台北美食｜心潮飯店｜時髦與時尚兼具「飯」店

吃炒飯也可以很時尚，心潮飯店為永新鳳茶新品牌，徹底將炒飯從臺菜中特別 highlight 出來，以炒飯為主軸，熱菜為配角，顛覆過去點一桌熱菜搭配一碗白飯的習慣。 心潮飯店的特色不外乎走復古路線，不過與永新鳳茶不同的是，這裡以 Art Deco裝飾藝術風為主軸，金碧輝煌的點綴，讓人彷彿走入了大亨小傳中的場景中。 位於信義微風2樓，小小的入口進去後便是令人眼花繚亂的時尚裝飾，店內空間看似不大，座位卻不少，有獨立多人座、兩人桌與吧台座，用餐時間為100分鐘。 這裡是吧台區，大約四、五個座位而已，坐在這裡看bartender調飲料也是種享受啊。 蒜香炒野菇 NT.220－裡面有雪白菇跟香菇，蒜香味非常濃厚，幾乎蓋過菇類的草味，個人還蠻喜歡的。 麻辣豬五花炒飯 NT.280－辣度在小辣，有淡淡麻味增加香氣，整體不算太辣，這道吃起來超級開胃，豬五花肉片很嫩，厚薄度剛好所以不會太油膩，是會想再點來吃的一道菜。 慢烤三杯雞炒飯 NT.300－雞肉吃起來很嫩，九層塔酥酥脆脆的，吃起來很有層次，不過三杯的味道偏淡，不算重口味的一道菜。 紹興腐乳燴鮮蝦 NT.350－這道真的很推薦！醬汁吃起來很特別，腐乳醬帶有淡淡紹興味，醬汁會讓人忍不住一口接一口沾，蝦子不僅大隻也很鮮甜，唯一的缺點就是份量比較少，讓人意猶未盡吧！ 心潮炸雞・蔭鳳梨醬・梅香醃苦瓜 NT.200－炸雞非常酥脆，裡面的雞肉一點都不乾柴，一口咬下還有雞汁流出，不過粉裹得比較厚，到後面有點膩。一旁的沾醬算是美乃滋基底帶一點酸甜，可以稍微解點膩，不過是第一次看到用苦瓜做小菜，一開始是酸酸甜甜的梅香味，到後面會突然出現苦瓜刺激的苦味，不愛苦瓜的人可能有點不能接受。 金沙軟殼蟹・洛神花醬汁 NT.380－軟殼蟹的皮薄酥脆，裡面的肉很軟嫩，與一旁酸酸的洛神花醬汁很搭，不過份量不大，幾口就沒了。 紅烏龍燕麥奶 NT.160－紅烏龍很香，甜度是微甜，燕麥奶的燕麥味不太明顯，連不喜歡喝燕麥奶的人都可以接受，我每次來都會點上一杯，超喜歡！ #詳細文章這裡看👉 ｜ https://lovetoeat.blog/2020/12/10/sinchou/ #簡單圖文這裡去👉｜https://www.instagram.com/love_to_eat_6/ 結語 整體而言味道在中上，跟永心鳳茶一樣不太會踩雷，很多創新臺菜的吃法令人驚艷，喜歡新奇的人可以嘗試，店內很適合聚餐跟朋友大聊天，雖說用餐時間只有100分鐘，後面如果沒人還是不會趕人的。不過菜全都是單點沒有套餐，如果真的要吃很飽價格會稍貴。 餐廳資訊 📍 台北市信義區忠孝東路五段68號2樓（信義微風） 🕤 週日～週三 11:00–21:30、週四～週六 11:00–22:00 📞 02-2723-9976 人均💰NT. 700 低消：一人一道主餐或一杯飲品 #心潮飯店 #信義區美食 #美食 #聚餐 #台北美食 #台北餐廳

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