新北宵夜報你知，板橋、三重、中永和8間超人氣宵夜攤，就要一路吃到天亮

撰文編輯＃小zoe 每當半夜睡不著，就會想揪朋友出來聊天吃宵夜，然而卻怎麼吃都是家附近的速食店或永和豆漿？今天編輯就來造福一下新北的朋友，挑了8間人氣宵夜，反正都吃宵夜了，才不管什麼熱量高不高、低不低的～快來看看有哪些好料吧！ 板橋阿國麻辣麵線 地址：新北市板橋區館前東路23-25號 大腸麵線$55/甜不辣$55 位在板橋的超人氣宵夜美食，他們家的麵線和甜不辣可是被網友評論：摸黑也要吃到！還沒開始營業就一堆人等著，基本上外帶要排隊，內用則是看到位置就能坐（不過人多時可能連內用位也要排…）愛辣的朋友必加辣蘿蔔乾，如果真能吃辣，也可以直接點麻辣麵線，保證你辣翻天～甜不辣口感是Q軟有嚼勁，蘿蔔也煮得透，配上特製醬汁格外涮嘴，吃完的剩餘醬汁也能加湯拌著一起喝，外帶也能請老闆包湯喔～ 夜葉食堂 地址：新北市三重區自強路一段170號 明太子白醬烏龍$90/男子漢燒肉丼飯$90 在三重的深夜也有好去處～Q彈的讚岐烏龍麵配上濃郁白醬，是不少人來這必點的好滋味！尤其是將生蛋黃劃破，和明太子、蔥花、海苔絲等料拌在一起，滑嫩又帶點甜奶香味很是對味，份量不算大所以還能加點其他餐點，燒肉丼飯和串燒都是好選擇，當然居酒屋也少不料酒來助興，深夜相揪朋友來喝酒、吃肉、聊是非就是開心！ 宵夜許 地址：新北市新莊區福壽街105號 味噌貢丸蛋花湯＄50 從下午五點半開到凌晨三點的宵夜許，身為新莊人的朋友都聽過吧？來這幾乎會點的組合有「紅燒肉飯+味噌貢丸蛋花湯」或「涼麵+味噌貢丸蛋花湯涼麵」這樣一套百元有找，高cp值相當推薦給學生族和小資族，當然如果人多或吃不夠，也能加點炸雞卷和炸豆腐來解解饞，來新莊的夜晚想不到吃什麼就來這吧！ 夜貓深夜早餐 地址：新北市土城區青雲路46號 煉乳起士餐包$45/ 炒泡麵＄60/蛋餅 $25 宵夜就來吃早餐！有別於傳統早餐品項，也有不少特色的餐點，必點的煉乳起士餐包，雖然等待時間稍久，但不少人表示沒吃過它就等於沒來過！這麼浮誇怎能不點～蛋餅的外皮半煎炸的相當酥脆，重口味可以選泡菜口味、想吃肉也有牛肉或鮪魚（他們家鮪魚不是拌有沙拉醬的那種，而是紮實的肉），想吃飽也有炒泡麵，整體以炸物居多，宵夜這樣吃真的好罪惡呢！ 董家水餃 地址：新北市永和區得和路374巷1弄16號 水餃 一顆$6/酸辣湯.玉米濃湯 $30 每次想不到吃什麼，就會去吃水餃（水餃真的太方便了），這家位在傳統市場內，據說外地人很常會迷路找不到～他們家的水餃蠻大顆，皮也不會過厚，一次最低要點十顆，口味上就選韭菜和高麗菜雙拼準沒錯，再點碗酸辣湯或玉米濃湯來搭配是絕對要的～注意週六是公休，可別撲空了老字號水餃店的好味道。 民安特製乾麵 地址：新北市中和區民安街34號 特製乾麵套餐$80/香菇滷肉飯 大$45 一家蠻多電視台採訪過的乾麵，也有不少吃了好幾年的老饕客，最多人點的套餐中有乾麵、紫菜湯和豆干～麵條是有Q勁的，上頭撲了滿滿配料：小黃瓜、肉絲、蛋絲、榨菜…吃起來很有口感，放上油酥和辣渣會更加分，小提醒套餐附的紫菜湯會加香菜，不敢吃的記得要提前說啊！除了麵也有滷肉飯可選，怕滷肉太肥的不用擔心，這碗不會油膩，會讓你一口接一口吃完。 古早味陽春麵 地址：新北市中和區景新街467巷6號 麻醬意麵-小＄50/餛飩湯-小$40 從下午五點營業到半夜一點半，賣的是傳統的麵類與滷味小菜，麻醬意麵的醬汁充滿芝麻香氣，沾附在麵條吃進也能感受滿滿濃郁，豆芽菜跟韭菜份量也足，一碗也能吃得很飽，當然他們的滷味也值得點，豆乾、海帶、滷蛋…不管哪樣配麵都好吃，整體價格相當實惠，百元出頭就能解決一餐，不少中和人一吃就是好幾年，小提醒內用要記得領號碼牌等待叫號喔。 葉之家滷味臭豆腐 地址：新北市淡水區中山北路一段12號 麻辣臭豆腐＄70/烏龍麵 $10/鵪鶉蛋 $ 20 賣臭豆腐同時也賣滷味，在淡水的葉之家一直是當地人推薦的老店！想吃什麼料就從冰櫃中選，小心可別失心瘋拿太多啊，而食材不管是肉類、火鍋料、烏龍麵等主食口味上都算蠻重的，滷的可說是相當入味！內用區在二樓，結完帳就可以拿著牌子到樓上等待餐點，不少人表示吃過葉之家就會一直懷念，改日來淡水可別錯過了。 看完以上的深夜美食，決定好今天宵夜吃什麼了嗎？其實吃就是件幸福的事，心動不如馬上行動，今晚就相揪朋友一起吃宵夜吧！ PopYummy／撰文報導 #三重宵夜 #古早味陽春麵 #夜葉食堂 #夜貓深夜早餐 #宵夜推薦 #宵夜美食 #宵夜許 #新北宵夜 #新北美食 #新莊宵夜 #板橋消夜 #板橋阿國麻辣麵線 #民安特製乾麵 #深夜食堂 #葉之家滷味臭豆腐 #董家水餃 #香菇肉粥 

【滷味特輯】特搜北中南人氣滷味，懷舊、創新到素食通通有啦！

每每說到滷味編輯就會眼睛發亮，不管是加熱、乾的滷味還是滷製再炸過的東山鴨頭都好好吃，有時候嘴饞或是當正餐也都超方便，而且還超多樣化不怕吃膩，今天就要來推薦全台幾間口袋名單，喜歡吃哪一種自己選啦！ 老楊滷味王 地址：台北市大安區建國南路一段8號 鴨爪 $10 / 鴨胗 $35 / 海帶 $10 / 豬耳朵 $30 位於熱鬧的市民大道上，在美麗信花園酒店旁的小攤販，別看它不起眼的外觀已開業超過三十個年頭，除了販賣各式滷味，也有提供麵食、啤酒，下班想來這與三五好友談天飽餐一頓非常適合唷！ VEGE CREEK 蔬河 地址：台北市大安區延吉街129巷2號 麵類 $20 / 時蔬 $35 / 滷料 $20 這間主打素食滷味的品牌在不少百貨都有設立櫃位，兼具時尚、美味又健康，想吃什麼配料就放進店內的小提袋，每一種食材都有加上一層塑膠袋包裝非常乾淨，湯頭帶有藥膳香氣但不會太重。 梁記滷味 地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號 雞冠 $15 / 百頁豆腐 $15 / 甜不辣$20 / 鴨翅 $25 位於通化夜市內獲得米其林必比登推薦的梁記滷味，不管什麼時候來都能看見排隊人潮，每一款滷味色澤都不均，入味程度就看個人喜好挑選囉！喜歡吃辣的朋友建議加辣非常夠勁，還有些許蔥花提味愈吃愈涮嘴。 侯家滷味 地址：屏東縣屏東市中正路169號 滷牛肚 $40 / 滷大腸 $40 / 滷海帶 $20 侯家滷味比較像一般小吃攤，有賣麵食、湯品、飯及各式小菜、滷味，算是選擇滿多樣化的～很多人都會外帶一盒滷味就知道應該頗厲害的，吃下口果真鹹香不死鹹，滷得入味卻不乾澀難咬，一不小心還真會點一大盤呢！ 籃記東山鴨頭 地址：台南市東山區中興路11號 鴨頭 $25 / 鴨腳 $7 / 翅膀 $25 民國五十年創立至今，藍底白字的招牌一眼就能認出來！只賣鴨頭相關產品，所以都來一份嘟嘟好，使用中藥、醬油與其他配料熬煮，先滷過再炸使整體香氣更足，香脆層度也更提升一階。 懷舊冰糖滷味 地址：台南市中西區民族路三段27號 燉滷雞腿 $35 / 豬肝蓮肉 $30 / 冰糖鴨翅 $25 位於永樂市場附近，木質的小攤車還真別有一番風味呢～原味是冰糖口味，如果想吃現炒可以加價升級為三杯，加入大量九層塔、辣椒等佐料，使整體香氣撲鼻而來好誘人，味道上偏重卻不會過鹹過油非常好吃。 渣男 地址：台北市信義區信義路五段150巷315弄12號 滷味拼盤 $360 / 大腸頭 $120 / 雞翅 $120 渣男坐落於北部各大地區，想去哪一渣都可以啦！是間富有台味的復古式酒吧，裏頭的滷味可是非常出名，是網友激推每來必點的品項，三五好友一起來可以點一份滷味拼盤，有百頁豆腐、肝連、雞翅等滿豐富的，是絕佳的下酒菜啊～ 四川特色滷味 地址：台北市信義區永吉路30巷83弄15號 豬腱肉 $60 / 豬耳朵 $50 / 雞爪 $25 / 鴨翅 $65 隱身再巷弄內的小攤販，編輯就是衝著四川兩個字而來，品項不算多大家卻都大包小包的離開，不早點來可有不少滷味會被搶光唷！辣椒是老闆娘自己製作很更勁但麻度還好，最愛的豬耳朵也滷得軟嫩入味吃過的都說讚。 林家滷味 地址：台南市中西區武聖路69巷42號 雞腳五隻 $20 來到武聖夜市絕對不能錯過林家滷味，只有每周三、六營業可別誤去撲空唷！必點的就是它們家的滷雞腳，五隻只要二十元，Q軟非常好啃帶點南部甜味，不經意真的會一隻接一隻的吃下去，所以不少人一次都三四十隻在帶的。 遇見滷水工坊 地址：台南市中西區海安路一段203號 手工米血 $10 / 筋肉 $40 / 小鳥蛋 $10 / 麻辣鴨血 $40 這一間滷味很特別，店內裝潢帶有點工業風，除了一般滷味吃法，還可以製作成麻辣干鍋或是麻辣燙，石材提供滿多選擇，價位上也很合理，還有提供紅茶無限續喝，下班餓了要買宵夜、晚餐就來這吧！ 大溪老街-老阿伯現滷豆干 地址：桃園市大溪區中正路37號 招牌滷味 $135 / 黃金蛋 $20 來到大溪老街沒吃過這一攤真的就白來了啦！如果不知該從何下手就點一份招牌才一百三十五元，份量也是給得很大方，裏頭有豆干、素雞、百頁豆腐等食材，還有那黃金蛋也超深得編心，半熟的蛋黃配上滷透的蛋白真的會想外帶一打回家。 葉之家滷味臭豆腐 地址：新北市淡水區中山北路一段12號 鳥蛋 $20 / 烏龍麵 $10 / 豆皮 $30 / 鑫鑫腸 $20 不少人的淡水記憶裡都有葉之家滷味～看著老闆老練的滷著各式食材真的好懷念，從火侯拿捏到佐料烹煮時間都拿捏得恰恰好，菜類不會過於軟爛卻有鹹度，不手軟的加上酸菜、蔥花增添整體豐富層次。 西門町 阿川滷味 地址：台北市中正區峨嵋街52號 甜不辣 $10 / 花椰菜 $20 / 大腸 $30 / 花枝丸 $30 這間是編輯誤打誤撞品嚐到的滷味攤，當時在西門町逛街嘴饞想說買點滷味止餓一下，結果殊不知意外的好吃！在不少地區也有設立其他分店，現點現滷的加熱滷味熱騰騰的吃下口就是特別對味～ 以上就是編輯割愛獻出的私藏名單，是不是看起來都超可口，現在就快找離你最近的一間衝去吃一波了啦！如果你也有厲害的滷味推薦，歡迎以下留言跟編輯交流一下。 PopYummy / 撰文報導 #VEGE CREEK 蔬河 #侯家滷味 #四川特色滷味 #大溪老街-老阿伯現滷豆干 #懷舊冰糖滷味 #林家滷味 #梁記滷味 #渣男 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #籃記東山鴨頭 #老楊滷味王 #葉之家滷味臭豆腐 #西門町阿川滷味 #遇見滷水工坊 

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【滷味特輯】特搜北中南人氣滷味，懷舊、創新到素食通通有啦！

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