［ 土巷新作 ］ 結合陶藝與美食的台南新店家

 開始前，歡迎追蹤我的Instagram ： 周北極 這是一家很不幸的餐廳， 因為正當他們整理好環境， 要開始營業的時候就碰上疫情大爆發， 於是只好停下腳步， 整理思緒， 但是實體店家就是有這個問題存在， 就是店不開但錢還是得出去， 於是乎他們只好開始以外帶的方式開始營業！ 他們其實不算難找， 就在長榮路剛建好橋下巷弄內， 如果是要從市區離開的方向， 建議可以把車停在甘津奉茶對面， 再步行過去會比較好， 畢竟小巷子不好停車， 這樣也比較影響到巷內的居民！ 外面沒什麼裝飾， 就一塊大大木板寫上店名靠在門邊， 要取餐的話就按一下電鈴吧！ 目前剛起步所以提供的餐點只有三種 經典咖哩、塔可飯跟奶油雞肉咖哩， 另外還可以加購配餐， 跟附餐飲料升級。 畢竟是第一次來， 所以選了他們的土巷經典咖哩， 然後加購了時蔬， 飲料也升級成檸檬紅茶。 ［ 土巷經典咖哩 + 時蔬 ］ 他們的經典咖哩跟一般看到或是常吃到的比較不同， 他們是乾咖哩（肉醬咖哩）， 所以不會像一般咖哩那樣的濃稠液態的， 而是偏乾的， 大概就像是咖哩味道的打拋豬， 應該可以這樣說。 因為是乾的， 所以能夠更直接了當的吃到香料的味道， 雖然是乾咖哩， 但是並不乾， 而是濕潤的肉醬， 他們選的肉是偏瘦的， 同時也沒有絞的太細碎， 因此咀嚼起來會比較有口感， 同時又可以保有水分。 雖然香料味明顯， 但是不過頭， 均勻的包裹著每一顆肉末， 讓你每一口都能有滿滿的咖哩香氣， 每一口都能嚐到那溫潤的滋味， 也讓人一口接一口的吃著。 搭配上八九分熟的裙擺蛋皮， 搭配上乾咖哩肉醬跟飯一起吃下， 整體的味道會更溫潤， 而且還多了蛋香， 他們的飯不是白飯， 而是加了紫米去煮的紫米飯， 但我突然想要他們弄薑黃飯， 畢竟他們的咖哩口味是比較偏印度風味一點， 就覺得搭配薑黃飯是很適合的。 ［ 時蔬 ］ 為了平衡重口味的咖哩， 他們不是用炒的方式， 而比較像是烤或是乾烙的方式， 讓蔬菜吃起來更清爽， 也保有水分跟清脆的口感， 甚至還用了秋葵跟杏鮑菇為一組， 紅椒跟茄子為一組， 用不同口感組合的來搭配， 讓他吃起來的口感更加豐富。 ［ 檸檬紅茶 ］ 紅茶本身沒有特別的風味， 加上檸檬微微清香氣， 變得比較圓潤順口， 沒有特別明顯的酸度， 算是偏清爽的檸檬紅茶。 他們的營業方式其實跟核桃腦袋很像， 都是走一個複合式的經營方式， 核桃是女金工、男甜點； 土巷則是女陶藝、男料理， 而且不偏不倚都是開在小巷子內！ 他們除了販售男主人細心煮出來的食物之外， 當然不能忘了女主人的陶藝， 除了販售做好的商品之外， 也有教學， 讓你可以做出最有你自己溫度的擺飾或是食器！ 🍛：台南市北區長榮路五段187巷15號 #土巷新作 #台南 #台南北區 #複合式餐廳 #陶藝 #咖哩 #長榮路 #乾咖哩 #陶瓷 #手作 #clayalley #curry #drycurry #curryrice #mincemeatcurry #grundmeat #omelette #softegg #roastvegetable #roastvagie #oystermushroom #eggplant #okra #gumbo #redsweetpepper #lemonblacktea #purplerice #popdaily #popyummy #pop台南 #北極是吃貨 #poptainan #北極是吃貨

欣葉集團餐飲懶人包大集合，想吃什麼這都有，疫情期間有外帶優惠，也可以外送在家簡單吃美食｜欣葉·生活·廚房

圖文全文好讀版本: https://carlming.net/12210 如果喜歡吃欣葉集團的人，這家欣葉生活廚房一定會超愛，將四、五種欣葉的品牌全集中在此做成懶人包，睡起來不知道要吃什麼？沒關係先去欣葉生活廚房再說的概念。 小朋友愛吃咖哩，長輩愛吃家常菜，年輕人愛吃精緻港點，一起吃飯時總是很難選餐廳，這裡也可以一次滿足家中所有成員想要的，另外還有飲料吧+59元就可以喝到飽，不過要等到解封後才能到店內內用！ 味道很不錯，餐廳定位也很有趣及特別的欣葉新品牌，在此也介紹給大家了解。 現在疫情期間外帶自取也有89折的折扣優惠，如果喜歡的話也可以把握機會！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【欣葉·生活·廚房】 電話：02 2750 0099 地址：台北市大安區市民大道四段102號 營業時間：11：00-21：00 每人平均價位：300~600 服務費：無 外送：有 其他支付：信用卡 【延伸閱讀】 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #大安美食 #市民大道美食 #台菜 #家常菜 #港點 #下午茶 #炒飯 #牛肉麵 #複合式餐廳 #新開幕 #特殊有趣 #懶人包 #BEEFNOODLE #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #欣葉 

【台中】特色餐廳推薦 Unix X Handshake髮廊餐酒館

美好生活不外乎就是要外表打理的體面，每天吃好吃的食物，偶爾喝喝小酒紓解壓力，將朋友融入於生活當中。Unix x handshake Salon Restaurant Bar是一間結合髮廊與餐酒館的複合式空間，一樓打理外表，二樓適合與朋友聚餐聊天，面子到肚子樣樣都幫你照顧好好！ Unix X Handshake 髮廊餐酒館 地址： 台中市西區中美街23號 電話： (04) 2371 6099 營業時間： Bar：19:00 - 02:00（週二公休） Salon：11:00 - 20:00（週三公休） 平均消費：$400-$600 Unix x handshake Salon Restaurant Bar 位在台中中美街的巷弄內，昏暗的街道燈光打在簡約風格的建築物上，顯得很有質感！這是一間結合髮廊與餐酒館的複合式空間，也是我第一次見到如此特別的產業連結！ 店名取自於Unix這個品牌，以及與Handshake studio聯名合作。Unix在韓國是專精製造小型家電，很深受韓國人的喜愛，包含吹風機、離子夾等美髮用品，以及氣壓式按摩器、吸塵器、刮鬍刀等商品。 一樓主要為男士理髮的服務，這裡的男士理髮是一個Set，包含一般洗加剪外，還有更高級的熱敷與男生超需要的修眉服務！我敢說修眉修的好，整個精神跟運氣絕對不一樣！！ 二樓是偏向韓式風格的餐酒館，烏龍麵、鍋類、炸物、小點通通都有！平價親民的價格，不論是小資族或是學生族群都能輕鬆享受！ 韓式辣醬炒烏龍麵 整盤烏龍麵的份量足以讓一般食量的男生吃飽！並且這盤韓式炒烏龍麵的價格非常親民可愛！這個辣會越吃越好吃，烏龍麵吸飽辣汁後的軟硬恰恰好，搭配一旁簡單點綴的青菜、海鮮、豬肉等配料，就像飛去韓國小區內用餐的味道。 焰烤豚花肉 生菜包肉相較於其他餐點更清爽好下酒！一旁附有辣醬跟甜醬，白飯則是要另外加點才有的。烤豬五花肉每片都恰恰好，肉質嫩！色澤美！味道足！好入口！ 清脆生菜包上沾醬料的豬五花肉，加上一些洋蔥及小番茄，絕對會是夏天太熱吃不下飯的好選擇！ 雞不可失炸雞腿塊（辣醬） 我不曉得它與韓式辣醬炒烏龍麵的辣醬是否一樣，但吃起來的醬汁沒有那麼嗆辣，雞肉鮮嫩多汁，最重要的重點是沒有骨頭！！！絕對是下酒菜第一名！ 蔥多蔥少都可以客製化點餐，不要擔心～ 除了提供酒類外，與其他店家不同的是無酒精飲料也可以特調，不侷限於MENU上那幾種無聊的軟性飲料～ 完全客製化，依照我們喜歡的口味及心情去特別調製，所以這邊的調酒都沒有名字no name！因此每次來都能喝到不一樣的酒～ 酒後不開車，安全有保障 烤棉花糖奶酒的酒基底伏特加加牛奶 $350/杯 喝起來不屬於妹子酒般的甜膩，酒味較水果酒濃厚些 搶救在地鳳梨的無酒精飲料 $250/杯 內含滿滿的水果味，一問之下是柳橙！鳳梨！芒果！椰子（蛤？）心得是很解辣哈哈哈 店家不定時會舉辦一些活動，公佈於FB粉專上！這是一間服務親切，待人又很有溫度的店家，在這邊消費是一件很幸福的事情喔～ 進去吃飯吧！不然你跟老闆都會餓死的XD 【圖文網誌完整版】台中特色餐廳推薦 Unix X Handshake髮廊餐酒館 面子到肚子樣樣都幫你打理好！ 【FB粉專】UNIX x 寓 Salon Restaurant Bar 【Instagram】unix_x_handshake #Unix #habdshake #台中美食推薦 #台中西區美食 #台中餐酒館 #複合式餐廳 #韓式料理 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲美睫丨霧眉丨美瞳線丨水晶唇丨熱蠟丨塔羅占卜 👉點我看Blog Miffy跑跑跳跳的小世界

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