麵屋虎徹｜防疫美食報到！期間限定薑黃拉麵，無農藥有機薑黃揉入自家製麵，讓人吃得安心又有元氣！

麵屋虎徹看準學生「CP值先決」的消費習慣，加湯加湯通通免費，是不是 hen 佛心！🤩 ⠀ 店內人氣王莫過於濃厚虎徹拉麵，叉燒選用肥瘦比例 3 比 7 的五花肉。肉味濃郁，肉質口感略硬但並不乾柴。滑稠的膠質湯頭，喜歡濃郁口感的人不容錯過。 ⠀ 此外，店家更針對此次疫情延燒，推出全新研發、期間限定的「薑黃拉麵」。 ⠀ 有些人不喜歡薑的辛辣味，特別拿掉辛嗆感。尾韻僅有淡淡的香氣，不敢吃薑的人也能試試。 ​​​​​​​地獄拉麵的辛辣非常適口，辣醬由辣椒、花椒、山椒及胡椒製成，另附「地獄辣球」可依個人喜好酌作調味。 ⠀ 食慾不振？來碗特製虎徹沾麵吧！手工製作的波浪型粗麵會先經過冰鎮，讓麵條吃起來口感更Ｑ彈有勁道！沾麵醬汁以豚骨湯頭、柴魚及芝麻醬製成，味道圓潤，比想像中不膩口，甚至很清爽！ —————————————— 🔍⠀台中市西屯區福星北路57號 ☎️⠀04-24529459 ⏰⠀11：30-14：00、17：00-21：00 🔢⠀😃😃😃🌑🌑 ✏️⠀❶ 來店消費並於 IG 發文送可樂餅 ⠀⠀⠀❷ 所有拉麵續麵不加價（共食+$30） —————————————— 20200324 #別墅裡的一百種味道 #僑光 #僑光科大 #僑光美食 #麵屋虎徹 #防疫美食 #薑黃拉麵 #拉麵 #沾麵 #唐揚雞 #逢甲拉麵 #西屯拉麵 #台中拉麵 #福星北路美食 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

赤熊拉麵｜逢甲日風家庭食堂！拉麵、咖哩飯、手工甜點應有盡有！

哪尼？！香港人做的日式拉麵？來介紹一家開在逢甲商圈的超低調食堂！ 一走進「赤熊拉麵」就有家庭食堂般的溫馨感！店面位於西屯河南路口，一路開到晚上 12 點。除了拉麵，也有咖哩飯、丼飯及各種特色小食，可以依照自己喜歡的內容來搭配，好喜歡！ 雞白湯拉麵有七種口味，從麵條到叉燒都能自己選，老闆也為吃素的朋友貼心準備了豆乳味噌素拉麵！ 我直上價位跟陣容最華麗的「赤熊大盛拉麵」！裡面有豚叉燒、雞叉燒、黑醋軟骨（這超讚），搭配濃郁溫潤的雞白湯，吃完超滿足！ 咖哩蛋蓋飯用的是日本 S＆B 金牌咖哩，最讓人驚艷的是那顆闆娘自製手工漢堡排！內餡調味適中，趁熱切開還有起司緩緩流出，後來甚至推坑了好幾個朋友來試試～ 豚角炒飯鍋氣十足，加上角切叉燒增添口感，看似普通的一道料理卻有不少擁戴者。 鰹魚昆布酒杯冷麵光造型就讓人瞪大眼睛！麵條Ｑ彈有勁，拌著冷泡高湯一起吃很爽口！ 飯後不妨來份手工甜點，價格都蠻親民的！有巴斯克、布朗尼、奶酪，這餐好滿足！😚 ────────────── 【 赤熊拉麵 】 ▸ Instagram｜@redbear_ramen ▸ 地址｜台中市西屯區河南路二段432-1號 ▸ 電話｜0966-626600 ▸ 時間｜12:00-14:00、17:00-00:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週二公休 ⠀⠀⠀⠀⠀ 每月雙號週的週二及週三公休 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ✎ 內用低消每人一份主餐 ────────────── 20231009 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #台中百味 #百味_赤熊拉麵 #赤熊拉麵 #逢甲拉麵 #西屯拉麵 #台中拉麵 #逢甲咖哩飯 #台中咖哩飯 #逢甲日式料理 #台中日式料理 #逢甲宵夜 #西屯宵夜 #台中宵夜 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

台中西屯｜狸匠人氣必吃特色拉麵，主打牛骨熬煮濃醇湯頭，咖哩也是不容小覷的存在｜牛庵 - 牛骨拉麵

台中有三大拉麵品牌， 狸匠、七面鳥、有囍，這家牛庵就是狸匠體系主打牛骨湯頭的拉麵店，也因為是以少見的牛骨熬製，所以也被列為台中特色拉麵，但品嚐後真的列為我心目中台中必吃拉麵之一！ 原址是在一中附近，後搬到文心櫻花站附近，因為與住處距離近，甚至會去拿號碼牌後回家等XD 必須要大推他的候位系統！現場點餐+付款後才會拿到號碼牌，這樣可以避免有些人拿了號碼牌又不來了（畢竟都付錢了不可能沒來吃吧），而且這樣也能一開始確認要吃的品項還有沒有，不會造成候位好不容易等到了，想吃的餐點卻賣完了，而且他還能在線上看內用叫號狀況！我們就是會回家等內用叫號快到了再過去XD超級方便的～膝蓋友善認證！ 另外平日可以預約！！！平日來的朋友預約起來～平日午餐就算沒有預約好像也可以優雅進場～平假日人潮真的有差！假日每次經過都是滿滿的人～ 這篇食記是兩次訪店合輯，把店內招牌一網打盡！ 第一次吃就先從有興趣的白湯吃起，二訪吃了網友推薦的咖哩，也是大拇指的啦！ 店內僅有L型吧台桌，裝潢蠻有質感的！座位後方都有可以掛包包和外套的掛鉤，最貼心的是還有不織布圍兜！穿淺色衣服也能安心吃！ 牛庵菜單 有最基本的牛骨白湯、加了番茄的番茄牛骨、加了咖哩的咖哩牛骨、還有全部都有的咖哩番茄牛骨拉麵，牛骨白湯是所有最快會售完的品項，初訪牛庵的朋友我會推薦先從牛骨白湯試試！ ▼牛骨白湯拉麵$280 請列為台中必吃！這個湯頭真的是超過100分、無法言語的美味，看似濃膩，但實則甘醇不膩！吃到一半加入一旁的檸檬片可增加層次感~ 和牛肉片有厚度又軟嫩，粉嫩色澤令人食指大動！ 麵體軟硬剛好，是偏細麵的口感！ 鋪底的蘿蔔絲增加清爽口感！上面的醃漬小番茄吃起來酸甜酸甜的~帶點酒味的溏心蛋我給過！ ▼香料咖哩牛骨濃湯拉麵$290 為了文章豐富度又特地去吃了咖哩～因為網上咖哩推薦文很多，讓我不禁好奇他的咖哩，一嚐才發現咖哩也是不容小覷的存在！ 在原有的牛骨白湯加入咖哩調味，比起白湯會更濃郁，甚至有點到沾麵的濃稠度，但不會過鹹過膩，一入口是咖哩的鮮明香氣，之後才細品到獨特的香料味~這碗比白湯更適合加點白飯拌入！醬汁真的太厲害了 麵體是中粗麵，也讓每一次夾取能吸附更多的濃稠咖哩醬汁 溫泉蛋與咖哩醬混合有種說不出滑順感~ 但基於濃稠度，會比較推薦給喜歡沾麵的朋友來試試！ ▼番茄牛骨濃湯拉麵$290 這碗也是以白湯為基底，再加入番茄調味，多了番茄的鮮甜味，番茄的果酸與白湯融合的好微妙！看起來濃稠但喝起來完全不厚重 另外有附上辣油，可斟酌加入，湯頭更有層次！ 同場加映，去年的牛の鮭骨牛骨清湯拉麵 $260（對！我第一次訪店是去年，到今天才生成這篇文） 原本想說這碗是期間限定番，就不特別介紹了，但想起當時喝到的湯頭，實在太令人懷念了！清澈湯頭，但味道卻深藏不露！加入牛肉及表層鹽烤過的豬梅花，好希望可以復刻啊！！！ 整體來說，真的是被我列為台中必吃啊！！！從湯頭、麵體、主食、配料皆是無可挑剔的！且有號碼牌機制真的是膝蓋友善啊！ 【 牛庵 - 牛骨拉麵、咖哩 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/curry.mo.ann/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/curry.mo.ann/ ▸ 地址｜台中市西屯區文心路三段107-16號 ▸ 營業時間｜12:00-20:00 ▸ 內用／外帶／預約／當季菜單 #牛庵 咖哩 牛骨拉麵 #牛骨拉麵台中 #台中咖哩飯 #台中拉麵同好會 #牛庵拉麵 #牛庵牛骨拉麵 #牛骨白湯拉麵 #牛骨白湯 #台中拉麵 #狸匠拉麵 #狸匠體系 #牛庵 #西屯拉麵 #台中拉麵推薦 #台中必吃 #台中必吃拉麵 #台中必吃美食 #台中美食 #西屯美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台中美食｜麵屋麥日本拉麵專門店｜可客製化的道地日本拉麵 台中西屯美食

麵屋麥｜日本拉麵專門店 @mianwu_mai #台中美食 #台中拉麵 #台中拉麵推薦 位在台中西屯區一間日式拉麵、老闆有在日本學過正統日本拉麵作法、並把專精手藝帶回台灣、依照台灣人口味把鹹度分成日本味（偏鹹）及台灣味（一般），拉麵的配料以及麵條口感也可以客製化！內用還享無糖麥茶自助無限續！另外除了經典款拉麵以外每個月還有限定口味唷！ 🌟豚骨拉麵 $190 台灣鹹｜麵軟｜要蔥花 豚骨依照湯頭濃度分成兩種、豚骨及清豚湯頭，對我來說台灣鹹剛剛好不會過鹹、湯頭使用豬大骨精心熬煮12小時而成的濃醇湯底不會厚重膩口！叉燒肉大塊口感軟嫩不肥微脆口、麵體軟而不爛，口感滑順還是保留微嚼勁Q彈口感！ 🌟赤辛拉麵 $210 辣度0.5｜日本鹹｜麵軟｜要蔥花 麵屋麥在辣度方面很貼心地分成5段（0.5/1/2/3/4）且以多種辣椒調製而成的、很推薦0.5度辣！對於我們不敢吃辣的人是一大福音！可以享受濃郁湯頭中帶一絲清爽微辣解膩感👍喜歡吃辣的各位一定要點赤辛拉麵嚐嚐！！這碗友人點日本鹹、友人覺得很道地～ 🌟筍乾 $30 超大一碗滿滿的脆口無纖維筍乾！他們家的筍乾吃起來有淡淡煙燻香氣、單吃已經很好吃了、搭配拉麵一起更絕配！ 🌟木耳 $25 也是滿滿木耳絲！吃拉麵超喜歡加木耳！口感Q彈好入口 🌟靜岡綠茶 $30（罐裝） 這款綠茶茶韻濃厚並不苦澀、日本靜岡縣產綠茶！很好喝 🌟可樂 $30 我習慣吃拉麵配清爽的可樂🤣 🌿內用附冰麥茶、水 自助無限續 🌿採一人一席一麵或飯制、國小以上需佔席者低消$30元 🌿湯頭濃度不等於鹹度！ 📍麵屋麥拉麵專門店 🏠台中市西屯區甘肅路一段199號 ⏰11:30-14:00（最後點餐：13:45）/ 17:30-21:30 （最後點餐：21:00） ☎️ 0905-267-923 📌無外送服務/想吃可📞預訂自取 IG 請按這 #台中必吃美食 #台中必吃 #台中西屯 #西屯美食 #逢甲美食 #麵屋麥 #麵屋麥拉麵專門店 #拉麵推薦 #豚骨拉麵 #赤辛拉麵 #濃郁系 #限定拉麵 #西屯拉麵 #日式拉麵 #台中日式 #台中日式拉麵 #台中 #popyummy #popyummy台中

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