食記【泰國料理】來自泰國阿桐師精心調理的美味～許雪莉泰國時尚餐廳Dawn Thai Cuisine【台北美食】中山區泰料

誰說吃消夜不能氣氣、美味兼俱呀？ 位在華山1914文化創意園區附近的許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine，更是有來自泰國的阿桐師親自掌廚！ 許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine（每位低消300元） 地址：台北市中山區新生北路一段66號 電話：02 2523 3367 時間：週二到週日11:30-14:30．17:30-22:00．22:00-01:30 門口有帥氣的DOOR MAN替來訪的貴賓開門，備感尊榮；餐廳的設計，我覺得蠻浪漫的，天花板富有詩意的垂吊花裝飾，巧妙的用弧圓沙發做區隔，在用餐的同時能享自己的小空間！ 許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine的菜單有種恨不得把所有美味都和大家分享的感覺，泰式料理少不了！ 用各式煎烤炸煮的各種泰式美食！ 道地的泰式飲料及各種酒水，選項超多，你想要的都有喔！ 許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine的消夜菜單，也是棒棒的，是最適合的下酒菜色！ 如果想要品嚐最鮮的海味，需要提前預喲！ 跟大家分享在許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine的美味！ 瀑布松阪豬 NT$580 西蘭葉包雞 NT$580 火山排骨湯 隱藏菜單 NT$680 泰國茉莉香米飯／碗 NT$20 泰式奶茶／杯 NT$120 蜜月拚盤 NT$280 瀑布松阪豬 NT$580 泰北的特色菜，加有多種香料味，加上些許檸檬去膩，使得松板豬不油微辣，帶著酸爽，非常好下飯！ 西蘭葉包雞 NT$580 西蘭業包裹著用獨家醬料醃製的雞肉塊，先用熱氣蒸煮，逼出西蘭業的香氣，再用高溫油炸鎖住鮮美肉汁，可搭配二種特調醬汁，吃出多種風味！ 火山排骨湯 隱藏菜單 NT$680 加入獨特的綠色朝天椒，味道鹹辣很帶勁，滿滿的檸檬香氣，使得豬肉更加鮮香，火山排骨湯一定要溫熱口感最佳！ 泰式奶茶／杯 NT$120 泰式料理不能錯過的泰式奶茶，味道絕佳，還搭配充滿熱帶風情的小洋傘，彷彿身處泰國渡假！ 蜜月拚盤 NT$280 餐廳看到我和朋友感情很好，便推薦超有特色的蜜月拚盤，顏色看起來就很粉嫩，濃郁的香草冰淇淋，西蘭葉及紫地瓜製作成的小丸子超Q軟，還有粉紅的甜糯米更是我的最愛！ 許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine相較於一般泰式料理，價格稍微偏高，但有些特色菜，蠻適合喜歡嘗鮮的朋友！ 許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine（每位低消300元） 地址：台北市中山區新生北路一段66號 電話：02 2523 3367 時間：週二到週日11:30-14:30．17:30-22:00．22:00-01:30 FB：https://www.facebook.com/dawnthaicuisine/about IG：https://www.instagram.com/dawn_thai_cuisine/ #食記 #台北食記 #泰國料理 #異國料理 #阿桐師 #許雪莉泰國時尚餐廳 #DawnThaiCuisine #台北美食 #中山區泰式料理 #中山區消夜必吃 ##中山區美食 #泰式甜點

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉 阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳

「許雪莉泰國時尚餐廳」位於新生高架橋下的新生北路一段上，轉個彎就是光華商場(三創)，非常的黃金地段~還記得二十幾年前剛畢業初入社會的我，就是在這片區域的電腦公司上班，因此對這一帶可以說是相當熟悉。許雪莉泰國時尚餐廳主打最道地的高級泰式料理，由泰菜傳奇女主廚許雪莉掌廚，餐廳也以主廚名字命名。主廚許雪莉，人稱「阿桐師」(泰文小名)，有30年廚藝經驗，是前thai&thai主廚、前SUKHOTHAI主廚。從小因為跟在媽媽身邊幫忙做菜，漸漸的對烹飪產生了濃厚的興趣。講究香料與食材有80%皆來自泰國，利用新鮮食材製作醬汁，阿桐師的泰式料理既抓得住客人的胃，更能抓住客人的心。曾被CNN評選為全球50大美食之首的「馬莎曼咖哩」，也是出自阿桐師的招牌好菜之一! 許雪莉泰國時尚餐廳門口停車方便，鄰近捷運忠孝新生站或捷運松江南京站，許多知名藝人都曾蒞臨、造訪。門面非常氣派，能感受到是一間高檔次的餐廳。今天找個機會和老婆約會，訂在了「許雪莉泰國時尚餐廳」，就讓阿桐師帶給我們一場泰式饗宴，來一場浪漫的約會吧! 映入眼簾的是大型接待櫃台，看似有點像星級飯店的接待台。如同餐廳名稱「許雪莉泰國時尚餐廳」一般，餐廳內部佈置滿滿的時尚感無誤，卻又不失一點溫馨的氛圍~接待櫃台旁有預約菜單，都是需要提前預訂才有提供的餐點，其中泰國蝦是養在餐廳裡，現撈絕對新鮮的喔! 「許雪莉泰國時尚餐廳」精緻、時尚的餐廳裝潢打破了以往人們對泰式料理餐廳的刻板印象，悠揚的輕音樂、舒適的氛圍都令人感到放鬆。店內裝潢、餐具擺設都是有講究的，就連杯墊都有置入餐廳LOGO。接待人員向我們介紹了洗手間位於吧台左後方的一面牆推開，嗯?! 哈里波特變魔術嗎! 餐廳二樓有獨立包廂，最多可容納16人，低消15000元+10%服務費。有辦派對、生日趴、求婚、婚宴、包場活動、公司聚餐需求的捧油都非常適合。來到許雪莉泰國時尚餐廳，感覺自己都變得優雅又高貴了! 餐廳風格時髦感滿滿，門口還有一對翅膀~許雪莉泰國時尚餐廳給你一對翅膀，因為等一下餐點會好吃到讓你飛上天(劇透了)! 看了看菜單，菜單上最讓我注意到的是營業時間，竟然橫跨三餐，午餐、晚餐、宵夜場，太猛了吧! 不過考慮到許雪莉泰國時尚餐廳的地理位置，也是啦! 這附近接近789條通，晚上就是個燈火通明、美麗的街道~「許雪莉泰國時尚餐廳」營業時間:☀️12:00-14:30，最後點餐14:00。🌙18:00-22:00，最後點餐21:00。ி 21:00後進場是宵夜場，每位低消300元，菜單也有所不同。 宵夜場菜單~ 許雪莉泰國時尚餐廳Google評論即可獲得自製黃金泡菜1份! 許雪莉泰國時尚餐廳採用無打擾的方式，讓客人可以盡情聊天、喝酒、用餐，需要服務生的時候不用高舉、招手，在桌下有個服務鈴按鈕，按一按保安就會來了! 不是啦~是會有服務生來幫您服務，但是許雪莉泰國時尚餐廳服務「泰好了」! 我們全程水被加滿，都沒機會按服務鈴~ 🍽️蝦餅 招待的蝦餅炸得酥脆、不油膩~聽那清脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲，又脆又香的口感讓人忍不住一口接一口，在餐點上菜之前可以先墊一下胃~ 🍽️涼拌海鮮粉絲🌶️(冬粉、黑木耳、白蝦、中卷、豬肉末)哇! 涼拌海鮮粉絲海鮮量超澎湃，白蝦、中卷、干貝給好給滿耶! 這道涼拌海鮮粉絲一上桌，那個冷盤酸味肆意飄散! 因為我們夫妻倆不喜歡酸過頭的調味，原本還以為會翻車。佯裝淡定的一人盛了一碗，裡面什麼配料都有，冬粉也在其中。作為今天唯一的一道冷菜，涼拌海鮮粉絲入口，干貝軟嫩、白蝦彈牙、中卷咬勁十足，冬粉軟到可以一口咬斷，各種食材在嘴中大顯身手、變幻莫測! 冬粉把冷盤中調味的醬料吸好吸滿，中和了海鮮鮮味，讓我們可以非常順口的滑溜入喉。我只能說這調味太厲害了，不僅凸顯出了海鮮的鮮，同時又讓冬粉扮演著平衡的角色，滑順入喉，滑進去~全部滑進去! 嘴中的口感，調味的層次，不但沒有翻車，還驚艷了我們的味蕾! 涼拌海鮮粉絲讓我們真的長了一對翅膀，不用門口的翅膀輔助直接就飛上天(這是我的感覺喔~不代表店家立場)! 🍽️今日TOP 1. 烤豬肉串(椰奶、香菜、豬肉)看似普通的烤肉串安靜的躺在盤子裡等待被有福之人享用~淋上主廚阿桐師特調醬汁，哇喔! 酸、甜、鹹、香層次加倍，配上豬肉烤得恰到好處! 這烤肉串一點也不簡單，一口咬下豬肉軟嫩多汁，和醬汁完美結合，好好味啊! 老婆和我搶著吃，一盤只有5串烤肉串，看來要大戰了! 🍽️蝦醬空心菜(蝦醬、空心菜)日常生活中很常可以吃到空心菜，泰式料理的空心菜一般是加蝦醬或XO醬。今天吃到的蝦醬空心菜是我吃過的空心菜中數一數二軟嫩的，真的很少吃到這麼嫩心的空心菜。常常空心菜給人的感覺就是瓜瓜，不然就是很一般。許雪莉泰國時尚餐廳的空心菜不一般，除了吃得到嫩心空心菜以外，調味的部分鹹淡適中，江江好! 由於蝦醬本身有鹹度，鹹淡其實不好拿捏，有吃過泰式蝦醬空心菜的捧油應該都會有同感~這盤蝦醬空心菜又嫩又香，又不會重鹹，很爽哩! 我們夫妻倆不用配飯就可以吃一整盤，當然蝦醬空心菜配飯吃也是沒話說! 這一整盤蝦醬空心菜扎扎實實滿滿一大盤，感覺還有擠壓過，份量超足、超扎實! 🍽️今日TOP 2. 西蘭葉包雞西蘭葉內包著雞腿肉~我猜烹調方式應該是油炸，雞腿肉有先醃製過，外層包上西蘭葉! 這道一上桌就吸引了我們的眼球，把外層西蘭葉扒開，露出熱氣騰騰的雞腿肉本肉~淋上阿桐師特調的醬料，紅色的醬酸酸辣辣，深咖啡色的醬汁上飄著芝麻，鹹香中帶有些許芝麻香氣。我是不會分開吃的，全部都淋在雞腿肉上，嗯~酸中帶甜，後韻辣味慢慢飄出，果然泰味就是要這般刺激! 雞腿肉一口接一口送入嘴中，雞肉軟嫩，調味上是有趣的，不會覺得單調。除了雞腿肉本身的味道和香料味外，另外浮現、疊加出了多種層次感，是很令人感到享受的一道料理! 🍽️芒果糯米飯(季節限定)現在這時節...芒果應該過季節了吧?! 沒想到今天吃到的芒果超甜，還要用隨餐附的椰漿去壓甜味~芒果入口好滿足、好幸福，一整個好吃到爆炸! 糯米飯擺成心型代表著我對老婆的愛，這一道浪漫的甜點看起來就很誘人，無比欠吃! 敵不過糯米飯的香甜攻勢，送入口中糯米飯口感軟糯，煮得很透。糯米飯上除了椰漿外，還有一顆顆脆脆的是綠豆仁嗎(?)。我發現阿桐師除了很重視調味外，也非常在意每道料理呈現在客人嘴中，表現出非常多種不同的層次感。在許雪莉泰國時尚餐廳用餐就是一場口感、舌尖上的饗宴，真的覺得超用心的啦! 🍽️泰國茉莉香米飯米飯吃起來是順口的，煮的江江好，不會過乾，也不會太軟爛，非常Q彈，香氣逼人~只要是Q彈的米飯我就給100分! 不過我不清楚這米飯到底是「泰國茉莉 香米飯」，還是「泰國茉莉香 米飯」，總之是好吃的米飯(掩面)! 🍽️泰式奶茶在大多數人的印象中泰式奶茶爆炸甜，我們夫妻倆不免俗也是這樣認為。說到這邊，熟悉我們的捧油應該知道我要說什麼了吧! 許雪莉泰國時尚餐廳的泰式奶茶相比一般外面喝到的泰式奶茶來說，是半糖微冰的感覺，不甜不膩、很好喝，維持著泰式奶茶特別的香味外，又能持續暢飲，不會過甜膩口，棒! 和老婆兩人用餐，為今天這浪漫的約會畫下句點。許雪莉泰國時尚餐廳是一間非常適合約會的好地方(蓋章)! 餐點表現相當優異，能夠想像到的味道都被提升到了另一個層次。不論口味、口感或是後韻都是有重視的，今天是一場浪漫且美味的饗宴，這一餐老婆和我都非常滿意! 許雪莉泰國時尚餐廳有高音質的音樂放送，大螢幕看著演唱，超超超加分的啦! 氛圍到位，裝潢時尚，妥妥的就是間高級餐廳來著~午餐、晚餐之外，還有宵夜場，上班族加班下班後來小酌，把酒言歡，豈不快哉! 從各個層面上來說都有特別重視到消費者的需求，放鬆了我們的身心靈，真心覺得很值! 浪漫的節慶來臨，趕緊帶上另一半來許雪莉泰國時尚餐廳享受一番浪漫~單身的捧油可以咻揪親朋好友、麻吉們一同來體會，提前預習(哈)! 「許雪莉泰國時尚餐廳」分享給大家~ 許雪莉泰國時尚餐廳 Xu Xueli Thai Fashion 地址: 台北市中山區新生北路1段66號1樓 電話: (02)2523-3367 營業時間: 週二-週日11:50-15:00，17:30-01:30；週一公休 FB- https://www.facebook.com/dawnthaicuisine/ IG- https://www.instagram.com/dawn_thai_cuisine/外帶點餐- https://shop.ichefpos.com/store/4tg8geUI/ordering 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #許雪莉泰國時尚餐廳#許雪莉#許雪莉泰國時尚餐廳dawnthaicuisine#許雪莉泰國時尚餐廳dawnthaicuisine菜單#許雪莉泰國時尚餐廳菜單#許雪莉泰國時尚餐廳dawnthaicuisine相片#許雪莉泰國餐廳#許雪莉泰國時尚餐廳dawnthaicuisine評論#泰式料理#泰式料理推薦#泰式料理台北推薦#泰式料理台北#阿桐師#中山泰式#中山泰式料理#中山美食#中山美食推薦#中山美食餐廳#中山區泰式料理#中山區泰式

#許雪莉泰國時尚餐廳搜尋結果

食記【泰國料理】來自泰國阿桐師精心調理的美味～許雪莉泰國時尚餐廳Dawn Thai Cuisine【台北美食】中山區泰料

食記【泰國料理】來自泰國阿桐師精心調理的美味～許雪莉泰國時尚餐廳Dawn Thai Cuisine【台北美食】中山區泰料

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳

#許雪莉泰國時尚餐廳搜尋結果

食記【泰國料理】來自泰國阿桐師精心調理的美味～許雪莉泰國時尚餐廳Dawn Thai Cuisine【台北美食】中山區泰料

食記【泰國料理】來自泰國阿桐師精心調理的美味～許雪莉泰國時尚餐廳Dawn Thai Cuisine【台北美食】中山區泰料

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉 阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉 阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳

高級道地泰式料理｜泰菜傳奇女主廚許雪莉阿桐師【台北市中山區】許雪莉泰國時尚餐廳