[台北忠孝復興] Yoru-よる，平價米其林日式定食，最低只要370元！

感謝我的好朋友一如既往偉大的手速搶到了Yoru，價位落在300-900之間，以這個價位就可以吃到米其林的餐點真的是不要太感動了。 店門口非常典雅的石牆設計如果不仔細看可能不知道這是什麼店，不過看到那三個紅紅的米其林就知道自己沒有錯啦！連續三年都獲得了米其林真的是很不容易，不過吃過後也真的覺得很不錯！ 用餐時間是60分鐘，而且是從訂位時間開始開始起算，可以想見他們翻桌很快不過上菜也蠻快的。 進來後就被帶到座位上，L型的吧台設計感覺很像在吃omakase 一樣，入口處有置物櫃可以放東西，座位上就沒有再給置物籃了。 點餐方式是在位置上掃描barcode點餐，一起結帳一個人掃，分開結帳各自掃。 水和調味料都在前方。水的部分很貼心的有分冰水、常溫水和溫熱水，我當天喉嚨比較不舒服我就喝溫熱水，不過真的很溫不熱。調味料的話有鹽、黑胡椒、辣椒粉，黑胡椒是完全沒有鹽的那種，很香，辣椒粉不太辣，算是增添風味的選項。 菜單的部分： 先介紹主食的部分 🐮Yoru限量牛舌定食 $880 都跟你說限量了怎麼不點！ 而且人家是牛舌怎麼不點！ 我們當天說最晚的一組，所以應該是不用擔心限量吃不到。 牛舌真的真的很嫩很彈啊！！！！ 這種厚切的牛舌說實話我很容易踩雷，不是太老太韌就是太乾太柴，Yoru的牛舌真的是鮮嫩Q彈欸！有口感但絕對不會咬不動，呼嚕嚕的就吃完一塊了好捨不得～ 旁邊附上的蒜片應該有用奶油煎過，有奶香且不辣，可以跟著牛舌一起服用更加。 柚子芥末也是一個很棒的搭配，充滿柚子香味和一點點不刺鼻的芥末一起吃也很好吃，配飯也很好吃🤣 上面的溫泉蛋偏熟，所以切開來的時候不會變成蛋汁到處蔓延，而是可以根據想吃多少挖多少來吃的程度，我覺得也很不錯，不會沾滿所有的飯。 Yoru的白飯也好好吃，是粒粒分明偏硬的白飯，所以即使淋了醬汁都不會軟爛，本來猶豫了一下要不要半碗飯就好，好險沒有，因為白飯也好好吃！ 🍛黑巧克力牛肉咖哩定食 $370 不得不說Yoru真的很會處理牛欸！ 裡面的牛肋和牛舌燉煮的真的很優秀，咬起來一點都不會乾柴，非常軟嫩，完全沒有筋，真的是用料好功夫也好。而且份量我覺得給的很足，雖然比較小塊不過排滿一圈也有個十塊左右了，給得非常大方。 黑巧克力咖喱也很不錯，吃起來是比較優雅的味道，不是辛香料味道很複雜的那種。感覺比較不會有突出的印象但是很和諧的襯托牛和白飯。 唯一的缺點是咖喱不熱，從送上來的時候就是溫偏冷的熱度，雖然咖喱不會因為偏冷吃起來膩口這點我覺得很厲害，不過咖喱我還是喜歡偏熱的就是。 上面的溫泉蛋也是比較偏熟的，跟咖喱和飯拌在一起吃很不錯！ 🍲附湯也非常好喝，使用豬大骨和玉米去燉煮的，搭配青蔥。喝起來的真的會有玉米的味道，有點豚骨玉米濃湯的感覺，不過濃湯是豚骨濃的濃湯啦🤣 喝完的時候還在默默嘆息好想要續湯，我好喜歡。 小菜三樣我都很喜歡，特別喜歡醃白蘿蔔，甜甜的不會太酸，非常爽脆口感很好。海帶芽和杏包菇也都非常好吃，且不會太小份。 Yoru這邊還有一個龍蒿焦糖布丁我們沒有點，查了一下說是還不錯，不過能力有限就先收手了。 整體吃完的感覺非常好，雖然只有一個小時的用餐時間但也不會覺得很趕來不及，仍舊可以細細品嚐。 已經在看要不要再來搶下一次了🤩 #yoru #よる #yoruよる #米其林 #米其林餐廳 #平價米其林 #牛舌 #牛舌定食 #厚切牛舌 #咖喱飯 #炸豬排 #定食 #丼飯 #拉麵 #忠孝復興美食 #八德路美食 #中山美食 #蒨吃日式 #蒨吃米其林

[新北永和] 萬萬海鮮-浮誇系鮭魚麵刺身，超澎湃生魚片丼飯

不愧是浮誇系生鮭魚麵，萬萬海鮮晚餐時間不少人在排隊，我這是排隊20分鐘+候餐半小時終於第一次享用到了🤣 先說一下我覺得萬萬接太多外帶訂單了，明明入座了但還是等了半小時以上才等到餐點，等的有點無奈了😂 萬萬海鮮以丼飯為主，主要是生食丼飯和熟食丼飯(熟的海鮮料），單點的部分就是沒有飯的生魚片。 點丼飯的會有味噌湯喝到飽，不算魚種很多的味噌湯，偏清。茶水是金桔檸檬微糖微冰，很不錯喝！ 🍣鮭魚麵刺身丼 430元 鮭魚生魚片切成條狀，搭配泰式醬汁，另外還有一隻甜蝦和一塊干貝。 我覺得很棒的是鮭魚生魚片真的很肥，所以其實吃多了我其實會承受不住，不過搭配泰式醬汁酸酸辣辣的，可以很好的幫鮭魚麵解膩！ 份量也是真的多，鮭魚麵我吃到最後我都怕了🤣適合愛吃鮭魚生魚片的朋友來享用！ 🍣黑鮪魚海景丼 880元 五大片黑鮪魚生魚片，還有旗魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵、甜蝦、鯡魚。份量也是不少，黑鮪魚的部位是金三角和上腹，肥度適中不會過膩，吃起來也是非常過癮！ 整家吃下來除了覺得餐點等候太久以外就是份量對我而言太多了，對於比較肥的生魚片我現在真的苦手，是我的不對🤣 #萬萬海鮮 #oneoneseafood #生魚片 #生魚片丼飯 #丼飯 #鮭魚麵 #黑鮪魚丼飯 #黑鮪魚 #排隊美食 #永和美食 #新北美食 #日式料理 #蒨吃日式 

本週壽司郎推薦- 40元超便宜鮪魚大腹、新朋友小鰶魚、超酥脆錵魚天婦羅、蟹肉奶油可樂餅

 #壽司郎 菜單一直在變，有的時候沒有自己想吃的就會吃的有點無趣，不過本週吃到的非常多品項很喜歡所以要來介紹一下！ 🍣 #極上鮪魚大腹 鮪魚大腹欸！這還用說嗎？只要40元的大腹你豈能錯過！這麼便宜吃了啦！ 🍣 #炙燒鯥魚 鯥魚也稱作紅鱸、紅喉，比較細緻的肉質稍微炙燒過後帶出一些油脂，一點都不腥非常好吃。 🍣 #小鰶魚 是最近新出來的品項，身為青皮魚的一份子會有比較重一點的魚味，稍微鹽漬醋醃後帶來跟一般油脂中的生魚片不同的風味，很適合吃太油的品項後來一貫！ 🍣 #秋刀魚 本來就很愛青皮魚的我看到有秋刀魚一定不會放過的！竹莢魚也很不錯，可惜季節還沒到，沒吃過這些青皮魚的可以試試看，是比較能品嚐魚味的生魚片類型！ 🦑 #富士灣產沖漬螢烏賊 稍微重口的沖漬處理方式的螢烏賊真的很讚，稍微有點腥但是吃起來超級爽的！最近來吃壽司郎一定都要來一盤！ 🍣 #炙燒味噌金華鯖魚 炙燒的鯖魚還行，油脂夠多，不過沒什麼特別的，主要是因為是新出的品項我也蠻喜歡味噌的才拿，有空間吃的話再來吃吃看就好。 🍣 #錵魚天婦羅 本來對錵魚天婦羅沒什麼期待的，意外的很不錯！用點的話外皮炸得非常酥，錵魚本身也是肉質細嫩的魚種，整個非常好吃！ 🦀️ #蟹肉奶油可樂餅 現點的可樂餅熱熱的超好吃！外皮很酥脆，裡面的血肉奶油餡熱呼呼的，真的不吃不行！ 這些是我昨天剛吃到比較新的品項分享給大家！ 除了這些的話我個人必吃的還有 #蔥花鮪魚 軍艦 #烏賊 握壽司，有小夥伴可以一起分食的話還會吃 #鱈魚子沙拉 軍艦。 甜點的部分也有新品 #鮮奶油抹茶巧克力蛋糕 ，不過因為吃太飽了就沒空間吃了，留給大家吃了再跟我分享！ #旋轉壽司 #日式料理 #壽司 #蒨吃日式

[台北中山國小|生魚片丼飯] 男哥東港流生魚片，消費滿500元現場抽好禮，最大獎黑鮪魚上腹握壽司

在靠近中山國小的寶雅旁邊的巷子內藏了很多很棒的小店，除了很有名的悠然拉麵以外，最近踩點了新的生魚片丼飯！現在還是黑鮪魚祭，在這裡就可以吃到東港直送的黑鮪魚生魚片啦！ 門口是有點文青的外觀，不過聽到老闆說他本來想要設計成比較像是檳榔攤的樣子也太酷了，現在這樣簡單的裝潢也不錯啦！ 菜單轉載自男哥FB專頁 位置不算多，總共約10個左右，店面小小的很可愛！ 座位區後面看起來就是辦公區和廚房，所以要自己按鈴呼叫裡面的人出來點餐，有點好笑XD 現在消費滿500元可以轉盤一次！而且很讚的是直接現場兌換不用等～ 老闆超Nice的，中獎機率75%我照樣給他謝謝惠顧，老闆就幫我再轉一次，成功獲得海鱺魚片～ 男哥精選丼＋A套餐（味噌湯＋兩種小菜） 生魚片有鮪魚、鮭魚、海鱺很優秀，終於不是旗魚鮪魚鮭魚三寶了XD 很妙的是這個丼飯有蔬菜，居然可以吃到蔬菜太不容易了吧！ 飯的部分因為是剛煮好的有點濕濕軟軟的，不過稍微放一會後收乾了就變得Q彈 炙燒海金鯧丼 第一次見到金鯧魚滿特別的！是鯧魚的一種，炙燒過後也不會有很重的魚味，算是吃一整份都不會膩的魚種！ 排了一整圈份量很夠，而且我選的還只是小碗而已，夠吃！ 兩種小菜，份量不少，盤子被塞得滿滿的！ 炸魚排 麵衣炸得很酥，不過有點厚所以有點乾。魚的部分不會乾澀，其實還不錯，就是真的麵衣太厚了。 這個是轉到的海鱺生魚片，看看這個顏色紋路多美！好吃！ 不用到東港也能吃到黑鮪魚，既然都遇到了就不錯過！！ 怕大腹太油，馬上給他中腹點下去～ 只能說黑鮪魚就是香，好吃！ 黑鮪魚季節快過了，想吃黑鮪魚的人別錯過在台北的街頭就能品嚐東港來的美味喔！ 感覺這裡的菜單會跟著季節調整，我決定隨時觀察老闆的粉絲專頁看有沒有新的好料可以品香～ 地址：台北市林森北路485巷14號（近中山國小 2號出口） #男哥東港流生魚片 #生魚片專賣店 #生魚片丼飯 #日式料理 #黑鮪魚 #東港直送 #林森北路美食 #中山國小美食 #蒨吃日式

[新北永和| 丼飯] 鶴亭屋

衝著鶴亭屋的老闆太可愛一定要先來寫他的食記！ 鶴亭屋就在永和四號公園附近，坐捷運到永安市場站走路7分多鐘就可以到了！ 吃飽還可以在四號公園散步，渴了還可以在附近的飲料店買飲料，不得不說四號公園這一帶實在太方便了！ 品項主要以生魚片丼飯和壽司為主，有些生魚片、手卷和小菜可以選擇。我們點了鶴亭丼和漁夫丼再加點了玉子燒和芥末章魚。 今天只有老闆一個人在準備，同時在煮味噌湯還要處理食材。 店內播放的歌單非常優秀，幽遊白書的微笑的炸彈、數碼寶貝的brave heart/ butterfly、Daoko的打上花火.......超開心的每一首都可以跟著唱！ 先上了招待的毛豆以及點的芥末章魚。毛豆的調味滿鹹的我覺得很唰嘴，等老闆準備丼飯的時候很順嘴的就吃完了！芥末章魚有點嗆，我吃一口就要流一次淚，但還是很愛的繼續吃，甚至留了一些配飯一起吃！ 🍣漁夫丼 370元 今天的鮪魚沒了所以換成鮭魚，其他還有鰤魚、旗魚、潮鯛、星鰻、赤蝦。 每一片都滿新鮮好吃的，星鰻炙燒過油嫩油嫩超香。 赤蝦的部分蝦頭我吃了，很肥很鮮很快樂，一點都沒浪費掉🥴不得不說老闆很有心的上面還放了蝦卵和魚子醬，有點高級！ 飯的部分是我非常滿意的醋飯，粒粒分明軟硬適中，醋的酸甜也很剛好。 🍣鶴亭丼 290元 鶴亭丼的內容其實跟漁夫丼的生魚片種類差不多，沒有星鰻和赤蝦，換成了黃金鯡魚，不過我個人不太喜灣鯡魚就是了！ 生魚片丼飯都有附碗味噌湯，蔥放好放滿我很滿意！還有些魚肉在裡面，量很剛好不會被魚肉塞飽又能嚐到好吃的魚。 因為老闆一個人很忙所以不敢打擾問能否續碗，要不然我一個人可以喝掉三碗不是問題，我可是味噌湯殲滅專家！ 🥚玉子燒 很少看到有把玉子燒單獨拿來賣的店家，平常看到都是玉子燒壽司，這次看到可以單點我還不吃起來！吃起來是偏甜的玉子燒我也滿喜歡的，可以當甜點！ 這個是老闆招待的和菓子！老闆太可愛了，他說他難得遇到知道微笑的炸彈還會跟著唱的客人，所以特別招待甜點🤣 不是難道現在的人不知道幽游白書嗎！微笑的炸彈這麼紅的歌不知道太令我傷心了吧這樣怎麼行！老闆還說他店裡面的客人還會以為是現在新番的歌，太扯了！ 年輕人，冨樫老師的作品不要只知道那個不知道何時可以完結的獵人好嗎！浦飯幽助的靈彈也是我年輕的時候耍二的手勢呢（Ｘ 只能說這麼懂的老闆的店我不推薦不行了！衝著同年代的動漫主題歌這點必須推薦（歪樓 #生魚片丼飯 #丼飯 #生魚片 #鶴亭屋 #永和美食 #四號公園 #八二三公園 #永安市場美食 #和菓子 #蒨吃日式

[台北|忠孝新生 -小酒館] Power beef有菜單🥳

 在金山南路上看起來很厲害的小酒館裡面居然有很厲害的丼飯！朋友推推來吃看😋菜單在這邊，不過酒飲的部分就沒拍了🍺 🍚和牛海膽丼 780 狠下心點了店家的招牌，平常根本沒有吃這麼貴的丼飯，但不得不說，真的是太好吃了喔買尬！ 和牛雖然看起來很紅但不會有血腥味，超嫩超好吃！旁邊還有店家特調的松露奶醬，搭配和牛一起吃更為滑順，還多了一點松露都香氣，喔怎麼這麼好吃！ 海膽也是非常鮮甜，上面還放了一點點魚子醬，也太高級！雖然魚子醬對我而言有些多了🤣海膽配著和牛吃以前都沒有這樣試過，意外的非常搭調！兩者的美味不會被蓋過！ 飯的部分醬汁淋得非常充足，每一口飯都吃得到好吃的醬汁，而且飯粒粒分明，我喜歡！ 不過這碗男生我覺得應該吃不飽，可能還需要再加點一些，我個人是剛好！點丼飯的話還有高麗菜沙拉可以吃，而且可以續的令我超意外！切絲的高麗菜很甜，搭配胡麻醬讓我這個愛吃菜的人覺得被滿足。 🍚超限定和牛橫隔膜丼 看到超限定就給他點了，但沒有心理準備的人還是別點，太小碗啦！！上菜的時候我們看了這碗還困惑了好久，這個碗大概直徑只有10～15公分吧，女生都吃不飽的大小🤣 不過還是要誇獎橫隔膜，雖然烤過但一點都不會柴，嚼起來很香！配上蛋黃一起吃風味更佳，Power beef的蛋黃很濃郁，拌肉拌飯都好吃。 店家上菜的速度有些慢，這碗是我們最先上的，小小的一碗我們只好懷著感恩的心很仔細很緩慢的吃🤣 🥚松露玉子燒 180元 松露玉子燒是很水潤的那種，可以吃到一點湯汁的感覺，彷彿在日本吃到那樣，很有水準！松露的味道不會過重很剛好。 玉子燒份量不小，怕吃不飽的話可以點一下🤣 這家意外看倒不少是一家人帶長輩來吃的，不過這家真的可以多一點人來，可以點更多菜色。這裡還有調酒可以喝，我們坐的位置就在二樓吧台，前面就可以看到帥帥的調酒師調酒很養眼😋 #powerbeef #powerbeef日式烤牛肉飯小酒館 #日式烤牛肉飯小酒館 #小酒館 #台北小酒館 #居酒屋 #台北居酒屋 #和牛海膽丼 #超限定橫隔膜丼 #松露玉子燒 #豪華丼 #丼飯 #台北丼飯 #台北美食 #華山美食 #忠孝新生美食 #忠孝新生 #金山南路 #蒨吃丼飯 #蒨吃日式 #蒨吃小酒館

[新北|貢寮 -日式] 92k週末食堂 有菜單🥳

 這家存起來超久了一直沒去吃，終於在冷風颯颯的冬天去吃了🤣冬天預約比較容易，聽店家說夏天要一個月前就要預約了😭 在這裡吃午餐真的是非常漂亮啊，外面的座位看出去就是海，兩個人來的話坐在靠外的位置也是非常愜意。就是有點冷🤣 店門外還有店家養的狗和野貓，忍不住拍可愛的毛孩子拍了一波🤣 菜單的部分如下。不過有些時令的魚以及店家的私房菜可以選擇，如果多人的話也可以試試，冬天沒有海膽要夏天才有喔！ 吃的餐點如下🥳 🍱沖繩海葡萄丼 280元 海葡萄真的很可愛，一顆一顆圓圓的，吃起來有點像是魚卵，會有彈破的口感。海葡萄丼裡面還有鋪墊的山藥泥、鬼魚卵以及一個九孔，充滿海的鮮味非常好吃，九孔也很新鮮，不太需要醬油呢！比起其他丼飯我覺得這個最好吃🥳 🥗胡麻醬佐蟹肉芝麻沙拉 160元 沙拉的部分有蟹肉棒、番茄、蘋果、小黃瓜以及生菜。胡麻醬非常好吃算是一碗用料十足的沙拉，想吃青菜的話點這個不錯！ 我們另外點了干貝XO醬拌地瓜葉，地瓜葉煮太久都爛了，XO醬的味道也不算特別，那一份120元就會不推薦點。 🍱炭烤雞肉親子丼 240元 這碗算是可以的，雞和蛋都很入味，拌著飯吃味道不錯。 🍱牛肉丼 250元 牛肉丼用的肉比較像是牛腱的感覺，有點硬，我比較不喜歡。 🐟黑毛魚煮湯 70元/兩 約800元 這個就是時令鮮魚的部分，有很多種魚，可以做烤、蒸、煮湯。因為天氣冷我們選了煮湯，黑毛吃起來魚肉嫩又扎時，如果拿來清蒸的話肯定更棒～ 煮湯的部分加了滿多的蔥薑不會腥，一口氣喝了四碗湯，人都暖了🤣不過煮湯挺花時間的，這道等了應該超過40分鐘才上。 🐷鹽烤豬肋條 200元 鹽烤豬肋條是店家的私房菜。覺得沒有肉就叫了點肉吃，份量有些少不過口味不錯，也是等的比較久。 🐚鹽烤九孔鮑 250元/6顆 這個是店家推薦的招牌，九孔非常新鮮，鹽烤就十分美味了，裡面還有一些湯汁也不能浪費的喝掉🤣 🥚海膽玉子燒 180元 是十分扎實的玉子燒，鹹的口味，吃得出裡面的海膽不過好像沒有特別必要，海膽還是直接生吃比較好吃，不過玉子燒還是很美味的！ 🍰藍帶精選甜點 這個是套餐加價150可以附兩份甜點和一杯90元的飲料。也可以直接點，兩款120元，四款240元。總共有7款，店家隨機提供。 本來對甜點覺得還好，結果店家一上了甜點完全打我的臉啊！這甜點也太用心了！做工精緻還很好吃，完全出乎意料！如果來這裡吃甜點看海根本可以！ 我們拿到的是藍莓奶酪、水果蛋糕、生巧克力、檸檬塔。每一個都十分優秀，強烈推薦來的人都要點！ 不過我點的古早味冰鮮奶茶，喝起來跟早餐店的沒啥差別，千萬別點🤣🤣🤣 吃完後還可以去附近看看海散散步，真的是很值得再找個時間去一下吃美食看海！ #92k週末食堂 #九恩商行 #沖繩海葡萄丼 #藍帶甜點 #鹽烤九孔鮑 #丼飯 #日式丼飯 #海鮮餐廳 #美景餐廳 #美景 #海景餐廳 #海景 #網美餐廳 #貢寮美食 #北海岸美食 #北海岸 #蒨吃丼飯 #蒨吃日式 #蒨去網美

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