高雄必吃薑母鴨/皇茗炭燒薑母鴨

每到冬天或天氣變冷時，第一時間想到的就是 #皇茗炭燒薑母鴨 價位很親民，約三五好友一起吃超適合的啊 店家也很貼心的，會先把一些點好的食材煮好再端上桌，店招牌的鴨肉丸跟凍豆腐必須點呀 麵線當然也是必點啊！吃起來口感軟硬適中，不會糊糊的😋，而新鮮的鴨心、鴨腸還有茼蒿都可以依個人喜好煮 最後的重頭戲就是 #栗子 啦 而且要一開始就必須點，因為栗子需要熬煮到最後當點心吃，才不會太硬，吃起來還會有湯頭跟栗子的甘甜，超美味的呀🥰 偏愛 #皇茗炭燒薑母鴨 是因為它們的薑味香醇，不會太嗆辣，湯頭會越煮越好喝，酒味也不會太濃郁 #皇茗炭燒薑母鴨 高雄皇茗薑母鴨 多處有分店 可以查詢離所在地最近的唷♥️ #高雄美食#高雄薑母鴨 #薑母鴨 #炭燒薑母鴨 #高雄火鍋 #高雄晚餐 #高雄必吃 

冬天最適合的食物｜霸味薑母鴨-士林承德店

霸味

那天去爬了劍潭站旁的劍潭山步道，下山後覓食，看到承德路四段上的霸味薑母鴨，在寒冷的冬日裡真的是一個溫暖的存在阿～ 算一算居然已經有10年左右沒吃過薑母鴨了吧，記得以前吃薑母鴨都是一大群人前往，大大的鍋，一整圓桌的各種菜色，大家一直丟料，邊吃邊亂聊一通，總之薑母鴨在我的記憶裡都是滿滿青春還有跟很多朋友hang out 的記憶阿，現在因為朋友少了好像都沒機會吃薑母鴨。。。。。 那時候大約4點多而已，感覺薑母鴨好像下午一路開到凌晨沒分中午、晚餐時段的， 我跟友人決定來吃這久違的薑母鴨，加上它是半開放空間，下午4點多只有我們一桌，在這個疫情時節，吃起來感覺好像也比較安全，空氣流通又沒人的時段😁 後來接近六點晚餐時段人就一直進來了，我們離開時已經滿座了，還有人馬上來遞補我們離開的空位，看來冬天要吃薑母鴨就是要早點來不然就只能餓著肚子排隊等了。 薑母鴨一鍋湯底280元，我們又點了腸、金針菇、米血糕、凍豆腐、高麗菜還有麵線，吃薑母鴨號項都會有麵線齁，在鍋還沒上前就先吃個麻油麵線暖暖胃。 陸陸續續一直有人來外帶，喔中間也有一位女子感覺熟門熟路自己來吃呢，原本以為薑母鴨都沒有單份的，好像人少不適合吃，不過我發現霸味薑母鴨一份是一個小陶鍋耶，其實一個人的話就有點像是涮涮鍋那樣，你就點幾樣你要吃的，主要是喝那個湯，好像也不是不行一個人來吃。 我們兩個這次點這樣的份量我覺得兩人吃剛剛好，已經太久沒吃薑母鴨了，是說薑母鴨主要是不是就是在喝那個湯和煮出來的料阿，因為這些料下鍋後吸滿湯汁，再搭配那個沾醬，真的都好好吃喔，尤其凍豆腐滿滿的湯汁，咬一口再喝一口湯的，一下整個人就暖和了起來，不過鴨肉硬硬的很難咬就是了，但整頓下來就是一個幸福的滋味阿～ 我吃著吃著又忍不住對友人感恩起來 哈哈，謝謝他跟我來吃薑母鴨，整個青春回憶滋味，哈哈哈。 以後人少也可以來吃薑母鴨，喝我最愛的熱湯了，這樣的小陶鍋和各種吸湯汁的佐料吃起來實在太舒服了，推薦附近爬完山運動一下來吃頓剛剛好。 #薑母鴨 #霸味薑母鴨 #冬天 #喝湯 #麵線 #凍豆腐 #米血 #士林 #承德路 #劍潭山 霸味薑母鴨 地址： 111台北市士林區承德路四段46號 👉Podcast:花花說

【屏東‧潮州】天冷進補！不辛辣的薑母鴨

【屏東‧潮州】不辛辣的薑母呀 

雖然已經開春，但這波冷氣團好有感啊！身體包暖暖的也很重要唷！ 美樂可是從去年10月底就開始補了呢！😆 說到進補的 #薑母鴨 ，以前美樂可不太喜歡，畢竟在中北部生活的印象中，薑母鴨可是很辣、很薑、很熱啊！！🌋 直到前幾年寒流來襲的冬天剛好到潮州，開啟了美樂的冬季必吃的 🍲鴨祖將 薑母鴨🍲行程｡ 可能南部的冬天終究沒有這麼冷，這邊的湯底沒有這麼薑辣，薑與麻油之外還有藥膳入底，清爽的連頭美樂都願意一直喝湯🍵 烹煮使用的是炭火，加上熱湯下肚全身暖和但不會冒汗，舒服的很剛好｡ 內用分成陶鍋與鐵鍋，有時候看煮食習慣，陶鍋有氣氛也稍微更保溫、鐵鍋開口大人多好放食材｡ 至於每次必點的：麵線、鴨腸、鴨肉丸之外，一定還要點上一份 #花生豆腐 這可是 #屏東 限定的神秘紫色豆腐呢😂 跟麵線同屬唯二不用煮就直接吃的，這裡的花生豆腐是一位阿婆每天限量供應，太早去可能還要等阿婆送貨、太晚去可能也賣完囉~ 至於其他的食材，就跟自助火鍋一樣，到冰箱去拿，最後會依照盤子的顏色來計算金額｡ 像美樂其實不喜歡硬的肉，小秘訣就是👉鍋底鴨肉煮到最後再吃就會軟啦❗ 👉店家資訊 ＊夏季不營業 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar

常溫料理包：『嚐氏』薑母鴨和麻油雞開封加熱即食

2022冬日進補必備薑母鴨X麻油雞一『嚐氏』大呼麻麻我還要

𖠌嚐氏|薑母鴨麻油雞 常溫料理包系列推薦又來囉！冬天必備進補好選擇再+1 超高質感品牌「嚐氏」帶你嘗試非凡的美味 非常喜歡他們的禮盒設計格紋的風格很有特色 非常吸睛超級有質感品牌印象超深刻～ ✨麻麻我還要（附冬粉！） 冬令嚴選進補必備麻油雞使用低脂高蛋白土雞 再加上8小時以上細火慢燉湯頭喝起來溫順又甘甜 雞肉的肉質甜美q彈讓人很驚艷 湯頭利用了頂級麻油、嚴選老薑再以台灣米酒進行去腥調味 讓以有機綠豆和馬鈴薯製成的冬粉 吸附了滿滿的馥郁湯頭職人堅持手作而成的精華料理 值得我們在寒冬中好好的犒賞自己！ ✨薑薑好的鴨 薑母鴨也是冬天必吃的進補美食 薑母鴨則是使用台灣紅面番鴨 再以同樣用心細火慢燉的湯頭佐以各方進補配料用心製成 鴨肉的肉質也是q彈美味新鮮現做無任何化學添加 真空料理包打開加熱即食 讓人吃得方便又安心(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 對於家庭主婦來說最怕冰箱不夠放ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀ 🌹這兩款商品都是真空殺菌不需冷凍！ #TRYEAT #嚐氏 #麻麻我還要 #薑薑好的鴨 #麻油雞 #薑母鴨 #常溫 #常溫食品 #一開即食

新北新莊｜《月明薑母鴨》天冷必吃、新莊排隊薑母鴨、鮮甜湯頭筍子雞

新北新莊｜天冷必吃、新莊排隊薑母鴨、鮮甜湯頭筍子雞

《月明薑母鴨》#文末有菜單 🏠 新莊新北市新莊區三泰路30之4號 🈺️ 16:00-01:00，週一公休 ☎️ 02 2901 9717 💲 5人用餐，每人均消$250-$350 ⭐️內用酌收5%服務費 https://www.instagram.com/p/CXybjj5vchl/? 👉推薦單品 竹筍雞💰550 薑母鴨(小)💰380 👉推薦單品 高麗菜💰50 炸豬皮💰40 鴨心💰60 麵線💰30 新莊排隊美食「月明薑母鴨」搬家了！ 尖鋒時段總是超級多人😆 大一某次同學聚餐吃這家從8.等到10. 但 等待是值得的 因為真的很好吃 4、5人來吃 均消250！ 還可以吃！超！飽！ 不敢吃薑母鴨、羊肉爐的朋友 我非常推薦點「竹筍雞🐔」 湯頭清甜 不油膩 店員會一直主動來幫你加湯 而且竹筍也超甜的 小缺點是裡面氣氛熱鬧到不行 無法優雅的好好聊天🤣 無法電話預約！ 尖鋒時間100%要等 或是外帶回家也很好吃哦😝 CP 值：8.5/10 美味：8.5/10 回訪：9.5/10 Google評價：4.3（1,798） - . #燻雞回訪無數真必吃 #燻雞吃捷運輔大站 #燻雞吃宵夜 . #雞不擇食_新北 #雞不擇食 #新北美食 #輔仁大學美食 #新北美食地圖 #輔大美食推薦 #輔大 #輔大美食 #輔大捷運站美食 #輔大捷運站 #輔仁大學 #新北新莊 #新莊美食推薦 #新莊美食 #新北美食 #新北美食推薦 #新莊區 #新莊區美食 #平價美食 #薑母鴨 #CP高 #台灣美食 #dcard美食版 #girlstalk美食 #popyummy台北 

【宅配美食】嚐氏⁣

 ⁣ 🔸薑薑好的鴨(薑母鴨)$180⁣ 🔸麻麻我還要(麻油雞)$180⁣ ⁣ 天氣冷的時候來碗熱呼呼的湯吧！⁣ 嚐氏現在有推出薑母鴨與麻油雞的料理包呦～⁣ ⁣ 💡建議食用方式：⁣ 加熱後，可依喜好加入蔬菜、火鍋料等一起食用。⁣ ⁣ ➤薑母鴨有加紹興酒與米酒，湯頭喝起來不會死鹹，鴨肉口感滿軟嫩的，肉質也不乾柴⁣ ➤麻油雞還有附一包冬粉，包裝打開就有撲鼻而來的麻油香，雞肉與鴨肉相較之下會比較柴一點，湯頭尾韻會微微的回甘（枸杞是我自己另外加的呦！）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ _ #宅配 #宅配美食 #台灣美食 #薑母鴨 #麻油雞

居家手做美食｜嚐氏｜一個人也能好好享受薑母鴨

最近這種濕濕冷冷的天氣，真的很懶得出門吃飯，都要穿得很厚重，這次要來介紹個人份量的薑母鴨和麻油雞，這種通常很難自己一個人去外面吃，非常適合單身族。 餐點介紹 🧂麻麻我還要🐔-$180 選用 #低脂高蛋白土雞 ，裡面還放了大量的麻油．米酒．薑片調味，喝入後段的米酒香氣還蠻濃郁的，不過肉我個人覺得有點小柴，需要咬得比較久一些。 🧂薑薑好的鴨🦆-$180 平常沒什麼吃薑母鴨的我，意外覺得很好吃，選用台灣 #紅面番鴨 ，肉質真的很嫩，這鍋還另外加入紹興酒提味，整個喝下去的口感變得很溫順，薑味不會太過刺激；還另外附了冬粉，不過我覺得兩邊都還蠻適合的。 📍樂天連結｜ https://reurl.cc/Y9v7ao 調理包介紹 收到後的包裝會是用真空技術，所以可以放心地放室溫保存，包裝也很可愛 建議大家煮的時候，可以自己多加一些蔬菜，比較好看也會比較有飽足感，以他的味道是可以不用再另外加水稀釋的，本身鹹度很剛好。 最後總結 今天吃完真的有對薑母鴨改觀！裡面的肉也大概都有4-5塊，味道上來說不會說很鹹，喝完也不會感覺油膩👍。 另外他的包裝也設計蠻好看的，商品名稱也取的很可愛，而且他這邊的料理包還不用冰👏，超級方便，只要好好放在陰涼初就可以，也很適合住在外面的小資族。 #美食 #TRYEAT #嚐氏 #麻麻我還要 #薑薑好的鴨 #麻油雞 #薑母鴨 #常溫 #常溫食品 #一開即食 #勁寶吃美食 #勁寶在下廚

宅配分享｜喜歡薑母鴨還是麻油雞呢？

📍嚐氏 天氣冷就是吃薑母鴨的季節😂 這次來分享獨立新品牌的麻油雞與薑母鴨 要與我們一起度過寒冷的冬天啦～😍 🔸薑薑好的鴨 嚴選台灣紅面鴨🦆肉質蠻鮮甜的 而且很大塊😍😍份量也夠！ 湯頭的部分是嚴選老薑與麻油燉煮 再以米酒烹調而成的～米酒味我個人可接受範圍內 因為我其實對薑母鴨還好 但這碗可以！ 🔸麻麻我還要 這碗肉質更嫩！使用土雞下去燉煮 肉的口感真的是入口即化🤩 但是這碗酒味跟薑味就非常明顯 冬粉再吸飽湯汁 如果喜歡酒味重的人一定很愛 （我個人不太能接受啦）🤣 整體來說份量給的滿足夠的！ 肉質的部分真的大推特推～～ 如果喜歡麻油雞跟薑母鴨 很推薦吃「嚐氏」 我爸媽的話是一定會喜歡的！🥳 🔺薑薑好的鴨 $180 🔺麻麻我還要 $180 🚩【嚐氏｜宅配】 訂購🔗：https://lihi1.cc/7Jpf7 IG： @tryeat277 ＃宅配美食 ＃薑母鴨 ＃麻油雞

內湖區 《皇宮食補紅面薑母鴨》天冷冷圍爐補～薑母鴨～麵線～米血不點會後悔！

內湖《皇宮食補紅面薑母鴨》天冷冷圍爐補～薑母鴨～麵線～米血不點會後悔！

𝗦𝗛𝗢𝗣 : 皇宮食補紅面薑母鴨 𝗧𝗘𝗟 : 02 2792 0596 𝗔𝗱𝗱 : 台北市內湖區成功路二段233號 𝗧𝗶𝗺𝗲 : 12:00~2:00 冷颼颼低溫就一定要吃鍋補一下啦！今天要跟大家分享位在內湖成功路紅招牌皇宮食補紅面薑母鴨，很有圍爐、聚餐氛圍的一間薑母鴨店，另外店內邊有冰箱櫃飲料有茶飲及氣泡系列都有，餐具自取。 眼前這一大鍋就是要大家一起吃才幸福，皇宮食補紅面薑母鴨菜單中有蠻多料可以選，有米酒、麵線、菇類、玉米、豆皮、鴨血、丸子類、鴨腸、高麗菜等等，想吃什麼基本上都有，大家大家我要來說重點(歪) 麵線跟米血一定要點，與薑母鴨真的太絕配！ 麵線不軟爛又添加油蔥酥，鹹香好過癮，米血煮後完全不軟爛保有嚼勁，個人好喜歡喔！還有玉米也好甜喔！鴨肉一鍋吃不完辣～老闆真的很大方，皇宮食補紅面薑母鴨加湯方式很特別，要到店門口有一個超大鍋湯，用小鍋子自行舀自行加唷！ 皇宮食補紅面薑母鴨整體吃完後真的好推薦好喜歡，只是這種場所晚上大家會喝酒可能會很嗨！膽小的我不時會被嚇到 (笑) 更多美食章 ➤ #皇宮食補紅面薑母鴨 #薑母鴨 #紅面薑母鴨 #台北美食 #台北餐廳 #鍋物 #內湖 #內湖美食 #內湖美食推薦 #發胖 #玉米 #米血 #聚會餐廳 #圍爐 #popdaily

霸味薑母鴨(萬華) - 天冷就要補一下暖心💖又暖胃，下午四點來吃也很可以😋~

霸味薑母鴨(萬華)-天冷就要補一下暖心又暖胃，下午四點來吃也很可以😋~

這兩週氣象播報~😲 冷氣團一波波來襲讓人有感天氣漸漸變冷 朋友說想吃薑母鴨補一下且指定 "萬華分店" 霸味薑母鴨 🤔 說吃過霸味的內湖、三重、板橋、萬華幾家分店，最愛的是"萬華分店" 為了不想排隊，我們店一開就來吃 3:50分開店我們4點來，就有三桌客人已再嗑美食 薑母鴨香味四溢~~雖然吃過午飯沒多久，聞了食慾大開 把菜單菜色幾乎都點過，推薦大家吃: 麻油麵線(必點*3 好吃)、小丸子、香菇(飽滿、吸滿湯汁)、米血(雖外觀不討喜但好吃)、鴨肉(帶骨、肉嫩、不澀 推)、玉米(超甜) 真的萬華店好吃!!! 朋友說以前是炭火的更香、更好吃 (現在改用瓦斯) 吃完約傍晚5:30 店內已坐滿人 店外則圍了一圈排隊的客人 另發現吃完後發現外套沒吸附濃郁薑母鴨味 ( 吃完鍋類最怕味道跟了外套三天三夜低...) 我們慢慢散步去附近林家古宅 星巴克艋舺古蹟門市喝咖啡、聊天，完美又幸福的一天❤️‍🔥! 推薦大家去嚐嚐~ 鈴鈴卷(豆皮) 、 茼蒿 、 鴨腸 👏 麻油麵線 、米血 👏 自製生辣椒醬 & 豆乳醬 加分!!! 地址：艋舺大道182號 @龍山寺站 時間：15:50–01:00凌晨 下午茶到宵夜 🉑 電話：2306 1506 同場加映 : 北市市定古蹟萬華林宅星巴克艋舺門市臺 地址： 西園路一段306巷24號 @龍山寺站 時間： 07:00–21:30 電話： 2302 8643 * 其它推薦 * #霸味薑母鴨 #薑母鴨 #龍山寺 #艋舺 #萬華 #美食 #補 #霸味 #發胖 #羊肉爐 #鴨 #麻油麵線 #麵線 #星巴克艋舺 #林家古宅 #古蹟 #波波 #星巴克

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【宅配美食】嚐氏⁣

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