Yo！跟著Karen吃「偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店」雲林國民小吃必吃美食推薦 雲林必吃鵝肉飯

撰文編輯/Karen W. 終於來踩點偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店啦！ 位於雲林虎尾的成德街是偶鵝嚐嚐的總店，確切位置就在雲林虎尾的成德街與光復路交叉口，從店名就能得知，這裏是鵝肉專賣店。 偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店 跟一般鵝肉店不一樣，偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店特別有文青感，清新的外觀，搭配上內用區大量的木質桌椅，如果不說絕對不會覺得這裡是鵝肉店，會以為這裡是甜點店🩵 - 用餐區有1樓跟2樓，餐具跟醬料是採自助的，空間算是非常的明亮乾淨又寬闊，所以用餐起來會覺得非常的舒適～ 偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店 菜單 店內菜單都是以鵝肉為主軸，就連鵝燥飯這裡都有，基本上鵝肉的調味分為鹽水鵝、煙燻鵝肉。 他們除了有單點的小吃，還有便當可以選擇，在餐點選擇上非常的彈性～ 偶鵝嚐嚐原是雲林養鵝場起家，專門養殖白羅曼鵝，選擇在95~100天時候做宰殺，只為了呈現最好的肉質與Q彈的外皮。 此外鵝肉也是每天新鮮溫體直送，熬煮的時間以黃金比例呈現出最佳的口感讓消費者吃起來不會乾柴。煙燻鵝肉則是以特殊工法去製作，讓每隻鵝肉的外表呈現金黃咖啡色，不只視覺美觀，口感更是獨一無二！ 偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店的鹹水鵝好吃以外，招牌化骨鵝掌也非常推！ 🔹招牌嫩鹹水鵝 200.- 個人還是偏愛鹹水鵝～出乎意非常彈牙多汁，越嚼越香，整體口感扎實，香甜帶肉汁。 鵝肉的煮的時間很到位，除了肉質鮮美優秀之外，鹹淡也剛剛好，不會過重，吃得到鵝肉本身的清甜，吃進去更不得了肉質嫩口結實不乾柴！ 🔹 特上鵝肉飯 65.- 鵝肉飯會配上份量足夠的切片無骨鹽水鵝，還有筍絲。 簡單的配料，加上滷汁的提味，讓這一碗特上鵝肉飯大大的加分，鵝肉吃起來一樣非常的嫩又結實，越嚼越香～ 搭配上筍絲，吃起來就是非常的解膩，搭配店家特有的鵝油辣椒，很容易一秒清碗！ 🔹當歸鵝肉黃金麵線 90.- 這一碗是我看大家都點，所以我們也點了！ 在鵝肉店，居然可以吃到當歸鵝～一般來說當歸都會在比較特殊的店家才會賣，偶鵝嚐嚐虎尾總店就是各種鵝肉料理一站滿足～ - 這一款喝起來就是比較像清爽版的藥燉湯頭，裡面有枸杞、紅棗、薑絲⋯，加上鵝肉、薑黃麵線的搭配，一碗下去真的暖心又暖胃，唆起巴滿湯汁的麵條會讓人一口接一口。 🔹鵝丸湯 40.- 鵝丸湯表現得不錯，只是的味道並沒有很重，但是鵝丸本身吃起來是彈牙多汁，我個人覺得搭配鵝肉飯是很好的選擇。 🔹綜合麻辣（臭豆腐+鴨血）70.- 這一碗份量蠻多的，鴨血每一塊都超大塊，挺入味、口感也非常嫩～ 豆腐比較偏硬口的那款，也煮的濃郁入味，紮實爆汁的口感，真的讚👍🏻湯頭喝起來微辣，是可以入口的麻辣湯！ 🔹招牌化骨鵝掌 70.- 這個真的很好吃耶！ 入味然後真的是一抿脫骨，鵝掌的味道完全不腥，反而是滷的非常的鹹香夠味，但是又不死鹹會回甘的那種好吃～ 而且非常的軟耙、入口即化，這道真的超級推薦！ 🔹限量炸鵝蛋 50.- 黃金黃金的外皮還有濃郁的鵝油香氣，還帶有溏心～ 隨著咀嚼會散發出帶有鑊氣的蛋香，超級無敵下飯🍚真的優秀！ 敢吃辣的朋友，建議一定要加偶鵝嚐嚐的鵝油辣椒，美味馬上更上一層樓！會更香更涮嘴～ 要吃鵝肉，當然要吃以雲林養鵝場起家的專業戶！ 每天新鮮溫體直送，熬煮時間以黃金比例呈現最佳口感，值得一品～ 偶鵝嚐嚐 雲林虎尾店 優惠 每月5號限量100份鵝肉飯【免費】 #雲林美食 #偶鵝嚐嚐虎尾店 #偶鵝嚐嚐 #美食 #雲林小吃 #虎尾小吃 #雲林美食推薦 #雲林美食地圖 #雲林鵝肉 #雲林美食 #虎尾美食 #雲林鵝肉 #雲林國民小吃 #雲林餐廳 #虎尾餐廳 #虎尾美食推薦 #雲林美食推薦 #虎尾小吃 📍偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-虎尾店 地址：632雲林縣虎尾鎮成德街102號 電話：05 632 9288 營業時間： 11:00～14:00，17:00～20:00（週四休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164&mibextid=LQQJ4d 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

雲林虎尾｜夏季新品澎湃涼麵來啦～痛風胡麻烏龍麵、拌麵都是消暑好選擇！｜五間厝鍋燒

之前介紹過的五間厝出新品啦！夏天到了拌麵跟涼麵真的是消暑好選擇！！！這次就不對環境多做介紹了~可以參考前一篇文章 五間厝菜單 ▼痛風胡麻烏龍麵$109（+蛋$10） Q彈爽口的讚岐烏龍麵與胡麻醬完美搭配 再鋪上小干貝蝦子蛤蜊肉片蔬菜，整碗超澎湃！！！ 這樣一碗有小干貝真的蠻驚喜的！（干貝控XD）而且蝦子有剝殼~非常貼心！ ▼超值涼麵套餐$90 ➤經典大涼麵+海帶芽+蛋花湯 涼麵加料➤韓式泡菜$10+鳳梨$10+玉米$10+火腿丁$15+煙燻雞肉$25+蛋$10 基本配置有常見的小黃瓜，也可以依自己喜好加料！ 加料後的涼麵超澎湃，個人推薦加入鳳梨、玉米、煙燻雞肉！ 麵條Q彈有嚼勁，拌入的涼麵醬鹹度也非常剛好~ 夏天來一碗這麼豐富的涼麵真的爽！ 蛋花湯是前篇介紹過的濃郁甘醇湯頭所煮出來的蛋花湯 真的100分！！！ ▼維力乾拌王子麵$60+（肉食$10+海味$15） 基本配置是王子麵拌上維力炸醬+蔬菜+蛋 有再加肉片蛤蜊蝦子，整碗超豐富的！ 最後在淋上店家招牌靈魂醬汁瓜仔肉，整個香氣滿滿，增加層次感！ ▼泡菜$30／海帶芽$30 小菜真的讚，也有我最愛的海帶芽！ ▼燙青菜$30 燙青菜也會淋上瓜仔肉~超讚！ ▼鮮奶茶$35／古早味紅茶$20 這次發現新增了鮮奶茶，甜度都不會太高，清爽解渴！ 整體來說，除了鍋燒是100分以外，涼麵拌麵也是很讚的！虎尾的朋友千萬不要錯過！ 【 五間厝鍋燒 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wujiancuo/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/wujiancuo ▸ 地址｜雲林縣虎尾鎮仁愛路58號 ▸ 電話｜0975587070 ▸ 營業時間｜11:00-20:00 ▸ 內用／電話預訂／外帶／熊貓／Uber eats ▸ 學生證可以免費加麵或紅茶 ▸ 市區滿2碗免費外送 #五間厝 #涼麵 #經典大涼麵 #痛風胡麻烏龍麵 #維力乾拌王子麵 #鍋燒 #五間厝鍋燒 #瓜仔肉飯 #讚岐烏龍麵 #虎尾 #虎尾鍋燒 #虎尾美食 #雲林美食 #yunlinfood #雲林虎尾 #雲林鍋燒 #雲林美食推薦 #虎尾美食推薦 #雲林涼麵 #五間厝菜單 #五間厝推薦 #五間厝評價 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

雲林虎尾｜天然蔬果熬製甘甜湯頭底蘊，料豐味美平價鍋燒麵、讚岐烏龍麵、瓜仔肉飯｜五間厝鍋燒

今天來介紹虎尾的五間厝鍋燒麵，主打絕不加化學調味料，使用柴魚、雞骨架、菜頭、蘋果等精心熬製湯頭，位於虎尾仁愛路上，在虎尾熱鬧的中山路、中正路附近，附近不太好停車，可能需要找一下位子 店內寬敞明亮、乾淨整潔，而且位子也不少，有靠牆的一排座位顧及單人顧客，也有附兒童座椅，顧及親子顧客，這點真的蠻貼心的！ 五間厝鍋燒菜單 品項不多，有湯的有乾的，飯類也有瓜仔肉飯可以選擇，更有瓜仔肉飯套餐！還有賣冰淇淋！ 大家一定會想為什麼烏龍麵硬生生多了$10！因為是使用讚岐烏龍麵，這麼說還蠻佛的！（記得外面要換成讚岐烏龍麵都要+$20以上） 聽說在五間厝開店面以前是只接外送的，後來光是賣外送就賣得很好，才會出來開店面！ 湯頭真的完全不讓人失望，堅持不添加味精及化學調味，使用柴魚、雞骨架、菜頭、蘋果等熬製出來的湯頭底蘊，湯味醇厚，柴魚味濃且還有蔬果的鮮甜味！不過鹹也不膩，喝完不口乾舌燥、甘甜到唇齒留香！ ▼鍋燒讚岐烏龍麵$90 這碗是點原味湯頭，前面已經敘述湯頭有多麼美味了，湯頭幾乎已經決定了美味程度，但又搭配Q彈的讚岐烏龍麵，以及裡頭的配料，我決定給他100分！！！ 配料有兩顆蛤蜊、鮮蝦、豬肉片、滷得入味軟爛的菜頭、貢丸、竹輪、青江菜、小白菜、金針菇、雞蛋，食材新鮮、蠻豐富的，而且大多都是原形食物，我覺得蠻健康的！ ▼鍋燒雞絲+沙茶$80（沙茶不加價） 加了沙茶比較油一些，不過我從小熟悉的鍋燒味道就是一定要有沙茶！整個提香~雞絲麵也不過爛，軟硬剛好！ ▼澎拜套餐-瓜仔肉飯（小）+鍋燒原湯 $95 我蠻推這個套餐的！真的會吃很飽！ 鹹甜的瓜仔肉跟飯拌開超好吃！也不過鹹~味道剛好 鍋燒原湯等於正常鍋燒麵拿掉麵的配置，料超多的原湯~ ▼泡菜$30／豬頭皮$30／海帶芽$30 這些都是放在冰箱的小菜，有用保鮮膜包起來也衛生許多！ 泡菜切得碎碎的蠻特別的，也可以加進湯裡！ 豬頭皮爽脆的軟骨、彈牙的外皮，富含膠質！軟Q入味！ 海帶芽其實就是我最愛的海藻，清爽開胃！ ▼燙青菜$30 燙青菜淋上瓜仔肉肉燥，甘甜好吃！ ▼古早味紅茶$15（主餐加購$10） 老實說他們的紅茶蠻順口的，蠻好喝的！加購$10解個渴也不錯~ ▼冰淇淋-兩球$55 對的~鍋燒店竟然有賣冰淇淋！吃完鍋燒還可以再吃個飯後點心的概念XD 香草+OREO粉好好吃！也不會太甜膩 巧克力是瑞士巧克力冰淇，加上花生意外的搭！ 這家是如果我在附近上班，中午午餐會想叫來吃的店！湯頭真的是靈魂~太美味了！下次有機會來虎尾還要再回訪！ 【 五間厝鍋燒 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wujiancuo/ ▸ 店家FB ｜https://www.facebook.com/wujiancuo ▸ 地址｜雲林縣虎尾鎮仁愛路58號 ▸ 電話｜0975587070 ▸ 營業時間｜11:00-20:00 ▸ 內用／電話預訂／外帶／熊貓🔗／Uber eats🔗 ▸ 學生證可以免費加麵或紅茶 ▸ 市區滿2碗免費外送 #五間厝 #鍋燒 #五間厝鍋燒 #鍋燒烏龍 #鍋燒雞絲 #瓜仔肉飯 #讚岐烏龍麵 #冰淇淋 #虎尾 #虎尾鍋燒 #虎尾美食 #雲林美食 #yunlinfood #雲林虎尾 #雲林鍋燒 #雲林美食推薦 #虎尾美食推薦

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