┃中壢┃中原大學、中原夜市最強客製化拉麵 五種豚骨湯頭〃伍拉麵

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 如果說 #中壢sogo 是 #極清拉麵 稱霸美食商圈，那麼 #伍拉麵 🍜 絕對是坐穩 #中原夜市 美食戰區，尤其是 #拉麵 ！！中原夜市因為臨近 #中原大學 和 #中原國小 雙學區，因此形成極大的商圈，除了有流行服飾、配件、手搖飲、甜點，早午晚餐更是應有盡有，今年也進駐了許多拉麵店。其中最受到大家和珊卓拉喜愛的就是 #伍拉麵 😍 到底有多好吃，我們一起來看看吧～ 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #中原夜市 」 周邊，堅持高品質、僅限內用的客製化拉麵 ➮ 伍拉麵 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 03-4372178（需現場候位） ⓞⓟⓔⓝ 17:00-20:00 週二～週四 11:30-13:30 /17:00-20:00 週五～週日 ✏️週一公休，不提供打包及外帶服務 (每月月底公告下個月店休日) 店家FB 👈但有時FB尚未更新店休 只有輸出店休表在店門口 建議打電話詢問較快喔！ 🏠 桃園市中壢區中北路70號 本次是我第二次到訪 #伍拉麵 上次用餐是今年一月底左右，看了店家FB才知道 原來 #伍拉麵 在去年七月中旬時有經歷短暫停業 也在短短半個月內換了新老闆帶領團隊（店名由「五拉麵」 ➜ 「伍拉麵」） 不過對珊卓拉來說 可能品嘗不出餐點是不是有不一樣 因為我第一次去的時候就是新老闆帶領的團隊啦！ 我覺得味道很有層次 麵體也選得很好 讓我很滿意 所以大家可以放心收藏服用 包君滿意 👍 進入正題～按慣例先來看一下店家環境 👀 門口有擺放店休告示＆排隊用餐須知 🔺上圖是我第一次去的時候 吃完出店門的樣子 通常營業中 會有店員佇立在門口 迎接帶位 感覺日系店家對於這些用餐眉眉角角挺多的 建議要到訪店家前要先了解是否能接受 珊卓拉小叮嚀 💡 店內座位少，建議平日來若是假日，則要提早排隊喔！ 一進門左手邊就是板前的座位區 這區因為靠近料理台 所以可能相對會比較熱 不過我們今天去的時候天氣涼涼的 挺剛好的 珊卓拉小叮嚀 💡坐在板前(吧台)用餐的客人，要注意記得將用完的餐具放上台子給服務人員 🔺桌上有兩個小立牌，有店家想提醒用餐客人的事項＆小菜加點的部分 🔺這塊是自助區，請自行取用（因此店家不收取服務費喔！ ☺️） 板前區和後面的座位 店家在牆面上都有設置掛衣架 方便用餐客人掛放外套 你們也可以看到店內座位真的不多呀～～～～ 這邊餐點的價位相較周邊的小吃 不算平價 但我覺得還是很值得來吃 畢竟在 #桃園 #中壢 這區 水平不錯的拉麵店沒幾間 #伍拉麵 採 #客製化餐點 為了避免混淆 因此一人一份點餐單 相應著店名「五/伍」 共有五款豚骨拉麵可做選擇 從湯頭鹹淡、麵條粗細軟硬到配料 都可以完全客製化 珊卓拉小叮嚀 💡免費加麵只有一次，要在點餐劃單時就要決定 🔻黑麻油魚介棒腿拉麵 $260（重鹹/細直麵/硬度適中/麵增量） 淡淡的 #黑麻油 香氣 這是我第一次看到有這麼獨特口味的湯頭 黑嚕嚕的湯 我原以為喝起來會像進補的味道（完全不會） 想不到是有層次的😋 建議可以喝大口一點 他們的黑麻油不嗆 非常溫和 中段味道是豚骨湯頭的濃郁和一種魚露的甘甜 這碗搭配的是細麵 珊卓拉建議吃「適中」口感最佳 雖然麵體細 但很Ｑ彈帶勁 也很容易吸附湯汁入味 👍 我疑惑為什麼這隻棒腿口感咬起來不像雞腿 一問之下 才知道這支 #棒腿 是採用 #豬腱肉 豬腱肉油脂少 多筋腱 但店家料理的很軟 一咬就散 但我覺得吃起來沒有很多汁 相對來說不是特別愛 🔻大蒜五花拉麵 $ 210 （普通鹹/粗捲麵/硬度適中/麵增量） 每到拉麵店必點 #粗麵條 珊卓拉建議粗麵一定至少要點 適中以上 的硬度 粗麵太軟就沒口感了 #蒜泥 放在碗緣處 品嚐前要記得攪散喔! 雖然蒜味豚骨湯頭在拉麵界是普遍的 但我覺得也最耐吃 去一家拉麵店 一定都要點來試試 這樣也可以知道師傅熬湯的工夫底如何 #伍拉麵 我一定給過～😂 它的蒜味不會給得太重 和豚骨湯頭相輔相成 如果你是喜歡濃蒜的人 可以在點餐時跟店員說 叉燒切的厚度算厚的 選的是油脂很少的那種 但缺乏肥瘦分布的協調和層次感 小小乾柴 不過份量給得很有誠意💛 🔻梅漬蕃茄 $ 30 珊卓拉超超超超超愛吃醃漬的番茄 外面行情動輒就是 $ 80/盒 起跳（裡面10顆左右） 一看到這裡有賣 #梅漬蕃茄 而且才30元！！！ 當然要點來吃吃看 一碗有十幾顆 size都偏小 第一口送進嘴巴 酸v酸v~ 再接續吃 愈來愈酸 酸到我眼睛都瞇起來 (⁎˃ᆺ˂) 真 的 給 它 很 「酸」 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜♡♡餐.點.品.質 💜💜💜♡♡再.訪.意.願 💜💜💜💜♡ 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #中原商圈 #中原大學 #中原夜市 #中原國小 #蒜味拉麵 #豚骨拉麵 #黑麻油魚介拉麵 #日本拉麵 #五種湯頭 #梅漬蕃茄 #免費加麵 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在中壢 #l4l #instagood #followme #instafood #tflers #ramen #popdaily #popyummy中壢

┃中壢┃全台只有四家分店 無負評高人氣港式油雞 道地廣東滷味 竟然就在中原夜市〃豐雞號

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 這次受到朋友極力推薦，說是一定要來吃這家港式餐廳 #豐雞號 ,果真ＣＰ值超級高，不但餐點道道無負評，環境也頗有質感，重點是內用還有 #藥膳雞湯 免費喝！超嫩 #油雞 和 極入味的 #廣式冷滷味 保證你們喜歡～！！ 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #中原夜市 」 周邊，高人氣無負評港式餐廳 ➮ 豐雞號 📩 店家資訊 ┇ (本次用餐分店為➣中壢店） ☎️ 03-4686888(需現場候位） ⓞⓟⓔⓝ 11:00-14:00/17:00-20:00 週一～週六 ✏️週日公休 🏠 桃園市中壢區中北路38號 - 📩 分店資訊 ┇ （以下三家分店，11月份皆無公休） 🌸三重店 新北市三重區自強路二段88號 ✆ 02-89857747 🌸蘆洲店 新北市蘆洲區長榮路148號 ✆ 02-22892606 🌸河南店 台中市西屯區河南路二段506號 ✆ 04-24522182 #豐雞號 雖然是今年九月初才在 #中壢 開設分店 但這家店可是在 #三重 #蘆洲 有著強勢的人氣（超 🔥） 常常一位難求 就連外帶也要大排長龍才能將餐點帶回家 今天我們到的時候才快六點 人潮就已經滿起來 店內座位不多 大概二十個 為了控管座位量和入座順序 必須要點完餐 店員才會讓你入座喔！ 櫃檯的右側是吊掛的 #油雞 你看它那滷透了的色澤 是不是挺可口啊 櫃檯的左邊就是他們的招牌 #廣東滷味 可 #綜合拼盤 也可單點 🔺目前 #豐雞號 四家分店同步優惠，飲料有( #絲襪奶茶/ #凍檸茶/ #冷泡無糖烏龍茶) 大家趕快趁這波優惠給它吃起來～～～～ 🥳 內用有免費 #藥膳雞湯 可以喝（當然也有提供外帶的客人耐熱袋裝湯回家） 貼心給客人先暖暖胃 雞湯尾韻還會回甘 🔻豬腱子撈麵 $85 這家必點除了 #招牌油雞飯 #撈麵 也是人氣餐點 總共有六種撈麵口味可以選擇 我們這次選 #豬腱子撈麵 去櫃檯端餐的時候 看到份量著實讓珊卓拉下了一跳 🤭 不管是麵量或是肉片都給得很多 - 之前在香港有吃過一次撈麵 那時餐後心得並不是很好 這次來 #豐雞號 讓我對撈麵大大改觀 麵體非常Ｑ 建議趁熱攪拌吃 乾拌的 #港式醬汁 非常入味 且鹹甜度調得很剛好 #豬腱肉 可是號稱最適合滷味拼盤的豬肉部位 肉質帶點纖維 小有嚼勁 好吃！ - 這家撈麵真的很推薦給你們啊！ MENU 👉 請點我 👈 🔻招牌油雞飯 $100 豐雞號的油雞製作可是大有來頭 店家採用電宰配送的溫體雞 以浸泡滷汁的方式製作 因此能將雞肉鎖汁 保持肉質的鮮美 珊卓拉真的很久沒吃到這麼嫩的雞肉～ 即使是接近雞胸的部分也不柴澀 非常軟嫩 - 飯菜和油雞是分開放的 嚐完油雞的美味 飯菜真的就不怎麼吸引我了哈哈 不過要說 我覺得比起外面的燒臘便當或是一般便當店 這家的 CP值真的高很多 你們別看他配菜沒什麼 每一樣的味道都很分明 高麗菜很甘甜 桂竹筍也滷入味 豆乾也有先煸過的樣子 外皮酥酥的 🔻綜合滷味 $30 #滷味 有分三種size $30/$50/$100 基本都會有 （黑豆干/豆包/米血糕/海帶） 珊卓拉覺得他們滷味水平都挺高的 雖然是冷滷味 但米血糕口感還是很軟嫩 沒有腥味 海帶是薄片的那種 滷得很透 我超喜歡的🥰 不會像外面的因為薄就偏硬 🔻絲襪奶茶 $55(加購價$25) 甜度大概在3~5分糖 不是偏甜的那種港式奶茶 應該是有調整成台灣人的口味 入口不會苦澀 滿順口的 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜♡♡餐.點.品.質 💜💜💜💜💜再.訪.意.願 💜💜💜💜♡ 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週六晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #中原商圈 #廣東滷味 #油雞 #藥膳雞湯 #豬腱子 #港式料理 #溫體雞 #撈麵 #絲襪奶茶 #豐雞號 #人氣排隊名店 #港式便當 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在中壢 #foody #instagood #hongkong #taiwan #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy中壢 

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