立吞滷味｜台中滷味推薦，輕盈甘甜的日系滷味

位在中美街與公正路交叉口的全新攤位 #立吞滷味，亮眼的日系風格，主推風味獨到的冷滷味，在炎炎夏日中，特別吸引我的目光！ 餐車上擺滿數十種滷製入味透亮的食材，加上價位很親民，超適合什麼都想來點的我；在老闆娘熱情介紹下，得知他們家滷汁大大不同，選用日本進口醬料融入中式調味，讓滷味吃起來格外輕盈甘 當然好吃度取決於根本，#立吞滷味 對食材挑選十分嚴謹，像重本選購日本進口蘿蔔、基隆港產地直送的小卷、溫體豬雞鴨肉、新鮮時蔬，果真品嚐過立刻圈粉，不管單吃當晚餐，或小酌怡情的下酒菜都很適合私心和米納桑推薦我喜愛品項 🔸炙燒豬頭皮30元/份滷製入味的豬頭皮，表層再炙燒處理，讓豬皮豐盈的油脂吃起來絲毫不膩口，還多股焦香味，口感Q軟有勁，已榮登我最喜歡的品項 🔸雞肝、雞心20元/份喜愛內臟品項的朋友，千萬要試試看他們家，雞肝軟嫩綿密，滋味微苦微甘，而雞心肉質緊緻帶Ｑ，兩款都越吃越涮嘴 🔸鴨翅25元/支鴨皮薄透Ｑ彈，肉質不需費力即能輕鬆咬開，咀嚼時滿是鴨肉鮮甜 🔸爆汁豆乾 20元/份選用最能吸汁的大黑豆干，切成好入口大小，有著濃郁豆香及紮實口感，盡情享受絕妙滷汁的爆汁快感 🔸新鮮小卷 55元在滷味攤少見的滷小卷，喜愛海味的朋友必點，產地直送的新鮮一口咬下就知曉，小卷Ｑ彈鮮甜，還帶股迷人的煙燻香氣 🔸蔬菜類 / 玉米筍 35元/ 筊白筍40元各款蔬菜有著滷汁的鹹香，更保留原有口感及鮮甜，這兩款我都很愛 🔸讚岐烏龍麵25元想要來點飽足感，記得要加點風味獨特的烏龍麵！現點現煮淋上當家滷汁及蔥花，再撒上日本進口的柚子胡椒，吃起來不僅口感Ｑ彈，還多份柚子的芬芳 ========== ========== #Cotocoto立吞滷味永興總店⏲️16:00-23:30(週日公休)📍台中市北區永興街101號# Cotocoto立吞滷味中美店⏲️ 16:00-23:30(週日公休)📍台中市西區公正路189號# Cotocoto立吞滷味昌平店⏲️ 16:00-23:30(週日公休)📍台中市北屯區昌平路一段153-1號# Cotocoto立吞滷味漢口店⏲️ 16:00-23:00(週日公休)📍 台中市北區漢口路三段135號 IG：@cotocoto_litun LINE id ➡️ @376jenqu FB：https://reurl.cc/2rvNj6 ========== ========== #台中冷滷#中美街美食#西區美食#中國醫美食#北區滷味#台中滷味#滷味推薦#小吃#銅板美食#台中宵夜#台中晚餐#台中鴨翅#台中美食 #台中烏龍麵 #向上市場美食 #豬頭皮

捷運臺大醫院站｜只開晚上的水餃店｜龍門客棧餃子館

-🔆 綜合滷味 $200🔆 豬肉水餃 顆/ $7- 一家充滿古色古香的麵食餃子館，一進店裡彷彿穿越時空，店內擺設全為深色木製家具，有些歷史氣味在，連菜單都老舊手寫。龍門客棧出名的是滷味和水餃，曾被譽為台北美味水餃，榜上有名，一顆要價7元，小顆昂貴卻不失人氣。- #水餃小顆餡料飽滿，多汁調味簡單，一口可食用，微肉汁在嘴中爆開，不會燙口，搭配桌上調味料一同時用，尤其是那辣油，完全不會辣，很是對味增添風味。一人十顆吃下來並不會有飽足感，一定要額外點手切滷味來搭配。- #滷味沒有特定菜單，檯面上隨意點，有什麼你就喊！切好後會再加熱燙一下，再淋上香油蔥花，會有專人送到你桌上。-(以下為我們吃的滷味)#豆皮 滷得透徹的豆皮，還保留層層堆疊口感，淡淡醬油鹹香又滑嫩，不錯。#雞肝 滷至成黑色，咬起來卻不硬，本體稍微乾些，味道也比較重。#豬頭皮 軟Q好咬，膠質很夠也相當入味。#海帶 比較普通，一份價格偏貴，可點可不點。-下次吃編想吃看看他們家的牛肉麵加蛋花，厚實蛋花飄在牛肉湯上，看起來就超強，牛肉麵大碗加蛋也才160元，划算又吃得超飽，附近台大醫學院學生很常點這個。-吃編建議避開尖峰時間才不用排隊，水餃也是現點現煮，不用跟著大鍋起鍋。-🏠 龍門客棧餃子館 (林森店)🚈 近捷運台大醫院站2號出口📍 台北市中正區林森南路61巷19號⏰ 營業時間 週二～日17:00–23:00🚷 公休時間 每週一公休---#taipeifood#taipeifoodie#dumplings#taipei#popyummy台北#foodie#台灣#台灣美食#台北#台北美食#小吃#台北小吃#台北宵夜#善導寺站美食#善導寺美食#台大醫院美食#台大醫院站美食#龍門客棧#龍門客棧餃子館#排隊美食#餃子

小龍飲食.食尚玩家也推~必點怪味雞和滷豆干「怪味雞」到底有多怪？讓我們繼續看下去...🤤

小龍飲食.食尚玩家也推~必點怪味雞和滷豆干🤤

小龍飲食在Google 評論近3000則 4.1評分 超人氣巷弄美食 樸實的店面但食物很實在、美味 滷味隨便點都好吃~ 莎莎在{食尚玩家-莎媽對不起！莎莎在台北喝開了} 👍推薦它家招牌有小龍麵、怪味雞、豆魚、滷味 ✏️小龍麵:由沙茶、炸醬、麻醬混合的三醬麵 (隱藏版的黑人麵:小龍麵再加牛肉、酸菜(當初推薦吃法的黑人陳建州)) ✏️豆魚:豆皮帶點焦香，裡頭包滿清爽豆芽菜，附上類似麻醬 ✏️怪味雞:雞肉上綠油油醬料是菠菜剁碎製作而成 有蔥、薑、蒜加點辣油，複雜口味非常有層次開胃 醬料很驚豔配白飯吃就可以多扒幾口飯😋 雞肉相較醬料下些許遜色 ~ ✏️滷味:豬頭皮、豬耳朵、海帶、滷蛋、豆干 吸飽滷汁入味(豬頭皮口感比較好) 豆干膨膨的、氣孔超多吸飽、吸足滷汁 必點! 必點! 必點! 除了麵食、滷味還有冷盤、炒飯、火鍋、炒菜、涼拌小菜... 多道菜色任君挑選~小龍飲食跟附近的東引快刀手都是我的愛店🧡 地址：光復南路13巷31號 @南京三民站 🐾 時間：11:00~22:00 電話：2768 5661 #好吃滷味 #南京三民站美食 #超下酒外省小吃 #外省小吃 #怪味雞 #小龍飲食 #超人氣巷弄美食 #外省小吃 #東引小吃 #東引快刀手 #好吃豆干 #豬頭皮 ......店家出麵比較久，我們秒嗑完滷味 只好再點另一盤....... 1樓外還有B1座位 座位很多 但還是常客滿~~ 推薦附近美食

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