台北｜期間限定生榨蒙布朗瀑布，瑰季手作甜品

四月底時去東區晃晃，走到忠孝sogo猛然想起瑰季有辦臨時櫃販售超火紅的生榨蒙布朗栗子瀑布冰淇淋🌰🍨 愛蒙布朗的me真的是很感動🥹 生榨瀑布是店員直接拿栗子物料放進壓榨機現榨的 盒裝底部撲滿可可麥片脆片 中間是牛奶冰淇淋 淋上蒙布朗生榨 最後以金箔和栗子點綴🤎 綿密的蒙布朗不會很甜膩 搭配冰淇淋和脆片增加口感和風味層次 超大一份吃得非常滿足🥰 還好那天我午餐和晚餐吃不多才能把它全數搜羅到我的胃裡🥳 本來我買的時候完全沒人排隊還有供應很幸運 等待的時候突然人潮就來了🤣當時也有抹茶口味的生榨瀑布🍵！但我一個人逛街只能忍痛殘酷二選一😂 其實本店就開在我用頭髮工作室的樓下 但每次去剛好都遇到公休或是時間來不及吃🥺 他們還有很多用當季水果或食材做成的手工冰淇淋🍦 下次要來試試😆 #monblanc #popyummy #foodblogger #instafood #foodstagram #foodphotography #foodpics #瑰季手作甜品 #蒙布朗 #生榨栗子泥瀑布 #生榨 #日式甜點 #手工冰淇淋 #職人精神 #台北人氣美食 #新北人氣美食 #大安美食 #大安甜點 #東區美食 #東區甜點 #府中美食 #府中甜點 #期間限定 #季節限定 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

［ WUnique Pâtisserie 吳一無二 法式甜點 ］來朝聖信義區開了線上課程的法式甜點店

馬不停蹄的我， 在吃完早餐以及早午餐之後， 已經來到下午了， 這時候該幹嘛呢？ 沒錯就是甜點時間啦！ 今天的甜點部分， 我安排的是在去年開了線上課程才讓我認識到的吳一無二， 雖然我沒有買線上課程啦， 但一直很好奇他們家甜點的味道是如何， 依照慣例， 一樣是在他們官網提前預訂好自己想吃的品項， 然後再去取貨， 但一進到裡面又看到甜點櫃裡滿滿的甜點， 真的覺得三樣不夠吃啊！ 這次來的時候是他們的新店址， 好像也離舊址不遠， 但可惜還沒有規劃好內用區， 所以一律都只能外帶。 對台北不熟悉的我， 在線上點餐時還問了他們附近有適合吃的公共場所嗎？ 他們說可以拿到松菸文創園區用餐， 於是在取完餐點後， 快快的漫步前往松菸， 就怕鮮奶油會融化， 而變得不成人樣。 在途中順便帶了杯咖啡來搭配， 這樣才不會一下就吃膩甜點。 走進松菸園區後， 發現剛好有個區域有樹蔭， 又有桌椅的區域， 於是就在這裡開始享用我這次來的第一家甜點店。 ｜檸檬塔 塔殼薄鬆脆， 檸檬奶餡酸度略略大於甜度， 是屬於大眾都可以接受的酸度， 沒有進冷凍， 因此吃起來比較水感， 也沒有太明顯的奶油味道在裡面， 但也不會說太過流質， 感覺上也許加了一點澱粉去幫助定型， 或是加了膠類的成分在裡面， 但又做的不過分明顯， 是一款我覺得相對單純的檸檬塔， 但肯定有花時間在處理他的質感。 ｜藍山蒙布朗 最外面條狀的栗子泥很綿密濕潤， 帶有一點點的酒香， 中間的那個部分的咖啡香氣很搶眼， 也有把他的苦香表達出來， 接著應該是有加入咖啡的馬斯卡彭香緹， 堆疊在甜蜜蜜的栗子上， 這些都是屬於口感比較綿軟化口性高的部分， 最下面則像是加了咖啡末的蛋白霜， 是裡面用來增加口感的量體， 但這款吃到最後會覺得有點甜膩， 雖然每個元素都加進了咖啡在裡面， 但都只有一開始有感受到， 到後面都只剩下甜味， 少了一點在口腔或是鼻腔的延續性， 是稍嫌可惜的部分。 如果在餘韻的部分可以有點栗子的話， 我會更喜歡一點。 ｜聖多諾黑 / 我原本以為他的底部是那種很酥脆的千層， 但刀子一下去， 我知道我錯了， 他比較類似蜜蘭諾內層那種蓬鬆柔軟的千層酥皮不是那種脆硬型的酥皮， 因為他的小泡芙已經有沾裹一層的焦糖， 大概是想不要有太多硬的口感在互相打架， 所以才會選擇這樣的作法， 加上他旁邊也做了增加水分跟滑潤度的卡士達醬還有鮮奶油擠花， 除了口感上的補足， 還多了裝飾的作用， 讓他看起來不會整個外表都是深色的。 泡芙的焦糖殼帶點苦香， 卡士達帶來清爽的蛋奶跟甜香， 鮮奶油則是增加奶香的厚度， 而最下方的酥鬆派皮則是淡淡的奶油香氣， 還有特別的口感。 🍋：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄37號 FB：WUnique Pâtisserie IG：WUnique Pâtisserie #WUniquePâtisserie #吳一無二 #台北甜點 #法式甜點 #信義區甜點 #franchdessert #finedessert #蒙布朗 #檸檬塔 #聖諾多黑 #lemontart #montblanc #sainthonoré #線上課程 #lemon #chestnut #puff #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台北 #poptaipei #dessert #dessertaholic #dessertlover #Pâtisserie 

台北｜THE lounge bar，萬怡酒店下午茶🫖

四月初時請家人喝下午茶🫖 剛好碰到期間限定的套餐組合優惠 甜點組合+飲品只要450！超級划算 甜點組合有兩款甜點🧁 用法芙娜70％巧克力精心製作的生巧克力蛋糕 質地扎實甜點適中濃郁不膩 以及我期待很久的蒙布朗綿密栗子泥包覆著可口栗子鮮奶油 兩款甜點份量很實在🥺🫶 不會因為是套餐組合而縮水 吃完整個人都完整了🥰 飲品則是搭配各具繽紛的春季特調飲品 我選了柚想春天 選用新鮮葡萄柚及烏龍茶與柚子醬等調製 品啜午後時光 沐浴在春日的溫潤氣息中 環境宜人安靜 我就很喜歡在這樣明亮舒適又不吵雜的小空間暫時遠離喧鬧的城市和工作 #monblanc #chocolateganache #thelongue #loungebar #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodphotography #foodpics #popyummy #蒙布朗 #生巧克力蛋糕 #中山美食 #台北探店 #台北甜點 #台北美食 #台北餐廳 #台北酒吧 #台北下午茶 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰🍞🥪☕️(持續更新中)

【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰☕️

美吉熊&爆爆熊食記 2024.05 法式蔬菜吐司(蔬菜口味，上面照片左邊)$65 麥香三明治(養生蔬菜，上面照片右邊)$50 一陣子沒吃路易莎的輕食了，想不到法式吐司和麥香三明治都有純生菜不含肉的了，生菜清脆的口感讓整體吃起來不會過於膩，之後還會繼續點 裝飾照片工具➡️美吉熊＆爆爆熊LINE表情貼(點這裡) 2023.02 (照片右)慢熟乳酪$80 屬於很濃郁的重乳酪，一個80有點小貴，但不會很甜膩，還是會回購 (照片左)青檸塔$50/單個，$90/兩個 塔皮偏軟，檸檬酸味很濃郁，但甜味也同樣強烈，吃起來不是清爽的口感，應該就只嚐嚐鮮 法式鹹派-三杯杏鮑菇$70 法式鹹派-三杯杏鮑菇$70 第一次點法式鹹派，表面有點像蛋撻，派皮不是酥的，是偏軟的那種，裡面的杏鮑菇三杯味調得很不錯，還能吃到九層塔，下次還會點😋 2022.12 🍠🌰金色山丘 地瓜蒙布朗$80(含酒) (照片左上角) 之前看到地瓜蒙布朗就想吃吃看，這次去的時候剛好還有 第一次吃地瓜和酒融合在一起的味道，蠻奇妙的，整體不會很甜，不過我本來就不太愛下面那種派皮，所以可能就嚐嚐鮮 🍵🧀金天閣濃い抹茶 巴斯克乳酪$60 (照片右下角) 抹茶乳酪這個有一陣子了，本來以為是軟的，結果比我想像中口感紮實一點、硬一點，抹茶味好像不太濃 2022.10 💜🍰美荔紫薯波士頓派$68(含酒) 美荔紫薯波士頓派是之前吃的，顏色很美，拍起來很好看，不過老實說紫薯和荔枝味道不太明顯，簡介上有寫含酒，也吃不太出來 下次再嚐嚐別的甜點😋 📍路易莎咖啡推薦使用的行動支付 📱台灣pay(活動～2023.03.15) 享單筆消費20%回饋(非即時回饋，最高回饋200元) 2023.06.30前回饋到金融卡/帳戶適用活動的門市➡️點這裡 📱LINE Pay(活動～2022.12.30)週五滿100元回饋10點linepoints適用活動的門市➡️點這裡 p.s.🎅🎄熊熊送聖誕祝福卡片活動進行中，留言到2022/12/16 23:59，記得來參加喔 FB傳送門➡️點這裡IG傳送門➡️點這裡#MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #路易莎 #路易莎咖啡 #louisacoffee #蒙布朗 #抹茶 #巴斯克乳酪 #下午茶 #點心 #甜點 #甜點控 #抽獎活動 #抽獎情報 #日常生活 #日常 #插畫 #畫畫 #聖誕節 #linepay #台灣pay #行動支付 #Taiwanpay #行動支付優惠 #下午茶優惠 #優惠 #食記 #慢熟乳酪 #乳酪 #乳酪蛋糕 #青檸塔 #法式鹹派 #鹹派 #

每年必吃蒙布朗🥧🌰

法朋的甜點總是不會讓我失望🥳 #法朋烘焙點心坊 #法式甜點 #蒙布朗 #栗子蛋糕 #台北甜點#大安甜點 #東區甜點 #台北咖啡廳 #大安咖啡廳 #東區咖啡廳 #甜點推薦 #甜點探店 #台北探店 #甜點推薦 #必吃甜點 #台北下午茶 #大安下午茶 #東區下午茶 #寶藏甜點 #美味蛋糕 #巨好吃 #montblanc #lerubanpatisserie #pastry#dessert #taipeifoodie #tasty#foodtography #foodstagram #foodblogger #myvlog #popyummy#Q比的生活點滴

BAKE CHEESE TART秋季限定蒙布朗乳酪塔即將登場！

日本人氣乳酪塔專門店BAKE CHEESE TART即將推出秋季限定的蒙布朗乳酪塔，以當季盛產的栗子為原料，帶給大家僅在這個季節能夠享用到的美味甜點。 蒙布朗乳酪塔將於2022/ 10/ 21～11/30期間，在全國BAKE CHEESE TART門市同步銷售。 以頂級的熊本山江栗為原料，製作成秋季限定的美味甜點。 將填入滿滿栗子奶油乳酪內餡的塔做為基底，擠上栗子奶油後再放上整顆熊本山江栗。 參考自日本BAKE CHEESE TART官網 延伸閱讀👇 #bake #bakecheesetart #乳酪塔 #蒙布朗 #甜點 #栗子 #季節限定 #期間限定 #popdaily #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #日本新品 #日本美食 #秋季限定 #外帶美食 #乳酪 #伴手禮

［ 北極動手做甜甜 ］芋山

離職前的最後幾個禮拜， 做了好幾樣不同的甜點來餵食， 像是布列塔尼酥餅、可麗露， 還有第一次做的生巧克力夾心餅乾， 都獲得還不錯的評價。 然後還有在心裡構思這次想了很久的甜點， 自己幫他取了一個蠻在地的名字 － 芋山。 畢竟蒙布朗的意思就是一座山啊， 既然我生長在台灣， 當然就要幫他取個俗又有力的名字啊！ 我是從秋天最應景的甜點蒙布朗為發想， 只是自己比較少做栗子為主角的甜點， 所以也沒有去買栗子泥跟糖漬栗子罐頭， 怕買了用不完。 主要是那時候家裡剛好有一些小顆的芋頭， 所以就上網找了蒙布朗的作法， 然後把各個部分加上自己的想法， 再擬定好大致上的作法後， 結果我就沒看到他們了， 一問之下， 原來芋頭們被我媽加進火鍋煮掉了， 沒了， 結果隔兩天， 我媽又從市場買了兩大顆的芋頭回來。 所以就又讓我可以開始了我的芋山計畫， 這是我第一次做這麼複雜的甜點， 因為它一共要分成五個部分來製作。 分別是 餅乾底（塔殼）、杏仁奶油餡、 蜜芋頭、外交官醬，跟芋泥。 第一天先把蜜芋頭製作好， 讓那甜甜的糖水能夠更滲透進芋頭塊內， 加上不能不夠甜， 因為甜度不夠的話， 芋頭就不會Q，只會鬆。 還有把餅乾麵團處理好， 隔天再來壓形狀跟烤。 第二天先將芋頭送入電鍋蒸， 接著來做外交官醬， 做好後送入冰箱冷卻等待組合。 同時來烤餅乾的部分跟杏仁奶油餡， 等到他們烤好後， 一樣都是等待組裝。 芋頭蒸好後， 就是整個最累人的部分了， 就是把他們壓碎壓細緻然後過篩， 接著要趁熱拌入砂糖， 還有液體類的材料， 來調整他的軟硬度。 組裝的話呢ˉ， 獨享版跟分享版的部分， 差別就是在餅乾（塔殼）跟杏仁奶油餡有沒有一起烤， 這部分弄好後， 就是放上瀝乾糖水的蜜芋頭， 然後抹上外交官醬， 先進冰箱讓他定型， 接著就是調整好軟硬度後， 可以讓他從花嘴順利擠出來的芋泥了， 本來以為自己有那個最經典的花嘴， 結果花嘴太小， 根本擠不出來， 於是情急之下， 用了另外的花嘴， 隔天才又去買大小比較適合的花嘴來用， 但不得不說芋泥過篩的部分真的很重要， 因為我就是篩的不夠細緻， 還有軟硬度沒有調整好， 導致最後的成品部分不夠完美～ #MontBlanc #蒙布朗 #芋山 #芋頭甜點 #taro #dessert #homemade #handmade #pastry #北極是吃貨 #北極做甜點 #almondbutter #dessertaholic 

天冷容易著魔蒙布朗🥹🌰

天氣轉涼之後特別想吃的甜品就是蒙布朗了🤎 珠寶盒的塔皮目前是我吃過好吃可以接受的（超怕又油又硬的塔皮） 法朋最近也有推出要趕快找時間手刀衝去買🤤 #珠寶盒法式點心坊 #法式甜點 #蒙布朗 #栗子蛋糕 #台北甜點 #甜點推薦 #甜點探店 #台北探店 #寶藏甜點 #美味蛋糕 #巨好吃 #montblanc #boitedebijou #pastry #dessert #taipeifoodie #tasty #foodtography #foodstagram #popyummy #Q比的生活點滴

日本ATELIER de GODIVA秋季限定甜點即將登場！

日本ATELIER de GODIVA以代表秋季的當季食材搭配巧克力，推出多款期間限定甜點，將於2022/ 9/ 21起陸續在全國ATELIER de GODIVA門市限量發售。 巧克力柿子蛋糕 以55%巧克力製作的費南雪當作基地，在濃郁且不會過甜的蛋糕當中填入風味柔和的柿子馬斯卡彭乳酪內餡。頂部擠上滑順的巧克力慕斯，再放上柿子丁及巧克力片做裝飾。 內用可以搭配布朗尼冰淇淋享用。 洋梨黑醋栗果仁糖小罐子點心 玻璃罐當中堆疊著洋梨黑醋栗果凍、果仁糖、杏仁巧克力脆片及巧克力慕斯。果凍的酸味、堅果的香氣及巧克力的濃醇達到完美風味平衡，也組合出豐富又有趣的口感。 內用可以搭配巧克力冰淇淋享用。 提拉米蘇馬卡龍 咖啡黑巧克力及咖啡白巧克力兩種風味的甘那許與馬斯卡彭乳酪餡混合出層次豐富的內餡，馬卡龍餅殼的甜味與其中杏仁粉的香氣更能襯托出咖啡的香味。 麝香葡萄帕菲 是一款不含冰淇淋，可以外帶回家享用的帕菲。牛奶巧克力慕斯搭配滑順鮮奶油及麝香葡萄果凍組合出多元的風味，還有巧克力海綿蛋糕及巧克力脆餅帶來的豐富口感。 GODIVA巧克力塔 酥脆的巧克力塔殼當中，填入滿滿濃郁的黑巧克力甘那許內餡。 內用搭配香草冰淇淋，可以享受溫熱的熔岩巧克力內餡與冰淇淋的和諧搭配。 GODIVA蒙布朗 巧克力製作的杯子當中，填入酥脆蛋白餅、栗子鮮奶油及香緹鮮奶油。 內用可以搭配栗子冰淇淋，享受更濃郁的風味組合。 榛果巧克力達克瓦茲 巧克力脆殼、微苦的焦糖、帶有豐富堅果香氣的果仁糖內餡及酥脆的達克瓦茲，組合出極具層次的風味及口感搭配。 內用可以搭配焦糖冰淇淋，享受成熟風格的味道組合。 ATELIER de GODIVA秋季限定甜點 銷售期間：2022/ 9/ 21~陸續推出(每日限量銷售) 銷售地點：日本全國ATELIER de GODIVA附設內用區之門市 參考自日本GODIVA官網 延伸閱讀👇 #godiva #atelierdegodiva #巧克力 #popdaily #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #期間限定 #秋季限定 #限量販售 #日本新品 #甜點 #日本甜點 #可可 #焦糖 #堅果 #蒙布朗 #冰淇淋 #馬卡龍

nana’s green tea秋季限定商品即將登場！

日本人氣抹茶專門店nana’s green tea推出秋季限定商品，將於2022/ 9/ 1起在全國門市限量銷售。 南瓜蒙布朗帕菲 以綿密甘甜的南瓜奶油為主角，搭配蜜漬南瓜丁、牛奶霜淇淋、焙茶果凍、玉米脆片等配料，可以同時享受南瓜奶油餡與多種配料搭配出的多元口感及風味組合。 紫芋拿鐵 以宮崎縣生產的紫芋搭配綿密細緻的白豆沙餡與鮮奶，調配成風味溫和、顏色美麗的飲品。可以先直接喝，再混合攪拌底下的紫芋醬及上方的鮮奶油，品嚐不同的風味。 nana’s green tea秋季限定新品 銷售期間：2022/ 9/ 1～ 10/ 31 (限量銷售、售完為止) 銷售地點：日本全國nana’s green tea門市 延伸閱讀👇 #nanasgreentea #popdaily #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #期間限定 #秋季限定 #日本新品 #甜點 #飲品 #日本美食 #紫芋 #蒙布朗 #帕菲 #拿鐵

#蒙布朗搜尋結果

台北｜期間限定生榨蒙布朗瀑布，瑰季手作甜品

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［ WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點］來朝聖信義區開了線上課程的法式甜點店

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台北｜THE lounge bar，萬怡酒店下午茶🫖

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【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰🍞🥪☕️(持續更新中)

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每年必吃蒙布朗🥧🌰

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BAKE CHEESE TART秋季限定蒙布朗乳酪塔即將登場！

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［北極動手做甜甜］芋山

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天冷容易著魔蒙布朗🥹🌰

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日本ATELIER de GODIVA秋季限定甜點即將登場！

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nana’s green tea秋季限定商品即將登場！

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#蒙布朗搜尋結果

台北｜期間限定生榨蒙布朗瀑布，瑰季手作甜品

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【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰🍞🥪☕️(持續更新中)

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BAKE CHEESE TART秋季限定蒙布朗乳酪塔即將登場！

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日本ATELIER de GODIVA秋季限定甜點即將登場！

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［北極動手做甜甜］芋山

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