中秋吃月餅-不知名蛋黃酥

不知名蛋黃酥，聽說滿好吃的，反正中秋節要到了，所以這次烏鴉就應景一下跟風去了（其實蛋黃酥對烏鴉的吸引力還好），就團購團主下單，聽烏鴉嫂說這個要當天吃才好吃，所以熱量、體重拋後頭，先吃一口在說，因為這幾天買超多餅的，所以很多食記可以寫🤣 以下是烏鴉小姊食話實說，不專業分析Ψ(￣∀￣)Ψ 這家蛋黃酥確實還不錯，內餡飽滿（王。。。某家-烏鴉懷疑不是分家而是沒填滿，其實頂是空的）但是不會過於乾硬，而是鬆軟綿密，微甜偏濕潤的豆泥餡，搭上微鹹的蛋黃，再加上餅皮酥脆也還算薄（以蛋黃酥來說），而且單吃餅皮就滿好吃的，因為烏鴉媽很想吃又怕胖，所以偷偷摘餅皮吃，覺得餅皮酥脆也沒很油🤣 真的當天吃（2018.08.23）跟隔日（24）吃有差別，隔天就覺得油稍稍冒出來了，不過也還是Ok #蛋黃酥 #月餅

跟著旅夢手作甜點TFJ Pastry，來一趟甜蜜之旅吧!

你有夢想，我有甜點 假如生活是一杯白開水，喝水的你會為它增加什麼風味呢？ 我很喜歡這個開頭，讓你思考你想為自己的人生，調出什麼樣子的味道？ TFJ Pastry的品牌創辦人－Hebe的故事也值得讓人認識~ 過去27歲，她當了背包客，走過27個歐洲城市，放下台灣的一切，追尋內心的渴望！ 有時候人生需要一個暫停鍵，讓自己喘口氣沉澱自己，走走看看會有新的轉折點。 有一個夢想的種子在她心中，準備要萌芽～ 現在30歲，她成為了一個甜點師，品嚐過近300種甜點， 成立了旅夢手作甜點TFJ Pastry，希望能將甜點的美好帶給你，給予你生活中的快樂～ 也將給你一點勇闖夢想的勇氣，為你的生活白開水增加一點特別的甜😊 旅夢手作甜點，用甜點寫出實現夢想的遊記。 ♡比利時 酸甜莓果巧克力塔♡ 是旅行時所吃到的莓果巧克力，在研發甜點時，因為惦記著這個美好的滋味～ 所研發的甜點品項～ 使用頂級比利時巧苦甜克力慕斯及奶油擠餡．搭配手工熬製莓果果醬．香甜不膩口 彷彿置身布魯塞爾王宮花園。 ♡愛爾蘭 香濃奶酒薄荷巧克力塔♡ 走進Dublin的小酒吧，琳瑯滿目的酒單裡， 貝禮詩奶酒，特別吸引Hebe的目光～ 小小配角但卻可以襯托出主角的美妙！聽著Live Band, 品嚐著奶酒調飲， 搭配昏暗的柔光，很享受當時的悠閒自在。 Baileys奶酒慕斯搭配比利時薄荷生巧克力，再加上榛果點綴~ 完成了這一個精緻的甜點。 ♡歐法甜塔♡ 精緻小巧的藍莓乳酪塔、葡萄乳酪塔、莓果巧克力塔~ 豐富的水果，酸酸甜甜的口感，搭配一杯咖啡，振奮一下疲憊的心情！ 中秋節的月光寶盒 中秋節是一個團圓相聚的好時光～熱銷兩年的手作月餅也不負眾望地華麗回歸！ 📣台灣老字號製餡專家所製造的低甜內餡👉完全不用害怕熱量報表！ 📣法國進口奶油👉讓餅皮更酥香可口！ 📣純手工製作👉天然美味，讓人吃得到用心！ 充滿歐法風情的俏皮手繪！送禮時尚典雅大方！ 口味豐富，也為不愛吃月餅的朋友，精心準備堅果塔禮盒！ 小巧迷你的６入組合，送禮剛剛好！ ♡蛋黃酥♡ 切開來看的到，層層製作的手工酥皮，以及新鮮飽滿的蛋黃，絕對讓你讚不絕口！ ♡鳳梨酥♡ 金鑽鳳梨加上土鳳梨的獨家配方比例，完美甜蜜絕不膩口，來一份酸甜的滋味吧！ ♡芋頭酥♡ 今年只想來點......天然紫薯粉芋見相Ｑ麻糬，你儂我儂渡過這一刻~ 小品牌有大大的用心，美味程度不亞於知名品牌的商品！ 手工製作的溫度，以及用心嚴選的材料～ 想將最初在旅行的美味，分享給更多的人！ 用心與堅持是Hebe的初衷~ 一起來支持、關注好的品牌吧！ 臉書連結：旅夢手作甜點 TFJ Pastry IG連結：旅夢手作甜點 TFJ Pastry 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 痞客邦平台: Sandy珊蒂說 Instagram: Sandy珊蒂說 臉書粉絲專頁：Sandy珊蒂說 #旅夢手作甜點 TFJ Pastry #手作甜點 #旅行 #比利時 #愛爾蘭 #歐洲點心 #水果塔 #巧克力塔 #莓果巧克力塔 #貝禮詩奶酒 #薄荷巧克力塔 #手作月餅 #中秋禮盒 #歐法禮盒 #手作烘焙 #蛋黃酥 #芋頭酥 #鳳梨酥 #堅果塔 

林記糕餅舖

📍彰化．日日新 💭一位遠從新竹的小粉絲，追隨蛋黃哥來到台北，就是想要買一個生活的儀式感，好久沒吃到好吃的蛋黃酥了❗️ - 👉🏻從第一層的酥皮、第二層的脆皮、第三層紅豆餡、第四層蛋黃餡，都非常完美呈現👀 🥮酥皮有點像是我們外面吃到那種酥皮蛋糕，一層層的會邊吃邊掉屑那種；脆皮帶著一點焦度，像在吃餅乾有咀嚼口感；紅豆泥不甜膩又滑順，鹹蛋黃紮實卻不膩口 我覺得喜歡清淡口味的人們，會喜歡林記，推推👍 💁🏻‍♀️另外，有同事還推薦他們家綠豆椪，不是台北的孩紙，也可以揪親友網購ㄛ - 📣明天-週日在信義A9的九樓12:00-18:00還有快閃，快來跟上🏃‍♀️ - 🏷 林記糕餅舖 📬 地址：彰化縣彰化市大埔路320-1號(日日新大埔黃昏市場) ⏰營業時間：14:00-19:00 ☎️訂購電話：0970-681-875 - #嗜食幸福 #嗜食幸福在彰化 #嗜食幸福吃甜食 #林記糕餅舖 #蛋黃酥 #綠豆椪 #彰化美食 #彰化伴手禮 

2024年中秋送禮推薦: 最佳蛋黃酥選擇，我推薦這家!!!

2024年中秋禮盒推薦: 最佳蛋黃酥選擇，我最推薦這家!!!

出社會之後的中秋佳節，我都會挑選中秋禮盒送給親朋好友! 今年選擇了蛋黃酥系列作選擇，總共試吃了五家蛋黃酥禮盒。試吃到第四家的時候，我是真的不想再看到蛋黃酥了! 但很慶幸後來還是試了第五家 - 「卡厝味」的蛋黃酥禮盒跟菠蘿酥禮盒。 吃完毫不猶豫地就決定是它了，也許是因為沒有多華麗的包裝，更凸顯了它的內在!雖然價格不是多便宜，但我吃完會願意再回購!!!真心推薦這個小眾品牌給大家! 「卡厝味」中秋禮盒選擇 蛋黃酥禮盒 (6入) NT 530 其中有蛋黃酥月亮酥咖哩酥， 可任意組合搭配! 菠蘿酥禮盒 (6入) NT 650 菠蘿蛋黃酥和菠蘿巧克力酥的組合， 也可單獨選擇菠蘿蛋黃酥， 或者菠蘿巧克力酥。 鳳梨酥禮盒 (8入) NT 420 天然ㄟ尚好♡ 選用新鮮在地鳳梨內餡， 這款我沒吃過，就交給大家去品嘗啦。 外盒包裝設計 蛋黃酥咖哩酥月亮酥禮盒-細節介紹 ✰ 蛋黃酥 選用紅土鹹蛋黃，皮薄餡多， 烏豆沙餡綿密、蛋黃濕潤，完全不乾! ✰ 咖哩酥 層層堆疊的咖哩香料與肉鬆鹹香完美結合， 是這三款裡面我最喜歡的!!! ✰ 月亮酥 彎彎月光下，白豆沙在歌唱~ 蛋黃搭配著綿密的白豆沙餡， 整體風味很和諧。 菠蘿酥禮盒-細節介紹 ✰ 菠蘿蛋黃酥 菠蘿為外皮增添多層次的酥脆口感， 烏豆沙餡和鹹蛋黃的搭配， 鹹甜交織的恰到好處。 ✰ 菠蘿巧克力酥 法芙娜可可粉製成的巧克力豆沙餡， 包裹著一整顆金莎巧克力， 這絕對是巧克力愛好者必嘗的創新之作! 官網：www.cacakuche.com 粉專：https://www.facebook.com/cakuche #蛋黃酥 #中秋送禮 #中秋送禮推薦 #蛋黃酥推薦 #蛋黃酥價格 #高雄伴手禮

中秋前試吃的蛋黃酥們🌕

#中秋節 #蛋黃酥 #肥胖美食 之前介紹過不二製餅的蛋黃酥，但是要排隊+已經預定不到了所以今年中秋節訂的蛋黃酥另有其他😊 不過那間另有其他也出現在照片裡囉~~因為公司訂很多所以店家有多送蛋黃酥，辦公室的同仁都分食了 今天又有同行吧(?)送來五星酒店的蛋黃酥，在辦公室吃的同仁表示很普 我帶回家稍微烤過之後……嗯……一言難盡 雖然蛋黃酥很肥，但中秋節就是要吃的肥肥的呀~~ 不過因為忌口所以都吃一點點😌 有吃到就好 超想try長榮桂冠的蛋黃酥，不過太貴了買不下去(一顆120的樣子)，但是同事說此生一定要吃吃看😳 明天就要去玩水，有點太興奮了🤣 到時候再分享馬拉灣的543吧~~~~~ 以上 #Sayuki吃什麼 #Sayuki閒聊時間

台中伴手禮名店陳允寶泉｜反轉蛋黃酥｜以台日結合的烘焙技術將傳統與現代完美結合製作出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」

說到台中代表性伴手禮，應該很多人都會想起台中百年糕餅老店—陳允寶泉 記得外婆以前總是會不時嚷嚷著要吃「香柚檸檬蛋糕」所以每當我去台中玩時 都不會忘記這一味 香柚檸檬蛋糕以日本進口香柚製作，再加入台灣在地屏東新鮮檸檬原汁，吃到 柚子清香的同時也能品嚐到表層濃郁的香甜檸檬白巧克力與蛋糕本體的鬆軟！ 幸福感滿滿～ 不過現在歷經五代傳承百年不敗糕餅老店陳允寶泉現在居然還反轉蛋黃酥！以台日結合的烘焙技術將傳統與現代完美結合，製作出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」 擁有多層次綿密口感，每口都能吃到鹹蛋黃、餅乾、蛋糕的結合！算是我第一次吃到這麼特別的蛋糕，可說是 360 度無死角多邊形戰士化身的蛋黃酥蛋糕！ 每一口都很強悍！（笑） 「夕日允香」共有二種口味（鹹蛋黃奶油/檸檬糖霜）、沿襲自陳允寶泉第二代傳統的日本紅豆沙煮製技藝，以精選的萬丹紅豆為主原料，搭配蛋糕底部酥脆 的起酥層，口感相當具有層次感 ▪️鹹蛋黃奶油：外層為陳允寶泉獨家研發鹹蛋黃，吃起來不但沒有蛋腥味，反而 覺得香氣濃郁，搭配紅豆餡一口吃下驚喜感十足 ▪️檸檬糖霜：夏天很適合這種甜而不膩的檸檬淋醬，搭配獨淡淡的蛋香與紅豆餡十分爽口 小提醒：夕日允香需冷凍，保存期限為冷凍 7 日，退冰後盡量 2 小時內食 用完畢！過敏原詳見包裝盒上 今年母親節要不要就送這麼豐富口感的蛋糕呢？陳允寶泉蛋黃酥蛋糕「夕日允香」限量開賣快去嚐鮮吧！ 陳允寶泉-自由旗艦店 電話：04 2222 2257 地址：台中市中區自由路二段 36 號 營業時間：09:00~21:30 官網：https://www.chenyunpaochuan.com.tw/ IG： @ cypc.1908 #陳允寶泉 #夕日允香 #蛋黃酥蛋糕 #蛋黃酥 #台中伴手禮 #團購美食 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配禮盒 #台中十大伴手禮 #台中甜點 #台中老店 #台中送禮 #檸檬蛋糕 Copyright ©2024 miyakemi 版權所有

狗狗也要過中秋 寵物月餅手作

我們又去 WE share 手作廚房 上課了 中秋節在即🎑 當然要做月餅🥮嘛 和菓子系列月餅實在太可愛惹 還有傳統 #蛋黃酥 和 #壓模月餅 🥮 餅皮顏色也讓我們自由發揮 猜猜哪些是我做的❣

₍ 🥮 ₎冊子月餅中秋禮盒


每到中秋就在找好吃的月餅🥮 分享今年最美 充滿七彩色彩的月餅 冊子師傅傳承香港知名餅舖多年技藝 冊子的月餅🥮外皮金黃酥香、口感層層疊加層次分明 最受歡迎的紅豆單黃酥綿密細緻的口感讓人很喜歡 其他口味也都很有特色 這次【冊子中秋禮盒】除了超好吃的 善月繽紛6入（紅豆蛋黃酥）跟花團紳免6入（白玉明月酥） 還有很特別的花月圓舞12入禮盒 可以一次品嚐到月餅的七種口味𖤐´- 繽紛7彩酥，送禮超有面子ꔛ♡ 除了本來就很受歡迎的傳統口味紅豆蛋黃酥 還有創新花生、芋香、梅香、抹茶、黑糖、芝麻等口味 七彩的顏色一打開真的好療癒⸝⸝⸝♡︎ 吃起來千層酥脆的外皮特別的有層次感 內餡飽滿而且滑順綿密 入口瞬間劃開的柔和口感好讚 冊子真的是傳統口味跟創新口味都能兼顧耶( ´͈ ᵕ `͈ ) 紅豆蛋黃酥紅豆泥與鹹蛋黃交織出的鹹甜滋味 不甜不膩讓人想要再來一顆 絕對是老饕會愛的經典首選 還有超好吃的純白白玉明月酥 純白的千層外皮有如皎潔的明月 內餡是軟糯綿密的綠豆沙 再伴隨鹹香的蛋黃真的是讓人很回味的一款¨̮ ¨̮ ¨̮ 七彩的月餅分別有 豆香與乳香交織濃郁的紅豆牛奶酥 低糖紅豆與牛奶的奶香味讓人回味 還有台農57&66號黃金比例的香甜地瓜內餡 搭配Ｑ彈麻糬佐黑糖的黑糖地瓜酥 使用鬆軟綿密的大甲芋頭 搭配鹹香的流心麻糬Ｑ餡的芋香流心酥 充滿茶韻芳香日本靜岡抹茶🍵 搭配Ｑ彈麻糬流心的抹茶流心酥 細緻芝麻細沙般口感 再搭配Ｑ彈麻糬跟奶黃流心的芝麻流心酥 早鳥🐦來囉╭☞ 𓋜 7/11(四)-8/15(四)享早鳥9折優惠 𓋜 8/16(五)-9/5(四)享早鳥95折優惠 𓋜 2024推出 3種新口味：白玉明月酥、紅豆牛奶酥、黑糖地瓜酥 ©ＯＪＬＩＮ 版權所有 圖文未經授權嚴禁下載使用 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ #冊子 #幸福滋味 #中秋禮盒 #2024中秋禮盒 #中秋禮盒推薦 #中秋禮盒預購 #蛋黃酥 #蛋黃酥推薦 #月餅 #月餅推薦 #台北美食 #popyummy #中秋禮盒#クッキー#クリーム#チーズ#デザート#中秋送禮#buttercookies#original#butter#cheese#seasalt#honey#caramel#saltedeggyolk#walnut#cookies#sweets#dessert#afternoontea#snack#moonfestival#giftbox#gift#instafood #like4like #likeforfollow #photooftheday #月餅

中秋菠蘿酥禮盒和蛋黃酥禮盒，這蛋黃酥口味很不一樣

以法式甜點的精神為初衷，嚴選世界各地的天然食材，加上深厚的烘焙功力，然後放入滿滿的愛與祝福，創造出豐富多元的美味甜點，讓饕客也能有不同以往的美食饗宴，是中秋送禮、年節禮盒的好選擇。 中秋節禮盒A款 內容物 : 有Fu蛋黃酥x3+松露起司蛋黃酥x3 有Fu蛋黃酥 一入口除了有餅皮的酥外，龍眼的味道讓我有點小驚喜，對於喜歡這味道的我，從未想過它可以放進蛋黃酥裡，咀嚼後慢慢有一點點的棗香的味道，桂圓加上紅棗這兩者合在一起是冬天我最愛喝的熱飲口味，加上綿密細緻又不甜膩的豆沙與濃郁鹹甜的蛋黃，味道很有層次又不會太甜膩，很難忘的組合跟香味。 松露起司蛋黃酥 在這款裡鹹蛋黃的味道相對小於松露豐富的味道和奶香，感覺變身成為帶出一點點鹹味跟蛋香的配角，裡面的餡料多過於皮的厚度，有點顆粒的口感和起士的味道，就像是吃燉飯一樣，口齒留香又有滿足感。 中秋節禮盒B款 內容物 :宇治金時菠蘿酥x3+鳳梨蜜柑菠蘿酥x3 鳳梨蜜柑菠蘿酥 拿起來的時候可以聞到很香的鳳梨味，外皮酥香鬆軟，有酥度但沒有到跟酥皮烤過後一樣的酥，餅皮的口感很有層次，裡面的餡料是有果粒感的，酸中帶甜，完美的融合金鑽與土鳳梨的優點，常溫吃鳳梨的香氣比較像是鳳梨冰茶，烘烤過後品嚐，鳳梨味會更濃郁，有點像是單吃不會太甜的鳳梨果醬。 宇治金時菠蘿酥 外皮酥軟中帶點Q度，稍微輕輕一按就會鬆開，咬開後撲鼻而來的是紅豆的豆香和抹茶的茶香，紅豆的口感是鬆軟細緻帶有顆粒的，內餡裡的味道跟抹茶湯圓有點像，吃到後面尾韻是滿滿甘甜的茶香味，而那一片杏仁就像是畫龍點睛一般，咀嚼到後面的時候有堅果的味道增加在裡面，讓整體的風味層次提升不少。 圖文分享 : https://fruitlovelife.com/post-fuuu-bakery/ 店家名稱 : 有Fu手作甜點 營業地址 : 台北市文山區羅斯福路五段160號4樓 營業時間 : 星期一至星期五 10:00-18:00 公休日期 : 星期六、日 官方 IG： @youfushouzuohongbei #有Fu手作甜點 #台北伴手禮 #台北甜點 #中秋禮盒 #宅配禮盒 #蛋黃酥 #鳳梨酥 #菠蘿酥

蛋黃酥薄皮酥脆不甜膩，自製出來的紅土鹹鴨蛋別有風味

許多在地人推薦的蛋黃酥爆米香專賣店和伴手禮。蛋黃酥薄皮酥脆不甜膩，自製出來的紅土鹹鴨蛋和客製化的紅豆餡鹹甜適中，別有一番風味。除了可以到門市購買外，加入米香伯官方LINE@好友除了可以免費贈送一顆之外，訂購還可以集點，集滿10點送一盒，超划算的。 平日除了擺攤爆米香之外，也會到學校教小朋友做爆米香的教學，在學校裡面同學們都會叫他米香伯，因此米香伯這稱呼一叫就用到現在。 蛋黃酥 有6、12、15入的禮盒。鹹甜適中的蛋黃酥，皮薄酥脆，口感綿密細緻的紅豆餡不甜膩，鹹蛋黃帶有沙沙及微濕潤油酯感，一次吃幾顆也不太會膩口。 綜合米香零嘴包 糙米-脆軟的口感，越嚼越可以感受濃郁的米香味，甜度不會很甜和。 海苔-一口咬下就可以感受到滿滿的海苔味，海苔味和米香混和一起，有點鹹甜鹹甜，越吃越涮嘴。 黑糖-先是米香味，越嚼淡淡的黑糖香氣會慢慢出來，黑糖香氣不會到很過頭，我覺得黑糖香氣拿捏的很恰恰好。 現在加入官方LINE@好友(@grain101)可以馬上領取蛋黃酥兌換卷，兌換卷可兌換一顆蛋黃酥(需現場門市兌換)，一個帳號限領取一次。 LINE@好友到店門市購買蛋黃酥6入一盒，可集點數一點，集滿10點送一盒6入蛋黃酥禮盒(只限定LINE@好友集點)，等於買10盒送1盒好划算。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-changhua-food-grain31491/ 店家名稱：米香伯蛋黃酥-101米香 所在地址：彰化縣員林市員水路一段101號 營業時間：星期二至星期五 09:00-19:00 / 星期六、日 08:00-19:00 店家電話：04-836-8495 公休日期 : 星期一 延伸閱讀 #台灣美食 #美食 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #米香伯蛋黃酥 #米香伯蛋黃酥-101米香 #蛋黃酥 #中秋禮盒 #彰化蛋黃酥 #彰化伴手禮 #爆米香

#蛋黃酥搜尋結果

中秋吃月餅-不知名蛋黃酥

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跟著旅夢手作甜點TFJ Pastry，來一趟甜蜜之旅吧!

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林記糕餅舖

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2024年中秋送禮推薦: 最佳蛋黃酥選擇，我推薦這家!!!

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中秋前試吃的蛋黃酥們🌕

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台中伴手禮名店陳允寶泉｜反轉蛋黃酥｜以台日結合的烘焙技術將傳統與現代完美結合製作出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」

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狗狗也要過中秋寵物月餅手作

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₍ 🥮 ₎冊子月餅中秋禮盒

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中秋菠蘿酥禮盒和蛋黃酥禮盒，這蛋黃酥口味很不一樣

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蛋黃酥薄皮酥脆不甜膩，自製出來的紅土鹹鴨蛋別有風味

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#蛋黃酥搜尋結果

中秋吃月餅-不知名蛋黃酥

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跟著旅夢手作甜點TFJ Pastry，來一趟甜蜜之旅吧!

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2024年中秋送禮推薦: 最佳蛋黃酥選擇，我推薦這家!!!

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狗狗也要過中秋 寵物月餅手作

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₍ 🥮 ₎冊子月餅中秋禮盒

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中秋菠蘿酥禮盒和蛋黃酥禮盒，這蛋黃酥口味很不一樣

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蛋黃酥薄皮酥脆不甜膩，自製出來的紅土鹹鴨蛋別有風味

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狗狗也要過中秋寵物月餅手作

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