樂軒松阪亭 | 關西風和牛壽喜燒 | 台北信義

樂軒松阪亭 | 關西風和牛壽喜燒 | 台北信義美食

〘台北⚪️信義區〙二訪，關西風和牛壽喜燒與和牛燒烤為主，以套餐形式呈現，另有酒單。可訂位，一成服務費。🌱無vegan 🎈地址：臺北市信義區松高路19號新光三越信義新天地A4館6F ☎️電話：02 2345 8333 🕰️營業時間：一～日 11:30-14:30; 17:30-23:45 ⚪A5爵士Sirloin （雙人）$6800 ⚫開胃前菜⚫越光米白飯⚫漬物⚫主廚湯品⚫蔬菜拼盤⚫玉子飯⚫甜點 這次在壽喜燒之前，服務生先在鍋中煎了A5和牛牛小排，簡單鹽調味，富有嚼勁的牛小排油脂於嘴裡化開，不過熟度上對我們來說稍為老了些。 開胃前菜的麻油雞湯香氣宜人，除雞肉外，還加入了和牛的前腿肉、蝦與松露，暖心暖胃。 漬物則有脆黃瓜，柚子蘿蔔，與泡菜，都很不錯。 樂軒的壽喜燒屬於關西風，使用南部鐵器，加熱後以牛油塗滿鍋面，加入研磨三次，細如麵粉的和三盆糖（多用來製作和菓子），香氣出來後放上A5和牛，淋上醬汁，偏乾煎的料理方式，是關西風壽喜燒與關東風最大的不同之處。A5 Sirloin的色澤鮮美，肉與油脂交雜，完美融合。 煎完後的和牛拌入竹東不催生的土機蛋，入口即化，餘留一絲清甜，非常美味🥺🥺🥺 米飯使用的是新瀉米，飯的濕度與軟度適中，口感彈牙🍚👍 蔬菜盤也不馬虎，有彰化黃豆屋的有機豆皮與豆腐，也有栗子地瓜、大蔥、蒟弱，美姬菇、鱈魚豆腐。 當日湯品。 原先在煮完所有的和牛與蔬菜後，會加入打散的雞蛋於鍋中做玉子飯。不過當天實在是太飽了，因此店員幫我們換成炒飯外帶，意外發現他們的炒飯也很好吃！(味道豐富、米飯粒粒分明) 飯後的甜點則是豆漿豆花，豆味較濃，甜度適中軟Q的豆花很討人喜歡。 最後還招待我們樂軒松阪和牛刈包，外皮柔軟，內裡的和牛多汁，也很美味。 整體來說，依舊十分滿意樂軒松阪亭的壽喜燒與環境。我們兩次去大約都是5-6人，因此都坐在獨立包廂內(隔絕了環境吵雜的可能性)，由一位店員服務與料理。而店員十分貼心，只聽到我們在交談中提到白飯快吃完了，馬上請廚房再送飯上來。 是心目中吃和牛壽喜燒的首選，推薦給大家。 樂軒松阪亭菜單。 樂軒松阪亭酒單。 樂軒松阪亭和牛冷藏櫃。 ☕食物分類 #貝卡和牛馨食記 #貝卡壽喜燒馨食記 #貝卡日料馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記 #市政府美食 #市政府日式料理 #台北美食 #台北壽喜燒 #sirloin #A5waygu #樂軒松阪亭 #和牛 #壽喜燒 #みずしんげんもち #サシが入っている#すき焼き #sukiyaki 

鼎泰豐 | 必點小籠包與紅油炒手 | 台北信義

〘台北⚪️信義區〙米其林必比登推薦，有飯有麵也有湯，不過最愛還是小籠包與紅油抄手。（含10％服務費。）🌱有蔬食餐點 🎈地址：台北市信義區松仁路58號遠百信義A13一樓 ☎️電話：02 8780 5200 🕰️營業時間：一～日 11：00-21：30 ⚪小籠包（10個）$220 ⚪蝦肉紅油抄手（8個） $180 ⚪鮮魚蒸餃（5個）$125 ⚪香酥蝦餅 $260 ⚪乾煸四季豆 $150 ⚪豆沙小籠包 $85 因為疫情做了調整，現在鼎泰豐是使用QR code 掃描菜單點餐噢！點完之後服務生會再確認品項。以前會放在桌上自己配的醬料，也是由服務生代為調製。 每次必點的蝦肉紅油炒手🦐餡多皮Q ，蝦子彈牙，紅油微麻微辣，些許辣椒、油、醋、蔥花，還有脆脆的福菜（芥菜加工食品），不吃辣的人應該也OK，我可以一個人吃掉一碗 🙈 18褶小籠包美味依舊，肉餡不會過於油膩。 咬開小籠包的頂部，小口的吮起湯汁，鮮甜縈繞喉嚨。 鮮魚蒸餃也是一褶一褶的，魚肉打的細膩。 香酥蝦餅外邊緣脆，內裡彈牙。 豆沙小籠包外皮薄，豆沙細緻甜度適中， 適合作為一餐的結尾。 吃了幾次A13的鼎泰豐，除了他們美味的小籠包，良好的服務與用餐環境也很值得稱讚！二樓大約200坪左右，在無法訂位的情況下，平日去吃幾乎等候不到10分鐘，推薦給大家👍☕食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡小吃馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記#鼎泰豐 #DinTaiFung #ディンタイフォン#딘타이펑 #紅油炒手

TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳 | 台北信義 | 必點炭烤豬肋排

TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳 | 必點炭烤豬肋排 | 台北信義

〘台北⚪️信義區〙連鎖美式餐廳，供應啤酒、調酒和各種美式餐點，必點炭烤豬肋排，每天9點後酒精飲料買一送一。可訂位，可刷卡，收一成服務費。🌱有蔬食餐點 🎈地址：台北市信義區忠孝東路五段8號2樓 (統一時代百貨) ☎️電話：02 2720 3579 (inline系統訂位) 🕰營業時間：11-23(五&六開到0.) ⚪️炭烤豬肋排 $1030/全份 ⚪️金色陽光小管沙拉 $490 ⚫️玫瑰情人摩西多 $220 ⚫️藍莓石榴摩西多 $220 若提到美式餐廳，我個人很喜歡TGI FRIDAYS，不論在裝潢、餐點、服務生、轉播運動節目的電視，都充滿了美式情調。 每次來都會點炭烤豬肋排，當鮮嫩的肋排送上桌時，還冒著熱氣，散發陣陣炭香。用刀叉切下，輕輕一撥骨頭與肉便分離，散發迷人的油脂與光澤，配上甜蜜的美式蘋果烤肉醬，妙不可言。一旁搭配了酥脆薯條與涼拌捲心菜，捲心菜鹹中帶點酸的調味很大程度化解了剛吃完豬肋條的油膩，我個人很喜歡。 金色陽光小管沙拉也是每次都會點的品項，利用新鮮清爽的生菜沙拉讓嘴巴轉換味覺，搭配帶酸甜感的番茄與多汁酸甜的鳳梨，以及炸得酥脆Q彈的小管圈，還有酸酸甜甜的萊姆香菜醬，解膩又開胃。 Fridays 的調酒在平日3-6 p.m.與9p.m.後都有Happy hours，星期三是摩西多買一送一。 當天點了藍莓石榴摩西多與玫瑰情人摩西多，新鮮薄荷葉香氣與蘭姆酒配上藍莓帶出的酸甜感我很喜歡 玫瑰情人摩西多相較之下偏甜一些。 平常比較少吃美式餐廳，但TGI FRIDAYS約莫半年就會回訪一次，除了迷人的炭烤豬肋排，調酒也是吸引我的地方。之前喝過它的藍色風暴，是水蜜桃威士忌+藍柑橘酒+鳳梨與椰漿的組合，優雅順口。是三五好友相聚，想要放鬆chill 一下的好去處。 ☕️食物分類 #貝卡bar馨食記 #貝卡美式馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記#taipeibar #TGIFRIDAYS #星期五美式餐廳 #美式餐廳 #taipeifoods #台北美食 #bar #happyhours #Mojito #摩西多 #salad #cocktail

Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 | 柔軟療癒鬆餅☁️ | 台北松菸

〘台北⚪️信義區〙吃下會感到幸福的蓬鬆軟綿鬆餅☁️，鬆餅系列附 $130 飲品。也有義大利麵、漢堡等主食，低消一杯飲料或正餐，收一成服務費。🌱有vegan 🎈地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷28號 ☎️電話：02 2746 5113 🕰營業時間：一~日 11:30-21:30 ⚪️經典番茄新豬肉醬貝殼麵 🌱 $260 ⚪️莓果塔冰淇淋鬆餅 $330 ⚪️蒙布朗冰淇淋鬆餅 $330 ⚪️檸檬冰淇淋鬆餅 $280 ⚪️經典拿鐵(熱) $150 ⚪️綜合花果茶 $130 雖然Woosa 主打是鬆餅，但他的鹹食也不馬虎！新豬肉醬貝殼麵的番茄酸味滿滿，素食的新豬肉末吃起來就像一般肉末，貝殼麵保有麵體嚼勁，整體不錯。 可以的話一定要一人獨享Woosa鬆餅，因為他們的鬆餅超級蓬鬆軟綿，就像雲朵☁️般柔軟！檸檬口味的是淋上酸甜檸檬醬 蒙布朗則是由栗子餡包覆的冰淇淋餡，上面綴以一個甜度適中的栗子，不過整體的香氣沒有很足 莓果塔則是冷凍莓果與草莓冰淇淋，莓果偏酸，整體覺得還好。 以上這三個口味吃下來，最愛的還是原味鬆餅，以及之前有推出過的泰奶版本。 泰奶版本鬆餅。 總之Woosa可以滿足少女心，對男性族群也很友善(鹹食選擇多，份量不少)，蠻適合愛吃甜的人或是情侶約會。 Woosa菜單 ☕️食物分類 #貝卡咖啡馨食記 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記 #Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 #Woosa #パンケーキ #屋莎鬆餅屋#taipeifoods #taiwanfoods #taipeidessert #taipeicoffee #台北美食 #台灣美食 #信義美食 #松菸美食 #松菸甜點 #松菸 #信義甜點 #鬆餅

台北信義 | 米其林餐盤推薦🍽️的新加坡料理| Chope Chope Eatery

台北信義 | 米其林餐盤推薦🍽️的| Chope Chope Eatery

Chope Chope Eatery〘台北⚪️信義區〙 初訪。坐落信義區，由台中米其林二星 JL Studio主廚林恬耀(Jimmy)開立的新加坡料理，連續兩年(2020-2021)獲得米其林餐盤🍽️。 除了常見的新加坡小吃，也提供烤餅、米飯與麵食；飲品分別有無酒精飲料與結合新加坡風味的調酒，十分別緻。 掃描桌上QR code 看菜單，可訂位刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan (有甜點與飲料) 🎈地址：台北市信義區松高路19號4樓(新光三越A4) ☎️電話：02 2723 8118 🕰營業時間：11.5-20.5 衛生紙佔位是新加坡人不需言說的默契，Chope Chope Eatery 在座位上提供袖珍包衛生紙，讓到訪的客人也能體驗新加坡的佔位文化。 ⚪️金杯粿 $580 ⚪️蝦醬雞翅 $280 ⚪️浮誇小沙嗲 (雞肉) $680 ⚪️美祿恐龍 $360 ⚫️小陳涼茶 $420 每日限量的金杯粿由8個米漿做的酥脆薄餅和配料：鮮蝦、海哲皮、明太子、花生粉組成，吃的時候將小碟中所有的配料放入薄餅中，調料鹹中帶點甜，一口咬下帶著濃濃南洋風情。沒吃過的人可以試試。 蝦醬雞翅也是很常看到大家點的一道品項，外皮酥脆，內裡雞肉多汁柔軟，搭配的參峇(ㄎㄜ)醬sambal，是辣椒為基底，再佐以鹽、糖或水果等調味。可惜外皮的厚度有些超乎我們的想像 😂 原先對沙嗲的第一印象是充滿香料的乾癟烤肉串，不過真的很推薦Chope Chope Eatery的浮誇小沙嗲 (雞肉)，鮮嫩多汁！ 上菜時雞肉是整個串在鐵籤子，上頭的雞肉還滴著汁，店員會協助將雞肉一一取下，並可以搭配在來米做的馬來粽 "Ketupat "與花生鳳梨醬一同享用。 鮮嫩無比的沙嗲。 美祿恐龍在味道上並沒有太多層次(滿滿美祿巧克力牛奶XD)，勝在恐龍造型可愛🦖 甜點美祿恐龍 小陳涼茶以伯爵茶琴酒、芙內布蘭卡苦酒、柳橙汁與椰子糖搭配，酸甜中帶點苦，酒精濃度偏高些。裝在塑膠袋裡的調酒插上吸管，宛若來到新加坡街頭，在炎熱天氣來上一袋，清爽解膩。 竹子編織的燈罩。 吧檯一隅。 整體來說，Chope Chope Eatery的餐點富特色又有巧思，餐點的沙嗲與調酒都很讓人驚艷！不過價格上稍高一些，否則應該會大大增加再訪意願。最近看到粉專招募台中團隊，或許不久後台中的鄉親就有機會享用啦！ ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡甜點馨食記 #貝卡Bar馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記#taipeifoods #taiwanfoods #taipeidessert #台北美食 #台灣美食 #沙嗲 #金杯粿 #蝦醬雞翅 #美祿恐龍 #小陳涼茶#信義美食 #A4美食 #新加坡料理 #Ketupat#sambal #chope #chopechopeeatery

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樂軒松阪亭 | 關西風和牛壽喜燒 | 台北信義

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鼎泰豐 | 必點小籠包與紅油炒手 | 台北信義

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TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳 | 台北信義 | 必點炭烤豬肋排

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Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 | 柔軟療癒鬆餅☁️ | 台北松菸

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台北信義 | 米其林餐盤推薦🍽️的新加坡料理| Chope Chope Eatery

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