【單品咖啡店精選】首推雙北10家研磨瓜地馬拉咖啡、貝里斯可可店家！沉浸深層的咖啡香氣中，層次口感讓你一喝愛上！

對於咖啡風味有所要求的咖啡迷們，無不深陷在各種咖啡豆品種的多層次口感魅力中，對咖啡風味的追求，甚至延伸出「COTD」（Coffee Of The Day）的Hashtag。早就深陷單品咖啡魅力的波編，這就幫大家整理出最適合新手淺嚐入口的「瓜地馬拉咖啡」加碼推薦2家「貝里斯可可」，產於中美洲的兩款咖啡豆，帶有核果調性且香氣豐富多層次，尤其是來自「瓜地馬拉」的咖啡豆，喝起來口感細緻優雅，深受許多咖啡控的喜愛，「中美洲經貿辦事處」也早已大力推廣。除咖啡外，香醇的貝里斯可可也讓波編愛到不行，這篇文章波編就精選雙北10間瓜地馬拉咖啡及貝里斯可可店家，這個週末快約姐妹一起跑咖去！ 重度咖啡成癮患者的One Pick！品嚐極緻香醇的中美洲咖啡 每次踏進單品咖啡店家時，都會被各種咖啡豆及多樣化的豆單吸引，不得不說喝咖啡真的是好優雅的興趣啊！說到單品咖啡，老饕們一定都對「手沖」有所研究，身為新手村的村民，卻遲遲不知道該從哪種產地的咖啡豆開始嗎？中美洲的「瓜地馬拉咖啡」風味均衡，是大多數人都可以接受的口味，相當適合甫接觸單品咖啡的人！對於在台灣推廣咖啡多年的「中美洲經貿辦事處」表示，瓜地馬拉擁有世界知名的擁有八大咖啡產區，由於雨量豐富穩定，還有肥沃火山灰土壤，非常適合種植咖啡。此外，瓜地馬拉的咖啡豆帶有淡淡酸味以及潤滑果香，是許多咖啡控的心中的One Pick！而同樣位於中美洲的貝里斯，則是知名可可產地，這篇文章通通一網打盡。 瓜地馬拉咖啡1：武喵咖啡 Wu Meow cafe #調酒咖 #刨冰咖 位於迪化街的「武喵咖啡 Wu Meow cafe」，昏黃的燈光與復古傢俱，伴隨著懷舊的音樂聲，彷彿帶你進入時光隧道中。 店內提供固定豆單外，可選擇摩卡壺、手沖、愛壓樂、義式等方式沖煮，老闆喵哥也會隨季節選擇合適的單品豆販售！武喵的瓜地馬拉豆來自下維拉帕斯地區，波編這次體驗的是摩卡壺沖煮的咖啡，彷彿被濃縮後又一次迸發的香氣，超迷人～咖啡入口後帶有榛果、烤橘子的香氣，尾韻則是滑順的奶油口感，細細品味更帶有微甜麥芽糖風味，令人回味無窮～ 武喵以「老物新生」為主軸，選用芒果青、化應子、紫蘇梅等蜜餞與手沖咖啡結合，製成懷舊口味刨冰，店內更提供微醺的調酒咖啡，以咖啡為基底，結合傳統與現代的美味等你來品嚐。 ＊未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車 武喵咖啡 Wu Meow cafe 瓜地馬拉沖煮方式：摩卡壺／手沖／愛壓樂／義式 特色品項：調酒咖、刨冰咖 地址：台北市大同區迪化街一段14巷38號 營業時間：12:00–19:00（週二公休） IG：https://www.instagram.com/wumeowcafe/ 瓜地馬拉咖啡2：KITE COFFEE #布丁 #起司蛋糕 #壞蛋特調 隱身於大安區巷弄中的KITE COFFEE，木質拉門櫥窗引入陽光灑落店內，沉穩深色木質調搭配簡約有個性的桌椅，超像來到日本中目黑的個性小店。 本來就對咖啡很有興趣的月涵與Momo，從選豆開始到店內的設計裝潢，都一手包辦，帶給咖啡迷一個可以好好放鬆、享受咖啡魅力的療癒空間。 KITE COFFEE的瓜地馬拉豆選用來自阿卡特南果產區的美好莊園，帶有濃郁堅果風味，入口更有淡淡的莓果、奶油香氣，店內可以做成1+1濃縮、美式、卡布奇諾等，一次品嚐瓜地馬拉豆的多樣風味。波編大推店家特製的布丁！！柔軟的布丁與輕盈的鮮奶油，搭配風味十足的瓜地馬拉咖啡，讓人忍不住一口接一口！ KITE COFFEE 瓜地馬拉沖煮方式：1+1（濃縮、卡布奇諾）、壞蛋特調 特色品項：布丁、起司蛋糕 地址：台北市大安區光復南路676巷6號 營業時間：10:00–18:00（週二公休） IG：https://www.instagram.com/kite_coffee_/ 瓜地馬拉咖啡3：醒而眠手烘咖啡酒館 Awake til sleep #氣泡咖啡 #越南三明治 #酸甜奶 醒而眠手烘咖啡酒館是台北街頭少見以「越南」為主題的咖啡廳，跳脫以往咖啡廳印象，以平價街邊店的風格吸引不少死忠顧客！ 對於老闆來說，咖啡是每天都會喝上幾杯的日常飲品，所以定位與定價上以便利、親民為主，店家自己引進生豆、自行烘豆，減輕成本負擔，更能回饋給消費者。店內的瓜地馬拉豆選擇阿卡特南果產區水洗豆，可以選擇氣泡、蜜釀，或手沖的沖煮方式。波編選擇了清爽的氣泡咖啡，微酸的咖啡風味融合通寧氣泡水的刺激感，是一款口感很活潑的咖啡！這樣的做法也更突顯了瓜地馬拉豆的果香與微酸口感。 店內許多品項都是幾位老闆們到越南親自取材，從原料到製作過程皆不馬虎，店內招牌的「越南三明治」、炒魷魚等街邊小吃，更是從醬料、醃菜到內餡肉丸，皆由老闆們親自研發，也因此意外吸引到許多在地越南人來品嚐家鄉味！ 醒而眠手烘咖啡酒館 Awake til sleep 瓜地馬拉沖煮方式：氣泡／蜜釀／手沖 特色品項：火山金鱗氣泡咖啡、蜜釀檸檬咖啡、越式三明治 地址：106台北市大安區仁愛路三段143巷38號1F 電話：02 2711 7262 FB：https://www.facebook.com/awaketilsleep/ 瓜地馬拉咖啡4：慢步調 咖啡館（自家直火烘焙） #提拉米蘇 #虹吸式咖啡 位於辦公大樓間的「慢步調 咖啡館」，是周邊上班族、學生的讀書辦公好夥伴，店內最大的特色的是「虹吸式咖啡」，在現代講求出杯速度的咖啡廳中，需要細心等候的虹吸式咖啡更是少見。 店內的瓜地馬拉豆，選擇來自安提瓜產區的聖塔克娜拉水洗豆，略有淡淡的桃子香氣，尾韻的核果、牛軋糖尾韻，都是出自於老闆特別喜歡瓜地馬拉豆的風味。店內長期會挑選作為固定豆單，而其他選豆則以產地為主，除了會跟長期合作的豆商引進自己烘豆，也會在杯測中挑選自己喜歡的當季豆子引進店內，在每季推出各種咖啡為主題的創意新風味。 其中波編推薦各位咖啡控們必點「逆襲冰滴」，使用冰滴作成的冰磚，醇厚的咖啡風味絕對能滿足你！另外店內的「提拉米蘇」直擊波編味蕾喜好，恰到好處的可可香氣與軟綿口感，再搭配上單品咖啡，輕鬆度過最悠閒的午茶時光！ 慢步調 咖啡館（自家直火烘焙） 瓜地馬拉沖煮方式：1+1（濃縮+拿鐵）、虹吸式咖啡 特色品項：提拉米蘇、逆襲冰滴 地址：106台北市大安區忠孝東路三段251巷1弄1號 電話：02 2711 2311 營業時間：11:30–20:30 FB：https://www.facebook.com/slow.pace.cafe/ 瓜地馬拉咖啡5：樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo #社會企業 #精品咖啡 初次進入樂波波就被店內滿坑滿谷的豆子所震懾，樂波波真的是單品咖啡控的天堂呀！老闆辛悅台從科技業退休後成立樂波波的初衷，是為了協助高功能身心障礙朋友和弱勢族群，也因此開設相關課程，從挑豆、試烘、析測、正式烘焙到杯測，甚至到最後出杯都毫不藏私地教給學員，甚至出借店內的烘豆設備，幫助想創業的朋友讓他們能夠烘出更穩定的豆子。 店內的瓜地馬拉豆中，老闆則特別推薦艾茵赫特莊園的傳奇藝伎、洛斯瑪莊園的藝伎，以及安提瓜產區的黑珍珠，三款香氣風味各有不同。其中由樂波波獨家競標到艾茵赫特莊園的傳奇藝伎，帶有萊姆、杏桃果乾、淡雅花香等香氣，入喉後的醇厚果汁感與滑順綿長的口感在口中久久不散。而波編也推薦店內的桂花雨、紅酒玫瑰品項，豐富明顯且奔放的風味絕對會驚豔你的味覺！ 一般咖啡廳內常態豆單多在8-12款左右，不過樂波波卻有多達30到40種，每個月還會上架2-4支新豆。除了讓喜好單品咖啡的愛好者可以品嚐外，更針對新手能快速了解，透過容易想像或常見的風味去敘述，想讓客人感受到更貼切更實際的風味，對老闆來説，即使在風味上寫出眾多華麗的敘述，但喝不出來也沒有用，讓顧客可以真正品嚐出咖啡風味，還可以分享給更多人才是最重要的！ 樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo 瓜地馬拉沖煮方式：手沖、義式 特色品項：艾茵赫特莊園傳奇藝伎、洛斯瑪莊園藝伎 地址：10491台北市中正區仁愛路二段10-1號 電話：02 8772 0305 營業時間：10:00–18:00 FB：https://www.facebook.com/lebobocoffee/ 瓜地馬拉咖啡6：Twin Brothers coffee #台北肉桂捲名店 #當日手工製作 位於咖啡一級戰區的「Twin Brothers coffee」，如店名，由一對雙胞胎兄弟一起成立，從原本主打咖啡外帶吧，到現在成為咖啡迷或過路客都喜愛的咖啡廳。 店內的瓜地馬拉豆，選用安提瓜產區的花神咖啡豆，喝起來略帶花香的主體風味，最後則有巧克力般的餘韻回甘，微甜的焦糖甜感減低酸澀風味，乾淨明亮的口感更是讓它成為店內常備豆款！波編大愛老闆手沖的瓜地馬拉咖啡，以熱水沖煮再透過冰塊冰鎮，保留咖啡的風味與層次，冰冰喝花香味更加明顯。店內除了固定豆單外，老闆也會根據季節溫度以及顧客喜好，挑選淺焙、中重焙的豆子，讓消費者品嚐到更多咖啡風味。 另外，「Twin brothers」同時也是肉桂捲名店！店內櫥窗中可以看到全手工製作的甜點，可麗露、肉桂捲、布丁等甜點都是當日現做、每天限量，甜點控必須朝聖！ Twin Brothers coffee 瓜地馬拉沖煮方式：冰手沖／拿鐵 特色品項：冰手沖單品咖啡、可麗露、肉桂捲 地址：台北市大同區華陰街77號 電話：02 2550 9298 營業時間：07:30–19:00 FB：https://www.facebook.com/twinbrotherscoffee/ 瓜地馬拉咖啡7：kafeD 台北101店 #精品咖啡 #101限定 優雅高級的空間裝潢與精品咖啡，是多數人對「kafeD」的第一印象，而精緻的咖啡風味與甜點，更讓kafeD成為首間入駐台北101觀景台的咖啡廳。 kafeD的瓜地馬拉豆是選擇來自安提瓜產區的拉米妮塔花神，靠近鼻尖就能聞到李子、紅糖的淡淡香氣，入喉後尾韻則帶點烘烤後的堅果與黑巧克力味，穩定且出色的品質也讓這款豆子成為店內的固定豆款。kafeD也因應101店的指標性與國際旅客多的特性，推出限定商品，送禮超有面子！ kafeD的選豆基準，除了現有常態性供應的豆單外，也會針對產地特別選豆，根據分店亦會推出店內限定產品，此次到訪的101店，由於國際旅客多，因此特別推出結合單品咖啡與珍珠奶茶的限定套餐，美景配美食，真的大大滿足。 kafeD 台北101店 瓜地馬拉沖煮方式：自動手沖 特色品項：恣意放鬆早午餐派對套餐 地址：台北市信義區信義路五段7號89樓 營業時間：10:00–21:00 FB：https://www.facebook.com/DASkafeD/ 瓜地馬拉咖啡8：ML Coffee生活大師咖啡館 #身心靈療癒 #占卜算命 隱藏在小巷中的「ML Coffee生活大師咖啡館」，其實是一家深受在地社區喜愛的占卜咖啡廳，店內的設計以簡約乾淨為主，比起咖啡廳更像是社區的居民交流情感的中繼站。對老闆來說開這店算是半服務性質，主要目的不是要賺錢，能透過占卜算命、解決問題、能量療癒為主。在疲憊時能透過一杯店內的「DIY手沖咖啡」獲得療癒，讓大家從選豆、磨豆到沖煮都親自實作，能認識每款咖啡的風味。 而店內大多是經由老闆挑選後的固定豆單，不過也會跟隨季節挑選合適的豆子，在喝過多樣的咖啡後，老闆對於瓜地馬拉的咖啡風味情有獨鍾，因此店內挑選瓜地馬拉的花神咖啡豆，帶有香草、焦糖的微甜香氣，中段則是白柚、龍眼乾的風味，最後則是留下苦甜巧克力、堅果奶油的悠長尾韻，搭配上老闆自製的肉桂捲，微微辛香的肉桂風味與瓜地馬拉咖啡是絕配！ ML Coffee生活大師咖啡館 瓜地馬拉沖煮方式：手沖 特色品項：肉桂捲、肉桂香料拿鐵 地址：新北市永和區勵行街97-1號 營業時間：09:00–17:30（週一、六公休） 電話：02 2231 0023 FB：https://www.facebook.com/dopenmindcoffee/ 貝里斯可可：Pierre Hermé Taiwan Official 綜合巧克力禮盒 登台消息造成轟動引起網友瘋搶的Pierre Hermé，以由法國甜點大師所製作的馬卡龍，風靡甜點愛好者，整間店根本讓波編少女心爆發，尤其Pierre Herme的巧克力更是藝術品等級，其中「貝里斯黑巧克力口味」更是超限量！貝里斯的可可豆擁有國際知名的高水準，是精品級的可可豆，受到許多消費者喜愛。Pierre Herme的巧克力禮盒結合多款巧克力風味，其中貝里斯黑巧克力深得波編的心，入口能品嚐到微苦微甜的滋味、濃郁的可可風味在口中久久不散，是幸福感滿滿的大人風味～想品嚐獨一無二、手工精雕細琢的巧克力，無論是喜歡絲滑的質感、還是豐盈的香氣，都能在綜合巧克力禮盒中找到！ 貝里斯可可：尚唐坊 尚唐坊創辦人因著想推廣高濃度純黑巧克力而創立該品牌，由於發現市售巧克力多數成分複雜，添加各種香料、精製糖等，很難找到高純度黑巧克力，於是便一頭栽入鑽研巧克力的領域，克服製程的種種困難，終於研發出100%%無添加純天然的巧克力。幾年前透過「中美洲經貿辦事處」的引介，尚唐坊開始使用自貝里斯具有微妙酸度與丹寧風味的Trinitario可可豆。「70%蔓越莓巧克力」微酸甜蔓越莓果乾與濃郁的70%黑巧克力結合，每一口都能品嚐到完美融合莓果獨特風味與黑巧克力的濃郁香氣，帶來難以忘懷的味覺層次；另一款「70%海鹽花生黑巧克力片」以貝里斯可可豆，加入椰糖、低溫慢焙花生，最後再加入些許海鹽，鹹甜微苦交織的風味搭配多層次口感，熱愛可可的你一定要嘗試！ 尚唐坊 官網：https://www.suntown.com.tw/ 看了這麼多瓜地馬拉咖啡廳與貝里斯可可的介紹，你是不是也躍躍欲試想要品嚐最獨特的中美洲風味呢？不只在雙北各店家可以踩點品嚐到，「中美洲經貿辦事處」更將於11月參加2024台灣國際咖啡展，想要一次體驗香氣飽滿的中美洲咖啡香氣與滋味，就絕對不能錯過！ 2024台灣國際咖啡展 日期：2024/11/15(五) – 11/18(一) 時間：AM10:00 ~ PM6:00 展覽地點：台北南港展覽館一館 「中美洲館」 攤位#M802 地址：台北市南港區經貿二路1號 #2024台灣國際咖啡展 #中美洲經貿辦事處 #瓜地馬拉咖啡 #貝里斯可可 

【台中美食】吃火鍋也能配美景，台中27樓高空景觀火鍋推薦🍲

台中 西屯 𖤘 沐明鍋物 ⠀⠀⠀#火鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍澳洲M9和牛翼板（套餐） ┈┈$ 1,860 ▍特級桂丁雞 (套餐) ┈┈┈┈┈$ 1,060 ▍綜合海鮮拼盤 ┈┈┈┈┈┈┈$ 1,180 ▍鹽焗鳳螺 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 680 𓇠 ▍鮭魚卵干貝和牛滷肉飯 ┈┈┈$ 99 ▍比利時虹吸式熱咖啡 ┈┈┈┈$ 88 位於27層高樓的沐明鍋物，坐擁台中市壯麗美景，為饕客們帶來了一場奢華且令人難忘的饗宴。 前菜的裙絲蝦球、果香火腿鮭魚卵，呈現出海洋的鮮美與果香的獨特。澳洲M9和牛翼板以其柔嫩多汁的口感令人驚嘆，草飼和牛的濃郁風味更是難以忘懷。特級桂丁雞則以其鮮甜且紮實的肉質脫穎而出。海鮮拼盤則是由現流鮮魚片、文蛤、白蝦及干貝所組成，烹煮後的魚片著實令人印象深刻！ 額外單點的主廚私房菜「鹽焗鳳螺」僅用鹽巴簡單調味，不只是帶出螺肉原有的清甜風味，更保留彈牙的口感！ 沐明的湯頭僅使用雞骨、利尻昆布與蔬果熬製，清淡而層次豐富，清爽的湯頭也更完整的呈現了食材的原味。 鮭魚卵干貝和牛滷肉飯，將和牛的肉香與北海道干貝、鮭魚卵完美融合，攪拌的風味十分銷魂。餐後的比利時虹吸式熱咖啡提供了一種特別的用餐後享受，其香氣撲鼻，令人回味無窮，餐後甜點選擇奶香四溢的十勝霜淇淋更是絕配，上述兩種加價項目都很值得一試… 最後，再以雜炊作為壓軸，將米粒吸收湯底精華，再加入海鮮碎肉和黃金機能蛋，帶來獨特的風味體驗。 若想一覽台中市美景，真的非常推薦選擇午間時段用餐！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀ •建議提前訂位 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . 𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台中市西屯區惠中路一段 88 號27、28樓 ✆ 04-2252-1551 ☼ 平日11:30-16:00、18:00-23:00 ☼ 假日 11:30-16:00、17:30-23:00，無公休 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 低消一份套餐或 $800 / 限時 2 小時 / 服務費 10% ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃台中🐻 #熊熊吃火鍋🐻 #台中美食 #台中火鍋 #西屯美食 #西屯區美食 #台中必吃 #台中餐廳 #和牛 #台中聚餐 #景觀餐廳 #沐明鍋物 #虹吸式咖啡 #吃貨日記 #台中午餐 #涮涮鍋 #吃貨人生 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #taichungfood #taichungfoodie #foodie #FoodPhotography #hotpot ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

嘉義-放鬆的咖啡農場☕️

▪️網路上評價滿高的咖啡廣場，很放鬆的地方開車進去旁邊都是一堆咖啡樹🌲🌲採半自助式的方式，點一壺咖啡（有大、中、小）也有無咖啡因的飲料，老闆ㄧ直會烘豆，整個環境很香☕️ ☕️這裡的咖啡有得名過，所以有總統咖啡的美名～ ➡️有菜單 點心的部分很不錯可以自行選擇（有小餅乾、爆米花、麵包、蛋糕捲）有烤箱可以自己烤麵包很方便！ 還有咖啡豆可以自行買回家喔，而且老闆很好客會教客戶怎麼使用😆 📍嘉義縣中埔鄉3鄰中埔11號之16 #女孩👧嘉義食記 #中埔美食 #中埔景點 #咖啡廳推薦 #麵包 #奶凍捲 #爆米花 #福友 #咖啡農場 #虹吸式咖啡 #coffee #travel #chayicoffee #chayi #☕️#🍞#cookies #bread #afternoontea #coffeetime #blackcoffee #🌿#🍪#🍿 

台北美食｜格沐斯咖啡-虹吸咖啡早午餐(文末有菜單)

台北美食｜格沐斯咖啡-虹吸咖啡早午餐

上班途中，常常會經過行天宮的我，每次都在煩惱要吃甚麼，不過剛好發現一家以咖啡為特色的早午餐店，感覺還不錯！ 餐點介紹 🧂西西里雞腿🍗起司蛋-$135 店家選用麵包店特製的優質吐司，本身的口感就很蓬鬆柔軟，加上雞腿還帶點香料的味道，口感也很嫩，比想像中的味道還更有層次，配上 #紅卵洗選雞蛋 ，蛋的厚度也真的比外面還厚實，夾著生菜一起吃，超級有飽足感，口感也很讚👍。 🧂手工鹹派套餐(田園蘑菇)-$180 本身就超愛吃鹹派的我，一定要來試一下，外面的酥皮很酥脆，內餡的蘑菇料也炒得很香，上面還有滿滿的起司牽絲，很不錯。旁面附的全麥麵包搭配炒蛋和一點凱薩醬，也是很讚。 🧂葡式蛋塔-$40 🧂虹吸手作咖啡-瓜地馬拉(薇薇特南果)-$110 🧂虹吸手作咖啡-哥倫比亞(聖奧古斯丁)-$120 蛋塔外面的皮很酥脆，內餡的香氣還不錯，好久沒吃到蛋塔的我突然覺得很幸福。 特別要介紹一下，他們家的咖啡☕，現在很少看到店家用 #虹吸式咖啡 ，小時候在家也有買來自己玩過；今天選的剛好上面是比較帶點酸味，下面的是中偏深焙，比較厚實一點，不過兩杯喝起來都超級順口，跟我小時候喝到的不太一樣，完全不會苦澀。 最後總結 不得不說雖然看起來份量不多，不過兩個人真的吃的超級飽，早上9點用餐直接當作早午餐來吃，店員也是超級熱心的，也聊得很多，很願意分享咖啡的知識，另外咖啡真的是蠻用心的，下次還會想再去喝的程度。 菜單如下 店家資訊 📮地點｜ 台北市中山區松江路362巷28號（捷運行天宮站四號出口） 🎏營業時間｜07：30～18：30(星期一公休)

台北內湖︱來庭院老宅品嘗精品咖啡－Caffè Le MANI 琢手咖啡

位於台北市內湖區環山路附近的Caffè Le MANI 琢手咖啡， 外觀和一般住家沒什麼分別， 仔細一看才發現這間兩層樓庭院咖啡隱身馬路旁， 幸好當天有預約，因為一踏進庭院就看見各桌都滿位了， 琢手咖啡主要提供專業烘培咖啡和各式飲品與手作蛋糕，這裡還是不限時的喔~ 這裡可以輕鬆選擇來自世界各地的虹吸式咖啡， 即利用加熱、水蒸氣與壓力作用，在光爐和萃取咖啡間的過程， 我們點了一杯非洲的冰肯亞，裡面能喝到新鮮莓果、焦糖和柚子香。 以及一杯冰的卡布奇諾，餐點的部分選了熱帶水果堅果優格(奶素)， 另外還有鹹食早午餐部分，下午四點前都有供應喔!! 甜點部份我們則點了原味烤綿綿，其實就是重乳酪蛋糕啦!! 每人低消是不含開胃小點和甜點的喔， 很喜歡琢手咖啡室內的氛圍，非常的chill， 與好姊妹來點些下午茶跟甜點就能坐上一個下午， 如果坐到樓上的位置，還能享受居高臨下看著整片庭院的綠意， 室內的裝潢也相當復古有質感，菜單裡的各國咖啡種類都很讓人心動， 令人忍不住就把他收入口袋名單的咖啡廳，如果想來的朋友記得事先訂位唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食 #台北咖啡廳 #內湖咖啡廳 #琢手咖啡 #Caffè Le MANI #台北不限時咖啡廳 #虹吸式咖啡

(高雄苓雅) 米捌咖啡me82.0

*市場裡環境"很市場"空間不大座位也很少但人情味濃厚，沒冷氣，最好外帶...*老闆之前在金別墅咖啡擔任手沖、虹吸擔當好一陣子，單品咖啡方面當然經驗值高，功力深厚...*若單品虹吸一喝被圈粉，買隨行卡較划算，除了花蝴蝶外一杯換算下來83元多，當然喝虹吸啊...*單品咖啡不僅價格親切，味道醇正豐富，量還很大杯...*有在金別墅時期大家蠻喜歡裡面有冰淇淋的墨西哥冰咖啡...*若真想內用可帶外食但垃圾請自己帶走，附近好吃的可多，春日豆干、小上海香酥雞、紅油炒手等...*可以叫斜對角暖南食堂的餐點後在店裡喝著咖啡一起享用，運氣好暖南老闆有時會幫您端過來...*單品花蝴蝶與米拉蘇加上老闆功力深厚的手藝，味道豐富多元清爽，有夠好喝...*吃的目前只有賣厚片土司...有經過苓雅市場可以來試試這間在市場裡的米捌咖啡及附近的美食，老闆親切隨和又健談，買個幾次就變成好朋友後開始美食報哩哉，幾次造訪期間也常常見到她她咖比時期跑來的老顧客，很溫馨及人情味濃厚的隱密咖啡館，介紹給大家喔....========================@ 米捌咖啡 ME8 COFFEE @ADD : 高雄市苓雅區苓雅市場116號TEL : 無電話，請用LINE ID-->@me8coffee 或掃QR CodeTIME : 週一~五 07.30-19.00，週六、日 08.00-18.00======================== *連結 : 米捌咖啡FB，豬鬃的IG。 *圖文出處 : https://juju12334.pixnet.net/blog/post/230440613 #單品咖啡，#虹吸式咖啡，#米捌咖啡，#高雄咖啡廳，#高雄咖啡， #打卡，#苓雅市場，#藝妓花蝴蝶，#高雄，#苓雅區 有一天本毛的格友飛鴿傳書說見到介紹有間咖啡館有單品花蝴蝶且價格還蠻親切，打開網頁一瞧原來是"多肉動物"的介紹，誰的介紹不打緊，重點在下一秒看到花蝴蝶120NT心下大喜，於是乎在見到價格後就決定造訪試試看米捌的花蝴蝶，所以就不是很注意店家環境，留心了一下店址就在暖南食堂的斜對角，一樣在苓雅市場內，自強三路上的億大珠寶銀樓後面， 這附近都不好停車，造訪初次騎機車來，在外頭瞧了瞧決定直接殺進市場停在邊邊角角，才剛到附近就見到地上的白粉筆，要注意這附近拖吊非常盛行，千萬別亂停車呀，停好車在外頭站在億大銀樓往市場看就能看見暖南食堂，步行經過暖南來到米捌咖啡，誰會想到藏在市場裡有這麼一家虹吸出色的咖啡館.... 老闆是一位身高一米八且親切健談親和力高的鄰家大姊型，一回生二回熟三回就變朋友，本毛來了好幾次，後來都稱她阿姐(台語)，以下就打"阿季"好了， 初次造訪直接殺到店裡「我來喝手沖單品花蝴蝶」，她跟朋友還很驚訝後回神「喔喔...」可能見到新顧客很訝異，沒想到花蝴蝶當時已賣完換點谷吉，後來阿季又推薦我另一支"米拉蘇"，店裡單品以淺中焙為主，剛好是我對單品咖啡喜歡的烘焙程度，超想每支都試試，阿季自己會烘豆但目前店裡的單品豆都是跟她的一個會烘豆的朋友合作，烘的蠻不錯，第一次造訪點了一杯手沖冰沖谷吉，輕啜一口花香與莓果果酸調皆具暗暗吃驚，這程度已經比大多數咖啡館強多，且米捌的單品蠻大杯不是用小小咖啡杯盛裝的那種假掰款，扎扎實實就是硬底加物美價廉， 品完谷吉後意猶未盡又想點一杯來喝，此時阿季推薦我"米拉蘇"這支，葡萄乾蜜處理會有酒香後韻，由於一直沒嘗試過虹吸很想試試，就跟阿季說「要不這支用虹吸的好了」阿季很自豪的說「你沒喝過虹吸??那你喝了我的虹吸就會被我圈粉」果真，一喝之後手沖丟一邊，接下來每次光顧都喝虹吸了，而且米捌的冰沖跟虹吸都沒另外加價收費，一樣的價格.... 後面造訪的幾次常以米捌為秘密基地，往這條市場小徑出發去尋覓附近的美食，阿季也是位美食家，這附近好吃的東西她都會報一下，以前本毛怕人多都快快經過沒想到這裡藏這麼多間好吃店家， 向暖南的方向走去，經絡推拿的招牌那兒就是暖南食堂，再走過去走出市場的右邊那家"雅比麵店"，大顆的紅油炒手很美味，聽說小顆的也好吃，不會辣的令人不舒服，頗有香氣的辣度吃起來眼睛一亮就是美食，另外他的涼拌小菜也好吃，購買期間見到大家一窩蜂點餐，沒想到有點年紀的老闆娘都記住，好厲害的記憶力， 反方向往靖媛的方向走去，出市場會接到苓雅二路的攤商店家群，這裡真是美食天堂有好幾家美食，走到快接近成功一路附近有間"小上海香酥雞高雄苓雅店"，龜毛個性的老闆天天必須換新油，購買當下見到那炸油的清澈程度就暗自佩服，品嚐過後更是決定要常常回訪，綜合味道香酥雞調的有點辣度加上卡滋口感與軟嫩的雞肉質地，比其他常見的排隊香酥雞店家有過之而無不及，香酥雞旁邊的烤玉米阿季覺得也不錯，不過我沒試過，擺口袋下次有機會再來試試， 往回走見到"苓雅水餃大王"本毛覺得美味但阿季覺得自強三路的"于家水餃大王"比較讚，發現苓雅水餃大王要現場熱熱吃涼掉就整個差十萬八千里，店家的酸辣湯也是我很喜歡的品項， 再往回走的"一派胡塩苓雅二路店"，酵素臭豆腐炸的外酥內嫩，覺得炸物吃多會膩的店裡有賣冷泡茶， 再來是"春日蒜香豆干"，蒜香大拼盤好大一碗可以分兩天吃，店家自製的蒜醬與自炒的辣椒澆在上面真是歐買尬，老闆很自豪的拿出自己炒的辣椒介紹，澆在上面的醬料可以淋在飯上再利用，對了他們的臭豆腐真的頗有味道，排斥的要注意， 再往回走是"弘喜韓式炸雞跟辣炒年糕"，弘喜旁邊的"鐵板一族"生意也很好阿季認證我是還沒吃過啦，下次再去品單品時再來試，弘喜的韓式炸雞也炸的很不錯，但他是炸完類似香酥雞的樣子再淋辣醬，本來目視覺得紅醬好像不夠包覆，這樣哪像韓式炸雞??結果一品嚐也是好吃啊， 很多間店家都是本毛來米捌時這次這家，下次另外一家的帶回秘密基地悠閒的品嚐搭單品咖啡.... 來過好幾次後不知幾訪，阿季忽然說你常常來喝單品可以買隨行卡啊，會更便宜喔， ....不早說，為什麼不早說，看著看著「喔，所以是500NT可以多喝到一杯單品」，阿季說「對啊，等於一杯再折20NT，單品一杯80NT夠便宜了吧~~」 本毛若有所思的「欸欸...疑?!優惠的100元再分到五杯所以一杯80NT...但一杯80NT喝6杯卻只有480NT啊啊啊!!!」 接著腦袋轉圈圈叫了一聲"登等等蹬"就登出下線，果真數學是大家的好朋友不會背叛，因為數學不會就是不會，500NT除以六杯，一杯是83元多呦~阿季，這種價格這種容量與沖煮咖啡的火侯，確實難得也難找其他.... 米捌沒有電話喔，想訂咖啡的加入店家的LINE，有沒有外送再用LINE問老闆....店內鹿角蕨，還蠻漂亮好看.... 最接近的幾次造訪花蝴蝶又回歸上架了，不過阿季有說除了花蝴蝶和米拉蘇之外其他單品豆都剩不多了，過沒多久除了這兩款豆外會全部換過一輪，想喝其他的要快.... 這個休閒風沙發座是店裡我最喜歡的座位，也是店裡唯一沙發座....刷條碼加入店家LINE，外帶也好喝，阿季虹吸沖煮咖啡時其實是面向內，想說可以拿到外面讓我拍一張嗎??阿季也爽朗地答應，結果一米八的身高一不小心就出鏡了， 多年虹吸經驗其實在煮咖啡當下時間的拿捏很重要，聊天過程中聊到虹吸的原理，不同於手沖的悶蒸過水一次，虹吸是水一直翻攪咖啡沖煮，相比之下虹吸的韻味當然就會比較濃厚，但也由於一直翻攪所以一掌控不好雜質就出來，也可能煮出其他味道不好掌握，來幾次發現每次出杯的品質都很穩定，無愧其多年經驗，單是她的虹吸花蝴蝶本毛就大愛，敢說是喝過的前幾名，好清爽的花香啊....單品豆單隔一段時間就會更換，有幾訪時喝過蜂蜜拿鐵，也是奶味與咖啡的優良比例後伴隨蜂蜜的甜香，好喝.... 在其中某次造訪，阿季介紹我這家附近的春日豆干說很不錯，所以當天本毛買來當晚餐，綜合的很大一份料也蠻多但價格上中規中矩，品嚐過後味道上真的好吃，辣度可調，本毛對辣度幼幼班程度只敢微辣，沒想到刷嘴帶勁又開胃，就這樣一口一口整碗吃完了，此時輕輕啜飲一口花蝴蝶...欸，味道好像不同，趕緊喝口開水漱口後繼續， 相伴悠閒與市場的日常，也是很好的體驗.... 若是有經過苓雅市場可以來試試這間米捌咖啡及附近的美食，老闆親切隨和又健談，買個幾次就變成好朋友後開始美食報哩哉， 期間也常常見到她她咖比時期跑來的老顧客，很溫馨及人情味濃厚的隱密咖啡館，介紹給大家喔....

#虹吸式咖啡搜尋結果

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嘉義-放鬆的咖啡農場☕️

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台北美食｜格沐斯咖啡-虹吸咖啡早午餐(文末有菜單)

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台北內湖︱來庭院老宅品嘗精品咖啡－Caffè Le MANI 琢手咖啡

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(高雄苓雅) 米捌咖啡me82.0

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