
【宜蘭美食】好2食堂：精緻的家常菜定食，空間美氣氛佳，寵物友善餐廳，適合姐妹聚餐

前提摘要 這間也是放在相機許久，今天終於拿出來寫食記啦！去年連底很臨時的約了一波那一村懶人露營，想說先吃飽在入村，就在網路上找到這家空間美的家常菜餐廳。畢竟西式吃久了，也會想要吃一下家常菜呀。 光顧時間：2020.11.18 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 好2距離宜蘭火車站不會太遠，走路約6分鐘。餐廳佔地不算不大，但用餐空間有兩層，桌數也不少。內部大量使用白牆，並配上花地磚以及充滿藝術的可愛掛畫，整體清新舒適。 #菜單 選擇超多！可單點一道道，也有算人頭的套餐，並分享著吃。另外也有個人定食，附白飯或滷肉飯（可免費續）、配菜、例湯、特調飲品。定食價位300上下，份量多，很划算。而且除了有熱炒的台菜以外，居然還有泰式的料理可以選擇。 #餐點介紹 ▼三星蔥爆牛肉 300元 來到宜蘭一定要嚐一下三星蔥呀！鹹香鹹香的蔥爆牛肉，肉質嫩，蔥也香。定食份量超足，而且配菜不是隨隨便便的，居然有四道：炒豆夾和香菇、胡麻醬生菜沙拉、茶碗蒸、煎魚。飯可選擇白飯或是滷肉飯，兩者都可以免費續。 -▼蔥爆嫩炒雞 270元 不吃牛的朋友可以改點這道，也是用蔥下去爆炒。雞肉也是鹹香鹹香，下飯！ - ▼泰式打拋豬 270元 這道是我點的，心心念念想吃泰式啦！打拋豬吃起來味道很夠，豬絞肉不會柴，也滿多汁的。辣度不高大概是微微辣，平時不太吃辣的也可以嘗試看看。 - ▼泰式椒麻雞 290元 肉質嫩，脆度很夠且不會油膩。但好2的椒麻雞的調味比較溫和一點，不會太辣和太麻。 - ▼附餐飲品 #總結 這裡真的很適合姐妹聚餐，除了有提供好吃的家常菜定食外，還有甜點可以享用。有到宜蘭車站附近，可以來吃吃看。不然每次好像都直接到羅東去了（笑）。 #店家資訊 好2食堂 💰均消價位：約300元 🔔營業時間：11:00-21:00 ☎️電話：03-9360257 🏠地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路2-52號260號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

媲美平價版開飯 高CP值川菜推薦!每道都超下飯-來呷飯川食堂

#文內有菜單 #可外帶 ＃部分店有UberEats 分享之前吃過覺得CP值很高的川菜💁 價格大概落在$90-$170上下， 甚至有一盤$30幾的!!! 我吃過的是高雄裕誠店，他們有多家分店 覺得很好吃 店也很美 燈光明亮🌞 我點的餐點 我們兩個人點這樣一整桌6道菜$758 而且沒有服務費!!! 平價又好吃 幾乎每道都很下飯😋 附上帳單給大家參考我們點的餐點名稱~ ❍ 傷心皮蛋$198 最推最推的一道!!!🤩 點了才不會傷心 會讓人一口接一口的那種❣ 裡面有加一種獨特的辣油 香氣十足卻不會很辣 吃辣寶寶等級的我也能接受! ❍清炒空心菜$98 這道我個人覺得味道普通，沒有甚麼特別的😅 ❍干鍋土豆土雞$198 雞肉居然不會辣，怕辣的可以點! 加上花椒吃起來香噴噴超下飯 還有搭配後切番薯跟馬鈴薯🥔 ❍老皮嫩肉$118 這道豆腐，微微辣辣的🌶 外皮口感紮實，裡面很軟嫩 味道不錯~ ❍黃豆燉蹄花$118 這道湯很好喝，我很喜歡🧡 有淡淡的中藥味，跟黃豆很搭 ❍炸饅頭$38 這道也是超推必點!!! 銀絲卷口感很酥脆😍 搭配甜甜的煉乳超好吃的啦!👍👍👍 這家川菜對怕吃辣的人來說也很OK❤ 可以點比較不辣的菜色 CP值很高又好吃 推推👍 菜單 疫情期間我看高雄裕誠店是推出外帶九折優惠!!! 有部分其他分店可以用Uber Eats叫外送~ 店家資訊(高雄裕誠店) ●營業時間🕑 : 11:30–14:30, 17:30–21:30 ●地址 📍 : 高雄市鼓山區裕誠路1910號 ●訂購電話☎: 07 555 7028 (台南也很多家分店呦) 旅遊美食內容更新中💁我的IG: anna_chen0811 美食好好吃💁#蓁的好好吃好吃系列 景點好好玩💁#蓁的推薦去 #川菜 #川食堂 #來呷飯川食堂 #菜單 #來假飯川食堂 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄川菜 #高雄外帶餐廳 #高雄聚餐餐廳 #高雄美食推薦 #高雄旅遊 #高雄平價美食 #高雄平價餐廳 #平價美食 #平價餐廳 #開飯 #開飯川食堂 #平價版 #高CP值餐廳 #高雄高CP值餐廳 #波波發胖 #popyummy #popyummy高雄 #popdaily 

【防疫美食】柑橘 Shinn：柑橘拉麵冷凍快煮包開箱，適合夏日的果香拉麵，很推薦淡麗醬油鴨

前提摘要 四月的時候本來要和朋友去吃柑橘，但因為已經下午一點多快兩點，柑橘就休息了（好可惜）！這陣子因為疫情的緣故，柑橘居然有開冷凍宅配的快煮包拉麵，一定要吃到。但第二波沒搶到，就是因為填完表單又再檢查一遍有沒有填錯，所以02分送出表單之時就完售（殘念啊）。第三波填表單就學乖！填超快，然後不檢查，結果真的就買到了。想吃柑橘的大家，可以繼續往下滑來參考參考唷。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 柑橘第三波的品項有七款可以選，還可以加購兩款叉燒。七款有來自一店和二店的品項，這次都吃的到！價位不算便宜，180-280元左右。拉麵可以冷凍宅配（宅配通），也可以到二店自取。下方圖片擷取自柑橘 Shinn粉絲專頁。實際販售商品以粉專最新公告為主。購買方式是填寫google表單，填妥後會收到柑橘寄的email郵件，會有匯款資訊。約莫一週後就會收到好吃的冷凍拉麵調理包了（非常快）！包裝方面也相當用心！每一種口味都是手工包裝並綁上麻繩和標籤，真的很精緻，而且也不會拿錯。每箱都有附上精緻的步驟小卡，依照步驟煮就不會出錯了。 #料理方式 步驟一 柑橘的湯包需要拆開外帶唷！湯包塊倒入鍋中加熱。 - 步驟二 1500ml的水煮沸後（一定要非常沸騰非常燙），把麵條放進水中，並適度把麵拌開。認真覺得柑橘的細麵比較難煮，因為麵和麵會黏住，需要花一點力氣把麵都拌開。口感上可參考：軟20秒/正常15秒/硬10秒。 - 步驟三 肉包適度加熱即可。把熱湯倒入碗中，把瀝乾的麵條放入碗中，加入所有配料即完成。 #品項介紹 ▼雞白湯柑橘蛤蜊 260元 2片大塊的是豬叉燒，肉的厚度偏薄，味道不會太厚重，吃起來滿清爽的。3片小塊的是雞肉叉燒，有黑胡椒來提味，但口味比較一般，肉質偏柴一些。柑橘的拉麵特色就是湯底有果香！這一碗雞白湯柑橘蛤蜊喝起來超清爽，完全可以當湯來喝。前段是溫和的雞湯底和平易近人的果香，而尾韻會有淡淡的蛤蜊鮮味。三樣交織互不搶戲，反倒融合的恰到好處。滿亮眼的一款！在店裡享用的話，配置還會有海苔、蔥、洋蔥，也可以自行加入。麵的部分也是使用細麵，算是中規中矩（可能自己煮的技術沒有很好），湯頭亮眼很多！另外要特別注意，附上的柑橘片和檸檬片建議不要泡太久，差不多30秒就拿起來，不然會有苦澀味。 - ▼淡麗醬油鴨 200元 2片大塊的是豬叉燒，肉的厚度偏薄，味道不會太厚重，吃起來滿清爽的。4片小塊的是鴨肉叉燒，比雞肉叉燒好吃，皮薄有韌度，很香很好吃，和拉麵很搭。這碗湯頭清澈，湯頭味道喝起來很單純、很溫柔、很舒服！不會有醬油的死鹹，而是醬油的香。一個不小心還會有點完勝上一碗心心念念的雞白湯柑橘蛤蜊。如果有買柑橘，請務必把這個口味也放入購物車。這一款我會把柑橘片放在湯底裡泡個10分鐘，苦澀味反倒沒有很重，整體喝起來會更有層次。 - ▼柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯 280元 這個口味是來自二店的，女性人氣款，平時是無法外帶的。配置一樣有2片大塊的是豬叉燒和4片小塊的是鴨肉叉燒。但有點美中不足的是在吃豬叉燒時吃到細小的骨頭。湯頭喝起來比雞白湯再薄一些些，蛤蠣味也比較淡一些（有點吃不出來）。總覺得湯頭要強調的元素太多，所以會讓整體的味道都發散掉了，有點可惜。 #總結 柑橘的湯頭真的很值得一試！多了果香的氣息，非常適合現在炎熱的氣候。個人覺得必買的是淡麗醬油鴨（真心覺得好吃！）。雞白湯柑橘蛤蜊也不錯，第一次吃柑橘的人也可以買來吃吃看。 #店家資訊 一店：柑橘Shinn - Soba 💰均消價位：約250元 🔔營業時間：11:30-14:00/17:00-20:30 ☎️電話：02 2755 6705 📍地址：106台北市大安區仁愛路四段228-6號 - 二店：柑橘Shinn - 鴨蔥 💰均消價位：約250元 🔔營業時間：11:30-14:00/17:00-20:30 ☎️電話：02 8732 0977 📍地址：110台北市信義區嘉興街315號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

【網購美食】丹尼船長米米花：100%使用宜蘭米烘烤的小點心，沒有過多的調味，小朋友也適合吃

前提摘要 看太多YouTube創作者推薦這個小點心，就被燒到了！ 這次就購買了4種口味來吃吃看，米米花到底是什麼和到底好不好吃。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 目前米米花有開發了15種口味，甜的鹹的都有，官方明星口味前三名分別是：手炒鹽味焦糖、北海道奶油玉米濃湯、草莓煉乳（季節限定）。每包100g售價皆是120元。 #品項介紹 這次買了四種口味，分別為：手炒鹽味焦糖、牛奶巧克力、靜岡極濃抹茶口味、北海道奶油玉米濃湯。進入口味之前，先來瞭解一下米米花和它的口感。米米花長得像爆米花，但卻不是用玉米粒爆出來的，是使用台灣宜蘭純米高溫烘烤，且不油炸爆出來的。很多還沒吃過的人就會想到那不就是米香嗎（我自己也是）？實際嚐過之後，米香因為每一顆體積偏小所以吃起來會比較硬，米米花爆出來的體積偏大，吃起來會比較有空氣感，帶點米餅那種遇水會有點些微化開的那種其妙口感。口感上沒有了玉米殼所以不會卡牙縫，但會有黏牙的這個小缺點。每包100g重，不同口味的熱量約450-500大卡不等，還算不錯不會太高。米米花不同口味會使用不同成分，若是要給小朋友吃，可以先看成分，米米花都有明確標示。 - ▼牛奶巧克力100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、海藻糖、白砂糖、奶油、可可粉、香料、乳清粉、食鹽。一包474大卡。口味吃起來像家樂氏可可力和格格脆的味道，是薄薄一層的巧克力，不算太驚艷，但整體還算耐吃。不過比起單吃，我偏好把它當成脆片那樣加在牛奶裡或植物奶裡一起享用。 - ▼手炒鹽味焦糖100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、砂糖、乳清粉、食鹽。一包488大卡。爆米花/米米花界的經典款就屬焦糖口味了吧！米米花的手炒鹽味焦糖口味略帶一絲絲焦糖的苦味，並帶一些鹹味，和仿間常吃到的焦糖爆米花不同。有裹上糖衣的緣故，所以吃上去會比牛奶巧克力口味還要有脆度，吃起來又更涮嘴。 - ▼靜岡極濃抹茶100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、白砂糖、海藻糖、綠茶粉、香料、天然色素。一包452大卡。老實說我個人不太喜歡這個口味，因為它不怎麼甜然後又帶有抹茶的苦澀味，吃起來就會有點卡喉。 - ▼北海道奶油玉米濃湯味100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、海藻糖、調味粉（L-麩酸鈉、玉米澱粉、磷酸鈣等等）、砂糖、氯化鉀。一包474大卡。這包吃起來就是玉米棒的味道啊！！！而且脆度介於焦糖和巧克力中間剛剛好。個人滿喜歡的，但吃久了會過鹹。 #總結 使用台灣在地米，而且沒有吃過這種口感滿新鮮，大家都還是可以買來品嚐看看！每包保存期限為12個月。然後要特別注意！！！如果把米米花倒出來一定要趕快吃完，不然它非常容易軟掉！至於以上四包口味，我個人的排序是：玉米濃湯>焦糖>巧克力>>>>抹茶。提供給大家參考囉。 - #店家資訊 丹尼船長米米花 購買網址：https://www.captaindanny.com/ - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

[台中北屯早午餐] 此食此刻手作三明治｜招牌焦糖雙層三明治｜巷弄早午餐店｜義式現泡咖啡｜手繪紙杯｜享受早午餐時光|含菜單

你喜歡吃早午餐嗎？！我自己工作忙常常睡到快中午才出來吃第一餐，這時候真的是一個很好的選擇＾＾而且我最近真的很喜歡去發掘巷弄內的小店，常常進去點餐，都會充滿驚喜，還有一種探險的感覺，這次我在台中北屯，發掘到了一家新開不久的早午餐店 ＃此食此刻手作三明治 此食此刻手作三明治位置 這家店位在 ＃雷中街 靠近 ＃台中水湳大德國中 附近，也是我騎車亂晃晃到的，如果你本身是路痴(跟我一樣ＸＤ）那建議你出發前先Google 地址比較不容易迷路喔！！ 地址： 406台中市北屯區雷中街63號 營業時間：早上7:00-下午14:00 電話：0909712052 此食此刻手作三明治粉專請點我... 此食此刻手作三明治IG請點我... 建議騎車來，店門口都可以停機車，開車就會比較不方便摟～ 此食此刻手作三明治菜單 看到菜單蠻讓我驚豔的，以往像這種優美環境的早午餐，一個餐都要破百，沒想到這家店這麼的平價呢！！ 線上菜單請點我... 店門口也有咖啡的優惠、價錢 有時候還會有新品預告喔＾＾ 此食此刻手作三明治用餐環境 進到店裡面時，看到兩面大大的宮崎駿的牆面 還有可愛的大龍貓！＾＾ 店內座位沒有很多，不過桌跟桌的距離有隔一段距離，不用怕太過於擁擠 如果你只有一個人，可以坐坐靠近窗邊的吧台用餐喔＾＾ 這邊採自助式：水、餐具、菜單都可以自己拿（靠近櫃台），點餐也是自己畫好單後去櫃檯點餐結帳～ 我還有發現可愛的小彩蛋，就是老闆的手繪紙杯！老闆娘說，老闆趁沒什麼客人的時候會隨手畫畫，畫工真的超強！ 還有魔法啊嘜！超強！ 店內有wifi可以使用喔！ 豬肉使用台灣豬，可以安心吃 此食此刻手作三明治餐點 我點了一個小點心、三層吐司、鮮奶茶！份量對小胃的我來說，好像有點多ＸＤ 炒肉鬆花醬蛋三明治＄70(三層焦糖三明治） 煎蛋的厚度不錯，肉鬆也厚厚的！！ 這家主打 ＃焦糖三明治 ，吐司塗上薄薄一層的奶油沾上糖下去烤，烤得酥酥脆脆的，所以吃起來會有種酥酥、甜甜的感覺＾＾ 對了！吃三明治時，店家都會額外準備手套給你使用，以免沾手！ 一口咬下，外皮酥脆的剛剛好，吃得到花生醬香、蛋、還有很多的肉鬆！ 原本以為有加奶油、糖下去烤的吐司會很甜膩，結果意外的清爽 而花生醬的厚薄也是抓得剛剛好！不會太膩！整體吃起來很有層次！一下子就被我吃完了ＸＤ不過要注意，肉鬆容易掉喔！ 小雞塊＄40（8顆） 用鳳梨的盤子裝，超可愛的～ 一顆一口剛剛好 炸的剛剛好，不油膩、吃起來有彈性！不沾醬就有鹹（淡淡的鹹度）好吃！當然！吃雞塊還是要沾一點蕃茄醬啦ＸＤ 鮮奶茶＄40 容量對我來說是剛好的，但你想喝大杯的可能要多點一杯ＸＤ 我不知道能不能調甜度，所以直接點正常的，喝起來的甜度，是微微田，像我喝無糖習慣的，可能有點甜，但整體是不錯喝的喔＾＾ 店家現在Google評論或打卡都有小禮物喔！ 如果點了三明治加購咖啡可以想9折優惠＾＾ 週四、五咖啡都有優惠～ 沒辦法過來吃也沒關係～foodpanda叫起來＾＾ 如果你也喜歡巷弄的早午餐，可以來這間品嚐一下 ＃焦糖三明治喔 ＾＾ ------FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃此食此刻手作三明治 ＃招牌焦糖三明治 ＃台中北屯早午餐推薦 ＃巷弄美食 ＃巷弄早午餐 ＃手作吐司 ＃台中 ＃北屯 ＃水湳大德國中 ＃雷中街 ＃咖啡拉花 ＃義式咖啡 ＃台中咖啡廳 ＃手繪杯畫 ＃早午餐 ＃宮崎駿 ＃台灣美食 ＃台灣早餐 ＃創意料理 ＃酥脆口感 ＃菜單

【防疫美食】拉麵公子：防疫期間有冷凍調理包（需私訊詢問），雞白湯湯頭飽滿又醇厚，拉麵開箱

前提摘要 全國三級警戒不知不覺來到一個月了，昨天再延長至7月12日。一起加油挺過去！疫情結束第一件想做的事大概就是去台北吃拉麵，因為自己根本就煮不出來那閃閃發光的拉麵啊！目前還是拉麵幼幼班，無法吃太重口又太鹹的拉麵，所以對雞白湯情有獨鍾。上禮拜看到冷凍拉麵吃漢分享拉麵公子出的冷凍調理包，就立馬私訊詢問拉麵公子購買！ Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 拉麵公子原先是專門在寫拉麵文章的部落客，吃遍了各式各樣的拉麵，最終開了一家自己的拉麵店，並幽默地說血管都是拉麵的形狀了（是不是很勵志！）。以往就是需要排隊的店，一直還沒有機會去品嚐，殊不知一個疫情，推出了調理包，在這邊就先嚐嚐看啦！防疫期間不提供內用，但有提供外帶，品項就參考粉專的公告，傳送門在此。至於拉麵冷凍調理包就私訊粉專詢問囉！宅配的話要視貨運狀況，總之直接詢問拉麵公子最快！ #料理方式 冷凍商品可冷凍保存28天、冷藏商品可冷藏保存3天。不得不說真的超方便又簡單，而且能在疫情期間吃到一碗好吃拉麵真的很感人。以下就是店家提供的料理方式，就依照著步驟一起還原店裡好吃的拉麵吧（當然還是店裡最讚啦）！ 步驟一 煮一鍋沸騰滾水，冷凍調理包（隔水加熱），持續煮個7分鐘。叉燒（隔水加熱），稍微加熱即可。 - 步驟二 麵條視家用烹調設備，煮麵時間略有不同。細麵和粗捲麵的時間不同，細麵以冷凍狀態放入沸騰滾水直接烹煮約30秒，即是店內內用的麵硬口感。粗捲麵以冷凍狀態放入沸騰滾水直接烹煮2分鐘左右，即是店內內用的麵硬口感。軟硬度就自行調整囉。 - 步驟三 把調理包拆開倒入預熱過的拉麵碗內，加入麵條和配料即完成。 #品項介紹 ▼濃厚雞白湯拉麵冷凍調理包 1包（無配料）+ 冷凍粗捲麵 1球（生麵） 200元 加購舒肥雞胸肉 3片 40元 湯頭超飽滿又醇厚，但完全不會有膩感，整碗的味道喝起來非常溫柔，具備層次，吃完嘴唇會自帶護唇膏。麵條是粗捲麵，是以四種麵粉混合小麥胚芽製作而成，帶點嚼勁，並且可以很完美的把雞白湯精華沾附在表面上。舒肥雞胸肉算是正常發揮，可能是我加熱太久，所以就變得柴一些些，不過雞叉燒拌著雞白湯還是好吃的。若是以往在店裡內用的話含有雞肉叉燒和豬肉叉燒各一片，以及精緻的水蓮和彩色米果養眼睛。自己擺的就是居家版很一般哈哈哈，然後這次加了一顆超商賣的溏心蛋和一些蔥花，可是超商的溏心蛋內心居然是固狀的，覺得不行哈哈哈，決定自己做4分20秒膏狀蛋黃的版本！雖然無法養眼睛，但很能養味覺和胃，真的是好吃。期待疫情結束到店品嚐濃厚雞白湯拉麵本尊。 - ▼濃厚煮干拉麵冷凍調理包 1包（無配料）+ 超低加水率細麵 1球（生麵） 200元 加購舒肥豬叉燒肉 2片 40元 人生第一次吃煮干拉麵就獻給這碗啦！湯頭看起來很像泥土的顏色，底部會有細碎的黑色（魚乾）小顆粒。第一口吃進去還真會有點嚇到，小魚乾濃濃的味道直接在嘴巴裡爆炸！口味相當霸道。湯頭在嘴裡待了一陣子還會有淡淡類似烘焙過的那種焦香苦味，層次多。雖然整碗偏鹹，但可能是因為還有雞白湯的基底，所以整體比自己想像中的煮干來的溫和一些。搭配的是含水率只有20%的細麵，可以很完整的吸收湯頭精華（真的很愛細麵）。舒肥豬叉燒肉很嫩，保有肥肉但不會有油膩感。但因為煮干的重口，會有點埋沒豬叉燒的原味，下次先咬一口再把豬叉燒放上去。這次配料自己加了自製的4分20秒有膏狀蛋黃的溏心蛋和一些蔥花。整碗好吃，但我還是更愛濃厚雞白湯拉麵多一些！ #總結 雖然是冷凍調理包，但兩種口味還是不減拉麵本尊的魅力。兩碗麵都是好吃的。疫情結束絕對會到店品嚐拉麵本尊最完整的味道。 #店家資訊 拉麵公子 💰均消價位：約240元 🔔營業時間：11:30-13:30/17:30-20:30 🏠地址：104台北市中山區八德路二段279號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

【防疫美食】麵魂家：宅配冷凍拉麵開箱，博多濃厚豚骨湯配上黑蒜，鹽味魚介薩索雞白湯

前提摘要 雖然疫情期間帶來了很多不便，但期間還能吃到熱騰騰的拉麵，就覺得很惜福。麵魂家算是少數開在宜蘭的道地拉麵店，就位在羅東文化工場對面。這次也是看到冷凍拉麵吃漢分享，才知道這間拉麵店，而且居然有推出冷凍拉麵產品。（沒訂到柑橘第二波的拉麵，就來改訂麵魂家！而且真的有不少人推薦這家。）來開箱！ Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 冷凍宅配有推出兩個商品，一律都是一組4入，無單賣。這次就各買了各一箱：濃厚豚骨冷凍快煮包（白湯2入、魂黑2入）一組4入、鹽味魚介薩索雞白湯一組4入。6/19下訂，6/25店家就寄出了，6/26順利收到兩箱很有份量的8入拉麵，超快！一週就順利吃到。包裝上也很用心，除了有大大的Logo外，還配附上了成分和熱量表供參考。 #料理方式 濃厚豚骨和鹽味魚介薩索雞白湯的料理方式大同小異，只是濃厚豚骨多了油包加熱的動作。店家非常用心，裡面都會附上完整步驟給打加參考，而且還有細麵和中太麵的烹煮時間與硬度對找表。冷凍商品可冷凍保存28天。 步驟一 煮一鍋沸騰滾水，冷凍調理包（隔水加熱），煮個8-10分鐘。店家有特別提醒，若想吃很滾燙的湯頭的話，可以預先把調理包解凍，並拆開外帶，直接把湯頭倒進鍋子裡小火慢煮。 - 步驟二 調理包剩下2分鐘加熱時，準備另一鍋沸騰滾水煮麵，並快速攪拌開來。店家非常用心的幫大家準備了烹煮時間與硬度的呈現，請參考下方。細麵：超硬20秒；硬30秒；普通50秒；軟70秒。中太麵：超硬1分30秒；硬2分10秒；普通2分50秒；軟3分20秒。 - 步驟三之濃厚豚骨 調理包剩下1分鐘加熱時，將油包置入一起加熱。 - 步驟三之鹽味魚介薩索雞白湯 舒肥櫻桃鴨胸隔水稍微加熱幾秒鐘。 - 步驟四 把調理包拆開倒入預熱過的拉麵碗內，加入麵條並拉2-3下後，再加入油包和配料即完成。 #品項介紹 濃厚豚骨冷凍快煮包（白湯2入、魂黑2入）＋叉燒肉 一組4入 560元 ▼魂黑（黑蒜口味）豚骨拉麵含叉燒肉＋中太麵 平均一碗只需要140元，以冷凍調理包拉麵來說算是滿便宜的！內含豚骨湯包（叉燒肉也在湯包裡）、黑蒜油、黑蒜芝麻包。湯底是熬煮了13個小時以上的博多版濃厚豚骨湯，所以一定要趁熱吃！不然表層會容易凝固。黑蒜油包一打開超級香，實際加到湯頭裡面依舊散發濃濃的蒜香，本來以為喝起來也會超蒜！但湯頭實際嚐起來非常溫和，前段是略帶苦味的焦香，後段才會有一些些蒜頭香味，不會辣嘴吧。豬肉叉燒雖然少了火的炙燒香，但非常嫩，用筷子一夾就會散開，而且不會過鹹。麵條的部分我是搭配中太麵，想說重口味要配粗的，清爽一點的口味配細麵。中太麵裡面除了有加小麥粉，還有加烏龍麵粉，所以口感和常吃的拉麵口感不太一樣，又更彈牙一點！整碗算滿耐吃的！但吃到最後剩下的湯頭單喝對我來說會有點吃力，需要加飯才有辦法全部吃完。魂黑（黑蒜焦香）豚骨拉麵是有陽光黝黑的外表，但有顆少女心的拉麵。這個口味個人滿喜歡的。 - ▼白湯（原味豚骨）豚骨拉麵含叉燒肉＋細麵 原味豚骨和魂黑是包在同一箱裡的。內含豚骨湯包（叉燒肉也在湯包裡）、油包、芝麻包。湯底和魂黑一樣是熬煮了13個小時以上的博多版濃厚豚骨湯，這個口味應該是大眾都會喜歡的口味。這裡搭配的是細麵，湯頭可以很均勻的巴在麵上，湯和麵搭在一起很不錯。要注意的是白湯的油包是純的，表層凝固的時間會比魂黑在快一些，所以一定要趁熱吃！配料也是自己加了蔥和溏心蛋，會讓整碗拉麵更耐吃。原味和魂黑的黑蒜口味的話，我自己是偏愛黑蒜多一些，因為層次會更豐富。 -鹽味魚介薩索雞白湯冷凍快煮包＋舒肥香煎櫻桃鴨胸 一組4入 640元 ▼鹽味魚介薩索雞白湯＋舒肥香煎櫻桃鴨胸＋中太麵 雞白湯湯頭濃度適中，具備順暢的流動度，魚介的香氣是到後半段才會慢慢的嚐出來，淡淡的不會喧賓奪主。湯頭沒有可怕的雞味，而且略帶魚介香，所以不是雞白湯的愛好者也能接受。內附的五片舒肥櫻桃鴨胸，吃起來鹹香鹹香，不柴而且有帶皮所以咬起來很有嚼勁，上頭的黑胡椒也超加分，這五塊櫻桃鴨胸超級可以啊！麵的部分使用的是中太麵，但因為雞白湯的口味和豚骨相比清淡許多，所以湯頭沾在麵上的味道會有一點點不夠。不知道使用細麵會不會好一些。不過這碗湯真的滿好喝，可以喝完～這次配料放了水煮蛋（沒煮好哈哈哈哈直接散開）、蓮藕、蔥花。店家推薦也可以放入一片黃檸檬或柳橙，整體會更清爽更適合夏天！ #總結 麵魂家在冷凍調理包上算是滿用心的，使用Line訂購，都會很親切的解說。拉麵口味選擇也多，而且魂黑真的好吃！ #店家資訊 麵魂家 💰一人均消價位：約200元 🔔營業時間：12:00-14:30/17:00-20:20/一休 ☎️電話：03-9557935 🏠地址：265宜蘭縣羅東鎮南門路158號 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦


新增防疫便當【新竹美食】艷麗Pondok Sunny：三代傳承的南洋鹹甜食好滋味，色彩繽紛娘惹糕

前提摘要 假日下午會跟媽媽一起去爬十八尖山，晚餐都會在附近吃。無意間在google地圖上發現的南洋餐廳，之前知道豔麗，但舊址在香山區有點距離，就遲遲沒有去光顧，現在新址搬到南大路上，就近很多！就和媽媽一起來嚐嚐看。 光顧時間：2020.12.12 + 2021.05.29防疫外送 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 豔麗原先開在香山，後來搬到南大路上，離新竹市動物園步行約10分鐘的時間。若有朋友來新竹玩，不妨可以選擇豔麗。內部是溫暖的居家佈置風格，看到許多南洋和刺繡小物，不過，在進餐廳前會要先穿越一條植物廊道，才會看到餐廳主體（粉紅色陽台牆那一棟）。用餐空間位在二樓，一樓會有專人帶位，也可以在一樓看到豔麗主理人三代的照片：新加玻外婆、印尼媽媽、台灣女兒。層層堆疊出的家鄉滋味，也因為這樣，客人才有辦法嚐到道地的南洋好料理！ #菜單 豔麗的品項也很多元，有辛香飯套餐、小火鍋、南洋系飲品、甜湯、咖啡、小食、娘惹層高、南洋蛋糕。所以無論是想吃正餐或是下午茶都可以來這邊唷！而且有不少品項都算坊間比較少見的，想嚐鮮就給它點下去了！另外要注意的是，每人低消為一份餐點或是飲品，人多時用餐時間為90分鐘。假日人潮很多，建議大家要訂位或是避開用餐時間唷！ #餐點介紹 ▼外婆的薑黃雞腿 240元 酥脆炸雞腿是由五種新香料醃製三十六小時後再酥炸而成，是娘惹外婆祖傳的經典料理，第一次來可以先點這一道。雞腿肉很嫩，調味也相當好，和平常吃到的台式炸雞不同，而且搭配的是金桔唷～一旁的例湯也相當好喝，感覺有加香茅或是一些很清爽的食材，喝起來很舒服，是沒嚐過的味道。左邊的手炒天貝小魚乾也是相當好吃，不知道有沒有單獨販售。整體份量實在很夠，吃完會非常飽！飯還可以加一點小蝦拌醬增添風味。 - ▼南洋拉薩小火鍋（嫩雞） 250元 我是個相當愛喝湯的人，怎麼能錯過火鍋呢！湯底皆是店家自製的香料醬熬製而成。這款是檳城系的叻沙湯頭，帶有椰汁和蝦醬香，整體味道相當濃郁！和2016我在新加坡街邊吃到的叻沙很不一樣，豔麗出品的叻沙多了很多層次，椰香也更富麗！火鍋裡的食材也相當多，都是成雙成對，吃的也是相當飽的一道。不過要注意一下豔麗的小火鍋是煮好的，不是自己煮的唷～主食有薑黃飯、刀削麵、細黃麵、新埔的粄條可選，這次選了薑黃飯，淡淡的薑黃很香。 - ▼（二訪）巴東的仁當牛肉 260元 這款是印尼的經典美食，研磨了十種香料熬煮6小時，再燜個6小時而成的牛肉。牛肉選用牛腱，肉質軟嫩，且沒有腥味。香料的層次很豐富，算是很溫潤的包覆和滲透在牛肉裡，很好吃。 - ▼娘惹層糕 30元/個 第一次看到娘惹層糕，它主要分佈在馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶，主要原料為糯米、米、木薯粉。雖然色彩繽紛，但豔麗的娘惹層糕全部無化學香精、人工色素、果糖、精緻白砂糖，顏色皆是食材本身的顏色，並且只使用天然蔗糖和椰糖，天然的食材製作而成。這次挑了四種口味：芋頭咖椰米糕、暗黑巧克力、香蘭紅豆、娘惹聖誕節限定款。 芋頭咖椰米糕：這個口味相當好吃！芋頭和椰子就是絕配，再加上還有米的顆粒口感，整體吃起來相當順。 暗黑巧克力：這個口味沒有到非常喜歡，可能太天然，所以比較平淡一點點，是要嚼很久才會有淡淡的巧克力香。 香蘭紅豆：香蘭是泰國常見的植物，和紅豆也很搭，而且還保有部分紅豆粒。 娘惹聖誕節限定款：有米粒就給讚，這個也好吃。 娘惹層糕雖然不算是大眾會很熱愛的品項，因為整體味道都偏清爽健康，口感有點像紅龜粿，但藉由豔麗研發各式各樣平易近人的口味和精緻的外觀，讓大眾更有機會嚐到娘惹層糕的好味道。 - ▼附餐飲料 有冰美式、熱美式、印尼冰茉莉茶、印尼熱茉莉茶，也可以補差價換購其他南洋飲品和甜湯。這次都選了印尼茉莉茶，是香蘭飲配上茉莉，很好喝！ - ▼附餐飲料加價購：印尼就要拉茶 身為奶茶控的我，這杯很可以！不會有過度濃厚的香料味，是很滑順的且帶點異國風的奶茶。上頭還有細緻的奶泡來增加口感。 【抗疫便當專區】2021.05.29更新 抗議期間豔麗有推出抗疫便當，每天會有兩款鹹食可以購買，甜湯和飲料有五種可以選。娘惹層糕也有持續供應唷！另外除了可外帶外，豔麗從5/29日開始鹹食也重新回歸Uber Eats囉！以下菜單擷取自豔麗粉絲專頁。第一次使用Uber Eats可以透過 Jieni推薦 ，可享100元折抵優惠。 -▼（抗疫便當）酸辣叻沙嫩雞鍋 外帶價168元 收到的時候還是熱騰騰的！份量大，配料給的相當多皆是成雙成對。酸的味道取自馬來西亞的酸子，和以往常吃的味道不同。個人滿喜歡的！比起南洋拉薩，我更喜歡這一款，因為湯底帶有酸和微辣的味道，整體味道會清爽一些，吃起來比較不會膩口。 -▼（抗疫便當）豔麗海南雞飯 外帶價158元 這道是豔麗新品，心心念念的海南雞飯，豔麗終於推出了！豔麗的海南雞飯口味上比較清爽一些，可能是酸辣醬沒有很多的緣故。雞肉肉質算是滿嫩的。配菜和在店裡吃的差不多，只是沒有附湯。 -▼（抗疫便當）南洋珍寶 外帶價50元 以椰子糖為基底，並淋上椰奶，濃郁的有點像在喝奶茶！配料也相當豐富：西谷米、自製錢多、自製仙草、亞答籽。自製錢多（es cendol）是綠色一條一條的那個，由糯米粉和斑蘭葉製成，吃起來比米苔目有嚼勁。豔麗的自製仙草吃起來超Q！想品味南洋風味的飲料，這杯可以點。 -▼（抗疫便當）印尼就要拉茶 外帶價50元 依舊很好喝，只是外送就沒有上面的奶泡了。 #總結 這次用餐的體驗很愉快，雖然適逢用餐時間，但店家還是會很親切的為顧客介紹。也在這次的用餐中，認識了一些南洋的好吃食材和料理！是一家絕對會再訪的餐廳。另外豔麗也有和兩大外送平台合作，若無法親自前來享用，也可以叫外送唷！第一次使用Uber Eats可以透過 Jieni推薦 ，結帳時輸入序號：eats-9jqsuphvue，可享100元折抵優惠。 #店家資訊 艷麗Pondok Sunny 💰均消價位：約250元 🔔營業時間：11:30-15:00/17:00-21:00/二休 ☎️電話：0965 356 956 🏠地址：300新竹市東區南大路52號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

【新竹下午茶】小鳥餅乾：開在阿嬤家裡的手工餅乾店，用料實在，搭配別出心裁

前提摘要 這陣子是結婚的好季節，收到不少朋友送的好吃喜餅。越吃越上癮，於是在搜尋新竹餅乾的時候，而意外找到這家很可愛又簡約的手工餅乾店。某一天上完瑜珈課後，就騎車前往，抵達時剛好是小鳥餅乾的營業時間。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 一樓就是小鳥餅乾的工作室，目前沒有開放參觀，也沒有提供內用的座位唷！工作室是老宅改造，樸實中又透出一點簡單時尚，外頭的植物也讓整個工作室更有朝氣。主理人原先在台北從事攝影工作，後來回鄉，因為能有更多時間陪伴自己的家人。製作好吃的餅乾是自己的興趣，而且還能就近照顧自己的家人，小鳥餅乾就這樣成立了。至今營業有3年之久，也累積了不少忠實顧客！ #菜單 除了有少量的餅乾，也有綜合禮盒裝，若有彌月禮盒與喜餅禮盒的需求，也可以提早向小鳥餅乾預定！口味選擇也相當多，每一種口味都有不同的造型，方便區別，全部擺在一起很壯觀。售價也不會太貴，畢竟純手工，這個價真的很佛！大家就依照自己偏好的口味選擇就可以囉～不過當天可能太早去，想吃的巧克力系列（巧克力燕麥、巧克力豆豆、火山餅乾），以及禮盒都尚未提供，只好等下一次再光顧了！ #餐點介紹 ▼大樹餅乾 1包8片 80元 這個口味超推，是抹茶和棉花糖。雖然抹茶味不是那種濃厚的抹味，是淡淡的抹茶香，但裡頭搭配烤到融化的棉花糖，讓原先酥的餅乾增加不少脆的口感，超好吃，很推！ - ▼紅茶餅乾 1包9片 80元 使用伯爵茶葉，很香別且比大樹餅乾更酥一些，是一款很耐吃的餅乾。餅乾是帶有回甘味的，會越嚼越香。 #總結 目前小鳥餅乾有15種口味，相信未來一定會有更多驚艷我們的口味！好店必須推薦給大家～小鳥餅乾絕對是一間值得大家特地前往選購好吃的手工餅乾店。 - #店家資訊 小鳥餅乾 💰均消價位：約80元 🔔營業時間：11:00-19:00 二三休 ☎️電話：03 - 5422628 🏠地址：300新竹市東區國華街14號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

【新竹美食】陽光露露 SunnyLuLu：使用好油與在地小農契作蔬菜，道地義大利佳餚，適合朋友家庭聚餐，可包場

前提摘要 陽光露露位在新竹高鐵特區，備有停車場，所以平時家庭聚餐吃膩中式的話，就滿常到陽光露露吃飯的。若人數眾多，預算也夠的話，也可以以人頭計費，讓餐廳幫大家配出最適合的餐點。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 陽光露露於2008年營業至今已有13年的時間，算是新竹滿早期在提供大家道地義式料理的餐廳。店內有挑高，並使用大量木質裝潢，搭配一些木柴、酒瓶、書籍做為裝飾，讓整體正式又帶有悠閒感。座位數頗多，但還是建議先訂位。人夠多的話建議選擇包廂，因為外面人數眾多，聲音會較為吵雜。 #菜單 品項相當多，分為開胃前菜、湯品、沙拉、義大利麵、燉飯、歐風主餐、拿坡里式披薩、下午茶。雖然是固定菜單，但隨著季節不同，會提供季節限定的餐點，不怕客人吃膩。食材使用：嚴選義大利原裝進口橄欖油OLITALIA、100%杜蘭小麥麵條Barilla、在地小農契作新鮮蔬菜。主餐皆可加Ａ套餐（湯品＋飲品）或Ｂ套餐（湯品＋麵包＋飲品＋甜點）。店家有提供公用的夾子和小盤子，建議可以一人點一道並一起分享享用，可以吃到更多不同種料理。以下菜單擷取自陽光露露官網 #餐點介紹 ▼開胃前菜：烙烤契作有機時蔬 290元 內含櫛瓜、玉米筍、油漬番茄、加州大蘆筍四種時蔬，沒有太多調味只有烙烤，吃起來新鮮且沒什麼負擔。 - ▼沙拉：無花果寇帕臘腸芝麻葉沙拉（Ｌ） 420元 又大又新鮮的無花果搭配芝麻葉和微鹹的義大利生火腿，再淋上肉桂紅酒無花果醬汁和特級初榨橄欖油，整個完美結合，超級推薦，是必點品項！ - ▼沙拉：炭烤漁港海鮮溫沙拉 380元 內含繽粉生菜、檸檬油醋、白蝦、透抽、寶石魚、巴薩米克醋膏、特級初榨橄欖油。寶石魚無刺吃起來相當嫩，富有油脂，搭配上頭大把帶點甘苦特性的芝麻葉，越嚼越香。 - ▼沙拉：布拉塔乳酪彩色番茄芝麻葉沙拉（右） 300元 內含布拉塔起司、芝麻葉、四色番茄、瑞可達乳酪、巴薩米克醋、特級初榨橄欖油。本來以為會很普通，畢竟就是起司和顏色很繽紛的蕃茄，但大錯特錯！這道色香味具全，再加上布拉塔起司的畫龍點睛，讓整道吃起來有點像在吃甜點很豐富。布拉塔起司和莫札瑞拉乳酪很像，但布拉塔起司裡面有加入鮮奶油，吃起來又更滑順！ - ▼義大利麵：招牌ＸＯ醬蘆筍鮮蝦天使細麵 380元 內含手工ＸＯ醬、加州大蘆筍、白蝦。看起來超普通，但也是我最愛的一道！鹹辣鹹辣的ＸＯ醬汁吸附在細細的天使麵上，超好吃！白蝦也相當新鮮，而且也很貼心的幫大家剝好蝦殼了。 - ▼義大利麵：利古里亞羅勒青醬海鮮細扁麵 330元 內含白蝦、蛤蜊、透抽、多利魚、羅勒醬。羅勒醬很香，海鮮也新鮮，相當豐盛的一道，但還是上方的招牌ＸＯ醬蘆筍鮮蝦天使細麵略勝一籌啊！ - ▼義大利麵（夏季限定）：現刨松露襯鴨賞奶油蛋汁昆林麵 1099元 這道超浮誇，夏季限定，每年6月-7月底才有，需提前預約。松露用量也不手軟，一盤就刨一整顆。現場由廚師刨松露雨給大家觀賞和聞香！麵的份量建議2人以上食用。人生第一次吃到真松露，吃起來相當清香，和以往吃到的松露醬松露油完全不一樣，打破對黑松露的刻板印象。而且每顆松露吃起來的味道又不太一樣，每顆皆自帶獨有的花紋和氣味，很值得一嚐！ - ▼燉飯：香草雞腿排襯黑松露茄汁乳酪燉飯 360元 內含雞腿、黑松露醬、聖馬札諾番茄。個人對於燉飯的愛好普通，這道可自由斟酌。 - ▼歐風主餐：慕尼黑脆皮大豬腳搭手工酸菜 650元 法國豬前腿、蜂蜜芥末醬、手工酸菜、洋蔥。必須說這道份量超大，建議3人以上分享。豬腳外皮酥香可口，肉質香嫩好吃。 - ▼拿坡里式披薩：S.T.G瑪格莉特披薩 300元 拿坡里式披薩是南義披薩，最為傳統，皮薄外，用料也較簡單。這道是擁有S.T.G（Specialita Tradizionale Garantita，地方特色傳統認證）認證的道地披薩。用料簡單，聖馬札諾番茄湖、羅勒、莫札瑞拉、特級初榨橄欖油，吃起來卻相當好吃！也是必點。 - ▼套餐Ａ：湯品＋飲品 120元 飲品四選一：美式咖啡、招牌紅茶、當日現打果汁、拿鐵（須加價20元）湯品忘記詢問是什麼了（糗），喝起來相當濃郁，味道不錯！果汁的部分新鮮好喝，但口味偏甜。 - ▼套餐Ｂ：湯品＋手感麵包＋飲品＋限定甜點 160元 湯品會每日輪替現煮，二訪時喝到的是白松露風味大甲芋頭濃湯，芋頭味濃郁到爆炸，味道很不錯！麵包算是中規中矩。當日甜點是焦糖布丁，雖然看似平凡，但味道吃起來也滿用心的。 #總結 以上是一訪和二訪的整理。吃了相當多到好吃又道地的義式料理。沒想到簡單的原料也可以被料理的那麼好吃。建議大家一定要分享著吃，不然一人吃一盤會膩而且吃不完。下次家庭聚餐或是公司聚餐，不妨來陽光露露大吃一波吧！ - #店家資訊 陽光露露義式料理(竹北店) 💰均消價位：豪華吃約700元 🔔營業時間：11:00-21:30 ☎️電話：03-6683689 🏠地址：302新竹縣竹北市文興路一段205號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

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