萬華東三水街市場 傳承五十年製麵舖 『菜漆麵匠』

最近發現東三水街市場 變得越來越不一樣囉～好多店面都開始改造門面 換然一新 平常我自己就會在東三水街市場內買家裡愛吃的炸物 水餃 還有菜類等等 這次剛好也看到了傳承了五十年以上的製麵老店 目前也傳承第二代經營 超棒的 最讓我驚豔也得 是外面的牌樓也變得很有設計感 讓人感覺像是走到日本市場內 早期還未改裝時的樣子 下方照片（照片來源：臺北市市場處文章） 這次要推薦的是我平常就會來他們家買麵的老字號製麵店 現在更名為 菜漆麵匠 原名為 永恆製麵 專營許多麵條 例如陽春麵 拉麵 油麵 意麵等 及米粉或是其他醬菜類等等 今年年底 店家透過台北市商業處的協助及設計公司的製作 共同來打造新的風格 店面也是乾淨明亮 東西擺放井然有序 讓客人看到也忍不住買起來了～ 店家也很用心在小細節上～做好的麵條 都會直接進冰箱或玻璃櫃子內 這次連台北市的大家長 蔣市長 親臨店內 來個大合照做紀念呢～ 除了保持麵條上的新鮮度外～整體得視覺感也更棒了 今年更勝一籌的 榮獲了經濟部市場樂活名攤五星獎項 真的感受的店家的努力用心 店家也發揮巧思 不惜成本的製作了不一樣顏色的麵條來販售 有紅麴 胡蘿蔔 紫米 全麥 菠菜 蕎麥 火龍果 及綜合的繽紛拉麵等產品 令我做訝異的是 店家也有做成罐裝讓客人方便帶著 兼具衛生及乾燥等 剛好十一月左右他們有在大稻埕永樂廣場展示就隨手拍照記錄一下～ 看到製麵廠的鄭家父子 同心協力地將麵店品牌推向各地 值得讓大家讚許 光看到這一台製麵機 至少有五十年以上歷史～值得好好的被大家看到 （照片來源：臺北市市場處文章） 哪裡能買到 『菜漆麵匠』的產品呢？ 菜漆麵匠（原永恆製麵） 地址：台北市萬華區三水街71之1號 電話號碼： 02 2306 0402 營業時間： 週一：08:00~14:00 週二至週日：08:00~16:00 FB官方粉專：https://www.facebook.com/VegeNoodler1975/ ＧＯＯＧＬＥ商家🏠： https://maps.app.goo.gl/GTBiJpumnDG7Bmc5A #萬華東三水街市場 #新富市場 #菜漆麵匠 #原永恆製麵 #經濟部樂活名攤五星獎店家

夏日東三水——市場小學系列活動 

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這次 #萬華東三水街市場 市場自治會，即將舉辦兩場傳統市場體驗活動，邀請到艋舺大豐魚丸店 第三代鄭老闆 ，親自解說導覽及現場體驗製作捏魚丸的活動，歡迎大家有興趣可以來報名體驗喔！ 『夏日東三水——市場小學 小學系列活動』😂 - 歡迎來到夏日東三水☀️ 在這裡大朋友可以帶著小朋友， 聽故事、做美食，還有當頭家！ 快來親自體驗吧! 📣活動資訊📡 ✅ 市場頭家導覽：你曾帶孩子一起逛市場嗎？平常煮飯的食材都是去超市還是傳統市場買呢？這是一個大人小孩都適合的導覽，讓我們一起來聽萬華東三水市場的故事吧！ ✅ 美味手作DIY爸爸媽媽跟孩子們一起煮過湯麵、水餃來吃，那有一起做過麵條、包過水餃嗎？沒有對不對～就是要透過夏日東三水的活動來讓你與孩子有不一樣體驗！ ​​​​​​​​​​​​​​​✅ 小小店長體驗你們家寶貝有個頭家夢嗎？想體驗在市場叫賣、體驗市場的人情味嗎？那就不要錯過唯一一場的小小店長，讓孩子一園老闆夢！ (東三水街市場及新富市場攤商：#土雞庒 , #中壢黑毛豬, #永恆製麵, #多餃舍, #金禾壽司 , #阿虎嬸菜頭粿 , #艋舺唐記鹹光餅 , #國本雞鴨行 , #國民雞鴨行 , #艋舺大豐 , #信福蛋行 , #村端水果行 ) ✏️8月17日（四）10:00-11:30市場頭家導覽｜13:00-15:00美味手作DIY （永恆製麵 教學） ✏️8月24日（四）09:30-11:30小小店長體驗｜13:00-15:00美味手作DIY （艋舺大豐魚丸店 教學） 🔆參加對象｜國小3-6年級之孩童和一位家長（須以一大一小為單位報名） 🔆集合地點｜東三水街市場東47攤 （ 近捷運龍山寺站3號出口 ） 🔆費用｜小小店長體驗與市場頭家導覽皆為250元，美味手作DIY 400元請於accupass報名完成者，將活動費用匯款至以下帳號，匯款完成後再請私訊臉書粉專：萬華東三水街市場，才算報名完成唷‼️ 銀行代碼：101瑞興銀行昆明分行銀行 帳號：0066211378410 戶名：台北市東三水街攤販臨時集中場自治會 （活動費用含押金，全程參與者將於結束時退回押金100元） ➡️ ➡️ ➡️ＡＣＣＵＰＡＳＳ報名連結： https://www.accupass.com/event/2308031157171105683650 活動聯絡人：楊小姐／0952-681-997／jhihyunyang@gmail.com ☀️萬華東三水街市場自治會官方粉專：https://www.facebook.com/DongsanshuiMarket ☀️艋舺大豐魚丸店ＦＢ粉專：https://www.facebook.com/DAFONDFISHBALL1957/ ☀️艋舺大豐魚丸店ＩＧ 追蹤：https://www.instagram.com/dafondfishball1957/

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