 40元 店家沒在客氣豆花給的超多！豆花本身也滿嫩的，但不會像炸香豆腐那樣驚艷。整體偏甜（阿人家就是糖水齁）。後來看評論有滿多人推薦豆花要點山葵醬油口味（下次來試試）。 #總結 整體來說有到池上都可以來吃一下，豆腐之嫩啊！若比較在意用餐環境有蒼蠅可以選擇外帶。 #店家資訊 福原豆腐店 💰均消價位：約50元 🔔營業時間：10:00-17:00/二休 ☎️電話：08-9862413 📍地址：958台東縣池上鄉中西三路70號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

【台東美食】藍蜻蜓速食專賣店：台式炸雞店，就算網路評價不太高，但到台東還是要吃一下

台東市區有兩家有名的台式炸雞店，一間是藍蜻蜓（這家），一間是阿鋐炸雞。兩間各有特色，也都各有支持者。雖然藍蜻蜓在谷歌評分上不太高（3.8），而阿鋐炸雞略高一些（4.1），但實際吃過兩家後，我自己是偏好藍蜻蜓多一些，下面會說為什麼。 品嚐時間：2021.01.12,14 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 藍蜻蜓開業超過30年了，整個就滿有復古味的，而且店址似乎是曾經很繁榮的地方。一樓為點餐和備餐區，也有幾小桌用餐桌，而二樓一整層都是用餐區，桌椅也頗有歷史感，桌椅相連黏在地板上無法挪動（是不是很有懷舊味）！用餐環境雖然舊，但是整體還算整潔，清潔伯伯超認真，時不時都會巡場清潔。由於用餐時段或是假日總是人滿為患，所以光顧的兩次都挑超冷門的平日早上時段來吃炸雞。樓上用餐區還真沒什麼人，炸雞也超快就好。 #菜單 除了有招牌炸雞外，還有雞翅、雞塊、薯條、漢堡、各式冷熱飲和玉米濃湯。有套餐外，也可以單點，價位也不貴。點好餐就可以先到二樓找位子，餐點好了會叫號。 #品項介紹 ▼炸雞全餐 115元 內含雞腿、雞翅、雞塊x2、薯條、飲料（可加15元換濃湯）。藍蜻蜓全餐沒有炸雞腿，所以就點這個套餐，然後再加點一個漢堡。藍蜻蜓的炸雞，外層皮薄是台式的口味，而且肉還滿多汁的。而阿鋐的炸雞是外皮比藍蜻蜓脆，但肉比較乾。所以個人比較推藍蜻蜓的炸雞。雞塊不是去骨的那種雞塊，是有帶骨頭的真雞塊，所以肉不是很多。雞翅和薯條算是正常發揮。 - ▼兒童餐 80元（加購濃湯補15元） 如果是來吃點心的話，還滿適合點兒童餐的，有多汁的炸雞腿，還有一個小麵包和薯條。冷飲任選不加價，也可加15元換濃湯。小麵包就是超台的那種麵包（台式牛排店那種），但有壓扁烤一下，所以外層頗酥，內餡是奶油。濃湯也是台式玉米濃湯，很像高中福利社中午賣的那種，但煮的比福利社的好喝，料也算多。 - ▼藍蜻蜓吉士堡（牛） 55元 超台式漢堡，蔬菜有高麗菜絲和小黃瓜，還有一整片吉士，不算太驚艷，但滿耐吃的。 - ▼如意漢堡（豬） 50元 這個也是超台式漢堡，蔬菜有高麗菜絲和小黃瓜，這個也不算太驚艷，但就是滿耐吃的。 - ▼薯球 25元 一包有10粒薯球（菜單上說的，沒有真的去數有幾顆啦）。薯球比薯條好吃。 #總結 如果不用排隊的話，可以來吃吃看久違的台式炸雞店！必點的當然就是炸雞腿（覺得雞塊可以省略），其餘的就依照個人喜好挑選即可。而且藍蜻蜓在包裝上滿有誠意的，是自製的紙袋和紙杯（不是公版紙袋和公版杯呀）！ 藍蜻蜓速食專賣店 💰均消價位：約100元 🔔營業時間：10:30-23:00/一休 ☎️電話：08 931 0869 📍地址：950台東縣台東市大同路214號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

#菜單搜尋結果

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【荷蘭】Sapporo：阿姆斯特丹的日料，Bifu Hireniku Teppanyaki 鮮嫩多汁

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【台東美食】福原豆腐店：街邊超嫩的炸豆腐，另有鹹豆花，池上小吃

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【台東美食】藍蜻蜓速食專賣店：台式炸雞店，就算網路評價不太高，但到台東還是要吃一下

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