減糖蛋糕體、法國鮮奶油生乳餡，濃香不過膩，下午茶、生日必備生乳捲，中和蛋糕推薦 | 【新北 中和區】雲兒工坊

我很喜歡看IG上各種蛋糕甜點照片，其中特別愛收藏巧克力 無論是蛋糕、生乳捲、提拉米蘇，只要是巧克力口味都愛❤️！ 但我不喜歡有太多華麗的水果裝飾，因此我口袋名單中都是純樸好吃的甜點～ 雲兒工坊就是其中一家，外觀簡簡單單，但口味好吃、品項多變 雲兒工坊 中和店環境介紹 我其實比較少宅配蛋糕，通常地點允許都會選擇自取 我不想收到蛋糕時，每個都東倒西歪.... 雲兒工坊在遠東世紀廣場有一家帳篷小分店 你也可以透過宅配訂購，但有些品項是店面限定 像這次的提拉米蘇杯、檸檬塔、波士頓派等等都只能親取喔 琳琅滿目的蛋糕好難選喔～～每個都想吃 他們品項口味多元，甚至還有夏季的榴槤、芒果季 不過對於榴槤還是抱持一點距離感，先選一些安全牌😂😂😂 選好後，店員很細心的幫我包裝好蛋糕～ 雲兒工坊 生乳捲系列 雲兒工坊整體是以天空藍為主色，外盒還有大理石紋理 整體算是俏皮可愛的活潑風格，送禮也適合 比利時生巧克力捲 NT.440 不客觀推薦★★★★★ 這是我所有最愛的口味～雲兒工坊的生乳捲都是減糖的蛋糕體 綿密口感外，能吃到淡淡香氣、不會過甜！ 內餡則以75%苦甜巧克力，超愛淺輕的甜度裡帶有微苦的味道 冷凍吃起來像冰淇淋，冷藏和退冰後會較為綿密 我自己喜歡吃有點內餡冰涼、凍凍沙沙的 和蛋糕體會形成兩種不同風味的口感 北海道焦糖海鹽(切片) NT.82 不客觀推薦★★★★★ 雲兒工坊採用北海道十勝奶霜，內餡味道濃郁細緻 不知道是不是因為加入一點海鹽，因此更加甜而不膩 吃到中間流心焦糖，又多股不同甜香氣 芋泥純奶霜海鹽(切片) NT.84 不客觀推薦★★★★★ 芋泥處理得很綿密，尤其是香醇芋泥和生乳餡在口中直接化開，很享受 芋泥系列不能冷凍喔～只能冷藏！ 提拉米蘇(切片) NT.79 不客觀推薦★★★★★ 和比利時生巧克力捲比起來少了微苦香，但提拉米蘇內餡讓味道更加豐厚 最愛的是還拌入可可碎片！因此吃起來多些脆脆的層次～ 皇家伯爵茶(切片) NT.82 不客觀推薦★★★★★ 光是拿出來就聞到濃濃茶香～外觀上也有明顯的茶葉碎片 這些茶葉不會影響咬起來的口感，反而明顯提升香氣 是用唐寧伯爵茶葉磨製，混入法國ELLE&VIRE鮮奶油製成生乳內餡，最後會有些茶香的尾韻～ 雲兒工坊 中和門市限定 提拉米蘇杯 NT.72 不客觀推薦★★★★★ 和生乳捲不同，提拉米蘇杯像是滑順的慕斯 底部有點酒味、但不會太重，中間夾雜一層奶油、一層蛋糕體，整體偏甜一些 檸檬塔 NT.68 不客觀推薦★★★★★ 檸檬塔一定要冷凍後吃～擁有不同的口感 上層檸檬慕斯綿綿、輕盈像雲朵 脆脆塔皮配上檸檬夾心內餡，酸溜溜味道很上癮 波士頓派原味 NT.53 不客觀推薦★★★★★ 這種簡單蓬鬆的波士頓派是我會買的類型 中間奶油餡滑順不過甜，咬起來很有空氣感的鬆軟 雲兒工坊的蛋糕皮幾乎都是減糖，味道上都不會感到太甜 生乳內餡甜度也控制的剛好，順口同時、吃再多也不容易膩 我自己還是最愛比利時生巧克力捲，偏好有苦味的甜香 但每種口味都很好吃，適合下午茶來點切片生乳捲!!!! 如果大家一起吃，不用買完整的一條、也能一次吃各種口味～ 真的沒辦法到店購買，可以宅配訂購喔(雲兒在網路也是超夯啦～大家要早點訂) 雲兒工坊(粉專/官網) 地址：新北市中和區中正路736號(遠東世紀廣場A棟) 營業時間：週一~週五11::30~18:30 LINE: @cake1 #蛋糕店 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #蛋糕捲 #提拉米蘇 #中和美食 #中和區 #美食 #訂蛋糕 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #蛋糕訂購 #中和 #taiwanfood #蛋糕 #taipeifood #安安吃美食 #中永和 #新北 #台灣美食 #新北美食 #food #foodie #foodblogger #新北市美食 #雙北美食 #雲兒工坊 #生乳捲 #新北蛋糕 

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