『台北淡水/全台宅配』柴米夫妻｜地表最寬乾拌麵｜BIANG BIANG麵Q彈滑順

<font color="AE00AE">號稱地表最寬乾麵，ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵又稱褲帶麵或皮帶麵，麵條又寬又長～麵寬有三公分，麵條遵循日曬古法，Q彈不軟爛。各種醬料都讓人一口接一口停不下來，就讓我們看看各口感吧～</font> 總共有四款口味：蔥油雞汁、川椒麻醬、純濃炸醬、蒜香腐乳。 ＃川椒麻醬 - 就連不太吃辣的我也超愛！是那種椒麻香～因為有芝麻醬做緩衝，還是有點辣度然而不是那種辣到不行的，是很順口的香麻～花椒的麻超涮口！ 吃完一碗還想再來一碗。而且這是純素喔～素食朋友可以嚐嚐。 ＃純濃炸醬 - 口感算是甜的，因為有特製豆瓣醬以及黑蔭鼓帶出甘甜味。然而不是那種甜膩的甜～請大家安心（笑）老少咸宜～ ＃蒜香腐乳 - 其實我剛開始看到這口味名稱有點害怕，因為我不太敢吃豆腐乳，覺得有一股怪味，然而這款以嗅覺來說是香濃的蒜香味，口感才是豆腐乳的甘甜。口味也不會太重，剛剛好。 ＃蔥油雞汁 - 我覺得以醬汁口感來說，這款算清爽的！不是濃稠的那種醬汁，很像沾醬感覺，非常滑順，這種口感就連小朋友也能征服！ 至於如何煮出好吃的麵條呢？水煮滾後放入麵條煮約6-8分鐘即可撈起；醬汁先倒入碗中再將麵條瀝水後攪拌沾勻醬汁享用Q彈滑順的乾拌麵！ 號稱地表最寬乾拌麵，麵寬有三公分！不只寬又長～～ 除了蒜香腐乳是五辛素和蔥油雞汁非素食外，其餘口味皆為全素喔！ <font color="D200D2">Info.</font> 品牌：柴米夫妻 實體店面：251新北市淡水區中正路326號 官網：https://www.charming37.com.tw/

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