《溫讚蔥油餅大王》- 老闆靠著蔥油餅翻轉人生，興隆公園開新店

《溫讚蔥油餅大王》- 老闆靠著蔥油餅翻轉自己人生，興隆公園開新店

這家本店是在新店寶橋路旁，以前在附近上班多年.我們下午茶最佳選擇 老闆溫增文26年前生意失敗慘賠近500萬元，後來與哥哥學習製作蔥油餅 從路邊攤車轉為在旁開起店鋪 不斷研發改良，靠著獨特和麵、擀皮工法，餅皮酥脆內Q彈 兒子跟著父親學習手藝，除保留特殊口感，並研發新口味以乾烙方式在文山區賣起「蔥烙餅」 除了原味外還推出甜/鹹共10總口味 另外可加料更豐盛:起司、豬排、塔香、火腿、牽絲?!甚至花生醬等... 我喜歡鹹和簡單口味，推薦「蔥烙餅加蛋」或「塔香蛋烙餅」 酥脆外皮加點辣加點嫩蛋再加分，疊出10幾層口感層次分明，重點是不油! 推薦下次經過可買來嚐嚐~ 特殊口感，酥酥蓬鬆加上嫩蛋、辣醬 滿足的下午茶 地址： 興隆路二段220巷18號 @萬芳醫院站 時間： 07:30–10:30, 15:30–20:00 週一 休息 電話： 0908 829 861 *其它美食* #萬芳醫院站 #文山區 #溫讚蔥油餅 #蔥油餅 #蔥烙餅 #中式麵食 #興隆路 #興隆公園 #新店 #小吃 #美食 #波波 #發胖 #寶僑 #烙餅

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