鄭記豬腳肉飯 - 台北車站70年老店，豬腳、東坡肉滷到黑亮亮的

鄭記豬腳飯 - 

這家位於捷運北門站附近，延平南路上 從民國42年經營至今，店家裝潢樸實 菜單很簡單就三樣，就是豬腳肉飯、東坡肉飯和無刺虱目魚飯 內用有免費筍絲大骨湯可以喝，誠意滿滿，喝起來鮮甜 每到用餐時間都大排長龍，還不少觀光客(聽店員用韓文跟客人點菜) 跟店員點餐後，老闆則在旁邊忙碌的切豬腳、大腸、小菜 這次點了招牌豬腳飯(想吃瘦一點的可以跟店家說)配菜有一顆黑亮的滷蛋、高麗菜、小黃瓜、酸菜、菜脯 豬腳用老滷汁滷得鹹香，不會過鹹，沒有帶骨頭，愛吃辣記得拿店家前台旁的生辣椒醬加一點提味 : ) (各用餐桌上的豆瓣辣椒醬則較普通微... ) 小菜有雞捲、大豆干、花干、滷大腸、豆皮、素雞等，點了大豆干裡面氣孔不少表現中規中矩... 室內和騎樓都有座位，半戶外夏天吃完飯有點熱 從 $90 ---漲--> $130 地址：北市中正區延平南路22號 @台北車站 時間：11:00–20:00 星期日 休息 電話：2371 1366 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #西門麵店 #西門 #麵店 #西門町 #銷魂豬腳 #銷魂 #豬腳 #小吃 #美食 #蛋包 #滷肉飯 #魯肉飯 #老牌張豬腳飯#富霸王豬腳 #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #北投矮仔財魯肉飯 #北投 #矮仔財 #魯肉飯 #北投市場 #排隊美食 #北投 #市場 #排隊 #美食 #市場美食 #北投站 #北投市場 #排隊美食 #新北投站 #滷黑金 #北投美食 #黑金滷肉飯 #銷魂黑金滷肉飯 #CNN #台灣非吃不可 #西門麵店 #曉迪 #小王煮瓜 #滷肉飯 #矮仔財 #中繼市場D棟 #黃記魯肉飯 #黃記 #魯肉飯 #晴光市場 #米其林指南餐廳 #米其林 #中山北路 #中山國小站 #中山國小 #亞洲最佳50餐廳 #鄭記豬腳肉飯 #豬腳肉飯 #豬腳 #大腸 #虱目魚 #東坡肉 #北門 #老店 #延平南路 

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鄭記豬腳肉飯（下文簡稱：鄭記）創立於民國42年（1953年），第一代鄭朝用老闆最早是賣麵、滷味跟白切豬腳，當時店址在中華商場，店名叫「經濟小吃部」，這店名一直有保留著，沿用至今，現在去鄭記消費拿的發票，上頭仍寫著「經濟小吃店」，第二代鄭德風老闆說：「這是對阿爸的感情。」 鄭記在民國68年（1979年）從中華商場搬到延平南路現址，第二代鄭德風老闆退伍後便留在店裡幫忙，因此繼承下來，多年前小兒子退伍後也留在店裡幫忙（這模式很眼熟），看著第三代新血加入，繼續守住這七十年老味道。 第二代鄭德風老闆接手後改賣豬腳飯，鄭老闆說：「附近都是上班族，用餐時間人潮多，煮麵比較費時，所以我就改變。」食材講究，加上費時費工的處理，每次在現場看鄭老闆汗水淋漓，做餐飲真的很辛苦，小兒子願意回來幫忙，我真的非常高興，有多少老店因為沒人繼承而消失，現在老店有年輕人願意接手的，我都衷心佩服跟推薦。 鄭記用餐時間經常大排長龍，除了在地人，不乏觀光客跟外國人，旁邊有兩間室內座位區，裡頭有冷氣，內用飯類附湯，可自取誠意滿滿的大骨湯，外帶一份飯類限拿一碗湯，這大骨湯乳味重，有時還可以撈到一點筍絲，精彩，好喝。 豬腳飯跟東坡肉飯，滷得醬色褐黑，豬腳選用前腿，已去骨，方便食用；東坡肉有用繩子綑綁，肥肉處膏臾化嫩，膠質黏嘴，瘦肉色深不死鹹，八角香，尾韻微甜，碗公裡還有小黃瓜，高麗菜、酸菜，加上一顆滷到蛋白也入味的滷蛋，酸菜鹹甜脆口，扒著肉飯，淋點店家自製辣椒醬，辣香增味，再喝一口大骨湯，七滋八味，飽足不貴。 滷虱目魚肚，無刺，薑絲、蔥段、蒜頭，帶點辣豆瓣香，微辣下飯。 我每次來都會加點一份滷大腸頭，切厚段，口感更好，油香不膩無腥味，其他單點還有招牌豬腳、花干、牛蒡甜不辣、雞捲等等，份量十足，常常小菜吃不完打包，再外帶一份菜飯，又是一餐。 第二代鄭老闆是在中華商場出生的，關於中華商場，我2000年北上讀書時，已無緣見到，中華商場當年還留下來的美食不多，但聽前輩們訴說當年種種，我聆聽得津津有味，非常嚮往，有機會真想探尋中華商場美食蹤跡。 其實鄭老闆幾年前就默默追蹤關注我粉專，我當時沒多想，以為只是一般人，後來聽朋友說才知道是鄭記老闆，之後也在阿偉咖喱飯多次巧遇，鄭老闆非常親切熱情，讓我印象深刻。 鄭記品項不多，但每道都很經典，我喜歡東坡肉飯，下次我要跟老闆點滷大腸頭飯，吃完鄭記別急著離開，旁邊的撫臺街洋樓、臺北北門郵局，不遠處還有臺北記憶倉庫（三井物產株式會社舊倉庫）等等，這附近歷史景點不少，其中臺北記憶倉庫裡面有販賣「古蹟雞蛋糕」，非常有趣，有興趣的朋友，歡迎來北門吃喝玩樂。 🐷 #鄭記豬腳飯 🏠 台北市中正區延平南路22號 🕰️ 11:00–20:00 ❌ 週日 🏫 #撫台街洋樓 🏠 台北市中正區延平南路26號 🕰️10:00–18:00 ❌ 週日 🏫 #臺北記憶倉庫 #三井物產株式會社舊倉庫 🏠 台北市中正區忠孝西路一段265號 🕰️ 11:00–19:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #中正區美食 #台北小吃 #豬腳肉飯 #東坡肉飯 #滷虱目魚肚飯 #滷大腸頭 #台北午餐 #台北晚餐 #排隊美食 #北門 #北門美食

一甲子留香的老滷豬腳飯、東坡肉飯，內用、外帶都有免費「筍絲大骨湯」可續 

內用、外帶都有免費「筍絲大骨湯」可續 只要到尖峰時段 人潮不斷 推推 - https://www.instagram.com/p/CdDJgFfrAuJ/? #豬腳肉飯💰110｜評分8.0 配菜有高麗菜、小黃瓜、酸菜、蛋 重口味的老饕會 超 愛！！ 老滷豬腳 肥嘟嘟的 卻很好入口 第一次吃到滷肉這麼入味 還不死鹹的 豬皮這層Q度爆發 每口都感覺吃到膠原蛋白 「辣椒」絕對是必加 每個外帶及內用的客人都會盛他的辣椒一起享用 美味程度 upup 個人吃完整碗 感到稍稍油膩了些 但ㄧ旁有免費「筍絲大骨湯」 無限續 湯頭清甜又回甘 決定讓人讚不絕口的啊！ ——————店內資訊—————— 《鄭記豬腳飯》 🏠 100台北市中正區延平南路22號 🈺️ 週一～六11:00-20:00，週日公休 ☎️ 02 2371 1366 💲均消$110-$150 ——————整體評分—————— CP 值：7.5/10 美味：8.0/10 回訪：8.5/10 Google評價：4.1（2,725） ————————————————— 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈 #雞不擇食_台北 #雞不擇食 #台北美食 #中正區美食 #台北車站小吃 #台北車站 #台北車站美食 #北車美食 #熱門美食 #台北 #中正區 #豬腳 #台灣美食 #foodie #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfoods #dcard美食版 #girlstalk美食 #popyummy #北門 #腿褲飯 #東坡肉 #鄭記豬腳飯 #豬腳飯

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