【台中美食】武漢熱乾麵| 大雅區道地湖北麻辣味搭配可口涼菜，武漢媳婦手藝果然夠勁辣，銅板價就能吃到正宗麻辣十足的湖北乾麵

大雅市區也能吃到正宗武漢熱乾麵唷!!位在大雅區熱鬧的學府路上居然有一家店就叫武漢熱乾麵，非常少見的大陸麵點，蘇菲當天在附近看醫生，意外發現這家google評價高達4.3顆星的麵店，老闆娘相當健談本身就是從武漢來的姑娘，口味絕對道地正宗，那話不多說，就跟著蘇菲吃麵去囉~ - ✅正宗道地湖北武漢各式辣乾麵 ✅麵點通通只要銅板價還有超多涼拌菜選擇 ✅闆娘還販售自製辣椒醬 - ⚠騎樓下僅機車可停，汽車需另找停車場 ⚠不太敢吃辣的人，記得要點小辣 ⚠沒有開水，怕辣可以點碗湯來喝 武漢熱乾麵-外觀、用餐環境 位在大雅區熱鬧的學府路上，鄰近民生路，這附近超多小吃店，晚上超熱鬧宛如小型夜市攤，有提供室內用餐區、廁所，環境舒適 - 內用空間寬敞明亮，翻桌率高又快速，餐具需要自取 牆上有各式品項乾麵的照片 順便介紹一下個是乾麵的由來，除了賣武漢冷熱麵，也有重慶川味麵食。原來武漢熱乾麵通常都是早上的武漢人在吃得地方特色早餐，麵身臨上芝麻醬、蔥花等佐料快速又方便，武漢熱乾麵、山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵與北方炸醬麵並稱中國五大名麵 冰箱裡也有好幾款小菜，像是豬頭皮、蒸花生、涼拌豆干絲、雲耳、醋溜土豆絲等等，清爽開胃很不錯 👉菜單 提供內用或是外帶餐點，品項都是百元有找，俗又大碗，CP值超高的~~ 👉招牌熱乾麵 麵條淋上芝麻醬再加上蔥花，辣醃蘿蔔碎屑，攪拌均勻一口吃下，芝麻醬香味十足，再來就是麻辣的後勁慢慢充滿口腔，非常夠味，麵條也很Q，不過對蘇菲來說太辣了，愛吃辣的姊妹們應該很愛 配色相當鮮艷可口看起來真的好辣 👉辣擔麵 四川傳統麵食之一，淋上辣醬、芝麻醬的擔擔麵灑滿酸豆角，黑芝麻提香，蘇菲還聞到一點花椒香氣，乾麵拌勻後吃起來麻麻辣辣，搭配酸豆角脆脆的口感UPUP，層次錯綜複雜超特別，敢吃辣的妹子一定要點來吃看看 - 👉蛋花湯 感覺是用大骨高湯熬煮的蛋花湯，清甜解辣 👉餛飩湯 好吃的餛飩湯，麵皮很薄內餡扎實 小菜 選了三種小菜，分別是什錦木耳絲、豬頭皮、醋溜土豆絲，分量很多不錯吃 - 👉餐後記 其實蘇菲不是特別能吃辣的人，不過看到特別的乾麵店加上評價又很高分忍不住想前去用餐，雖然有交代老闆娘小辣，但還是很辣😂😂整體來說口味香道道地獨特，台灣很少這種北方道地北方麵食，又香又麻又辣，喜歡吃辣的朋友一定要來吃看看，價格便宜份量十足，麵條也非常Q潭有嚼勁，而且蛋花湯跟餛飩湯好好喝，超喜歡，下次一定要介紹喜歡吃辣的朋友來嘗嘗看。 武漢熱乾麵-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市大雅區學府路392號 🈺11:00~14:00；17:00-20:00 (周日公休) #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖 #大雅區 #大雅美食 #大雅 #湖北 #湖北口味 #武漢熱乾麵 #重慶燃麵 #擔擔麵 #麵食 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungcity#chinesefood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台中美食】August food Studio | 隱身美術館綠園道的餐酒館，預約制義法料理，道道用心美味又精致

這次要介紹一家蘇菲的口袋名單，二訪的預約制義法創新料理-August food Studio ，推薦超多朋友前往用餐，好評不斷，料理美味，價格公道，整體來說真的高CP值，沒吃過的一定來訪試一試 - ✅美術館周邊巷弄內氣氛超棒小餐館 ✅姊妹聚會、情侶約會都適合 ✅餐點精緻；價格不貴 - ⚠須提前預約並預定餐點，網址如下 https://forms.gle/raN1rioNcqijmhv7A ⚠每人低消一份單點主餐 ⚠當月壽星招待一份熔岩巧克力蛋糕 ⚠無特約停車場，附近有經國園道停車場 August food Studio-外觀、用餐環境 低調小店，招牌不大，僅一樓平面區用餐，民宅改建，旁邊緊鄰住宅大樓 簡單現代感線條看似工業風，卻又用大量木質桌椅溫暖了整體空間，用餐又多了一點溫馨柔和的氣氛 室內桌為約莫12-15桌左右，位子還不算太壅擠，每桌都有檸檬水，用完都可以向工作人員說，餐點均需加10%服務費唷~ - 👉菜單 記得預定餐廳後須在網站上填寫想吃的菜單唷!!當天服務人員還會再次確認，不定時會更換菜單，以下菜單節自臉書官網 https://forms.gle/raN1rioNcqijmhv7A 假日基本上都是客滿的狀態，大家想吃記得一定要先預約，這是預約制餐廳唷~~ 當天蘇菲中午用餐，白天的氣氛很不錯，靠窗邊，陽光灑落特著自然光，餐點看起來都很美味呢!!那就快點帶大家用餐去囉~ 👉法式焗田螺起司香蒜麵包 外皮烤得酥脆的香蒜麵包，上面鑲上田螺起司、青醬等調味，一口咬下，好好吃 - 開胃菜 👉炙燒北海道鮮干貝鮭魚卵松露風味蒸蛋 溫度剛剛好，超平滑的蒸蛋表面上點綴炙燒干貝及鮭魚卵，溫潤順口滑進嘴裡，完全是幸福的滋味 - 湯品 👉牛肉蔬菜清湯 看似清淡實則湯頭相當濃郁香氣十足，兩三塊牛肉丁還有白蘿蔔燉煮，多了蔬菜的清甜，暖胃又開胃 - 沙拉 👉韓式烤牛肉胡麻風味沙拉 醃漬過的牛肉，炙烤微焦，香氣十足，一口咬下肉汁超多，完全不用擔心油膩感，旁邊的生菜沙拉直接解掉油膩感分量剛剛好 比豬排沙拉好吃，蘇菲覺得 👉南洋風味烤豬肉沙拉、辣魚露醬汁 真的蠻辣的，吃一口直接被嚇到，蘇菲平常吃小辣，但那個辣辣魚露我真的吃不了太多，怕辣不要點這個唷~~豬肉感覺有用咖哩醃漬，香料味道蠻重的，個人沒有很愛 蠻大一塊肉排 主餐 👉高溫爐烤紐西蘭羔羊排佐薄荷青醬 建議五分熟，小羔羊從來不會讓人失望，除了薄荷青醬，還有提供玫瑰鹽、胡椒等佐料，蘇菲覺得直接吃就很讚了，肉質鮮美多汁，沒有一絲羊騷味，超嫩 帶骨羊肋排，直接手拿起來吃就可以了，也有附刀叉，看大家習慣方便囉~ 👉波士頓龍蝦泰式黃咖哩義大利麵 需要前一天預訂的餐點，都是當天新鮮的波士頓大龍蝦，很大一隻，基本上蝦肉都處理好了，手的螯也都有剪開很貼心，一端上桌超級吸睛，當然手機一定要先吃個幾張照片才行😂😂 黃咖哩醬汁融合龍蝦的鮮甜，讓義大利麵體吸飽湯汁精華，味道雖然偏重一點比較吃不出龍蝦的甜味，不過義大利麵是好吃的，份量也很多絕對吃得飽 不過蘇菲還是覺得龍蝦煮得有點過熟了，肉質不知道是紮實還是老了，還是有點阿摩尼亞的味道 蝦肉基本上都幫忙剔除好了，直接插起來吃就可以囉~~ 飲品 👉荔枝莫西多無酒精氣泡飲 👉芒果百香可爾必思 清爽的調飲，不錯喝 - 甜點 👉非正統OREO提拉米蘇 非常軟嫩的提拉米蘇，旁邊還有佐鮮奶油及水果丁 奶香味很濃厚好吃 👉巴斯克乳酪蛋糕 中規中矩，也不錯吃的甜點 - 👉餐後記 已經是 #二訪 August food Studio，經典菜色依舊保持水準，小羔羊很推薦大家來一定要點，這次開胃菜及沙拉都是換鍋的新菜色，整體來說還是有一定的驚艷程度，無論是食材的新鮮度還有料理的美味程度，對照價格算是非常親民，第一次約會絕對首推，不踩雷荷包又不會大失血，不過龍蝦料理我還是比較喜歡偏清淡的作法，黃咖哩的手法感覺吃不吃蝦肉的甜味，不過料理創新也很有創意，大家也可以來嘗鮮看看唷~ August food Studio-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西區英才路589巷4號 🈺 午餐 11:30-14:30；晚餐18:00-22:00 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖 #西區 #英才路 #英才路美食 #美術館綠園道 #台中教育大學 #餐酒館 #台中約會餐廳 #預約制 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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