#補冬⛄️ 吃冰😂😂😂😂 小時候冰菓室的紅豆牛奶冰 料很實在，

#補冬⛄️ 吃冰😂😂😂😂 小時候冰菓室的紅豆牛奶冰 料很實在，很大一碗，紅豆飽滿綿密😋 但吃一個好冷🤣🤣🤣

【生活.分享】零失敗不會料理的無敵星星!爆好喝「大馬風味肉骨茶」料理燉包

入秋轉涼接著就要正式跨入寒冷的冬季，在家補冬既方便又簡單，煲出一鍋暖胃大補湯就不能少了料理大君「藥膳燉包們」。 有藥膳燉包感覺像是有無敵星星一樣，不需要精湛廚藝“青菜”煲一煲，好喝的食補湯就出爐，還零失敗。 今晚進補！來個大馬風味的馬來西亞肉骨茶。 主角肉骨茶燉包外，接著排骨、金針菇、豆皮食材都從家附近的超市拎回家的，也可以自己變化家喜愛的食材。 還私自再加一把枸杞跟蒜頭，補好補滿。 蒜頭//蒜控指定要的//，還嫌蒜頭不夠!再增量!放到整鍋都是蒜頭才滿意。 肉骨茶燉煮到一段落再加適量豆皮跟金針菇，另外煮一鍋水燙幾把手工麵線，煲完一鍋湯等於煮一頓餐，這能說不方便嗎？ 這次準備是甜河谷的中藥食材跟藥膳燉包，實體門市在安永鮮物超市有看到，或者上網訂購也非常快速便利。 之前還煲過甜河谷十全大補湯，愛吃補的忘情水(我ㄤ)根本在“掃鼎tiánn”，吃飽順便進補一起來。 #入秋食補 #入秋進補 #iccok #cookpad #零失敗料理 #楊桃美食 #肉骨茶 #料理燉包 #中藥燉包 #愛料理 #藥膳燉包 #大馬肉骨茶 #燉湯包 #補冬

【廚房.料理】密釀美味加分!養生補氣枸杞麻油雪花麵線

分享這道冬令進補、天氣冷或身體虛的暖身料理「枸杞麻油雪花麵線」，材料簡單就連做法也是比我想像簡單許多。 一直覺得麻油雞、麻油麵線是很難駕馭的料理(很少開伙也不諳廚藝😅)，不過忘情水第一次做真心覺得超簡單又好吃營養，一定要把這道學起來。材料：麻油，薑片，麵線兩把，雪花豬(可以換成雪花牛或松阪豬)，酒釀紅棗，枸杞，米酒調味料：鮮味雞粉 首先將切成片狀薑片放進已加麻油的鍋子，轉中小火內煸香薑片，薑片要煎到金黃色微微炸過的感覺。接著加米酒跟水，我們家喜歡濃一點的酒香，米酒約用2瓶半，如果怕太濃可以再自行調整。再加入枸杞跟酒漬紅棗煮到滾。(酒漬紅棗做法在下面)。 待湯滾後加雪花豬，同時也另外備一鍋水煮麵線，麵線推薦傳統的古早麵線比較Q有鹹味才好吃。最後再把煮熟的麵線撈起來到麻油鍋裡面，加鮮雞粉就可食用。 酒釀紅棗▶️乾紅棗(不可以清洗)+紹興酒 紹興釀紅棗是跟琳達公主學的，用乾淨的密封瓶/罐(瓶器內部要乾燥)，將紅棗裝進瓶器後加紹興酒，注意中藥店買的紅棗不需清洗!不需清洗!，直接倒入需要蓋過紅棗，大約一個月就可以使用。酒釀紅棗放冰箱冷藏室保存。 #麻油雞 #麻油麵線 #冬令進補 #釀紅棗 #補氣 #補冬 #愛料理 #家常料理 #料理食譜

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🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg 好友募集中 醬油烏龍麵 天冷了 中午不知道吃什麼暖暖身 吃火鍋有點太趕 吃薑母鴨 吃羊肉爐 不如來三歲好食吃碗熱騰騰簡單的醬油烏龍麵 蔬菜夠加顆溫泉蛋 簡單又美味 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜ 周一～周五｜11:00餐點供應 周～周日｜14:00～24:00（低消一杯飲料） 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） ☎️電話｜0920408591 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 開放無菜單料理預約（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 💪愛吃鬼一起 🐖 #豬隊友 📸追蹤： @3yfoodie 營業時間:17:00~24:00 🔍專屬tag： #李三歲美食 #李三歲吃台北 #李三歲吃鹹鹹 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲外語類tag： #Taipeifood #Popyummy #4foodieforfoodie #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #吃貨 #相機先食 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #宵夜 #旅遊 #銅板美食 #台北美食 #酒吧 #補冬 #大同區美食 #老饕 #日本料理 #烏龍麵

台南補冬季 李記血藤爐

在保安路跟金華路交叉口， 經過李記血藤爐好幾次， 會來嘗試是因為Gomaji的團購優惠， 點了羊排爐、高麗菜、羊油麵線帶回家， 店裡的老闆跟老闆娘以及所有員工都很親切， 會再確認餐點才出餐， 加點的高麗菜是因為我要求才是生的， 不然一般是幫忙煮好加點的一起打包。 血藤爐為湯底， 血藤.羊骨與多種藥材跟蔬果熬成， 豬排爐、豬腳爐、羊排爐都是280元， 羊肉爐、牛肉爐、土雞爐是450元， 很單純的羊排爐， 就是肉、湯底、幾顆大的紅棗， 湯底沒有過多人工添加物的乾澀味， 是舒服溫潤的口感。 羊排肉裡面的骨頭是軟骨，所以幾乎沒有骨頭， 羊肉軟、軟骨很容易咬， 冬天喝著這羊肉爐真的很溫暖舒服。 單點的高麗菜很新鮮， 而且還不少，一份30元， 我是因為要回家加料， 所以要求店家給我生的， 若是沒有特別註明店家會一起煮喔。 羊油麵線好大一碗， 吃完我都差不多半飽了， 羊油好香， 吃完麵線後我還把羊油留下來當沾醬， 沾著金針菇好剛好，美味~ 一般這樣的冬補店單點都好小份， 但這家份量都很足夠， 照片中的丸子跟芋頭都是我自加的， 沾醬有兩種， 豆瓣跟腐乳醬都不錯， 豆瓣不會太鹹，沾著羊肉剛好， 麵線有點鹹， 爐的料都很單純， 所以要加點，菜單上都有標明每一種爐的肉有多少， 現場可內用， 在店外半圈，大概五桌左右吧。 . -------------------------------------------- 李記血藤爐 台南市中西區金華路三段115號 0953 379 607 16:00–00:00 -------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南 #國華街 #台南美食 #府城 #台南美食 #台南好好吃 #台南美食推薦 #府城美食 #isa小眼睛 #美食推薦 #國華街美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #金華路 #保安路 #李記血藤爐 #血藤爐 #羊肉爐 #羊排爐 #豬排爐 #豬腳爐 #牛肉爐 #土雞爐 #爐 #補冬 #冬補

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🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg 好友募集中 山藥泥排骨湯 天氣漸漸的冷了下來也剛好到了一年一度的補冬季節， 不免俗的一起補了一下，喜歡山藥愛好者大力推荐， 在起鍋前10分鐘加入自己喜歡量的台灣山藥泥， 使湯頭有更加渾厚的山藥香氣與濃稠口感 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜週一～週日14:00～24:00（低消一杯飲料） 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） ☎️電話｜0920408591 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 開放無菜單料理預約（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 💪愛吃鬼一起 🐖 #豬隊友 📸追蹤： @3yfoodie 營業時間:17:00~24:00 🔍專屬tag： #李三歲美食 #李三歲吃台北 #李三歲吃鹹鹹 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲外語類tag： #Taipeifood #Popyummy #4foodieforfoodie #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #吃貨 #相機先食 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #宵夜 #旅遊 #銅板美食 #台北美食 #酒吧 #補冬 #大同區美食 #老饕 #中華料理 #煲湯

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#補冬⛄️ 吃冰😂😂😂😂 小時候冰菓室的紅豆牛奶冰

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【廚房.料理】密釀美味加分!養生補氣枸杞麻油雪花麵線

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台南補冬季李記血藤爐

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台南補冬季 李記血藤爐

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