【中秋月餅禮盒】蘆洲手工精緻月餅

身為亞洲人，從小就伴隨著各大年節長大，不同的年節配合不同的傳統習俗，也階段性的吃著不同的美食。 中秋節又要到了，想必和我同鄉的人們，對於中秋節，不外乎就是：烤肉、柚子、月餅。也可以說是一家人、好朋友相聚的日子。 2021中秋節，因著新冠肺炎仍未平息，自由自在的烤肉已成暫時的追憶，雖然感到可惜，不過我想現今網路發達，慶祝、團聚絕對不只限於一種形式。 雖然不一定能團聚，但我們可以送禮！ 這次要推薦大家手工、精緻、美味、用料實在、份量剛好、價格公道的月餅禮盒！ 每個人喜歡的口味、習慣不同，要買禮盒的時候會以過去習慣性購買的店家為主，或者是有名的大廠牌看起來體面，因為送禮者一定聽過！ 但我今天要突破一些框架，介紹小眾的精緻品牌「參‧甜」。 「參‧甜」是三位年輕的男孩創業的店家，在2021年中秋節前已經有了實體店面，位於蘆洲中山二路上，每每看見年輕人創業對我來說都是很大的鼓勵，也會覺得人生充滿希望，更是有羨慕的心情~~ 其中一位老闆是我認識的一位弟弟，看到這裡，如果你認為是因為關係而有這篇文章沒辦法完全信任的話，那你可以參考即可。但我真心誠意的自發打這篇文章，自己花錢購買、自己品嘗過後而決定的發文，我也買了中秋禮盒決定送禮。 為什麼透露出這段關係，因為我想要強調他的手藝絕對是值得信任的！在他學生時期餐飲科的各種練習，我們就已經嚐過無數次他的甜點，真的非常好吃，而且用料實在，賣相也很美！ 「參‧甜」這次堆出的中秋月餅禮盒有三種口味，也可以買單一口味的禮盒！雖然是年輕人的新創，但是沒有丟失傳統的風味，我覺得這是最值得認可的！ 越傳統的東西，要做的好吃，真的是很吃功夫！近年有許多新口味、新樣貌的中秋月餅，但我不得不說，中秋月餅就是必須吃到大顆蛋黃啊！！ 接下來我們就來看看「參‧甜」的三種口味月餅~ 經典蛋黃酥 特選低筋麵粉搭配中筋麵粉以手工揉製桿平，在細緻的千層酥皮包覆之下，化口性更加，內餡嚴選特別新鮮的「紅土鴨蛋黃」，蛋黃品質細膩、鬆沙，鹹潤又美味。搭配綿密手工烏豆沙餡，經由烘烤膨脹後層次分明、口感酥鬆，香氣紮實飽滿，呈現一口就難忘的黃金比例滋味。🌟【葷/純素/奶蛋素】奶蛋素🌟內容物成份： 鹹鴨蛋黃、烏豆沙、砂糖、無水奶油、麵粉、黑芝麻。(以上擷取自參甜) 「參‧甜」的經典蛋黃酥真的很好吃，蛋黃超級大顆也很新鮮。 蛋黃酥最害怕的就是皮太厚、內餡少，吃起來會非常的乾。「參‧甜」的經典蛋黃酥你不會失望，因為皮的厚度剛剛好，不會太厚，也不會太薄，重點是我真的很讚賞他的超大顆蛋黃~~每一口都吃得到蛋黃，不會吃到後面只剩下豆沙！ 港式奶皇月餅 結合頂級鹹蛋黃及精選發酵奶油作餡料，餅皮透薄細滑，月餅內外均散發濃郁奶黃香氣，一口咬下如月光般倒映在眼前，濃郁的奶香在口中跳出美妙滋味，細膩動人。🌟【葷/純素/奶蛋素】奶蛋素🌟內容物成份： 鹹鴨蛋黃、雞蛋、砂糖、奶油、吉士粉、煉乳、牛奶、麵粉。(以上擷取自參甜) 港式奶黃月餅是我在拿到貨以前最期待的月餅，因為原本一直很想買香港半島酒店的月餅，但是真的好貴買不下去又缺貨，雖然可能不太一樣，但我內心覺得港式奶皇月餅可以暫解我的口腹之慾。 一看這個切面也是用料非常實在，每一口吃下去都很飽滿，讓我感到驚喜的是裡面也吃的到小塊蛋黃，增加了整個月餅的口感層次，不會膩口反而很順口。 香酥3Q餅 (首先，我先道歉，我切得很醜...哈哈，請去看官網照片XD) 好吃不膩口的Q餅，集結鹹、香、脆，飽滿的內餡裹著扎實酥香味美的肉脯，麻吉包覆在中央，口口綿密口口Q彈，香氣當仁不讓，絕妙提升餅的氣味與層次，在鹹香中加入嚴選的鴛鴦豆沙，恰好的細密，與脆皮結合，造就世世代代傳承經典的美味。🌟【葷/純素/奶蛋素】葷🌟內容物成份： 鹹鴨蛋黃、鴛鴦豆沙、白芝麻、肉脯、砂糖、無水奶油、麵粉。(以上擷取自參甜) 這是參重奏月餅禮盒中，我最最最最愛的一個口味！鹹甜口味真的超級順嘴~一口接一口就吃光光了！豆沙、麻糬、肉鬆的組合真的很讚，這款裡面也有蛋黃，堪稱完美組合，請大家務必要吃這一個口味，我另一個朋友吃完後也是最愛香酥3Q餅，芝麻增添許多香氣，內餡又非常飽滿豐富，推推推！ 看到這裡絕對是不是想要手刀下訂了呢？ 「參‧甜」中秋月餅禮盒訂購早就開跑摟~他們提供到店自取以及冷凍宅配的服務！ 訂購連結表單按我按我按我 黛比幫同事代訂中秋月餅禮盒已提前看到包裝，很可愛有中秋節元素兔子包裝，藍綠色紙袋也增添了質感！歡迎大家前往訂購~ ║店家資訊║ 參‧甜烘焙工坊 ─當人生很苦的時候，也別忘了給生活參點甜 地址：新北市蘆洲區中山二路30號 參‧甜instagram 參‧甜中秋月餅禮盒訂購表單連結 黛比IG：debi_planet 黛比YOUTUBE頻道 #中秋月餅 #中秋節 #月餅禮盒 #蛋黃酥 #蘆洲美食

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📍 杜芳子［台北/蘆洲］ 🔅 芳子烏龍鮮奶凍 $60 這杯是店內必點的招牌 烏龍茶和鮮奶交織而成 滑順的奶香口感 配上一塊塊切成正方形的茶凍 綠茶香味兼具 這個比例超完美 茶味香醇順口 🔅黑糖珍珠鮮奶 $ 黑糖珍珠現在應該每家必有的商品了吧 必定要嘗試看看的呀😆 他們家的珍珠比一般的珍珠在小一點 不過相當的Q彈 咀嚼起來非常有口感 珍珠和黑糖一起熬煮 每一口都聞的到濃濃的黑糖香 不是另外加上黑糖醬 甜度也不會過於死甜 沒有甜到變成負擔的感覺 🔅仙草蜜 $45 滿滿的仙草凍加在裡面 很古流滑順的感覺 很有古早味的風味 入口沁涼清新 仙草凍本身就有點甜味 建議點無糖或微糖就很有味道了 🔅甘蔗檸烏龍 $65 黃金烏龍茶為基底 搭配甘蔗原汁+鮮榨檸檬+檸檬片調味 明顯而誘人的漸層色 前酸中甜後回甘 口感豐富有層次 喝起來酸酸甜甜的 在炎熱的夏天很解渴 🔅奶蓋可可 $80 可可控絕對必點欸 可可味超級夠味不會太水 而且是苦甜的大人口味 上頭的焦奶蓋也是則是非常濃郁 是屬於綿密的口感 🏠地址：台北市蘆洲區中正路52號 ⏰營業時間： 10:00~22:00 📞電話： (02)8285-5918 《其他門市》 🔆 蘆洲中正店｜（02）8285-5918 新北市蘆洲區中正路52號 🔆 新莊思源店｜（02）2996-7958 新北市新莊區思源路351號​ 🔆 板橋文化店｜（02）2966-5168 新北市板橋區文化路一段219-5號 🔆 永和永貞店｜（02）8923-5767 新北市永和區永貞路187號 🔆 林口復興店｜（03）211-5200 桃園市龜山區復興二路5號 🔆 新竹湖口店｜（03）699-2582 新竹縣湖口鄉中正路一段199號 🔆 新竹北門店｜（03）528-2488 新竹市北區北門街11號 🔆 彰化中山店｜（04）727-0088 彰化縣彰化市中山路二段430號 🔆 高雄瑞豐店｜（07）522-5762 高雄市鼓山區南屏路515號 🔆 高雄鳳山店｜（07）799-1682 高雄市鳳山區光復路二段221號 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃台北 ➖ #elina來吃蘆洲 ➖ #elina來喝飲料 #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taipeitravel #台灣美食#捷運站美食 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #台北飲料 #蘆洲美食 #新開幕 #杜芳子古味茶鋪 #手搖飲料 #飲料店推薦 #黑糖珍珠鮮奶 #蘆洲飲料 #茶凍 #奶蓋 #可可

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