台南美食 │ 橄饗家西班牙嚴選美食 ▸ 享受西班牙道地的傳統風味

▸ 時間：12:00-15:00, 18:00-22:00 ▸ 公休：星期一 ▸ 電話：06-3911687 ▸ 地址：台南市安平區安北路590號 ☑有低消(每人$1250) ☑可現金、信用卡支付 ． 🍊 跟著Hannah在台灣吃喝玩樂，歡迎追蹤 🍊 INSTAGRAM：https://www.instagram.com/hannahxilook/?hl=zh-tw ． 西班牙主廚讓你吃到家鄉味 橄饗家是台南少見的道地西班牙餐廳，西班牙主廚「海曼」家族三代皆從事餐飲行業，在西班牙開過咖啡廳、餐廳及酒吧。此回與台灣妻子攜手來台,開拓他們的夢想中的料理空間。 ． 道地西班牙頂級美食美酒 一進門會先看到酒吧區，很適合小酌配點西班牙小菜，整個很Chill～也很適合來約會。往裡面走就是用餐區，整體很簡約、配色很舒適，典雅的桌子在入座前就已經擺好基本餐具、餐巾、以及各種杯子，座位不多，所以還是建議大家先預約哦！ ． 預訂餐點、上桌快速 這次最主要是慶生，我們在預約時就先敲定要吃什麼餐點，橄饗家就會先備好食材，人抵達後開始製作上菜，可以省下等待時間哦，以下是我們這次的餐點： ． ★前菜 (濃湯、無限供應麵包) $220 ：麵包是有嚼勁的，我喜歡。 ★西班牙經典沙拉 $290、★蒜香鮮蝦墨魚麵 $450 ：沙拉一般，墨魚麵條偏硬，蒜香有增添風味，但要趕快吃，不然油感偏重。 ★主廚手作西班牙臘腸 $150、★招牌橄欖蒜香油泡蝦 $320 ：這兩道前菜都建議搭配麵包一起吃，單吃的話會有點太重口味。 ★招牌西班牙海鮮大鍋飯 $490 ：這道真的是招牌，因為主廚會現身哈哈，主廚海曼很可愛，會端著海鮮大鍋飯到桌邊展示給大家，也很歡迎大家與主廚合照哦，但這道我個人覺得普普沒有讓我很驚豔，有點可惜。 ★橄欖油香煎粗放飼養草蝦 $590 ★香煎宜蘭豪野鴨鴨胸佐蒜香蔬菜薯泥 $1350 ：草蝦超好吃！就是必點！鮮味十足風味絕佳。鴨胸非常香嫩，熟度剛剛好，搭配旁邊的蔬菜薯泥口感更有層次！ ★經典手作原味乳酪蛋糕佐綜合梅果醬 $220 ★當日甜點 $220 ：這兩道甜點，我們只推薦乳酪蛋糕，大家都不喜歡當日甜點的醃製桃子，但如果你本身就喜歡醃製水果類的話還是可以嘗試看看哦。 #漢娜旅遊作業 推薦： 🧡🧡🧡 首先服務態度很好，這點超級加分！想嘗試西班牙餐點的同學，滿推薦來感受一下異國風味，低消一人就要$1250，適合給慶生、約會…等等節慶的時候去哦。 #台南美食 #台南 #西班牙 #西班牙美食 #台南西班牙餐廳 #海鮮燉飯 #橄饗家西班牙嚴選美食 #台南打卡 #波波發胖 #發胖 #波波打卡 #西班牙餐廳 #異國風味

台北｜JUJU Spanish Gastrobar 舒淇彭于晏都推薦的西班牙餐廳 超級道地的料理一定要來嚐嚐

疫情前去西班牙吃到他們的火腿就一直心心念念著 最近發現這間很～道地的西班牙餐廳🇪🇸 環境讓人有異國感 服務人員也都很Nice 💕 算是半開放式廚房 有看到廚師是外國人 ▪️JuJu Super Platter 特選拼盤 $790 裡頭有三種伊比利臘腸、火腿、起司、雞肝醬，每種與麵包都很搭，三種西班牙臘腸都有不同風味，個人最喜歡中間那款。起司是曼徹格起司🧀️超香～～。但最喜歡的是雞肝醬配上炒過的洋蔥 ▪️Braised Lamb Shank 紅酒燉羊腿$950 羊腿燉的超級軟嫩！！紅酒醬也調得很好很濃郁，底下鋪的是薏仁，從來沒吃過這樣子調味的薏仁很令人驚艷✨美中不足的是不夠熱 ▪️Seafood paella西班牙海鮮燉飯 $420 有蝦子淡菜中卷蛤蠣，番紅花的香味很濃郁 ▪️Broken Eggs西班牙壞蛋薯片 $290 上面有臘腸碎碎，中間是半熟太陽蛋，底下是薯塊，店員會幫忙拌在一起，有些薯塊還有些脆脆的，蠻特別的也好吃😋 ▪️Ox Tongue pinchos 牛舌小食$320 這道個人覺得很普，沒有吃到牛舌的香味都被蒜味蓋掉了，也沒有讓人驚豔的口感 ▪️Tarochesse 主廚秘方芋頭起司蛋糕 $190 有吃到芋頭顆粒，配上淡淡的起司香，兩者融合得很好且不會太甜 整體都很喜歡！且因為當天是爸爸生日服務生就招待了蛋糕，整體價格偏高但料理都挺令人驚艷 🔎店家資訊 📍台北市松山區八德路三段8巷31號 📞 02 8751 5521 ⌛️週二-週五：17:00–22:00 週末：10:30–14:00 17:00–22:00 #JUJUSpanishGastrobar #台北美食 #台北餐廳 #台北西班牙料理 #台北西班牙餐廳 #台北美食推薦 #台北異國餐廳推薦 #松山區餐廳 #小巨蛋美食 #松山美食 #松山區美食 #西班牙美食 #竹西班牙料理推薦 #台北異國餐廳 #台北異國美食 #台北西班牙燉飯 #西班牙火腿 #西班牙燉飯 #西班牙料理 #taipeifood #taipeirestaurant #taipeispanish

Oli－隱身在巷弄中的秘密花園，很有格調的老宅餐廳

《造訪日期：2020年8月19日》 ～文內有MENU～ 隱身在大坪林巷弄中的餐酒館－Oli， 附近都是住宅居多，用餐環境高雅靜謐。 （ 菜單 ） （ Oli沙拉 NT280 ) 先上一道沙拉墊墊胃， 他們一盤沙拉份量偏大，加了油醋醬攘這道沙拉口味酸度提升， 吃起來涼爽開胃。 （ 加利西亞水煮章魚足 NT380 ) 這道是十足西班牙式的料理， 切成薄片的章魚足撒上微微嗆辣的紅椒粉， 底下襯墊著馬鈴薯切片， 口感咬到章魚腳時Ｑ翠，馬鈴薯片軟綿，很有層次。 （ 白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 NT260 ) 聽說這道是必點前菜， 新鮮已剝殼的白蝦泡在高溫的橄欖油裡， 剛上桌時還噗滋噗滋的冒著泡， 光用看的就覺得唾腺在分泌中了ＸＤ。 搭配烤得香酥的麵包一口咬下， 濃郁的蒜香味以及風乾辣椒微微辣度， 讓人不知不覺一口接一口，十分開胃！ 點了兩杯調酒，都像是一座花園一樣，好精緻！ 一杯是偏甜，一杯是偏酸，都很好喝都是妹酒，不會藥水味。 ( 南瓜燉飯 NT480 ) 燉飯是數一數二的厲害， 使用義大利Arborio米，用料有南瓜、松茸菇、孢子甘藍等等， 挖起一勺就可以感受到它的濕潤度， 超級濃郁不輸南瓜濃湯等級的燉飯， 微微牽絲著植物纖維， 中間米心保有一點點的硬度，是一碗很成功的燉飯～ ( 伊比利老饕上蓋肉 NT1280 ) 瞧瞧這粉紅色的截面～也太誘人了吧～ 一旁搭配的醬汁是帶甜味的薑汁胡蘿蔔燉醬。 不能吃牛一樣能透過這樣高等級的伊比利豬達到滿足， 老饕部位入口口感軟嫩多汁，原味單吃就已經非常好吃。 旁邊附菜的馬鈴薯塊也是一絕， 外殼酥脆裡頭鬆軟， 可以看出Oli的主廚對於餐點用心程度，連配菜也毫不馬虎。 ( 就是蘋果派 $180 ) 最後甜點的蘋果派與想像十分不同！ 一端上桌就讓人為之驚艷， 解構後的蘋果派，派皮以打碎的塊狀鋪底， 放上檸檬糖字過後的蘋果以及一球香草冰淇淋， 最後淋上焦糖醬完成。 派皮的碎塊中還咬得到堅果， 層次豐富以外更多了堅果香氣， 酸甜蘋果佐上甜度較高的香草冰淇淋，十分療癒， 讓這一餐劃下了美好的句點。 整體而言， 這家餐酒館不論食材的用心及食物的好吃程度都不在話下， 調酒部分也好喝又好拍， 真的很推薦～～ ※評分※ 服務：★★★☆☆ 環境：★★★☆☆ 美味：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 推薦度：★★★★☆ ※店家營業資訊※ Ｏli 捷運：大坪林站3號出口 其他：服務費10％ #oli#餐酒館 #台北餐酒館 #大坪林美食 #大坪林站餐酒館 #大坪林站美食 #西班牙美食 #台北美食 #伊比利豬

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台北｜JUJU Spanish Gastrobar 舒淇彭于晏都推薦的西班牙餐廳超級道地的料理一定要來嚐嚐

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