湳雅夜市美食推薦TOP8｜在地人大推的美味，沒吃過等於沒來過板橋！

說到板橋，一定很多人會聯想到湳雅夜市，湳雅夜市開業至今已經36年，不僅光觀客喜愛，連在地人也大推！但最近有消息指出湳雅夜市將進行都更，可能導致夜市後半段的攤販歇業，美食足足少了一半，讓不少老饕們崩潰！編輯幫大家整理了8家必吃的美食，大家快趁著目前還在的時候去吃一波吧！ 湳雅夜市美食推薦：楊記東山鴨頭 地址：新北市板橋區南雅南路一段23號 鴨頭 $60 / 鴨脖子 $50 / 鴨心 $35 / 大腸頭 $130 編輯推薦：★★★★★ 喜歡香酥又入味的東山鴨頭看過來！小小的攤車每到營業時間人潮就不斷湧進，各款品項的油亮色澤看上去就好誘人啊～不管是比較多人點的鴨頭、鴨脖子，或是大腸頭、米血糕都滷得入味十足，再撒上胡椒粉光是那個香氣就讓人直吞口水，味道帶有些微甜味愈吃愈涮嘴啊！ 湳雅夜市美食推薦：蚵仔之家 地址：新北市板橋區南雅東路79號 蚵仔乾麵 $100／蚵仔湯 $90 編輯推薦：★★★★★ 招牌的蚵仔乾麵，新鮮蚵仔滿滿的撲在乾麵上頭，光看就覺得療癒十足！每一口都可以吃到蚵仔的鮮甜，不過有網友表示，麵的調味稍嫌清淡，喜歡重口味的朋友們可能會吃不慣！ 人氣小菜蚵仔酥，把蚵仔裹上薄薄的麵衣下鍋油炸，酥脆的外皮搭配蚵仔的鮮味真的很可以，建議要趁熱吃，不然冷掉後會有點油膩。 湳雅夜市美食推薦：王記好吃麻油雞 地址：新北市板橋區南雅東路8號勝利百貨前 麻油雞腿 $160 編輯推薦：★★★★ 無論天氣冷熱都排滿人潮的麻油雞，遠遠就可以聞到濃濃的酒香跟麻油香，餐點沒有過度的配料，就是一碗湯裡面放上你選擇的雞肉部位，最多推薦的是雞腿，肉質軟嫩而且很大一隻，不過編輯個人覺得有點小貴！ 湳雅夜市美食推薦：板橋小籠包 地址：新北市板橋區南雅南路一段79號 爆漿小籠包 $110／臭豆腐 $60 編輯推薦：★★★★ 這家小籠湯包編輯吃過好幾次了，招牌的小籠包口感比較偏向肉包，皮偏厚，很有嚼勁，肉餡很多汁！搭配蔥末多了一點甜味，一口咬下滿滿都是湯汁！ 湳雅夜市美食推薦：眼鏡仔豬血湯 地址：新北市板橋區南雅南路一段60號 招牌豬血腸湯 $55 編輯推薦：★★★★ 這家店的特別之處在於它是24小時營業，隨時想喝都可以出發！招牌的豬血腸湯，配料很豐富，豬腸跟豬血都很好吃，加了酸菜增添香味，喝起來很順口，豬血很軟嫩，沒有怪異的味道，因為分量蠻多的喝完一碗真的會有飽足感喔！ 湳雅夜市美食推薦：胖老闆高雄旗魚黑輪 地址：新北市板橋區南雅東路79-1號 旗魚黑輪 $20 編輯推薦：★★★★★ 現點現炸的旗魚黑輪，裡面包了水煮蛋口感更有層次！沾醬的部分可以自行選擇，招牌的甜醬最多人推，一隻15元的超佛價格，不少饕客一次都買10隻以上呢！ 湳雅夜市美食推薦：麥木瓜牛奶 地址：新北市板橋區南雅東路77號南雅西路一段174巷口土地公廟旁 木瓜牛奶 $60 這家每次去都是大排長龍，除了木瓜牛奶之外，也會依照季節性推出不同種類的水果牛奶！店家很貼心，冰塊跟甜度都可以依照個人喜好做調整，攤位上還備有超大冰箱放置新鮮水果，所以不用怕不衛生喔，雖然個人覺得店員的動作有點小慢，但口味上真的很不錯！ 湳雅夜市美食推薦：好多味香腸 地址：新北市板橋區南雅東路108號 大腸包小腸 $65 編輯推薦：★★★★ 這家好多味香腸也是湳雅夜市中的人氣名店之一，他們家的大腸包小腸搭配上滿滿的蒜片，真的非常夠味！但是口味上比較重，建議逛得差不多再吃，不然其他味道會被壓過去唷！ 看完湳雅夜市必吃TOP8！還不快趁下班或是休假吃一波，免得以後吃不到了捶心肝喔！ popyummy/撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉板橋裕民夜市推薦 👉板橋美食推薦 👉板橋府中美食推薦 #好多味香腸 #小籠包 #旗魚黑輪 #木瓜牛奶 #板橋小籠包 #板橋美食 #楊記東山鴨頭 #湳雅夜市 #湳雅夜市美食 #王好吃麻油雞 #發胖北部 #眼鏡仔豬血湯 #臭豆腐 #蚵仔之家 #蚵仔麵 #豬血湯 #高雄旗魚黑輪 #麻油雞 #麻糬冰 

蚵仔滿滿

📍蚵仔之家 ——————————————————— 不用一張國父就可以吃到滿滿蚵仔的麵🤪🤪 整間幾乎都是賣蚵仔，根本是愛蚵仔的人的天堂啊🤣🤣🤣 ⠀ #蚵仔麵 ⁹⁰ 加了紅蔥頭的陽春麵，湯頭很清爽好喝，但對我來說有點清淡 重點是蚵仔很肥呢！ 喜歡味道重一點的人可以點蚵仔乾麵～～ ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ☼店址：新北市板橋區南雅東路79號 ☼捷運：府中站🚶步行約8分鐘 ☼營業時間：15:00～02:30（週四公休） - 🔍#ryen吃銅板美食 🔍#ryen吃新北 🔍#ryen吃夜市 ——————————————————— #新北 #新北美食 #新北市美食 #湳雅夜市 #湳雅觀光夜市 #蚵仔 #蚵仔之家 #板橋美食 #板橋耶誕城 #foodporn #foodphotography #foodtruck #foodstagram #foodlover #foodblogger #foodpic #newtaipeicity #newtaipeifood

說到板橋美食不要再只知道湳雅夜市了，快看板橋在地人報給你吃！

說到板橋的美食，大部分的朋友滿腦子只想往湳雅夜市衝，雖然湳雅夜市好吃的真的很多，但今天也讓你知道還有哪些哪些地方也不能錯過！ #COLD STONE 板站門市 板站門市限定濃脆雪糕 1/25 （五） 開賣 繽紛美莓雪糕 /搖滾杏仁雪糕 /巧克三重奏雪糕 $120/支 板橋轉運站限定的濃脆雪糕，法式玫瑰鹽香草風味冰淇淋裹上香濃巧克力醬，再撒上配料，不僅好拍還很好吃！雪糕本身有微微鹹味，搭配巧克力及配料的甜味，吃起來非常有層次！ 目前雪糕只有在板站門市吃得到，有繽紛美莓雪糕 、搖滾杏仁雪糕 、巧克三重奏雪糕 三種口味！ 如果不喜歡這三種口味的話，也可以自己選三種配料自行搭配出屬於自己的專屬雪糕喲！ ＃高記生炒花枝羹 地址：新北市板橋區宮口街28號 位於黃石市場的高記生炒花枝羹是有名的市場美食，如果遇到假日不可避免就是要排隊！不過開放式的用餐空間在夏天是一大考驗，不少人會選擇在冬天才來解饞～魷魚吃起來脆又鮮甜，而且老闆加料加的很實在，有網友說吃完下巴會有點痠～另外還有芋粿Q、蘿蔔糕和糯米腸，只是一次都點的話這一盤需要兩個人一起分，不然會超級飽 ＃六必居潮州沙鍋粥 地址：新北市板橋區中山路一段160-3號 聽說是台灣第一家砂鍋創始店，這裡有限量野生處女蟳粥，而土雞粥則是大家也推的必點之一！採用最正統的砂鍋讓粥品溫度一直保持在溫熱狀態，食材的鮮甜也都封在粥裡，若是在秋天紅蟳最肥美的季節，搭配上蟹膏一起入口，那真的是美味 ＃門前癮味 地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 板橋的超隱藏美食，裡面只有五個座位，而且只賣牛肉麵這一項餐點，這份獨特雖然讓他們每天只能接待預約客人、每天最多限量30碗的限制，但仍然讓不少人趨之若鶩！牛肉麵的麵條可以選擇粗細，濃郁精實的湯頭和軟嫩的牛肉塊讓人印象深刻，有機會可以試試看 ＃三豐芋冰城 地址：新北市板橋區民族路15號 在民國64年創立的三豐芋冰城至今都還保留著傳統的古早味，在這裡可以看到用傳統製法做成的冰磚，而店門口也可以看到各種不同的冰品，建議沒吃過的朋友可以從冰磚吃起，而且老闆很貼心有給我們「綜合」這個選項，這樣就不用怕會漏掉哪一個，冰磚看起來很硬，但一咬就化開，配著不同口味和清冰獨特的香氣，真的讓人很懷舊 ＃蚵仔之家 地址：新北市板橋區南雅東路79號 愛吃蚵仔的朋友一定不能錯過這家，因為這間湳雅夜市蚵仔之家主要是以蚵仔作為店裡的招牌，雖然價格稍微偏貴，但是老闆給的料很大方喔，肥美新鮮的蚵仔都蓋住了下面的飯或是麵，讓人看的很滿足也吃得很滿意！ ＃鼎庭牛排 （大庭牛排） 地址：新北市板橋區大仁街11號 板橋這間台式鐵板牛排，每到用餐時間人潮都是滿滿滿！鐵板是一隻牛的造型很可愛，肉很大塊、麵量也很多，有螺旋麵和油麵可以選，醬料只有一種，$140就可以吃超飽，在板橋真的是超人氣，吃過的都說CP值很高！ ⚠️不過也有人反應用餐環境有點吵雜壅擠，油煙味也比較大，會在意的人在自行斟酌囉 ＃兩個蛋手作蛋餅 地址：新北市板橋區新海路16號 前身為2個蛋早餐，是不少板橋人心目中早餐的前三名，原因有：餅皮煎的很酥脆、份量很充足，還有不定期地會推出新口味，最後當然是因為好吃啊！不過現在的兩個蛋手作蛋餅已經全面改成外帶，沒有內用區了，不過這樣也不減他的人氣，尤其是假日限定的芋泥蛋餅系列更是讓不少人聞香而來！ ＃太和豆漿 地址：新北市板橋區民治街69號 太和豆漿其實和一般的傳統早餐店沒有什麼不同，而他在IG上爆紅的原因就是他們家的「無敵海景饅頭蛋」！用油條、蔥蛋、火腿、起司、豬排、花生醬等食材堆疊起來的饅頭界的摩天大樓，絕對是你無法一口咬下的美味早點！ ＃杓口豆花 地址：新北市板橋區仁化街50號 鄰近江子翠的杓口豆花從手工豆花、甜品、剉冰、暖冬甜湯都可以在菜單上看到，不過有不少品項是季節限定，並不是想吃就有。現在夏天推出不少清涼解渴的口味，例如檸檬、葡萄柚等等，用現榨的果汁下去調配豆花都讓人味蕾為之驚艷，還有不少夏天的冰品，例如最近的鐵觀音冰磚和宇治抹茶冰，都很受大家喜歡 ＃全香豆花 地址：新北市板橋區府中路105號 板橋在地的老字號豆花店，以超綿密口感的傳統豆花受到大家喜愛，再搭配上三樣必點的配料：豫園、地瓜和綠豆，老店以天然食材為主，講求無防腐劑及全手工製作的食材，所以大家不用擔心食安的問題！這裡最特別的配料就是綠豆仁，加入甜湯熬煮之後旅鬥已經變成綠豆蒜，一般在台北很難可以看到這種配料，所以才會成為必點之一 ＃點冰室 地址： 新北市板橋區吳鳳路15號 開幕不久的點冰室是一間以日式清新風格為主的新打卡名店，不少女孩們就是相中這裡清新自然的裝潢和網美級的冰品才前來朝聖！堆成一座小山的剉冰，其中就是抹茶口味最吸引大家，不論是祇園奶蓋金時刨冰或是小金園宇治抹茶還是芒果抹茶起司口味，都有各自的擁護者～ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #在地美食 #新北美食 #板橋 #板橋美食 #波波發胖 #發胖北部 

板橋好吃的一大堆！在地人都吃這幾間 ＃高記生炒花枝羹 新北市

板橋好吃的一大堆！在地人都吃這幾間 ＃高記生炒花枝羹 新北市板橋區宮口街28號 超有名的市場美食，魷魚吃起來脆又鮮甜，料多實在，有網友說吃完下巴會有點痠～另外還有芋粿Q、蘿蔔糕和糯米腸也很棒！ ＃六必居潮州砂鍋粥 新北市板橋區中山路一段160-3號 紅很久的砂鍋粥，若是在秋天紅蟳最肥美的季節，搭配上蟹膏一起入口，那真的是美味！這家真的很推 ＃門前癮味 新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 每天限量30碗，讓不少人趨之若鶩！吃過的人評價都不錯，湯頭濃郁和肉燉煮到軟嫩等都讓大家互相推薦給大家 ＃三豐芋冰城 新北市板橋區民族路15號 民國64年創立至今都保留古早味，在這裡可以看到用傳統製法做成的冰磚，吃的是一種懷舊感！還有布丁芋泥冰也很推薦喔 ＃蚵仔之家 新北市板橋區南雅東路79號 愛吃蚵仔的朋友一定不能錯過這家，雖然價格稍微偏貴，但是老闆給料真的很多～肥美新鮮的蚵仔都蓋住了下面的飯或是麵 ＃鼎庭牛排 （大庭牛排） 新北市板橋區大仁街11號 肉大塊、麵量多，有螺旋麵和油麵可以選，醬料只有一種，$140就可以吃超飽，在板橋真的是超人氣，吃過都說CP高 ＃兩個蛋手作蛋餅地址 新北市板橋區新海路16號 蛋餅餅皮酥脆、份量充足，還有不定期地會推出新口味！現在的兩個蛋手作蛋餅已經全面改成外帶，沒有內用區了～不過這樣也不減他的人氣 ＃太和豆漿 新北市板橋區民治街69號 這間其實和一般早餐店沒什麼不同，但他們家的「無敵海景饅頭蛋」，用油條、蔥蛋、火腿、起司、豬排、花生醬等食材堆疊起來的饅頭界的摩天大樓，絕對是你無法一口咬下的美味早點！ ＃杓口豆花 新北市板橋區仁化街50號 鄰近江子翠的杓口豆花從手工豆花、甜品、剉冰、暖冬甜湯通通都有！口味清爽天然，頗受好評 ＃全香豆花 新北市板橋區府中路105號 在地的老字號豆花店，以超綿密口感的傳統豆花受到大家喜愛，再搭配上三樣必點的配料：芋圓、地瓜，和綠豆仁喔 ＃點冰室 新北市板橋區吳鳳路15號 開幕不久的點冰室是一間以日式清新風格為主的新打卡名店，不少女孩們就是相中這裡清新自然的裝潢和網美級的冰品才前來朝聖！ 還有很多網友授權分享的精彩照片 完整圖文可以點擊下方的文章❤️ http://bit.ly/2PXnbx2

📍南雅夜市蚵仔之家［台北/板橋］

🔅#蚵仔乾麵 $90 滿滿的蚵仔 蚵仔上有裹著勾芡 蚵仔的份量還不少 也不會太小顆 滿新鮮的沒有腥味 麵的份量也不少 但口味偏清淡 可以加旁邊的辣椒還滿增加口感的 🏠地址：新北市板橋區南雅東路79號 ⏰營業時間：15:00～02:30 （星期四公休） 📞電話：02-29601089 👉👉👉順手也追一下IG吧～《https://www.instagram.com/p/CGhph6LBPsH/?igshid=1m10sta5x7d1c》 #popyummy #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taiwan #popyummy台北 #yummy #foodie #taipeitravel #台灣美食 #南雅夜市 #台北蚵仔麵線 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #foodie #南雅夜市蚵仔之家 #板橋晚餐 #新北美食 #板橋宵夜 #南雅夜市美食 #板橋美食 #捷運美食 #板橋小吃 #蚵仔之家 #elina來吃台北

台灣小吃的精髓不只是臭豆腐！ 10 間特色乾拌麵，平凡卻不簡單

身為台灣人，午餐晚餐來上一碗乾麵是常有的事，雖然平凡但是不多加修飾的調味天天吃都可以，一間麵店的靈魂就在乾麵，基本上如果乾麵好吃，其他麵的表現也會不俗，今天介紹10家超夯的人氣乾拌麵，誰說乾麵只能單調無聊？讓你擺脫以往對乾麵的刻板印象，不但美味還超有特色！ #四鄉五島 馬祖麵店 台北市中山區遼寧街7號 ☞ 招牌推薦必點：黑麻麵（小/大）$50/$70、麻醬麵（小/大）$40/$60 這一間是編輯從小吃到大的愛店，餐點美味又有特色，尤其黑麻麵是別的地方都吃不到的，一入口就有滿滿芝麻香氣，一開始可能會有些不習慣，但之後就會越吃越香，若不喜歡黑芝麻也可點麻醬麵，醬汁濃郁每一條麵都能沾得很均勻，記得點上一顆蛋包，半熟的蛋液拌著乾麵吃會更加順口 #老媽拌麵 台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 ☞ 招牌推薦必點：老成都擔擔麵 $98、雙蔥油嫩雞拌麵 $128 老媽拌麵原本是在網路賣到翻掉的即食快煮麵，現在在台北東區也有實體店面囉，一共有刀削麵/細麵/拉麵三種麵體可做選擇，然而老媽拌麵的經典刀削麵Q又有嚼勁，是不少人的首選，招牌的擔擔麵有肉燥、蔥末、花椒、香油等等作為佐料，配上香辣的麻醬非常開胃，份量也挺多的喲 #花山家 台中市西區民權路271-1號 ☞ 招牌推薦必點：蔥油家常麵 $60、辣子魚丁麵 $70、老鍋麻辣麵 $70 盛裝在木碗中、如此文青有質感的乾拌麵，來自位於台中新開的花山家，店內販售的品項很簡單，只有乾拌麵、小菜、茶飲三種，乾拌麵的麵條是使用手工曬麵，口感彈牙不油膩，蔥油的鹹香調味適中，老鍋麻辣麵的辣度帶勁，別看他好像小小一碗，實際上份量之大，有不少人差點吃不完呢 #海爺四號乾麵 新北市永和區秀朗路一段102號 ☞ 招牌推薦必點：四號乾麵（大/小）$80/$60、紅油皮蛋麵（大/小）$60/$50 為何會取名為四號呢？老闆說是因為這碗麵會像四號（毒品）一樣令人上癮，才會叫做這個名字，紅油皮蛋麵是店家的特色招牌之一，香氣特殊，看起來無害但真的有辣，口味重但涮嘴，麵體是蕎麥粗麵所以口感有嚼勁；四號乾麵則是滿滿的麻醬，一口咬下就有濃厚的花生香氣竄出，不過缺點是人潮不少，內用有點熱，建議可以外帶 #蚵仔之家 新北市板橋區南雅東路79號 ☞ 招牌推薦必點：蚵仔乾麵 $90 相信這家不用我多說，是到湳雅夜市必吃之一，整碗麵上鋪滿蚵仔，每顆蚵仔都非常飽滿且新鮮，吃起來不會有腥味，乾麵本身的調味很簡單，淡淡的醬油香氣與油蔥，搭上鮮味十足的蚵仔就很足夠，以乾麵來說價格不低，但是以CP值來說是真的蠻划算的 #樺林乾麵 台北市中正區中華路一段91巷15號 ☞ 招牌推薦必點：炸醬麵（中）$45 這間其實在之前小南門美食有介紹過，算是附近人氣蠻旺的小麵店，只營業週一至週五的早上六點至下午兩點，所以幾乎都是附近學生上班族在吃，雖然乾麵只有透過豬油提味，但是彈牙的麵體搭配香濃的炸醬就完美，也可以依照自己的口味添加醋、辣椒等等調味料，傻瓜乾麵的樂趣就在做出一碗屬於自己的麵呀！ 📄 延伸閱讀：【捷運美食：小南門站】來自在地人的內行推薦，東吳城中學生口袋名單大公開！ #阿嬤a相思麵店 ☞ 招牌推薦必點：相思麻醬麵 $40 不是阿嬤賣的沒關係，吃起來要有讓人懷念的味道比較重要！招牌麻醬麵端上桌僅有油蔥酥作為調味佐料，但每桌都會放上一罐麻醬可自行添加，要濃要淡自己調整，肉燥+麻醬的濃濃香氣非常搭配，麻醬本身帶點甜味不膩口，記得點上一杯隔壁的老賴紅茶搭配著喝！ #文昌路炸醬麵 宜蘭市文昌路37號 ☞ 招牌推薦必點：炸醬麵（小/大）$40/$50 外表看起來很陽春，但將醬汁拌勻後你會發現新世界，可選擇寬麵或細麵，鹹甜的滋味讓人忍不住一口接著一口，如果敢吃辣的還可以加辣椒增添香氣，好吃程度連當地人都推薦，要注意小碗的份量就頗多了，如果不是食量很大或特別餓不太需要點到大碗喔 #天下麵 台北市中山區吉林路127號 ☞ 招牌推薦必點：古早味豬油乾拌麵（小/大）$49/$69、雙醬麵 $69、鮮味牛肉乾拌麵（小/大）$79/$99 如果只從裝潢來看，可能會以為是什麼咖啡店或酒吧，但其實是一間販售平價麵食的小館，麵條軟Q彈牙，麻醬與炸醬的鹹甜香氣都有出來，豬油乾拌麵則是很古早傳統的口味，簡單卻不平凡，牛肉片有點鹹，不過每碗麵會附贈一碗湯，以這個價位來說算是CP值蠻高的喔 #五草車中華食館 🔺 北部有眾多分店故不一一列出囉 ☞ 招牌推薦必點：香蔥乾拌麵 $60、紅油燃麵 $85、乾拌炒手麵 $130、紅油蝦仁抄手麵 $140 雖然只有醬油香氣與利用少許的蔥花提味，但是這樣簡簡單單的味道便已足夠，五草車中華食館的乾拌麵一上桌就很吸睛，排列工整的麵條看起來就很療癒，吃起來彈牙順口，麵體可選擇寬麵或細麵，若覺得普通乾拌麵味道太單調，還有拌入紅油抄手的品項可選擇，吃來香辣不油膩，缺點就是價格偏高了些 以上就是近期討論度很高的乾麵系列，經典跟創新各有千秋，除了你家巷口轉角那家，又多了更多新選擇啦！ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #乾拌麵 #乾麵 #口袋名單 #推薦必吃 #炸醬麵 #發胖精選 

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蚵仔滿滿

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板橋好吃的一大堆！在地人都吃這幾間＃高記生炒花枝羹新北市

📍南雅夜市蚵仔之家［台北/板橋］

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台灣小吃的精髓不只是臭豆腐！ 10 間特色乾拌麵，平凡卻不簡單

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