通過食品界米其林ITQI認證！正宗雲南風味辣椒醬，鹹香麻辣一次滿足～金德老爹｜開箱體驗

哈囉大家好～我是曾曾！又是久違的開箱～夏天到了，天氣真的又悶又熱，下了午後的雷雨還是沒有比較涼爽，相信大家應該和我一樣，有時候三餐沒有什麼胃口、不知道要吃什麼對吧！ 沒有什麼比「辣」還要更能促進食慾的了！這時候開箱「金德老爹」的辣椒醬還真是時候！先說曾曾自己平時吃辣大概是「中辣」的程度，而且喜歡吃帶有點麻感的香辣，如果你的嗜辣偏好也差不多的話，那你一定要繼續看下去！！！ 這次曾曾收到的口味是金德老爹的「輕辣豆豉辣椒醬」和「酸辣椒醬」，超質感又大器的紅色禮盒裝，一收到還想說這裡面是裝醬料嗎？？？而且LOGO上老爹還是燙金的呢！真的是係「金」德老爹～ 輕辣豆豉辣椒醬：雲南風味濃郁鹹香超下飯！ 雖然瓶身寫著輕辣，但一開始我還是被這一匙滿滿的朝天椒嚇到了，相信吃辣的朋友都知道辣椒籽才是真正辣到要命的東西！不過撲鼻而來的鹹香還是忍不住想趕快嚐嚐看～ 剛好那天早餐我點了蘿蔔糕炒九層塔加蛋（誰能不愛蘿蔔糕炒蛋），點綴上金德老爹的辣椒醬是不是看起來就令人忍不住食指大動！ 應該可以感覺出來我一開始加的量很是收斂...哈哈！我實在很怕辣得一發不可收拾，畢竟辣得恰到好處才能和美味的料理相輔相成，也很擔心我的胃扛不住啊！ 但經過曾曾的食驗！這罐確實是輕辣！對不敢吃辣的朋友來說很友善（不會燒胃的那種），它和我印象中的辣椒醬風味真的不同，不是單純的辣而已，裡面的豆豉和蒜頭配上朝天椒的層次很豐富鹹香中帶點微微的麻，比較偏向拌飯或拌麵的辣醬，香氣濃郁又不會膩，根本是白飯小偷！是相當親切的一款辣椒醬喔！ 酸辣椒醬：夏日必備！辣得清爽又開胃！ 開蓋就能聞到一股酸香味～千萬別看到酸辣就只有想到泰式的那種檸檬香茅酸，別忘了金德老爹是標榜正宗的「雲滇」風味，口味上的酸香是經過漫長時間發酵的「鎮江醋」而來，湊近一聞會不自覺分泌口水的那種醋酸吶！ 夏天就是要吃酸辣！！！留了半份的蘿蔔糕想換個風味試試看，有鑒於前面試吃了輕辣的豆豉辣椒醬之後，讓我對自己的嗜辣程度信心十足，看我這紮實的辣椒量毫不猶豫的下手，殊不知⋯⋯ 清爽的酸度不說，辣椒的辛香讓整個風味又提升了！一下子就清盤哈哈～但也別低估了酸辣的辣度，其實就差不多在「中辣」的等級，正是屬於我那種又愛又恨的辣度，這個冰過之後拿來涼拌一定不會錯！ 曾曾覺得這罐真的是夏天必備的辣醬，鎮江醋的酸不會澀，長時間發酵後反而帶了點甘甜味，再配上朝天椒的香氣反而是開胃大魔王！而且辣度適中，對我來說很「安全」，不是屬於會層層疊加的那種辣，不但可以啟動食慾，還能增添風味的酸辣醬！ 同場加映：【金德老爹X柴語錄】聯名隨身辣醬包 好吃的辣椒醬不能隨口吃得到多可惜呀～作為金德老爹「白飯小偷」擔當的【輕辣豆豉辣椒醬】居然還有可以常溫保存的隨身包（1盒10入）！！！一看到外盒包裝覺得真的太可愛了～ 不只是因為和柴語錄的聯名，它的小巧便攜讓我不禁想到出隨身包的點子到底是有多愛吃辣的人想出來？！簡直不要太聰明，真的太懂無辣不歡的人啦～ 於是，我就把它帶著去吃我家巷口的小麵攤哈哈哈！我通常沒胃口就點個湯然後切多一點小菜，這就是我食慾不振的「胃口對策」～ 黑白切小菜搭配蔥花、薑絲，再配上金德老爹的辣醬隨身包，隨手一撕，簡單、衛生更美味！ 通過食品界米其林ITQI認證的【金德老爹】，品質把關更安心！ 最後曾曾要分享，大家有注意到金德老爹的瓶蓋與瓶身之間的貼紙嗎？那是經過iTQi (International Taste & Quality Institute 國際風味暨品質評鑑所)評鑑獲得的認證，憑藉可靠的公信力讓此項認證被譽為食品界的米其林標章喔！來自世界各國的眾多食品中盲測，得到的風味絕佳獎章，實屬不易呀！ 夏天就讓金德老爹把你的食慾找回來！快把家裡的冰箱囤滿各式風味的金德老爹辣椒醬吧！隨身再帶幾包小辣醬，讓你走到哪、「辣」到哪～！ 另外，重度嗜辣的朋友也可以挑戰看看金德老爹豆豉辣椒醬的「重辣版」！也都有出隨身包喲～ 正宗雲南風味辣椒醬哪裡買＞＞辣椒醬金德老爹-辣椒醬專賣店有任何問題也可以私訊「金德老爹」 嗨～我是曾曾，曾曾高興見到你！如果想透過更多管道看關於我的分享，可以直接點擊下方IG：znzn_630｜Popdaily創作者計畫｜FB粉絲團｜方格子合作？交流？建議？有話想對我說？這邊請：znwk630@gmail.com#金德老爹 #豆豉辣椒醬 #酸辣椒醬 #柴語錄 #產品體驗 #開箱試吃

【金德老爹】宅配美食_團購狂銷雲南道地辣椒醬新包裝亮相，香麻涮嘴復刻家鄉味「滇」覆你的味蕾！

你記憶中最懷念的家鄉味是什麼料理呢？單日熱銷千罐辣椒醬的「金德老爹」傳承獨特雲南道地口味，堅持純手工翻攪保有高品質的酸辣鹹香風味，讓夏娜想起雲南爺爺最愛的思鄉味，餐桌團圓佳餚的最佳醬料靈魂，一匙就讓你愛到瘋「滇」！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube📌品牌官網：金德老爹☀️體驗日期：2021年10月📲電話：02-8243-1868💰價格：辣到滇-豆豉辣椒醬(輕辣) $280/罐；酸辣椒醬 $280/罐🏬官方FB：金德老爹🏬官方IG：kdstore.kdpapa ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 嗨嗨米納桑~我是夏娜！ 小時候回爺爺奶奶家最熟悉的味道就是這種酸、辣、麻的多層次感受，爺爺是雲南保山人因打仗關係來到臺灣，後來遇到奶奶一起在這片土地深耕生活，還記得是在花蓮半山腰上的小眷村，街訪鄰居都是和爺爺同鄉的老兵叔叔，談笑間說的很重的鄉音…(我幾乎都聽不懂求助奶奶幫我翻譯) 因為當時身分和年紀的限制，爺爺已經多年沒辦法回雲南老家，思鄉心切的他總是會下廚煮幾道家鄉菜來一解鄉愁，或是家庭聚餐會特別選爺爺愛的滇緬料理餐廳，自從幾年前爺爺高齡離開後，就很少團聚吃道地的雲南味了… 直到有天吃拌麵時沾了一口室友的辣椒醬，雖然被辣的一把鼻涕一把眼淚，但好吃到內心也很激動，腦海中浮現最懷念的美味，一問之下發現是傳承50年手藝的雲南道地辣椒醬品牌「金德老爹」！ 貪吃鬼藍斯竟然偷訂了一組金德老爹的「辣到滇」系列商品，辣到滇取自「癲」與雲南省的簡稱「滇」互為同音字，堅持純手工炒製出獨特的雲南口味，外包裝是紙盒加上提繩設計，小巧玲瓏的方便攜帶送禮，紙盒紅底配色上印有主打的辣椒醬實體，光看就覺得誘人可口令人食慾大開啊~ 咦奇怪？怎麼和之前看到的不一樣？ 喔原來~金德老爹換新包裝，這回走文青俏皮路線用老爹大頭的表情呈現不同辣度及風味，超有質感的啦！都在懷疑老爹是不是偷用明星花露水，整個回春了好幾歲呢哈哈 藍斯訂了單日狂銷破千罐的明星產品【豆豉辣椒醬-輕辣】與【酸辣椒醬】，之前吃室友的豆豉辣椒醬(重辣)對我來說太刺激了，愛吃辣的朋友可以來挑戰，這次訂的2款有豆豉鹹香辣度較低的口味和清爽酸辣口味，剛好最近天氣轉涼入冬，加點醬辣提味不只開胃還可暖身，對於上班族、小家庭來說非常方便好用唷！ 先單吃辣醬本身味道，【豆豉辣椒醬-輕辣】一開瓶濃郁的香氣就瞬間衝出來，豆豉的鹹香味、花椒及蒜頭的香麻，堆疊出微微的辛麻辣風味是非常百搭的沾醬，不僅適合炒肉、海鮮、蔬菜或拌麵也OK！吃素的朋友也有素食口味可選擇~ 【酸辣椒醬】包裝讓老爹的臉都皺了起來，好像名畫《吶喊》表情哈哈(σ′▽‵)′▽‵)σ 辣醬色澤清澈無雜質、香氣十足，酸味是來自鎮江醋的絕妙搭配，酸酸辣辣的口感打開味蕾、引起食慾，相當適合用於涼拌菜或是開胃菜！ 「金德老爹」捨棄蒸氣鍋，每罐辣椒醬都是純手工翻攪的心血結晶！ 製作過程時對色澤、油狀態、溫度的掌控都不馬虎，如此這般的職人精神近期還被「台灣真善美」節目專訪，片中可看到老闆的創業故事、處事態度和品質堅持 有高品質的「辣到滇」辣椒醬，讓你輕鬆包辦一桌團圓菜！嘟嘴8來個過年前演練手藝，重現雲南家鄉味的幾道經典料理，快來把食譜學起來大秀一波~ 🔸乾煸四季豆【豆豉辣椒醬-輕辣】 料理步驟雖然簡單，但香氣可不一般！(單押( ͡o_ ͜ʖ ͡o) 辣椒醬在爆炒的時後辛辣香氣不斷衝擊鼻腔，肚子已經開始咕嚕咕嚕叫了，入口鹹香卻不會過辣，恰到好處的辣度與鹹味讓四季豆的甜味更加鮮明，超適合拿來配飯、下酒！ 🔸滇味大薄片【豆豉辣椒醬-輕辣】 經典雲南料理的涼拌大薄片，只要有一罐金德老爹的豆豉辣椒醬在手，誰都可以當雲南料理的開胃菜小幫手< (￣︶￣)>除了大薄片本身脆中帶軟的口感以外，沾著鹹香的豆豉辣椒醬有種一秒回到家鄉的感覺，麻辣清爽的涼拌菜著實令人開胃。 🔸清蒸辣中卷【酸辣椒醬】 打開電鍋滿滿的鮮味就滿溢出來，鋪在底層的櫛瓜吸飽了中卷的湯汁與酸辣椒醬微酸微辣的滋味，中卷則是藉由酸味提出海鮮的鮮甜，中卷彈牙脆口的口感搭配多汁軟嫩的櫛瓜簡直完美，最後把吸收所有精華的酸辣湯汁拌飯更是一絕！ 最後來張大集合(๑•ˋㅂ•ˊ)و✧善用辣醬就可以事半功倍，只要少少的步驟就可以變出豐盛的一桌團圓佳餚唷！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 🍖嘟嘴8完食分享 「金德老爹」這次將「辣到滇」系列換上全新包裝，大膽換上自家招牌老爹頭，還用表情來代表不同口味的辣度及特色，俏皮的形象似乎讓老爹找回過往年輕的風采，緊緊抓住時下年輕人的眼球！ 口味上則完整傳承了50多年來的傳統手藝，細心手工攪拌慢慢熬煮出的辣椒醬充滿香氣。菜一上桌，辛香撲鼻讓人食指大動，獨特的味道讓夏娜我想起了當初爺爺的家鄉菜，真的是「滇」覆味蕾的好滋味！ - 我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴 👻嗝！下一攤要吃什麼勒？ ♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸 ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube #嘟嘴8 #新北中和 #金德老爹 #辣到滇 #金德老爹好吃嗎 #金德老爹辣椒醬 #雲南酸辣椒醬 #豆豉辣椒醬 #豆鼓辣椒醬 #辣椒醬團購推薦 #雲南道地辣椒醬 #辣椒醬料理 #辣椒醬禮盒推薦 #辣椒醬送禮推薦 #辦公室團購辣椒醬 #宅配辣椒醬推薦 #你的味蕾老爹顧 #鎮江醋 #家鄉味 #宅配美食 #團購美食 #網購美食 #雲南料理 #乾煸四季豆 #雲南大薄片 #清蒸中卷 #全新包裝 #新裝上市 #百搭 #把我們拌在一起為生活增點滋味

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【金德老爹】宅配美食_團購狂銷雲南道地辣椒醬新包裝亮相，香麻涮嘴復刻家鄉味「滇」覆你的味蕾！

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