新北｜中和區｜蛋塔先生｜新店報報，當日現烤香濃可口的芙蓉蛋塔還有邪惡的冰火菠蘿!

3/22在南勢角開幕的蛋塔先生， 主要販售芙蓉蛋塔、冰火菠蘿

- 3/22在南勢角開幕的蛋塔先生， 主要販售芙蓉蛋塔、冰火菠蘿、可頌、牛角麵包以及蛋黃酥等等之類的點心， 品項不少，當日現烤，三不五時出爐還能聞到令人垂涎的馥郁香氣。 於是腦波弱加上嗅覺靈敏，為了折價券購買了一些品項。 - 📍芙蓉蛋塔(💰1個40/3個110) 有三入與六入裝的紙盒，適合當伴手禮。 雖然我拿到是常溫， 但外層塔皮吃起來仍甜而不膩，帶有奶香， 很酥容易掉屑，要小心拿取。 蛋塔中心香甜細緻而且相當滑順， 確實不錯，蛋塔果然是招牌， 但價格偏高，只能偶爾回購。 - 📍冰火菠蘿包(💰45) 使用的是日東富士高筋麵粉， 中間奶油塊來自法國愛樂薇的無鹽奶油， 我個人可以接受無鹽風味的柔滑口感， 不過因為是無鹽奶油， 味道也會趨於平淡一點， 很多人可能會覺得少了鹹甜融合的風味。 菠蘿麵包吃起來也可以感受到外皮香酥內部柔軟的香氣， 如果要現吃，請店家可以現場烤過加熱後夾取奶油我覺得更適合， 如果沒有要馬上吃，需外帶的話，老闆也會將奶油分開放置， 因為我外帶回去，自己加熱比較難掌握溫度。 (加熱回烤兩分鐘左右) - 📍QQ球(💰25) QQ球有三種口味：巧克力、起司、芝麻， 我買的是芝麻口味， 芝麻蠻多的，味道偏甜了點， Q度並不突顯反而略顯紮實， Q球裡面還有包紅豆與些許的堅果， 這一款口感還好，單價高，不會回購。 - 📍牛角麵包(💰35) 比較紮實口感的牛角麵包，也帶有微微奶脂氣息， 外觀表面油脂稍高，特色一般。 我覺得蛋塔先生與兩津芙蓉蛋塔應該是同一體系，口味滿類似的， 只是品項多一點， 且發現店家給的塑膠袋印上幾家烘焙店的地址與電話， 原來之前也是連鎖店，不過店名不一樣， 而販售的品項，我上網查過是雷同的， 且也有分店看起來是歇業的狀態。 - 整體來說， 或許是使用的原物料不錯， 所以部分品項價格不是太便宜， 但偶爾嘗鮮或是購買芙蓉蛋塔當伴手禮是可以， 當下午茶則荷包會微微揪心。 - 📌目前開幕活動是滿50元有送25元折價券(滿百限折底單張) 折價卷的使用期限是到6月20號 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍蛋塔先生 👣 新北市中和區信義街2-8號(來滋烤鴨轉角隔壁) 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約1分鐘) 🕛 10:00–23:00 #mytoast_yummy吃中和 #南勢角站美食 #興南夜市 #點心 #下午茶 #伴手禮 #蛋塔 #冰火菠蘿 #蛋塔先生

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